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シサン
まいにちのごはんと飲んだお酒を中心につづっています。
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おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
まぁ♪うー♪楽しい厨… うみはらおやまさん
Crystal Moon Ｌｕｎａ♪さん
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2006年05月01日
テーマ： 今夜のばんごはん(52487)
カテゴリ： 週末ごはん
だって、 祝お酒解禁 なんだもん♪♪
病院に行ったら、鼓膜も順調に再生してきているので、たしなむ程度なら飲んでもいい、とお許しがでました
ということで、さっそく飲んじゃいました～＾＾
～今夜のメニュー～
＜ゴハン＞
とろとろ春巻き
フルーツトマト
サラダ菜
＜飲みモノ＞
ブラン・ド・ブラン ブリュットＮＶ
「とろとろ春巻き」
材料（８本分）
[Ａ]
・バター 大さじ４
・にんにくのみじん切り ２かけ分
・豆乳 １カップ
・鶏ムネ肉（粗みじん切り） ２００ｇ
・タイム 適量
[Ｂ]
・オイスターソース 小さじ２
・塩 小さじ1/2
・コショウ 少々
・春巻きの皮（四角いもの） ４枚
・水溶き小麦粉（のりづけ用） 少々
・揚げ油 適量
１．[Ａ]の材料でホワイトソースを作る。
鍋にバターを溶かしてにんにくを炒め、小麦粉を振り入れてさらに炒め、豆乳を少しずつ注いでダマにならないようになめらかにのばす。
２・それに、鶏胸肉とタイムを加えてひと煮して日を通してから[Ｂ]の材料で味をととのえ、もったりとしたかためのソースに仕上げる。
３．半分の大きさに切った春巻きの皮に２．のソースの1/8量を細長くのせ、皮のふちに水溶き小麦粉を塗る。ソースを包むように皮を三つ折にし、両端を指で押さえてしっかりとめる。
４．１７０℃の油に入れ、転がしながら香ばしく色づくまで揚げで油をきったら出来上がり！
一回作ってみたいな～と思っていた料理です＾＾
そして期待通り、 おいしかった
なかのソースがとろとろで、オイスターソースが味に深みを与えている感じ
ホワイトソースとオイスターソースの組み合わせがこんなに合うなんて初めて知りました。
サラダ菜といっしょに食べて、さらにおいしかった＾＾
ソースは、牛乳でするところを豆乳に替えてみたけど問題ありませんでした＾＾
作るのも簡単だったし、またしようかな♪
「マッシュルームのサラダ」 は、マッシュルームを半分に切って、その上にニンジンのドレッシングをかけただけのシンプルかつ超簡単な料理です
ニンジンのドレッシングは、すりおろしたニンジンにお気に入りのドレッシングを混ぜただけです＾＾
ニンジンのさわやかな甘みがおいしかったです♪
「フルーツトマト」 は、いつもの普通のプチトマトじゃなく、奮発して買ってみました＾＾；
やはりいつもよりはるかに甘く、味もしっかりしていておいしかった！！
う～ん、やみつきになりそう・・・
ワインは、なかなかおいしかったです。
ちょっと苦くて甘ったるいかなという気もしましたが、\４９８０円で買った６本セットで
のうちの一本だし、値段を考えると、まぁお得なのかな～という感じ。
それに、ひさびさのお酒だから、それだけで幸せだったし
アルコールが薄かったので全然酔いませんでしたが＾＾；
そして、ゴハンの後は、注文していてやっと届いたＤＶＤを観ました。
・・・が。
おもしろくなかった～～～～
「七人のマッハ！！！！！！！」というタイの映画です。
「マッハ！！！！！！！」がすごく面白かったので、同じ監督さんが撮ったということで買ってみたのですが・・・。
「マッハ！！！！！！！」に比べてアクションもしょぼいし、話もたらたらしてつまらないし（もともと話には期待してなかったけど）、観てて眠くなりました。
あ～買うんじゃなかった
アクションがすごいっていうから買ったのに・・・全然たいしたことなかった（涙）。
今度からは、レンタルで借りてチェックしてから買うようにしよう、と痛感しました。 しくしく・・・
目直し（？）に、「マッハ！！！！！！！」を観てから寝ました。
こちらは、何回観ても、トニー・ジャーのアクション（ＣＧ、ワイヤー、スタント、早回し一切なし！！）が美しくて素晴らしい
・・・惚れます（笑）。
