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2007年04月の記事
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緑茶のパンとパニーニ＆ひっそりと幸せ♪
連休が終わります。。。日曜の２９日はイベントがあり、タンタンくんが参加しました！じゃないと、こんな人混みに行ったりしない私（苦笑）天気がよくてイベント日和♪暑かったですぅ～！！そしてこの３連休、夫の友達、私の友達が日替わりで遊びに来てくれました。久しぶりに楽しい会話が飛び交っていました（笑） またまたパンの日記です♪ ◆本日のパン◆緑茶ブレッド３種類ある成形のひとつ。生地の中に緑茶葉が入っています。カットしたらほんのりお茶の香りがしました♪トッピングに黒豆が。。。生地の中にも栗と黒豆が混ざっていてパン自体も少し甘く感じられます♪茶葉の栄養もそのまま摂れていいですね。『カットした緑茶ブレッドと、バニー二』パニーニって？パニーノ【(イタリア)panino】 ・・・小さな丸形パン。 また、その間にハムなどを挟んだサンドイッチ。このパニーノの複数形が、panini（パニーニ） パニーニは一般的にはイタリア式ホットサンドのこと。もともとイタリアで小さな丸型パン“パニーノ”に具を挟んで食べる習慣があって、そこから来た呼び方だそうです。 教室で習ったパニーニは、このパンをアレンジしたモノですね、きっと♪パンにラインがあるのは、熱々に焼いた串で焼き印を付けたものです。これがあのパニーニに似せて、飾りを付けたんでしょう（笑）食べやすい大きさで、トマトとレタス、そして蒸した鶏肉を割いてマスタードとマヨネーズで和えたものをはさんでいただきました！！ パンと絵本が好きな人♪★続・パンと絵本が好きな人♪★ ★パンとお菓子と絵本が好きな人♪★ まな板★雑貨ショップドットコム★★自由が丘ＷＩＮＧ★ ◆かしこい野菜の取り方◆ティータイムに欠かせない・・・☆おいしい紅茶の店ディンブラ☆ティーポット最近、朝パンの時まずこれで紅茶♪休みの日は食後にコーヒーです♪◆◇業務用白い器◇◆カープ、密かに４連勝♪今週ひっそりと応援に行く予定です。（笑）
2007/04/30
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バーンズ＆チョコロール※天ぷら久しぶり♪
今日はいい天気でした♪風は強かったですが、気分的に陽気な天気。庭の花も気持ちよさそうでした！！ 去年も咲いた花がまたきれいに花を付けてくれてあぁ、今年もこんにちは♪しっかり忘れず大きくなってくれるんだよね。。。桜の名所もすっかり葉桜、きれいな新緑です。あれっという間にもうツツジが花を咲かせていました♪ 久しぶりにパンの画像です（苦笑） ◆本日のパン◆ココアのペーストを白生地に散らしてマーブル状にした生地です。チョコチップとピーカンナッツを散らしてくるくる巻きカットして型に入れ焼成したものです♪焼成後、コーティングチョコで線書きしてから粉糖をふりました♪ バーンズパンのハンバーグは、先日手に入った神戸牛を冷凍していたのでそれをフードプロセッサーでミンチにして作りました。レッスンでは辛子マヨネーズをぬってレタス、トマトなどと一緒にハンバーグを挟んでいただきます！写真のハンバーガーは、冷蔵庫に残っていたキュウリと水菜とチーズを一緒にはさんだもので私がばぐっと一人でかじった。。。（笑）甘～いつながりで、以前にも載せたことがあるこちらのパン上はアップルプレザーブが入ったものと、チーズが入ったもの。トッピングのストロイゼルがしゃりっと甘くて美味しい♪やっぱり美味しいコーヒーケーキ（と言う名のパン。。笑） 中心に種を取った大きなプルーンが座ってます♪ ヘモグロビンが足りない私。。。このプルーンを食べたらいいんですよね～おいしく食べる貧血防止メニューおいしく食べる貧血防止メニュー２◆かしこい野菜の取り方◆を読んでいろんな野菜をいろんな調理法でたくさん食べたいですね！！そうそう、この前日記に書きました。