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シサン
まいにちのごはんと飲んだお酒を中心につづっています。
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ロンチーミルキー☆あ…
ミル母さん
おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
まぁ♪うー♪楽しい厨… うみはらおやまさん
Crystal Moon Ｌｕｎａ♪さん
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2006年08月19日
テーマ： 今日のランチ(43672)
カテゴリ： 外食ごはん
本日は、徳島でお世話になっていたお菓子の先生が東京にこられるということで、いっしょにランチを食べに行きました＾＾
向かった先は、表参道にある 「BROWN RICE CAFE」 というお店。
ここは「Whole Food」（体に良く安全な食材を葉や根まで全部食べる）がテーマになっています。
メニューも肉、魚、乳製品は使わず、穀物と野菜中心のものばかり。
店内もおしゃれ、女性客でいっぱいでした＾＾
いろいろありましたが、迷った末に私が頼んだのはこれ
「玄米ＩＮＡＲＩポーチセット」 です。
油揚げに玄米を詰めていて、フィリングはそれぞれラタトゥイユとオリジナル味噌パテ。
う～ん、ヘルシ～♪
外食するとだいたい「味が濃いな」と感じるのですが、今日は薄味で満足＾＾
お味噌汁も優しくっていいお味。
今度自分でも作ってみようかな、なんて思いました。
でも、相方はあんまり好きじゃなさそう＾＾；
先生が注文されたのはこちら
「Ｖｅｇｅバーガー」 です。
豆腐とシリアルやナッツを使ったオリジナルパテと炒めたタマネギを自家製天然酵母バンズにはさんだバーガーです。
グリルポテト、サラダが付いています。
こちらもヘルシ～です♪
このあと、ここでデザートも食べようかと思ったのですが、なんせ高いのでやめました＾＾；
2人で「た、高い・・・」と苦笑い。
東京値段は高いと分かっていたものの、ちょっとびっくりです（笑）
そのあとは、併設されている「ニールズヤード・レメディーズ」でアロマを見たり、代官山の「ル・コルドン・ブルー」を覗いてみたり恵比寿ガーデンパークを散策したり。
そして、 「クシ マクロビオティック アカデミィ」 へ。
講座の始まるまで時間まで、１Ｆにあるカフェで休憩しました＾＾
ここではお菓子と飲み物をいただきました
「豆乳アイス」 と 「小豆ラテ」 です。
アイスはパッション、ゴマ、抹茶、バニラの4種類。
それぞれ味見しましたが、やはりバニラが一番本来のやさしい味が分かっておいしかったです。
ラテは、小豆を炊いた上澄みをこしたものに豆乳をふわっと泡立てたものを乗せているのでは？と話し合いました・・・というか、ほとんど（全部？）先生がおっしゃったことです（笑）
やはり先生はすごい！
味はまさしく「小豆」、ちょっとぬるかったので、もう少し冷えていたらよかったのに・・・とも思いましたが、これくらいのほうが体にいいのかもしれませんね＾＾
先生とはマクロビオティックのこと、体のことや精神的なことなど深い話をいろいろとさせていただいてとても楽しかったです。
パワーをいっぱいいただいて、本当に有意義な一日を過ごさせていただきました！
ありがとうございました
そして、パワーだけではなく・・・
パンもいただいてしまいました～♪
お菓子もそうなんですけど、先生が作られたパンは絶品
徳島を離れて残念に思うことのひとつが、先生のお菓子やパンを食べられなくなったこと・・・。
「ご主人といっしょに食べてね」といただいたのですが、さっそく一人でひとつ食べてしまいました（笑）
やっぱりうんまぁ～～い！！！
残りは相方といっしょに食べるため冷凍しましたが、それまで我慢できるかなぁ・・・＾＾；
向かった先は、表参道にある 「BROWN RICE CAFE」 というお店。
ここは「Whole Food」（体に良く安全な食材を葉や根まで全部食べる）がテーマになっています。
