December 7, 2021
カテゴリ： 家庭菜園
皮剥きと洗浄を終えた大納言小豆【 写真クリックで拡大します
】黒豆は、過去４年間収穫がゼロで寂しい思いをしていました。育成はするのですが、魂が入っていないせいか実が入らない年が続いていました。今年は、少し リキ を込め、鶏糞と豆用化成、それと支柱とバンドを初期のうちに設置しました。それらが功を奏し、無事実が入りました。
下の写真は、１回の作業で穫り入れる黒豆です。それを屋根で写真のように乾燥させ、皮を剥いてゆきます。ときどきワームが出て来て驚かせます。この作業を３回繰り返しました。
屋根で乾燥させている黒豆乾燥させる時、必ず猫の「マル」がやってきて、下の写真のように日向ボッコをします。豆の皮剥きは単純で冗長な作業です。猫の手も借りたいところですが、高見の見物です。でも視線が温かく感じられ、作業はどんどん進みます。
屋根で日向ボッコする「マル」黒豆の皮剥きは、３回の作業で無事完了しました。
皮剥きが順調な黒豆黒豆の収量は、約２㎏。最後に水で軽く洗浄しましたが、大失敗でした。大納言小豆と違って皮が割れてしまう豆がいっぱい。洗浄厳禁です。
何故、大納言小豆は皮が割れないのか。武士は割腹するが、大納言をはじめとする公家は決して割腹しなかったから。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[家庭菜園] カテゴリの最新記事
-
2024年のサツマイモの植え付け。今年は、… April 29, 2024
-
２０２３年 イチゴフェアーのはじまり May 18, 2023
-
2023年 エンドウ豆の植え付け March 1, 2023
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