エステとランチに行った日の夕食作りたくないわぁ～って・・・あのときタケノコの煮物したんだけどたくさんもらったタケノコが余ったので天ぷらにしました♪添えてあるのは、人参のかき揚げと人参葉の天ぷらと素揚げ♪これは、久しぶりに行った土曜朝市でゲットしたものです！！（笑）朝市では野菜や花だけでなく、魚屋さんも来てておじさんおばさんであふれかえっています！！！ぼーっと順番待ってたら、いつまで経っても買えやしないです（苦笑）あの迫力は完璧です！！それに負けず、かわいげで勝負！？小イワシとアジを購入♪アジは塩焼き。小イワシはたくさん入ってて、、、指が疲れるほど頭から手開きしました。タケノコと同じ天ぷらと、片栗粉をまぶした唐揚げ♪ん～ビールがすすむ。。。 ☆お気に入りの型☆ パンと絵本が好きな人♪★続・パンと絵本が好きな人♪★ ★パンとお菓子と絵本が好きな人♪★ まな板★雑貨ショップドットコム★★自由が丘ＷＩＮＧ★フードプロセッサーがたくさん♪ 連敗続きのカープが今夜勝った。。。（涙）明日は学校へ！ＰＴＡのお仕事に行ってきま～す♪何かいいこと起こるかな！？
2007/04/26
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私としたことが・・・＆お花のちから♪
今週は家庭訪問週間。今日は、トップバッターでした！！１時半には先生がいらっしゃって・・・・ 先週の懇談でも、玄関先でお茶も結構ですと、おっしゃっていましたが一応、こちらへどうぞと玄関のすぐ横のソファのあるお部屋にお通しして座ってお話していただきました♪今年はベテランの女の先生、今までになく緊張してしまいました（汗）しっかりこちらのお話も聞いてくださり先生らしいお返事をいただき・・・今年一年、この先生に学校でのすべてをお任せしようと思えました♪大切な４年生！この数週間で成長が感じられ、うれしく思っています。 前の日記に書いたローズヒップティ～ きれいなそのままの色が写真に出ない！！優雅にいただいたら、ちょっと美人になった気分！？（笑） ◆ある日のランチ◆☆マンジャペッシェのレディースランチ☆ポテトのスープ。。。じゃがいもを食べてる感じ。とっても味のあるスープです。しかも自然な素材を生かしたスープでした♪サラダが感激♪温野菜の春サラダ、温泉たまごのソースがおしゃれ。グリーンと黄色がとってもきれい♪旬を生かしたサラダでした！！そしてパスタ２種イカ、オリーブオイルのソース子羊、トマトソースを選びました。少しずつ違う味を楽しめるのがレディースランチのいいところなのかもしれませんね♪ そして、デザート！！ワゴンから選ぶんだけど、、、何個選んでもＯＫなのだ（笑）遠慮しながら、それでいて悩みながらも３つ選んだらそれだけでよろしいんですか？と言われいいのならぁ～♪（笑）と私は４種選んじゃいました（苦笑）キンカンのタルト、ナッツの入ったチーズケーキ、サバラン、パンナコッタ キンカンのタルトが美味～～～全部美味しかったです！！１０種くらいあるんだけど全部食べた人もいるんだってぇ～！！！！いくら泳いだらカロリー消費できるんじゃぁ～（汗）・・・・落ち着いて。。。。満足でございました☆また行きたいと思います！！ いつもの私なら、ここで思いっきり美味しい画像をお見せするところなんですが・・・・なんと！！デジカメ忘れて行っちゃった！！！（涙）お友達も「えーーーーまさか！」って驚いた（苦笑）いつも持ち歩いているからねぇ（笑）。。。。ということで、残念ながら美味しい料理もデザートも文字だけで想像していただくこととなりました・・・。 デジカメをすっかり忘れていたのには理由がありまして・・・今日のメインはランチじゃなかったのよ～実は・・・・・ エステに行ってきたんです♪先月受けたセレブな人間ドックにエステのチケットが付いてるって話をこの前の日記にも書きましたが期限が来そうなので、参観日も終わったことだしということでお友達と予約して行ってきたのです。あぁ～しあわせ・・・・とっても気持ちよかったです。アロマティックボディマッサージカラダ中、しっとりとしていい香り♪足の裏は特に気持ちよかったです。肩胛骨のあたり、肩が凝ってるんだね。痛気持ちいい。。。