メニューも肉、魚、乳製品は使わず、穀物と野菜中心のものばかり。
店内もおしゃれ、女性客でいっぱいでした＾＾
いろいろありましたが、迷った末に私が頼んだのはこれ
「玄米ＩＮＡＲＩポーチセット」 です。
油揚げに玄米を詰めていて、フィリングはそれぞれラタトゥイユとオリジナル味噌パテ。
う～ん、ヘルシ～♪
外食するとだいたい「味が濃いな」と感じるのですが、今日は薄味で満足＾＾
お味噌汁も優しくっていいお味。
今度自分でも作ってみようかな、なんて思いました。
でも、相方はあんまり好きじゃなさそう＾＾；
先生が注文されたのはこちら
「Ｖｅｇｅバーガー」 です。
豆腐とシリアルやナッツを使ったオリジナルパテと炒めたタマネギを自家製天然酵母バンズにはさんだバーガーです。
グリルポテト、サラダが付いています。
こちらもヘルシ～です♪
このあと、ここでデザートも食べようかと思ったのですが、なんせ高いのでやめました＾＾；
2人で「た、高い・・・」と苦笑い。
東京値段は高いと分かっていたものの、ちょっとびっくりです（笑）
そのあとは、併設されている「ニールズヤード・レメディーズ」でアロマを見たり、代官山の「ル・コルドン・ブルー」を覗いてみたり恵比寿ガーデンパークを散策したり。
そして、 「クシ マクロビオティック アカデミィ」 へ。
講座の始まるまで時間まで、１Ｆにあるカフェで休憩しました＾＾
ここではお菓子と飲み物をいただきました
「豆乳アイス」 と 「小豆ラテ」 です。
アイスはパッション、ゴマ、抹茶、バニラの4種類。
それぞれ味見しましたが、やはりバニラが一番本来のやさしい味が分かっておいしかったです。
ラテは、小豆を炊いた上澄みをこしたものに豆乳をふわっと泡立てたものを乗せているのでは？と話し合いました・・・というか、ほとんど（全部？）先生がおっしゃったことです（笑）
やはり先生はすごい！
味はまさしく「小豆」、ちょっとぬるかったので、もう少し冷えていたらよかったのに・・・とも思いましたが、これくらいのほうが体にいいのかもしれませんね＾＾
先生とはマクロビオティックのこと、体のことや精神的なことなど深い話をいろいろとさせていただいてとても楽しかったです。
パワーをいっぱいいただいて、本当に有意義な一日を過ごさせていただきました！
ありがとうございました
そして、パワーだけではなく・・・
パンもいただいてしまいました～♪
お菓子もそうなんですけど、先生が作られたパンは絶品
徳島を離れて残念に思うことのひとつが、先生のお菓子やパンを食べられなくなったこと・・・。
「ご主人といっしょに食べてね」といただいたのですが、さっそく一人でひとつ食べてしまいました（笑）
やっぱりうんまぁ～～い！！！
残りは相方といっしょに食べるため冷凍しましたが、それまで我慢できるかなぁ・・・＾＾；
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お～、ここにもパンが！
ＧＯＮＣＹＡ さん
さすがプロだあ。
どこかのぶたねずみが焼いたパンとは大違い（笑）。
でも、東京はやっぱり何でも高いんだね。
こっちは人口比に対して飲食店が多いから、
かなり安い値段でいいものが食べられるっていつも思います。
離れてみて分かることってあるね。 (2006年08月19日 15時44分34秒)
どこかのぶたねずみが焼いたパンとは大違い（笑）。
でも、東京はやっぱり何でも高いんだね。
こっちは人口比に対して飲食店が多いから、
かなり安い値段でいいものが食べられるっていつも思います。
離れてみて分かることってあるね。 (2006年08月19日 15時44分34秒)
ＧＯＮＣＹＡさんだって
シサン
さん
ＧＯＮＣＹＡさん
何をおっしゃいますやら！
とってもおいしそうなロールパンじゃないですか～。
しかし東京はホントに高いです。
故郷での値段を知っているだけに余計にそう感じるのかもしれませんけど・・・。
立地・材料の運送費・人件費etcも高いからわかるんですけど、それでもやっぱり高いです（笑）。
最近、徳島っていいところだったなぁってよく思うんですよ。
食べ物とか、水とか、のんびりした感じとか。