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お酒解禁おめでとう～
晴れて！？お酒が飲めましたね♪
でも、もうしばらくは“嗜む程度”ですよ～
春巻きおいしそうですね～
ホワイトソースから作るのか～見習わなければ(^^ゞ
ついつい売ってる物を使っちゃうんだよね～
マッハもたま～にTUTAYAに行った時に探すんだけど、いつも貸し出し中なんです(>_<)
映画って、予告が面白そうでその気になって観たのに、期待を裏切られると“金返せ～”って言いたくなりますよね(ー_ー)!! (2006年05月02日 14時54分26秒)
でも、もうしばらくは“嗜む程度”ですよ～
春巻きおいしそうですね～
ホワイトソースから作るのか～見習わなければ(^^ゞ
ついつい売ってる物を使っちゃうんだよね～
マッハもたま～にTUTAYAに行った時に探すんだけど、いつも貸し出し中なんです(>_<)
映画って、予告が面白そうでその気になって観たのに、期待を裏切られると“金返せ～”って言いたくなりますよね(ー_ー)!! (2006年05月02日 14時54分26秒)
Re:とろとろ春巻き♪(05/01)
ミル母
さん
>>そうそう、クリント・イーストウッドの監督で渡辺謙が主演している映画は「硫黄島からの手紙」ではないですか？？
ミル母さんは、渡辺謙さんが好きなんですか？
私は同じく出演者の一人の伊原剛志が好きです＾＾
(2006.05.01 17:37:38)
そうそう、それそれ。（笑）
年のせいかなかなか覚えられない。
謙さま好きよ～～。めっちゃ好きってほどでもないけど、タイプなの～～～。伊原剛もいいよね。背が高い人は好物です。（笑）
今日のメニューも美味しそう～～
分量って、本に出てた分量？？
ちゃんと測るタイプ？？
あたし、茶碗蒸しさえ測らない。
測るのが嫌いなの～～～。全て目分量でやってる
ケーキやパンさえもたまに目分量。（笑）
あ、Ｏ型ぢゃないよ。Ａ型です。（笑） (2006年05月02日 15時19分49秒)
ミル母さんは、渡辺謙さんが好きなんですか？
私は同じく出演者の一人の伊原剛志が好きです＾＾
(2006.05.01 17:37:38)
そうそう、それそれ。（笑）
年のせいかなかなか覚えられない。
謙さま好きよ～～。めっちゃ好きってほどでもないけど、タイプなの～～～。伊原剛もいいよね。背が高い人は好物です。（笑）
今日のメニューも美味しそう～～
分量って、本に出てた分量？？
ちゃんと測るタイプ？？
あたし、茶碗蒸しさえ測らない。
測るのが嫌いなの～～～。全て目分量でやってる
ケーキやパンさえもたまに目分量。（笑）
あ、Ｏ型ぢゃないよ。Ａ型です。（笑） (2006年05月02日 15時19分49秒)
Re:とろとろ春巻き♪(05/01)
うみはらおやま
さん
とろとろ春巻きおいしそう～♪
ホワイトソースとオイスターソース・・・へぇーー！！
あうんですねぇ・・・・(^^)食べてみたーーい(>O<)y
鼓膜も順調に回復してるんですね！！何よりです(^O^)
久々のお酒は美味しかったんじゃないですかぁ(~~）
映画の続編ってハズレ多いですよね・・・少林サッカーの続編・・・なんでしたっけ？？(ど忘れ）あれもやられました(笑） (2006年05月02日 16時42分12秒)
ホワイトソースとオイスターソース・・・へぇーー！！
あうんですねぇ・・・・(^^)食べてみたーーい(>O<)y
鼓膜も順調に回復してるんですね！！何よりです(^O^)
久々のお酒は美味しかったんじゃないですかぁ(~~）
映画の続編ってハズレ多いですよね・・・少林サッカーの続編・・・なんでしたっけ？？(ど忘れ）あれもやられました(笑） (2006年05月02日 16時42分12秒)
Re:お酒解禁おめでとう～(05/01)
シサン
さん
チョコレートｋｏｓｕｍｏｓｕさん
＞晴れて！？お酒が飲めましたね♪
＞でも、もうしばらくは“嗜む程度”ですよ～
はい、気をつけます（笑）。
＞
＞春巻きおいしそうですね～
＞ホワイトソースから作るのか～見習わなければ(^^ゞ
＞ついつい売ってる物を使っちゃうんだよね～
ホワイトソース、作ってみたら意外と簡単ですよ＾＾
＞
＞マッハもたま～にTUTAYAに行った時に探すんだけど、いつも貸し出し中なんです(>_<)
それは残念！主人公の美しいアクションに惚れますよ（笑）。人間もここまでできるのか～って感動します＾＾
＞映画って、予告が面白そうでその気になって観たのに、期待を裏切られると“金返せ～”って言いたくなりますよね(ー_ー)!!
