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シサン
まいにちのごはんと飲んだお酒を中心につづっています。
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おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
まぁ♪うー♪楽しい厨… うみはらおやまさん
Crystal Moon Ｌｕｎａ♪さん
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2006年08月19日
テーマ： 今日のランチ(43672)
カテゴリ： 外食ごはん
本日は、徳島でお世話になっていたお菓子の先生が東京にこられるということで、いっしょにランチを食べに行きました＾＾
向かった先は、表参道にある 「BROWN RICE CAFE」 というお店。
ここは「Whole Food」（体に良く安全な食材を葉や根まで全部食べる）がテーマになっています。
メニューも肉、魚、乳製品は使わず、穀物と野菜中心のものばかり。
店内もおしゃれ、女性客でいっぱいでした＾＾
いろいろありましたが、迷った末に私が頼んだのはこれ
「玄米ＩＮＡＲＩポーチセット」 です。
油揚げに玄米を詰めていて、フィリングはそれぞれラタトゥイユとオリジナル味噌パテ。
う～ん、ヘルシ～♪
外食するとだいたい「味が濃いな」と感じるのですが、今日は薄味で満足＾＾
お味噌汁も優しくっていいお味。
今度自分でも作ってみようかな、なんて思いました。
でも、相方はあんまり好きじゃなさそう＾＾；
先生が注文されたのはこちら
「Ｖｅｇｅバーガー」 です。
豆腐とシリアルやナッツを使ったオリジナルパテと炒めたタマネギを自家製天然酵母バンズにはさんだバーガーです。
グリルポテト、サラダが付いています。
こちらもヘルシ～です♪
このあと、ここでデザートも食べようかと思ったのですが、なんせ高いのでやめました＾＾；
2人で「た、高い・・・」と苦笑い。
東京値段は高いと分かっていたものの、ちょっとびっくりです（笑）
そのあとは、併設されている「ニールズヤード・レメディーズ」でアロマを見たり、代官山の「ル・コルドン・ブルー」を覗いてみたり恵比寿ガーデンパークを散策したり。
そして、 「クシ マクロビオティック アカデミィ」 へ。
講座の始まるまで時間まで、１Ｆにあるカフェで休憩しました＾＾
ここではお菓子と飲み物をいただきました
「豆乳アイス」 と 「小豆ラテ」 です。
アイスはパッション、ゴマ、抹茶、バニラの4種類。
それぞれ味見しましたが、やはりバニラが一番本来のやさしい味が分かっておいしかったです。
ラテは、小豆を炊いた上澄みをこしたものに豆乳をふわっと泡立てたものを乗せているのでは？と話し合いました・・・というか、ほとんど（全部？）先生がおっしゃったことです（笑）
やはり先生はすごい！
味はまさしく「小豆」、ちょっとぬるかったので、もう少し冷えていたらよかったのに・・・とも思いましたが、これくらいのほうが体にいいのかもしれませんね＾＾
先生とはマクロビオティックのこと、体のことや精神的なことなど深い話をいろいろとさせていただいてとても楽しかったです。
パワーをいっぱいいただいて、本当に有意義な一日を過ごさせていただきました！
ありがとうございました
そして、パワーだけではなく・・・
パンもいただいてしまいました～♪
お菓子もそうなんですけど、先生が作られたパンは絶品
徳島を離れて残念に思うことのひとつが、先生のお菓子やパンを食べられなくなったこと・・・。
「ご主人といっしょに食べてね」といただいたのですが、さっそく一人でひとつ食べてしまいました（笑）
やっぱりうんまぁ～～い！！！
残りは相方といっしょに食べるため冷凍しましたが、それまで我慢できるかなぁ・・・＾＾；
向かった先は、表参道にある 「BROWN RICE CAFE」 というお店。
ここは「Whole Food」（体に良く安全な食材を葉や根まで全部食べる）がテーマになっています。
メニューも肉、魚、乳製品は使わず、穀物と野菜中心のものばかり。
店内もおしゃれ、女性客でいっぱいでした＾＾
いろいろありましたが、迷った末に私が頼んだのはこれ
「玄米ＩＮＡＲＩポーチセット」 です。
油揚げに玄米を詰めていて、フィリングはそれぞれラタトゥイユとオリジナル味噌パテ。
う～ん、ヘルシ～♪
外食するとだいたい「味が濃いな」と感じるのですが、今日は薄味で満足＾＾
お味噌汁も優しくっていいお味。
今度自分でも作ってみようかな、なんて思いました。
でも、相方はあんまり好きじゃなさそう＾＾；
先生が注文されたのはこちら
「Ｖｅｇｅバーガー」 です。
豆腐とシリアルやナッツを使ったオリジナルパテと炒めたタマネギを自家製天然酵母バンズにはさんだバーガーです。
グリルポテト、サラダが付いています。
こちらもヘルシ～です♪
このあと、ここでデザートも食べようかと思ったのですが、なんせ高いのでやめました＾＾；
2人で「た、高い・・・」と苦笑い。
東京値段は高いと分かっていたものの、ちょっとびっくりです（笑）
そのあとは、併設されている「ニールズヤード・レメディーズ」でアロマを見たり、代官山の「ル・コルドン・ブルー」を覗いてみたり恵比寿ガーデンパークを散策したり。
そして、 「クシ マクロビオティック アカデミィ」 へ。
講座の始まるまで時間まで、１Ｆにあるカフェで休憩しました＾＾
ここではお菓子と飲み物をいただきました
「豆乳アイス」 と 「小豆ラテ」 です。
アイスはパッション、ゴマ、抹茶、バニラの4種類。
それぞれ味見しましたが、やはりバニラが一番本来のやさしい味が分かっておいしかったです。
ラテは、小豆を炊いた上澄みをこしたものに豆乳をふわっと泡立てたものを乗せているのでは？と話し合いました・・・というか、ほとんど（全部？）先生がおっしゃったことです（笑）
やはり先生はすごい！
味はまさしく「小豆」、ちょっとぬるかったので、もう少し冷えていたらよかったのに・・・とも思いましたが、これくらいのほうが体にいいのかもしれませんね＾＾
先生とはマクロビオティックのこと、体のことや精神的なことなど深い話をいろいろとさせていただいてとても楽しかったです。
パワーをいっぱいいただいて、本当に有意義な一日を過ごさせていただきました！
ありがとうございました
そして、パワーだけではなく・・・
パンもいただいてしまいました～♪
お菓子もそうなんですけど、先生が作られたパンは絶品
徳島を離れて残念に思うことのひとつが、先生のお菓子やパンを食べられなくなったこと・・・。
「ご主人といっしょに食べてね」といただいたのですが、さっそく一人でひとつ食べてしまいました（笑）
やっぱりうんまぁ～～い！！！
残りは相方といっしょに食べるため冷凍しましたが、それまで我慢できるかなぁ・・・＾＾；
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