当たり前にあったものってその良さに気づかないものですね。
スダチとコーヒーも残念です＾＾；
(2006年08月19日 16時04分42秒)
何をおっしゃいますやら！
とってもおいしそうなロールパンじゃないですか～。
しかし東京はホントに高いです。
故郷での値段を知っているだけに余計にそう感じるのかもしれませんけど・・・。
立地・材料の運送費・人件費etcも高いからわかるんですけど、それでもやっぱり高いです（笑）。
最近、徳島っていいところだったなぁってよく思うんですよ。
食べ物とか、水とか、のんびりした感じとか。
当たり前にあったものってその良さに気づかないものですね。
スダチとコーヒーも残念です＾＾；
(2006年08月19日 16時04分42秒)
多分・・・
ふわり さん
我慢できないと思います（笑）
先生との再会、素敵な時間でしたね～
お腹も心も満たされた上に、お土産つきだなんて♪
人の作ったお料理やパンやお菓子を食べるのって好きなんですよ
いつも自分が作ったものばかりだから、それだけでもご馳走気分で美味しく感じられて（笑）
マクロって、私、毎食は無理です…
たまに「美味しいもの」が食べたくなるんですよ、いわゆる、こってり系？
どうもね、この舌がね、いやしくって(^｡^)
(2006年08月19日 17時44分52秒)
先生との再会、素敵な時間でしたね～
お腹も心も満たされた上に、お土産つきだなんて♪
人の作ったお料理やパンやお菓子を食べるのって好きなんですよ
いつも自分が作ったものばかりだから、それだけでもご馳走気分で美味しく感じられて（笑）
マクロって、私、毎食は無理です…
たまに「美味しいもの」が食べたくなるんですよ、いわゆる、こってり系？
どうもね、この舌がね、いやしくって(^｡^)
(2006年08月19日 17時44分52秒)
Re:マクロな一日♪(08/19)
うみはらおやま
さん
シサンさんはお菓子も習ってたんですね♪
マクロビオティックですかぁ・・・まだ未開の領域ですね(^^)でもホント安心して食べられる食材、食品にもっと気をつかわなければなぁと思いますね♪
先生の焼いたパンも美味しそうですね(^^) (2006年08月19日 18時47分33秒)
マクロビオティックですかぁ・・・まだ未開の領域ですね(^^)でもホント安心して食べられる食材、食品にもっと気をつかわなければなぁと思いますね♪
先生の焼いたパンも美味しそうですね(^^) (2006年08月19日 18時47分33秒)
やはり
シサン
さん
ふわりさん
そうですよね、我慢するの難しいですよね（笑）
できるだけがんばってみますけど、どうなることやら・・・＾＾；
人にいただいた手作りのものっておいしいですよね～
さらに今回はプロ中のプロの方のですもの・・・めっちゃめちゃおいしかったです（笑）
ところで、私も、忠実にマクロを実践するというのはまだまだです＾＾；
なんせアイス大好き、甘味大好き、お魚大好き人間ですから・・・。
でも、マクロも肉や魚や乳製品すべてがだめってわけじゃないそうです。
私みたいに食べてるのは論外でしょうけど＾＾；
先生にも甘いもの控えるように注意されたんですけど・・・
いやしさではふわりさんに負けてないですよ～、きっと（笑）
(2006年08月19日 19時45分13秒)
そうですよね、我慢するの難しいですよね（笑）
できるだけがんばってみますけど、どうなることやら・・・＾＾；
人にいただいた手作りのものっておいしいですよね～
さらに今回はプロ中のプロの方のですもの・・・めっちゃめちゃおいしかったです（笑）
ところで、私も、忠実にマクロを実践するというのはまだまだです＾＾；
なんせアイス大好き、甘味大好き、お魚大好き人間ですから・・・。
でも、マクロも肉や魚や乳製品すべてがだめってわけじゃないそうです。
私みたいに食べてるのは論外でしょうけど＾＾；
先生にも甘いもの控えるように注意されたんですけど・・・
いやしさではふわりさんに負けてないですよ～、きっと（笑）
(2006年08月19日 19時45分13秒)
お菓子教室
シサン
さん
うみはらおやまさん
単発なんですけど、何回か教えていただいたんです＾＾
