bjleenのスペイン便り

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Jan 22, 2005

【スペインで『焼』餃子】

(12)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：食事

ヘンなタイトルだと思うでしょう。

水餃子や揚餃子はどこに行ってもあるんだけど、、、。
少なくとも、マドリー近辺はそうだと思う。
飲茶の店もあるけど、あんまり無い、、、。期待して行くと涙がでちゃうくらい悲しい気持ちになる。
(周りにヤツあたりしたこと多いっす、、、。子供です、、、。)

どーしても食べたくなったら、自分で作ったりもするけど、できれば外食で食べたい。
マドリーは白菜やらニラなんか簡単に手に入るから、他の都市に比べると恵まれてるんだけどね、、、。
セントロの日本人も行くようなとこだと、日本の冷凍とか置いてる店もあるけど、、、、。

水餃子用のを焼いて出してるとこもイヤ。

ここは割りと近くにある、焼き餃子をやってるレストラン。
いい場所にあるので、客層も良い。
お手伝いさん連れで、感じの良い子連れファミリーが来てたりする。
かといって、(スペインの)中華なので、高級ではなく、、、って微妙なところ。

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ウーロン茶　　　案外無いレストランが多い。サントリーって凄いな、といつも思う。
中国緑茶やジャスミンティーは中国人のお店に行っても(中国人が飲むから)種類も量も沢山あるけど、
ウーロン茶葉は、日本人の良く行く中華食材店にしかない場合が多い。
こっちにきて、中国緑茶の美味しさを知った私。

お肉と長葱の炒め物
ここの料理はたいがい美味しい。ちょっとお高めだけど、お手頃。

050113segundo

ローレルで蒸したものはマドリーでは良くみるけど、ココのは香草を入れて蒸してる。
病み付き。
コレだけ食べたくて、テイクアウトしたりする。
仕入先を教えてもらったので、この同じ香草を買ってみたけど、同じようにならない、、、。
悔しいなり、、、。

生活の色々なこととか、教えて貰ってる。
ゴッドハンドのマッサージ師とか、色々な手続きなんかも。
ココのスタッフ、ちょっとレベル高くって、(行ったことないけど)銀座のママさんみたい。
見てると、半年くらい前に来ただけのお客さんを覚えてたりとか、驚くべき記憶、、、。
私が大昔に食べたものも、記憶してて、色々アドバイスっていうか的確なお勧めとかしてくれる。

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そして、、、、。
これが焼きギョーザ!!
焼き面はカリカリで、中はジュ～っ。おいちい!!

ガツガツ食べたかったので、＊皿頼んだら、
『大皿に盛って、いっぺんに持ってきましょうか?』と聞かれたけど、
格好悪いので１皿ずつにして貰った。
しかし、ずら～、とテーブルに並んでしまったので、結局、注目されてしまった、、、。

食欲大魔人になってたから、、、、。

食いだめしたから、暫くは『焼餃子食べたい病』にはかからないだろうけど、、、、。
日本に帰ったら、宇都宮に行きたいな、、、。

横のお酒は、アルコール無しのお酒。
大体、中華に行くと、食後のお酒はサービスになることが多い。
同じアジア人だからかな、、、、。

３日続けて、食べ物の日記、、、、。まっ、いいか、、、。

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