BLUE　AGATE

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September 5, 2003

『キューちゃん漬け』レシピ♪

(3)

カテゴリ：カテゴリ未分類

☆★☆　材料　☆★☆

・きゅうり　　1kg
・しょうが　　お好みの量　（nanaは1ｶｹ）

☆醤油　　　　　2ｶｯﾌﾟ　　(400cc)
　酢　　　　　　 1ｶｯﾌﾟ　　(200cc)
　みりん　　　　2/5ｶｯﾌﾟ (80cc)
　だしの素　　　少々

　　　　　（きゅうりの量によって☆は調節してもO.K！
　　　　　　　　　きゅうりが少ないと少しからくなるかも…）

　①「きゅうり」を洗って、好みの大きさに切っておく。　5㎜ぐらいがいいかも♪
　　「しょうが」も千切りにしておこう！

　②「☆」を鍋に沸かす。

　③「①」をﾎﾞｳﾙなどの入れ物に入れて「②」を「①」にかける。
　　　これが冷めるまで待つ。

　④冷めたら「きゅうり」と「☆」を別にして、再び「☆」を沸かす。

　⑤また、「きゅうり」に「☆」をかけて冷めるまで待つ。

　⑥「④」「⑤」を、もう一度繰り返して(計３回)出来上がり♪

３回目が冷めたら後は密封容器とかに入れて冷蔵庫へ♪　その時「☆」もきゅうりが漬かるぐらい入れておく方がいいみたい♪

と～っても簡単なんだけど…
冷めるのを待つのがめんどくさい(TT▽TT)

よかったら一度　お試しください♪

nanaはきゅうり1kgが、わかんなくて適当にしたら少なかったみたいで少し辛かったです(・・Ａ；)
shinに食べてもらったら「徳島でいただいたのと、ほぼ…同じ味」とは言ってましたけど``s(・゛・;)
その「ほぼ…」が気になるんだけどね～！

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