絶品のシュークリームに出会いまして、そこのお店でお菓子教室をしている、しかもそのシュークリームの作り方をおしえてもらえる！と知って習いにいったのが始まりです♪
マクロビオティックは奥が深いです。
私もまだまだ知らないことばかり・・・。
最近は関心が高まってきてますよね。
いい食材や食品がもっと普及してくれればいいなぁと思います＾＾
パンは・・・絶品でした♪
(2006年08月19日 19時52分00秒)
単発なんですけど、何回か教えていただいたんです＾＾
絶品のシュークリームに出会いまして、そこのお店でお菓子教室をしている、しかもそのシュークリームの作り方をおしえてもらえる！と知って習いにいったのが始まりです♪
マクロビオティックは奥が深いです。
私もまだまだ知らないことばかり・・・。
最近は関心が高まってきてますよね。
いい食材や食品がもっと普及してくれればいいなぁと思います＾＾
パンは・・・絶品でした♪
(2006年08月19日 19時52分00秒)
マクロビオティックって・・・
まっちゃん292977
さん
マドンナがかなり前から食べてるでしょ。私は中学の時からマドンナが好きですが自分で作るのは難しいですね。って言ってもマドンナが作ってる訳じゃなく食事は日本人のマユミさんって方が作ってるみたいですけど・・・
子供連れだとこういう小洒落たお店に行けないからうらやましいなぁ～ (2006年08月19日 23時49分02秒)
子供連れだとこういう小洒落たお店に行けないからうらやましいなぁ～ (2006年08月19日 23時49分02秒)
いいなぁ～
ヘルシーですね～
外食すると、美味しいんだけど、「美味しい＝味が濃い」になるんですよね～
でも、素材とかにこだわってる分、お値段もたかいんでしょうねぇ～
アイスも美味しそう♪
お菓子の先生とも、久しぶりに出会え、話も弾んだようでよかったねぇ～♪
パン美味しそう♪ネット販売とかしないのかなぁ～
徳島までは、ちょっと遠いかなぁ～(^_^;) (2006年08月20日 06時43分44秒)
外食すると、美味しいんだけど、「美味しい＝味が濃い」になるんですよね～
でも、素材とかにこだわってる分、お値段もたかいんでしょうねぇ～
アイスも美味しそう♪
お菓子の先生とも、久しぶりに出会え、話も弾んだようでよかったねぇ～♪
パン美味しそう♪ネット販売とかしないのかなぁ～
徳島までは、ちょっと遠いかなぁ～(^_^;) (2006年08月20日 06時43分44秒)
Re:マクロな一日♪(08/19)
sandy さん
ヘルシーな感じでいいですね。
シサンさんはお菓子も習われていたんですね。
いいな～。
今度教えてください♪
ところで表参道には「クレヨンハウス」の自然食品のビュッフェがあるんですよ。
ここは高くないし、お米の種類も選べます。
そして、安全な食品や化粧品までも置いているんですよ♪
涼しくなったらいってみますか？ (2006年08月20日 10時50分48秒)
シサンさんはお菓子も習われていたんですね。
いいな～。
今度教えてください♪
ところで表参道には「クレヨンハウス」の自然食品のビュッフェがあるんですよ。
ここは高くないし、お米の種類も選べます。
そして、安全な食品や化粧品までも置いているんですよ♪
涼しくなったらいってみますか？ (2006年08月20日 10時50分48秒)
マドンナ
シサン
さん
まっちゃん292977さん
あの肉体はすごいですよねぇ～
やっぱり、最終的には健康面に目が向くってことなのでしょうか。
ハリウッドスターってけっこうベジタリアンとか多いですよね。
・・・しかし「マユミ」さんって名前までご存知とは・・・（笑）
マドンナといえば「なぜか主演した映画はヒットしない」らしく、私の中ではそのイメージが強いです＾＾；-
(2006年08月20日 12時16分33秒)
あの肉体はすごいですよねぇ～
やっぱり、最終的には健康面に目が向くってことなのでしょうか。
ハリウッドスターってけっこうベジタリアンとか多いですよね。
・・・しかし「マユミ」さんって名前までご存知とは・・・（笑）
マドンナといえば「なぜか主演した映画はヒットしない」らしく、私の中ではそのイメージが強いです＾＾；-