そうなんですよね！何度だまされたことか・・・（涙）。
つまらない映画も、編集次第でこんなにおもしろそうに見えるんだと感心しちゃう予告、多いですよね＾＾；
-----
(2006年05月02日 17時19分41秒)
＞晴れて！？お酒が飲めましたね♪
＞でも、もうしばらくは“嗜む程度”ですよ～
はい、気をつけます（笑）。
＞
＞春巻きおいしそうですね～
＞ホワイトソースから作るのか～見習わなければ(^^ゞ
＞ついつい売ってる物を使っちゃうんだよね～
ホワイトソース、作ってみたら意外と簡単ですよ＾＾
＞
＞マッハもたま～にTUTAYAに行った時に探すんだけど、いつも貸し出し中なんです(>_<)
それは残念！主人公の美しいアクションに惚れますよ（笑）。人間もここまでできるのか～って感動します＾＾
＞映画って、予告が面白そうでその気になって観たのに、期待を裏切られると“金返せ～”って言いたくなりますよね(ー_ー)!!
そうなんですよね！何度だまされたことか・・・（涙）。
つまらない映画も、編集次第でこんなにおもしろそうに見えるんだと感心しちゃう予告、多いですよね＾＾；
-----
(2006年05月02日 17時19分41秒)
Re[1]:とろとろ春巻き♪(05/01)
シサン
さん
うみはらおやまさん
＞とろとろ春巻きおいしそう～♪
＞ホワイトソースとオイスターソース・・・へぇーー！！
＞あうんですねぇ・・・・(^^)食べてみたーーい
(>O<)y
ぜひ作ってみてください♪
子供から大人まで（？）うける味だと思います＾＾
＞鼓膜も順調に回復してるんですね！！何よりです(^O^)
＞久々のお酒は美味しかったんじゃないですかぁ
(~~）
はい、美味しかったです！えへへへへへ・・・＾＾
＞映画の続編ってハズレ多いですよね・・・少林サッカーの続編・・・なんでしたっけ？？(ど忘れ）あれもやられました(笑）
そうですよね、続編が面白かったのって「ターミネーター」ぐらいしか思いつきません（笑）。
しかも、「ターミネーター３」は面白くなかったし・・・＾＾；
(2006年05月02日 17時23分09秒)
＞とろとろ春巻きおいしそう～♪
＞ホワイトソースとオイスターソース・・・へぇーー！！
＞あうんですねぇ・・・・(^^)食べてみたーーい
(>O<)y
ぜひ作ってみてください♪
子供から大人まで（？）うける味だと思います＾＾
＞鼓膜も順調に回復してるんですね！！何よりです(^O^)
＞久々のお酒は美味しかったんじゃないですかぁ
(~~）
はい、美味しかったです！えへへへへへ・・・＾＾
＞映画の続編ってハズレ多いですよね・・・少林サッカーの続編・・・なんでしたっけ？？(ど忘れ）あれもやられました(笑）
そうですよね、続編が面白かったのって「ターミネーター」ぐらいしか思いつきません（笑）。
しかも、「ターミネーター３」は面白くなかったし・・・＾＾；
(2006年05月02日 17時23分09秒)
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