アロマオイルの香りもあっていつの間にかうとうとしてるうちに９０分あっという間に過ぎてしまいました♪みっちり６０分ボディー３０分ヘッドやってもらいましたよ～♪女磨いてきました（笑） これ、続けて通えたらいいんだけどねぇ・・・・・。（ちょっと贅沢すぎ。）自宅でひっそりと塗ってマッサージするために今日使ったオイルと同じモノを買って帰りました（苦笑）夜までしっとりしていましたよ☆なんて素敵な一日でしょう♪ 夜ご飯作る気分じゃないんだけどそこは主婦。タケノコをいただいたので煮物を作りました。タケノコとじゃこと糸コンの煮物♪それから・・・・ランチで食べた春サラダがあんまり美味しかったので家でも作りました♪作ったと言っても生野菜はちぎって・・・アスパラなどはさっとゆでて・・・お皿に盛っただけですが（苦笑）ドレッシングはお友達おすすめのもの、帰りに買いました！！マリオデザートの、野菜バリバリドレッシング◆かしこい野菜の取り方◆を読んでいろんな野菜をいろんな調理法でたくさん食べたいですね！！淡色野菜を生でバリバリいただいて♪緑黄色野菜は温野菜にして、バリバリ♪ まな板フードプロセッサーがたくさん♪ 今日は、午前中テーブルコーディネートのレッスン♪きれいなアレンジを持って帰ったので家庭訪問に間に合いました（笑）生の花はやっぱり、元気をもらえますね♪フェアビアンカという、白いバラを生けました。とってもいい香りがします♪
2007/04/24
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ティーバックとティーバッグ＆ローズヒップ♪
今日はうれしい金曜日♪パン教室が終わって後片付けも済みブレイクタイムです！！・・・・でも今日はコーヒーじゃなくて・・・ お友達からもらったこれ！ 今度から、このティーポットで美味しい紅茶を入れようと思ってるけど・・・いきなりティーバッグなの～♪（笑）ガラスのカップに入れてみたらとってもきれいで鮮やかな色です。以前ローズヒップティーを飲んだことがあるけどちょっと酸っぱすぎて苦手だった。。。。でもこれはハイビスカスの花とブレンドしてあるからかしら？とても飲みやすいです♪パンのレッスンの時はいつもコーヒーですが、気分を変えてそのあとこれを出してみました。雰囲気がぱぁ～っと明るくなりましたよ！！（笑） 前の日記で、ティーバッグ卒業かな？って書いたけど・・・・これは、三角型ティーバッグ♪しっかり袋の中で蒸らされてるようです。ローズとハイビスカス美と健康を願う女性の強い味方。ドイツではビタミンＣの爆弾というあだ名を持つ野イバラの実をハイビスカスの花とブレンド。ルビーレッドが美しい爽やかな酸味の健康茶に仕上げました。・・・と袋の裏に書いてありました♪ ところで、メーベルさんからコメントでご指摘がありまして、、♪紅茶の「ティーバック」じゃなくて「ティーバッグ」ではないでしょうか？無意識に書き込んだけどあれ？っ思って調べたら・・・・・*****************************************************************◆ティー‐バッグ【tea bag】紅茶・緑茶などの葉を1杯分あるいは数杯分ずつ薄い紙の袋に詰めたもの。そのまま熱湯に浸して用いる。 ◆ティー‐バック《(和)T+back》ヒップにあたる部分がT字形に切れ込んだショーツ。 *****************************************************************失礼しました（苦笑）これはいけませんね（笑）専門ショップでもお店によっては「ティーバック」とありましたがどうなんでしょうね・・・？？だれかご存じの方いらっしゃいますか？どちらでもいいんですかねぇ？私は今度からきちんとティーバッグと言うことにします。 おいしい紅茶の店ディンブラ今朝はきちんとディンブラをいただきました♪ オイルは、殺菌作用のあるラベンダーとユーカリ、ペパーミント。。。 コントレックス、いつもお世話になってます（笑）昨日は、とっても贅沢な一日でした☆一週間で、いや今まで友達と出かけた中で、一番優雅な日でした♪またこの話は後日。。。そして今日のパンは、チョコチップロールとバーンズパンそれからバーンズパンに挟むハンバーグも作りました♪この話も後日。。。 カープ話はうつになりますので（涙）優雅な一日を一緒に送った友は「たまたまテレビ見たらカープ負けてたわ。。。」だって。うるせぇ～！！ぶつぶつカープの話してたら、「熱いのね。」・・・・興味のない人から見たら私は一種のオタク状態だった。。。。（苦笑）失礼いたしました♪
