我が家もアボガトデップとかつけますよ♪
普段の朝ごはんには、クリームチーズとジャムという組合せとか、バターだけとかのときもあるんですが、週末ははりきってしまいます♪

あいかわらずデザート天国だな~(笑)
シサンさん、今度家きたら、チーズケーキ食べる?
なんちゃってパティシエですが・・・。 (2006年10月24日 09時00分38秒)

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2006年10月23日
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カテゴリ: 週末ごはん
久々の雨です。
昨日の夕方からぽつぽつ降り出して、昨夜はどしゃぶりのときも。
たまには雨も必要だけど、今日、出かけるときにはあがっていてほしいなぁ・・・





さて、先週末は土日とも相方といっしょに夕食を食べました。



ということで、まずは土曜日の食事です
3種のディップと2種のベーグル

3種のディップと2種のベーグル


この日は、相方の帰りが遅かったので、軽めの食事にしてみました。

前日にいただいたベーグル を食べよう!と、それに合うようにディップを作りました。


その1
カボチャとさつまいものディップ
カボチャとさつまいものディップ

茹でたカボチャとさつまいもを軽くつぶして、薄くきったタマネギを加えてヨーグルトとマヨネーズで和え、塩・コショウで味をととのえて出来上がり。


かぼちゃ好きの私はとっても美味しかったのですが、相方はそんなに手がのびず・・・。
前に作ったときもイマイチの反応だったんですよね。
芋・栗・カボチャにはそんなに興味がないみたいです(笑)


その2
アボカドディップ
アボカドディップ

アボカドをつぶしてシーチキンとタマネギのみじん切りを加え、すだちの果汁・しょうゆ・塩・コショウで味をととのえて出来上がり。

これは、「おいしい!」とぱくぱく食べていた相方(笑)
なぜか「たで酢の味がする~♪」と喜んでいました^^;


その3
たまごディップ
たまごディップ

ゆでたまごを刻んで、マヨネーズで和え、塩・コショウで味をととのえて出来上がり!
今回は、タマネギのみじん切りも入れてみました。

サンドイッチでは一番好きな「たまご」を、「これはパンにはかかせないでしょう!と作りました。

これは、たまご好きな相方にも好評でした(笑)



そして、野菜もとらないと・・・と、サニーレタスとパプリカも食べました。











ではでは、お次は日曜のばんごはんです。

プッタネスカ

毎度おなじみ(笑) プッタネスカ

別名、「こまったときの’プッタネスカ’」とも(笑)

楽なのにおいしいのでしょっちゅう作っていますが、またもや作ってしまいました^^;

でもやっぱりおいしい~~♪






そして、こちらも毎度おなじみ(笑)食後のデザートです^^

ケーキ3種とコーヒー

ケーキ3種


ケーキだけアップに
ケーキ3種

手前の2種が ヴィタメール のチョコレートケーキ、奥が ア・ラ・カンパーニュ のチーズケーキです。
チョコレートケーキは相方セレクト、チーズケーキはわたしセレクト。

お味は・・・
チョコレートケーキ2種は、おいしいけど、値段を考えるともうわざわざ買わないかなぁという感じでした^^;
ちょっと味がぼやけている感じで。
チーズケーキもおいしかったけど、「うんまぁ~~~い♪」というほどではありませんでした。
でも、どうしてもチーズケーキが食べたくなったんだもん・・・だからそれでも満足(笑)




そして、ゴハンの後は、日本シリーズを観てから、「ウルルン滞在記」でプロヴァンス料理に思いをはせ、「情熱大陸」でシェフパティシエの女性の作るケーキにうっとりしたのでありました(笑)







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最終更新日  2006年10月23日 09時18分36秒
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ディプおいしそう(*^o^*)  
あゆみ さん
芋・栗・南瓜、美味しいのに(*^o^*)加工した栗大好き!この前の栗ロール美味しかったなぁ(*^o^*)
男の人はあまり…なのかしら。
お料理やっぱりプロだわ~(*^o^*)うっとり!
うるるん見ました~(*^o^*)ノ美味しそうだったなぁ…プロヴァンス料理(*^o^*)
アラカンパーニュのケーキ、美味しそう! (2006年10月23日 13時10分24秒)

