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2005年12月25日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91819)
カテゴリ： 食生活
場所：大阪市内の某ホテルにある広東系中国料理店
料金：お呼ばれのため不明だがきっと高い
相手：義父母と妻とムスメ
状況：義父母がムスメにクリスマスプレゼントをくれるためだけに開催された年末ランチ会。こう毎日ヘビーなものばかり食っていると、本音としては今日なんか軽くラーメンぐらいで済ませたい気分ではあるが、そういうわけにもいかないので本日は中華のコースである。うへー。
前菜盛り合わせ。一番上のチャーシューのかけらが、まるで北京ダックのような味と食感でうまい。
フカヒレスープどす。フカヒレ、うようよ入ってます。が、えーとまぁ正直言ってフカヒレってそもそもそんなに旨いもんかどうかよくわからんのですが。そこらへん、どうなんでしょう。
海老の天ぷらなのだが、ころもがパリッパリで例えは悪いが「オーザック」のような硬く乾いた食感。これはもう非常にグッド。なんだこりゃーの旨さです。
鮑です。アワビ。うまいのはうまいが、ホント言うとこんな感じのあんかけ状態よりも、シンプルに炙ってくれたりする方が嬉しかったりなんかして。そんな奴、中華食いに来るなって。
ホタテと野菜の炒めものです。ホタテ、昨日も食ったな。これはあっさりの味付けでなかなかうまい。しかし、うまいということを表現する語彙が貧弱でうまいうまいばっかりで我ながら情けない気もする。
細切り牛肉を野菜と炒めてあんかけ焼きそばにしたものだが、これも結構うまい。けどもうさすがに腹いっぱいでごわす。
ラストはデザートの杏仁豆腐。もう食えない。ご馳走様でした。げふー。
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