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2006年08月20日
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カテゴリ: ひとりゴハン
本日も暑い。
体にあまりよくないということもあってクーラーはなるべくつけないようにしているのですが、さすがに暑すぎて少ない脳みそまで溶け出してしまいそう・・・

ということで、扇風機にお世話になることに。
この扇風機、相方が昔ドン・キホーテで買ってきたものらしく、音がうるさいしあんまり使い勝手がよくなかったので仕舞ってあったのですが。
いざ使ってみると、なんて快適♪♪
ありがたや、ありがたや・・・・
引越しのときに捨てないでよかった(笑)

ところで、「ドン・キホーテ」の歌っていつも気になって仕方がありません。
「ドンドンドン~ドンキ・ホ~テェ~♪」

店名、違ってますけど・・・(笑)


本日の自分のための一品
8/19 にんじんしりしり

「にんじんしりしり」 でございます~♪
まずは名前が気に入ってしまいました(笑)
沖縄の家庭料理だそうで、「しりしり」とは「千切り」ということらしいです。
なので、「パパイヤしりしり」とか「ゴーヤしりしり」とかいろいろあるみたい。
今回は、にんじんだけじゃなくかぼちゃと玉ねぎも入れてみたので、正確には「にんじんとかんぼちゃと玉ねぎしりしり」ってとこでしょうか。
作り方は簡単、千切りにしたにんじん(かぼちゃ、玉ねぎ)を炒めて炒り卵とまぜるだけ!
卵は、ジェラートを作ったときに残った白身です^^;
味付けには塩・こしょうのほかに、オイスターソースも使ってみました。
味は、おいしかったですが、予想通りシンプルでした^^

「ヨーグルトのジェラート」
8/19 ジェラート

これで4人分。
盛り付け、きたないですね~^^;
本当は食べるときにバットからすくって盛り付けるといいのですが、私はこれをこのまま凍らせます。
で、ガチガチに凍ったところをスプーンで少しずつ削って食べるのが大好きなんです。
硬すぎるアイスを削るせいで、私のアイス用のスプーンは首(?)のところがヘンな形に曲がっちゃっています(笑)









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最終更新日  2006年08月20日 13時13分20秒
コメント(14) | コメントを書く
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Re:にんじんしりしり(08/20)  
ミル母  さん
>>でも、私、機械に弱いもので、携帯写真の保存についてはまったくわかりません~^^;
そもそもビットマップもGIFも「???」という状況でして・・・(笑)
お役に立てず、すみません^^;


あたしも、とっても、アナログなのに、必死よ~難しいこと多すぎだよね~~

>>村山由佳は好きでよく読みました!
でも「星の船」はまだ読んでなかったみたいです。
おもしろそう!
新刊ですか??(2006.08.20 14:10:02)


文庫で出たばっかかも??あたし、初めて読んだと。思ったよりよかったよ~~~。


シサンちゃんとこに来ると絶対お腹鳴るんだよね。。(笑)
今集中ダイエット中なもので、いたたたたっ
日焼けに人参がすっごい、効くんだって!!
舌を噛みそうだけど、美白効果ありそう~~~
4人分のジェラートは、2人で食うの??
プクク(* ̄m ̄)ククク

(2006年08月20日 14時54分38秒)

しりしり  
ふわり さん
しりしりって確かに可愛い♪
お店にあったら、何だろうって思って注文しちゃいそうです
大根しりしりみそ汁とか、色々使えそうですね(^。^)
そして、アイス!おお~作っていますねぇ(笑)
私もアイスは凍らせたものを、溶かしながら食べていくのが好きですよ~
本当は途中で攪拌するとふんわり仕上がるんですけど、いつも忘れちゃって。
そして、自然にカチカチになっちゃいます
あと早く食べたい時は扇風機の風に当てて溶かすとか?(笑)
(2006年08月20日 17時34分26秒)

しりしり  
GONCYA さん
せん切りのことをしりしりって言うんだね。
知らなかった。
でも、知らずに作ってたなあ、このお惣菜。
母がよく作ってたんで、普通に作ってました。
味付けは、砂糖と醤油で甘辛く‥‥が我が家流。
でも、おいしよね、しりしり(笑)。
(2006年08月20日 19時33分40秒)

えらい!  
ひだまりにゃん さん
東京で、扇風機で過ごすなんてとってもえらいわ^^。私なら、一通り掃除なんかを済ませたら、ポチっと冷房オン!してるとこだ(笑)

しりしりって、可愛い。沖縄の言葉は、「おばあ」とか「ねえねえ」とか温かくて可愛いですね。
スプーンが曲がるほど(笑)
ほんとにお好きで・・そこまで好きなものがあるって毎日の楽しみがあっていいかも~。ね^^
(2006年08月20日 20時38分27秒)

ヨーグルトのジェラート  
けつけつ・・・もとい、しりしりもいいけど、ジャラート食べたいなぁ。最近、アイス食べてないなぁ。
あ、スプーンは一度、ユリゲラーに見てもらうといいと思います´ノ3`)コソッ (2006年08月20日 21時08分55秒)