情熱大陸  
かつら さん
情熱大陸・・同じ桂がつくだけに見ました(笑)

私はブッタネスカはじめてみました~♪
おいしそう~トマトペーストなんですか~
それにしても毎回 食卓にワインのある生活・・
すてき。。
うちはピッチャーにどどーんと冷茶です・・とほほ。

ディップも おいしそう~
どれもベーグルにピッタリの具的な要素満載で いいですね。
私の中でディップをこうしてこまめに作る人って
ほんとお嫁さんにしたいタイプの女性です(爆)
(2006年10月23日 15時56分53秒)

Re:3種のディップ & プッタネスカ(10/23)  
ミル母  さん
あーーーーーーーーーー
失敗した
夕方のこの時間に来たらだめだ
お腹ぐーぐーーーー鳴ってるぅーーーーーーーー

まぢで美味しそう
いや
絶対美味しいのねん

プッタネスカお陰であたしも大好きになったよん (2006年10月23日 16時35分03秒)

芋・栗・南瓜  
シサン  さん
あゆみちゃん

芋・栗・南瓜といえば、秋の3大美味なのに(!?)、男の人にはあんまり受けないんでしょうかねぇ・・・
女性は大好きなひとが多いのに、フシギです。
まぁわたしのたべるぶんが増えるからいいんですけど・・・キヒヒ(笑)

うるるん、おいしそうだった・・・もとい、おもしろかったですよね(笑)
うるるんって、回によって企画があまりにも違うので、それも面白いですよね。
昨日みたいなのだったら、わたしも行きたぁ~い!!ってなっちゃいました^^
だいたい、おいしい食べ物のときか、手作業で工芸品みたいなものをつくるときが「行きたい!」と思う回なんですけどね~(笑)

(2006年10月23日 16時56分50秒)

長江桂子さん  
シサン  さん
かつらちゃん

情熱大陸、桂ちゃんもご覧になっていたんですね~^^
同じ「桂」・・・なるほど!
わたしは、新聞の番組欄で「パリ絶賛!新世代パティシエ桂子 魅惑お菓子」とあったのを発見して「絶対観る!」と意気込んで観ました(笑)
しかし、わたしには絶対無理だと痛感・・・
なぜって、わたしは片づけが全然できない人なのです・・・(涙)

プッタネスカは、トマトベースで、あとはアンチョビとにんにく、ケッパー、オリーブのみのシンプルなパスタですが、すごくおいしいのでオススメです♪
でも、お店では頼まないほうがいいですよ~
材料費がすごく安いので、もったいないです^^;
ワインは、相方が大好きなので、すべておまかせです。
わたしは「おいしいねぇおいしいねぇ」と飲むだけで、銘柄もほっとんど覚えられないので、いつも怒られてますが・・・「飲ませがいが無い」って(笑)

ところで、お嫁さんにしたいタイプなんて・・・きゃぁ♪
行きます!・・・なんて(笑)
(2006年10月23日 17時10分13秒)

ぐぅぐぅ~♪  
シサン  さん
ミル母さん

そんなふうにいっていただけるとは、料理人冥利に尽きます・・・なんて^^
でも、ミル母さんのブログにおじゃましても、おいしそうなお弁当にわたしのほうこそおなかがぐーぐーいってます(笑)

ところで、プッタネスカ、気に入っていただけて嬉しいです♪
オリーブ・ケッパー・ホールトマト・アンチョビ・にんにく、それにパスタを常備しておけばいつでも手軽に作れるので重宝するメニューですよね。
それに、これらの材料は長期保存可能なものばかりですし^^
(2006年10月23日 17時17分30秒)