2007/04/20
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鉄道マニア♪＆上澄み。。ティーポット♪＆役員決め
見ましたか？（笑） 『特急田中３号』KAT-TUNの田中聖くんが（わかりますか？笑）鉄道マニアの世界に引き込まれていく青春ラブコメディ！！笑っちゃいました！！マニアといってもいろいろあるけど・・・あの詳しすぎるマニアックな知識を機関銃のようにしゃべる人をちょっと尊敬できたりするのです。。。（笑）一つのことにこだわりすぎるのも生きていくのに不自由もあるだろうけどこれだけ熟知してるとなにかと役に立ちそうです。 さかなクンって人がいますが、彼は魚のことについて何でも知ってる人ですよね。とうとうどこかの教授になったと聞きました！！（・・・上のプロフィールを見たら准教授でした！！）こういう人をとても尊敬してるの。。。私がどちらかというと思いっきりいろんな事に興味持ちすぎるので一つのことに集中してこだわるということが出来てない・・・と自覚しているので余計にこういうこだわりのある人が気になるのかもしれません（苦笑） 第一話、録画して見ましたがちょっと続けて録画になりそうです（笑）春休みに、単線一両編成の電車や新幹線に乗った時のこと、日記にも書いたけど、線路がどこまでも続いていて、行きたいところへ導いてくれる。かっこいい新幹線とか特急とか見ると乗りたいなあぁって思っていたところにこのドラマ！！道路じゃなく空路でもなく、線路でどこかへ遊びに行きたくなりました♪ コントレックス、いつもお世話になってます（笑）★雑貨ショップドットコム★★自由が丘ＷＩＮＧ★ 今日は参観、懇談会でした！役員決め、速攻で２人学級委員さんが決まり彼女たちが手際よく始めて専門委員さんも瞬きしてる間に二人決定でした（苦笑）すべて立候補！！あとは、協力係の人たちが次々と決まりあっという間に懇談も解散状態。。。あっけないくらいでしたよ（笑）もちろん、私は今年もＰＴＡ役員なのでクラスの役員は免除。なんの心の準備もなくのんきに懇談に臨みましたが♪（というか、とっても重要な役になる予定で気が重いですが 仕方ないです、もうどうにでもなれって感じで。。。 やるっきゃない！！・・・・汗）みんなが協力的だったらＰＴＡ活動もスムーズに行くんだけどなぁ♪ティーポット・・・上澄みがポイント♪これで、私でも美味しい紅茶がいただけるでしょうか！？今日１８日までみたいです、共同購入！！☆おいしい紅茶の店ディンブラ☆ ↑クロテッドクリーム事件のショップですが、（笑）ショップの名前にもなってるディンブラという紅茶、美味しかったの♪ティーパックは卒業にしたいです♪（笑）クロテッドクリームのお話はまた今度。。。
2007/04/18
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幸せな一日☆興奮したぁ！！
もう最高♪幸せ感いっぱいで夢心地です（笑）行ってきました、市民球場♪４／１４ やっと勝ちました。中日相手に６ー１で！！気持ちいいです♪万歳を何度もやりましたよ～こんなゲーム、今まで応援に行って経験したことない・・・ってくらいご無沙汰で。なんだか幸せいっぱいで疲れなんてちっとも感じない♪大竹初勝利。２ストライクまで追い込んでそのあとボールが続いて・・・でもなんとかがんばって我慢のピッチングじゃったね！！ドキドキしながら応援。（応援も我慢の連続じゃったよぉ～・・汗）点が入れば宮島さんを歌い万歳♪あぁうれしい。。。。。怪我から復帰した尾形くん☆ せっかくのスタメンだったのに、ヒット無しでした（涙）私は立ったり座ったりのスクワットで応援したんじゃけどねぇ。。。今日スタメンで出してもらえるんじゃろうか・・・・。