(2006年08月20日 12時16分33秒)
ヘルシー三昧でした＾＾
シサン
さん
チョコレートｋｏｓｕｍｏｓｕさん
やっぱり素材や調理法にこだわったら高くなっちゃいますよね～＾＾；
豆乳アイスは、甘さも砂糖のかわりにたぶん甜菜糖を使っていると思うのですが、自然な甘みでさっぱりしていました♪
そうそう、パンですけど、販売されていないと思います・・・
でも、お菓子ならネットでも販売されていますよ～♪
ちなみにＨＰは http://www.schuleabe.jp/ です＾＾
(2006年08月20日 12時26分50秒)
やっぱり素材や調理法にこだわったら高くなっちゃいますよね～＾＾；
豆乳アイスは、甘さも砂糖のかわりにたぶん甜菜糖を使っていると思うのですが、自然な甘みでさっぱりしていました♪
そうそう、パンですけど、販売されていないと思います・・・
でも、お菓子ならネットでも販売されていますよ～♪
ちなみにＨＰは http://www.schuleabe.jp/ です＾＾
(2006年08月20日 12時26分50秒)
お菓子作り
シサン
さん
sandyさん
実は単発で習いに行っていたので、4種類くらいしか教わっていないんです＾＾；
もっと習っておけばよかった～と残念です。
なので、sandyさんのほうがお上手なはず！
私のほうこそ教えてください♪
「クレヨンハウス」はお店の名前は聞いたことあるのですが、行ったことはないんです。
とってもよさそうなお店ですね！
ビュッフェ形式なんでしょうか？？
選べるというのもありがたいし楽しいですね＾＾
あと、高くないというのも魅力的です（笑）
よければ、ぜひご一緒したいです♪ (2006年08月20日 12時34分46秒)
実は単発で習いに行っていたので、4種類くらいしか教わっていないんです＾＾；
もっと習っておけばよかった～と残念です。
なので、sandyさんのほうがお上手なはず！
私のほうこそ教えてください♪
「クレヨンハウス」はお店の名前は聞いたことあるのですが、行ったことはないんです。
とってもよさそうなお店ですね！
ビュッフェ形式なんでしょうか？？
選べるというのもありがたいし楽しいですね＾＾
あと、高くないというのも魅力的です（笑）
よければ、ぜひご一緒したいです♪ (2006年08月20日 12時34分46秒)
徳島
かるとん73
さん
に行ってみたくなりました。おいしそう！！
私もパン食べたい。。
こちらも物価は安いです。野菜が高い高い・・とテレビでやっているけど、こちらは野菜の高騰をそんな感じません。
農協へ朝早くいけば、採れたての野菜が安く手に入るしネ。私は寝坊助なので買いに行ったことないけど。 (2006年08月20日 12時39分42秒)
私もパン食べたい。。
こちらも物価は安いです。野菜が高い高い・・とテレビでやっているけど、こちらは野菜の高騰をそんな感じません。
農協へ朝早くいけば、採れたての野菜が安く手に入るしネ。私は寝坊助なので買いに行ったことないけど。 (2006年08月20日 12時39分42秒)
Re:徳島(08/19)
シサン
さん
かるとん73さん
パンはホントにおいしかったです＾＾
でも、お店でも販売はされていなかったんじゃないかなぁ・・・？？
販売したらぜったいとぶように売れると思うんですけど。
野菜も肉も魚も東京は高いです。
そしてさらに感じるのが生活雑貨や外食がダンチに高い！ということです＾＾；
朝市、いいですね～♪
でも、私も起きられないかも・・・（笑）
(2006年08月20日 13時23分51秒)
パンはホントにおいしかったです＾＾
でも、お店でも販売はされていなかったんじゃないかなぁ・・・？？
販売したらぜったいとぶように売れると思うんですけど。
野菜も肉も魚も東京は高いです。
そしてさらに感じるのが生活雑貨や外食がダンチに高い！ということです＾＾；
朝市、いいですね～♪
でも、私も起きられないかも・・・（笑）
(2006年08月20日 13時23分51秒)
【毎日開催】
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