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ミモザ3663
パン、ケーキ、和菓子など作ってます。 小学３年生の男の子がいるので毎日いろんなことが起こります！ 子育てしながらの暮らしぶりを日記に書こうと思います♪
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2005/01/27
テーマ： パン！ぱん！パン！(3814)
カテゴリ： パン教室
たくさんパン屋さんほど出来た時に撮ればいいのに。。。
どっと疲れてみんなでコーヒー飲みながら試食してしゃべってて
いつものように忘れんぼ。。。。
みんな持って帰った後の写真でした（泣）
私も楽しみにしてました。
デニッシュ♪
マロンペースト（パテス） 1kg
開けられずにいたのです・・・・。
缶を開けて、モンブランの口金に入れて絞りだす♪
ペロっとなめちゃいました♪（笑）
こんなことで幸せ感じる単純な私・・・・（苦笑）
＊＊＊＊：：：：：：：＊＊＊＊
全部で６種♪
カスタードクリームデニッシュ
マロンデニッシュ
チョコレートデニッシュ
フルーツデニッシュ
ハムロールデニッシュ
＊＊＊＊：：：：：：＊＊＊＊
折込バターをロールインして伸ばすのが大変なんだけど
クロワッサンを１度してるので前回より上手にされてました
時間もそんなにかからなかったし。
やっぱり気温が低い時にやるのが一番かもしれないです。
それに工程があって、折り込んで休ませ、伸ばしてはまた休ませ・・
私も習った時は家で１度やってみて初めて理解したので
やって慣れるのがやっぱり上達の近道ですね。
★こういうのをいつも作られてる楽天パンサイトの方々には
頭が下がります・・・
私も何度か生徒さんとやっているので修復できるんですが。。。
みなさん直すほどのこともなく綺麗に出来上がりました♪
忙しい中時間を作って来ていただいているので
上手に焼き上がるとひと安心です！
タンタンくんのお気に入りのチョコレートデニッシュ。
お取り置きさせていただいて（笑）
パクパク食べておりました♪
☆晩ご飯☆ 鴨鍋 ほうれん草とハムとチーズのサラダ
※た～くさんあった洗い物で疲れたので、鍋にしちゃいました。
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最終更新日
2005/01/28 11:23:18 AM
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