尾形くんプロフィール尾形佳紀嶋も調子悪～・・・・。いつ爆発してくれるでしょうか・・・・。とにかく！！つないで点を取った方が勝ちってことですね。中日さんはいいところでつながらなかったです。先発の朝倉くんには負けっぱなしだったんだけどやっと勝てました！（彼は私がひいきにしてる長谷川くんと似たところがあるような気がして敵ながら気になって見てるんだけど。）７回裏はハッピーな時間でした♪ ヒーローインタビューは、倉と大竹（倉はキャッチャー、大竹はピッチャーです・・・笑）→広島カープ公式ホームページ書きたいことはいっぱいあるけどもう書ききれない。しゃべりたい！！！（笑）（思いっきり広島弁で。。。苦笑）今日は、落ち着いて、テレビの前で応援します♪すみません、思いっきりカープ日記でした。もしここまで読んでくれた人がいたら感謝します♪ ☆☆JOCS使用済み切手運動☆☆。使用済みの切手、捨てずに役立てませんか？ めでたいので・・・先月両親と一緒に食べた『将軍ちらし』土瓶蒸しも付いてました♪贅沢なちらしですよね！！直径３０ｃｍ近い大きさの器に入ってます。めでたい続きに・・・今晩は、神戸牛のステーキをいただきます♪上手く焼けるといいけど（苦笑）
2007/04/15
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るんるん気分♪＆wiiで汗♪・・・
美容院に行ってきました♪ 昨日今日と仕事がなかったのでのんびりリフレッシュの二日間です♪昨日は、プールに行って３０分歩いて１０００ｍクロールで泳ぎました！！あぁ～すっきりした♪同じじゃないけど、こんな感じの水着でプールにいます（笑）こんな競泳用を着てかっこよく泳ぎたい♪海や川ではかわいいのが着たいけど♪。。。新学期始まって初めて行ったのでお友達とも久しぶりに会えてジャグジーでおしゃべり。。。２度入ったので、のぼせそうになりましたけど（苦笑）やっぱり子どもが学校へ行きだしてやっと自由になれた感じよね～と二人（笑）近々お茶する予定です♪ １０００ｍ、去年達成してからはそんなに苦しくなくなりました。やっぱり慣れですね♪間にしっかり休みを入れながら泳いでましたが昨日は続けて結構泳げましたよ！！今年はターン出来るようになることと綺麗に早く泳げるようになること！。・・・・をめざします。そして、今日！！これこそ超久しぶりに、、、美容院に！！すぐ近所におしゃれな隠れ家的美容院が出来たので思い切って予約入れました。さっき帰ってきたところです。さっぱりしました♪カラーリングしている間、美味しい飲み物とケーキが出てきました。飲み物はコーヒーをたのんだよ♪それから酸素バー体験！アロマの香りの酸素でリラックス。レモン、オレンジ、ユーカリ、ミント私はレモンを選択♪初めにいい香りがしたけど、その後はよくわかりませんでした（苦笑）鼻からでも口からでも吸い込んだらいいと言われ思わずむせてました（汗）血行改善、肌の艶がよくなる、脂肪燃焼、集中力アップ、カラダがすっきり。。。などの効果が酸素にあるようですが、続けなきゃ効果ないのかしら？ 上のような魅力的な効果が出るのはもしかしてこっちかも♪（笑）Wii はじめてのWiiパック来ましたよ、水曜日に！！意外に早く届きました。こりゃ本気でやったら汗かくぞォ～！！タンタンくん、昨日私が晩ご飯作ってる間に野球を始めてて少しして台所にやってきて・・・・「汗びっしょりになった・・・・」「・・・・シャワー浴びてきて・・・・」（苦笑）くそぉ～私もやりたい。（笑）テニスとボーリングを少しやってみました♪楽しい！！タンタンくん、ＤＳ持ってる友達がやってきて一緒になにやらやってました。私には全くわからない世界です（笑）４年からは、週に２回６時間がありあとは５時間。ゆっくり遊べる日が少ないのでたまり場になることは無いでしょうが落ち着いたら週に３日Ｗｉｉの日になると思います。まだ、参観日、家庭訪問週間には、４時間授業だろうから午後にたっぷり時間がありそうだ（汗） 髪の毛切るとなぜか気分がいい♪さっぱりとして、軽くなってうきうきします♪初めて行った美容院がヒットだったから特にそう感じるのかも♪「私が歩く広告塔になるよ、まかせるから！」「責任重大だなぁ」って言ってたけど（笑）明日から、るんるん歩きます（笑）今日も盛りだくさんのおしゃべりでした野球の話はぐちになるから書かないけど明日、応援に行きます。。。