何故か  
ふわり さん
男性は、芋・栗・南瓜には何故か食いつきが悪い気がします(笑)
あのモソモソ感がダメなのかなぁ
私は、全部大好き~
それにしても、ベーグルにディップ3種も作るシサンさんて、
す・て・きっ。
私なら、そのまま食べちゃう、間違いないっ!
ケーキ屋さんのケーキの値段=ウマイ、とは違うんだなって、
思う事がよくあります
パウンドやクッキーなんて、自分で作った方がよほど美味しいって思う時もあるもの。
…あ、ちょっと言葉がすぎました(笑) (2006年10月23日 20時26分12秒)

お菓子の値段  
シサン  さん
ふわりさん

高いとついつい「そんなにおいしいの??」と思っちゃうんですけど、そんなことない場合も多いですよね。
そういうときは、
「だまされた~~」って思うんですけど(笑)
特に都会は、土地代とか人件費とかでかなり上乗せされてるのではと感じてしまうぐらい高いお菓子が多いのでびっくりです。
もちろん中には、「納得!」ってものもありますけど^^
でも、ふわりさんが作られたほうが美味しいって、そんなのあたりまえですよ~~!
コトバがすぎたなんて、とんでもないですっ(キッパリ!)

ところで、男性と女性ってやっぱりそれぞれ好みの傾向があるのかもしれないですね。
わたしが思うに、男性はカレーとコーヒーが好きな人が多いと思うんですよね。
あと、炭水化物、好きですよね(笑)
芋もジャガイモは好きな人多いですし。
って、これは相方の好みだったかも・・・^^;

(2006年10月23日 21時27分01秒)

アボカド!  
アボカドおいしそうですね!
うちは、アルコール飲まないので、晩ご飯は
「がっつり!」系なのです。
こんなオシャレな晩ご飯じゃないんです。
うらやましいなぁ・・・。

チーズケーキ私も大好きです。
オススメは「まるたや」さんのチーズケーキです。
おいしいよっ! (2006年10月23日 22時16分25秒)

ベーグルには・・・  
sandy さん

お久ぶりで~す  
お料理教室に通い始めてさらに腕があがってますね。スゴイ。んでもってデザートも(*´ー`*人)
まっちゃん★はどんどん手抜き料理に走っておりますヽ(_ _|||)… (2006年10月24日 16時52分03秒)

チーズケーキ  
シサン  さん
ゆうゆう75さん

えっえっ??
「まるたや」さんのチーズケーキですか??
それは、どこで買うことができるのでしょうか??
もうチーズケーキが大好きで(笑)
アイスも好きなんですけど、チーズケーキも大好きなんです^^
おいしいチーズケーキさがしていたので、貴重な情報ありがとうございます~~♪

ところで、相方は「がっつり」系が好きなのですが、お酒も大好きなので、泣く泣くお酒を選んでいるようです(笑)
がっつり系にお酒まで飲んだらちょっとまずいですものね^^
土曜日は特に夜遅かったので、ちょっと軽めにしてみました♪

(2006年10月24日 17時54分17秒)

ディップ  
シサン  さん
sandyさん

パンにディップっておいしいですよね♪
アボカドは濃厚で大好きです。
でも、あさから手作りパンにクリームチーズとジャムだなんて・・・おしゃれですねぇ・・・(ため息)
我が家は、朝ごはんはホント人様には申し上げられないぐらいしょぼいんです(涙)
なのでそういう朝食は憧れです・・・

ところで。
チーズケーキですって!?
しかもsandyさんのお手製の!?
食べます食べます~~!!!
きゃ~~嬉しいです♪
チーズケーキにはめがないもので・・・って、めがない食べ物が多いですけど^^;
ぜひよろしくお願いします♪♪
(2006年10月24日 17時58分51秒)

こんばんは~~^^  
シサン  さん
まっちゃん292977さん

体の調子はいかがですか??
無理なさらないようにしてくださいね~!

わたしは今日もお料理教室に行ってきました^^
毎回目の前の作業をするだけで精一杯で、あわあわしています^^;
ちゃんと復習しなきゃです!
・・・といつも言ってるんですけど、なかなか出来ず・・・やばいです。

ケーキは、美味しかったんですけど・・・やっぱりアンリには負けていました(笑)
(2006年10月24日 18時03分23秒)

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