ネーミング  
シサン  さん
ふわりさん

かわいいですよね、しりしり♪
私もまずはしりしりっていう名前に参ってしまいました^^
ネーミングって重要ですよね、もう「しりしり」だけで「作るの決定!」という感じでした(笑)

アイスは、作っていますよ~~^^
一応、砂糖の量をかなり減らしてはいるんですけど、そうしたら味が薄くなってしまいました。
ここまでして食べたいか!?とつっこみたくもなるのですけど・・・(笑)

(2006年08月21日 09時46分30秒)

しりしり料理  
シサン  さん
GONCYAさん

きっと知らずに作っている人は多いですよね。
というか、千切り炒めって全部「しりしり料理」になるかも・・・(笑)
沖縄では、千切り野菜と炒り卵をいっしょの炒める、というのが基本みたいです^^

味付けは地域色が出そうですね。
砂糖と醤油で甘辛くっておいしそう♪
県外の人によると「徳島は甘辛いものが多い」そうなので、これも地域の味なのでしょうか??
ちなみに、東北のほうでは甘辛いのが苦手な方が多いらしいですよ~
お好み焼きとか好きじゃないみたいです^^;

(2006年08月21日 09時58分23秒)

扇風機  
シサン  さん
ひだまりにゃんさん

使わないと思っていたのに、大活躍です^^
でも、やっぱりつけてても汗がじんわり出てくるので、お出かけする直前はクーラーも使っちゃっています^^;

「しりしり」、いいですよね~♪
「ちゅらさん」で沖縄の言葉ってあったかいなぁと思いましたが、「しりしり」にはノックアウト!です(笑)

アイスは、やめられません~^^;
ちびちびと食べながら新聞や雑誌を読むのが大好きなんです。
食べる前はわくわく、食べた後はしょんぼりするぐらいかも・・・(笑)
(2006年08月21日 10時03分58秒)

ジェラート  
シサン  さん
まっちゃん292977さん

夏になるとやっぱり冷たいものが食べたくなりますよね~^^
・・・なんて言いながら、私は冬もこたつに入って食べる派なんですけど・・・^^;

ユリ・ゲラーって最近CMに出てましたよね。
なつかしぃ~とびっくりしました。まだご健在だったんだと(笑)
これはスプーンを見てもらうしかないですね・・・あ、でも余計に曲げられるかも!?
(2006年08月21日 10時08分12秒)

しりしりってかわいい♪  
sandy さん
シンプルなのが一番ですよ♪
それに暑いときは沖縄とか、暑い地方の食べ物が理にかなっていていいですよね。
我家も夏は簡単です。

最近作って美味しかったのは、水切りした豆腐に
塩昆布を混ぜるだけ・・・というもの。
このまま食べるんですが、意外とおいしいですよ。

そして、この暑さで扇風機で過ごしているってすごい!我家もそうしたいんですが、三匹のためにもクーラーはつけっぱなし状態なんですよ・・・。
25度でも熱中症になるらしいし・・・。
早く秋が来てほしいです。
電気代のためにも・・・。
(2006年08月21日 10時27分16秒)

お気に入りのしりしり^^  
シサン  さん
sandyさん

しりしり、自分の中でかなりのヒットです(笑)
作るのも食べるのも楽しくなります^^
それにおっしゃるとおり、夏にはぴったり!
沖縄料理って暑くてばてているときでもおいしく食べられるんですよね。
ヘルシーで栄養価も高いですし。

水きり豆腐に塩昆布・・・いいですね~♪
一品としてもおつまみに出しても喜ばれそうですね。
これはもうぐしゃっとまぜてしまっていいんでしょうか??

ところで、クーラーを使わないのは、部屋の構造上、いつも座っている机のところにもろにクーラーの風が来て寒すぎる・・・というのが大きいかもしれません^^;
sandyさんのお家は、わんちゃんたちがいるのだからクーラーは必須ですよね。
夏でも毛皮着ている状態なんですもの、暑いだろうなぁって思います。
冬はうらやましくなるんですけど・・・(笑)
(2006年08月21日 19時50分53秒)

Re[1]:にんじんしりしり(08/20)  
シサン  さん
ミル母さん

ニンジンって美白にいいんですか??
じゃあ今以上にもりもり食べないと(笑)!

4人分のジェラートは・・・わたしひとりで食べます・・・^^;
でも、いちおう、糖分はかなり控えています!
・・・ってこれだけ食べたら関係ないですね(笑)
以前はハーゲンダッツを1日2~3個食べていたので、それよりはましだと思うんですけど^^; (2006年08月21日 19時57分34秒)

教えてもらったHP検索して、早速“ガトーショコラ”注文してしまいました♪
早く来ないかな~楽しみです♪

(2006年08月22日 06時18分28秒)

なんとなんと^^  
シサン  さん
チョコレートkosumosuさん

わぁ、そうなんですか??
おいしく食べていただけたら私も嬉しいです♪
実はシュークリームとロールケーキもすっごくおいしいのですが、生菓子のため通販はしてないそうなんです・・・残念・・・^^;
(2006年08月22日 10時08分52秒)

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