2007/04/13
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とうとう我が家にやってきた♪
新学期始まりました。タンタンくん、いよいよ４年生♪ 昨日が始業式。３年から持ち上がりで、クラス替えがないので安心して学校へ向かいました。担任の先生は、ベテランの女の先生。今日はさっそくいろんなクラス便りを持って帰ってきました♪先生も準備で大変でしょうね。でもこういう細かい便りがすぐに二枚も来るとちょっと親としては、うれしい！！参観日、家庭訪問が楽しみです！！我が家にとうとう来ちゃいました！！あるところにはあるのね。。。。定価でいただきました♪一緒にソフトもたのめばいいものを（苦笑）欲しかったwiiスポーツは、まだで。。。こっちが先に手に入ってしまいました！！やはりポケモン。。。ゲームは絶対買わないと言っていた夫の確かな許可無く私がたのんでしまったのでなんとも言えませんが・・・ これらが来週にでも手に入ったら一緒に遊びましょう♪ それにしても、wii本体 思っていたよりとてもコンパクトサイズだったので びっくり！！でした。 ポケモン（もちろん中古）を買った理由は・・・・これまた親バカ（苦笑）先日あったピアノの発表会で完璧にノーミスでステージをこなしたからです・・・・。発表会の帰りに買いに行きました。あれだけピアノやめたい！って言ってたのに、これで当分がんばって続けそうです（笑）モノでつる親もどうかと思うけど上手に出来るとまたがんばろうという気持ちになるんだよね、子どもって。いや、それは大人でも同じですよね（笑）練習すれば出来るようになるのにそういう苦労はしたくないもんだからどうしても「やめたい・・・」という極論になってしまいがち。やってる習い事はピアノと空手だけだもん。とにかく小学校卒業まではやり遂げて欲しいです♪（本当は野球をやったらいいと思うんだけど一週間は７日しかないんだよね。あんまり詰め込むのも・・・・）子どものことを話し出すと長くなります・・・・（苦笑）とにかく！一日も早く、たのんだwiiスポーツが届きますように♪ コントレックス、いつもお世話になってます（笑）★雑貨ショップドットコム★★自由が丘ＷＩＮＧ★ 先日注文して楽しみにしていた・・・十勝しんむら牧場の『クロテッドクリーム』(4/6出荷)＆紅茶のセット日曜に届いたんだけど・・・・クロテッドクリームじゃなくてストロベリージャムが入ってた（涙）メールで違うものが入ってたこと知らせたらすぐ送りますとのこと。たぶん明日届くと思います。。。月曜にすぐメールの返事が来て対処してくれました。おいしい紅茶の店ディンブラジャムはどうしましょう？召し上がってください。との事！！では、クロテッドクリームが届いたらスコーン焼いてジャムも添えて一緒にいただくことにします♪（笑）今日は、入学式でした。小さい新１年生が真新しい制服とランドセルで、とても新鮮で、思わず笑みがこぼれますね。タンタンくんの時はちゃんと出来るかしらって不安いっぱいでしたけど（笑）
2007/04/10
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☆追記☆4月6日の日記
ぽかぽか陽気。 私用で立ち寄った一の坂川一年ぶりです♪満開は過ぎ、はらはらと花びらが…もう若い緑の葉が伸び始めていました♪新緑の季節も、すぐですね。去年も日記に書きましたが、同じ店で和菓子を買いました。今から帰ります。。。 帰りに新幹線待ちしてたら、駅弁がいくつかあって・・・こういうの買ったことないなぁというか、ゆっくり新幹線に乗ることもないのでお弁当を買って食べるという感覚もないんだよね（笑）。。。でいくつか見てたらお店の人が、これが名物ですって教えてくれたので買ってみました♪ 白いご飯じゃなくてちゃんと味が付いてる上に そぼろとタマゴと海苔がのってて 美味しかったです♪ タンタンくんは、そぼろ大好きなのでよく食べてました（笑） 車で出かけるとこういう事に出会わないので 新幹線もたまにはいいわね♪ それにしても見ないうちに新幹線って進化してるんですね（苦笑） びゅーんと通過したのは、形もスマートで、全体的に丸いですね！！ 思わず、「かっこいい～☆」て・・・電車マニアの気持ちになりました。 乗り換えた電車がまた風情がありました。 駅のホームに桜の木が並んでて、綺麗に咲いていました。 あったかい風が吹いて はらはらと花びらが散り、 それが線路側にむかってそろって斜めに飛んでいくの。。。 向こうから電車が入ってきたときには なんだか何かの映画のワンシーンにいるような気分♪ 電車の旅をしたくなりました♪
2007/04/06
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酵母パン。あずきブレッド＆慌ててます＆今日はどう？
あれから数日暖かい日があって桜も一気に咲き始めましたが昨日今日と寒くて、お花見どころではありません。。。今日は雨も降り、強風で桜がびっくりしてるんじゃないかしら・・・・・。 ◆本日のパン◆天然酵母セミナーあずき種質のよい小豆を使うことが大切らしい。。。種起こしは難しそうです。小豆は栄養があってカラダにいいから、あずき種、起こせたらいいだろうに・・・。酵母の味は。酸味が強くて、好みが分かれそう・・！！種を一口なめてみると・・・・あずきの味がほのかにしてましたが酸味がきつかったです（苦笑）あずきブレッド焼き上がりは、やっぱりいいですね。あのクラストのカリッとした食感が大好き♪そして中のクラムはしっとりしていてもちもちっと！これがイーストと違うところのひとつ。ずしっととっても重いパンです。 ***********************************************クラスト【crust】《パンの皮の意》固くなった積雪の表層。ふつう、日中とけた雪が夜になって凍ってできる。風圧によってもできる。 対してパンの中身は、Crumb（クラム）。***********************************************「ブブリキ」というパンごまだらけでよくわかりませんね（苦笑）ばらばら散ってるし・・・・。しかもたっぷりまぶして焼くのでライ麦が入ってるのがわかりませんね（笑）ベーグルの原型でロシアの保存食だったそうです。私はベーグル？いつ焼いたっけ？ってくらいご無沙汰でしたが。。。指で穴を開けてぐるぐる・・・そして湯に１分くらいくぐらせて・・・あとは黒ごま白ごまをまぶして焼成♪楽しい～（笑）厚めに切ったクリームチーズにアプリコットとパイナップルのスプレッドをたっぷりのせて、いただきました♪アプリコットとパイナップル、シロップとオレンジ果汁で煮上げて出来上がりです。甘みはハチミツで♪ 右が蒸しパン。あずき種が入った生地で、流し缶に流し入れ、煮あずき（甘くなくて塩が効いたあずき）を上に散らして蒸し上げました♪甘くない蒸しパンでした。 もうすぐ届きます♪十勝しんむら牧場の『クロテッドクリーム』(4/6出荷)おいしい紅茶の店ディンブラ パンと絵本が好きな人♪★続・パンと絵本が好きな人♪★ ★パンとお菓子と絵本が好きな人♪★トーストにも工夫♪ タンタンくん、今週末ドキドキです。ピアノの発表会があるんです。。。。。♪～♪～♪着ていく服を考えてなかった！！！今までは七五三や卒園式用のスーツを着てたけどもう入らないし・・・・今更着ないスーツは買えないでしょう・・・・。あぁ、どうしよう。何着せよう（汗）上手に弾けるようになるかしら？間に合うかしら？・・・と心配してたら、うっかりしてました！！！！！カープ連敗中。今日はどうでしょう。。。※追記※ おかげさまで・・・・ 広島 3 - 2 横浜 地元で初勝利でした。 雨が降る中、選手も応援もお疲れ様でした
2007/04/04
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- (2026-05-14 11:50:04)
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