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2006年10月28日
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カテゴリ: 大好きなもの
世界パスタデーにちなんで開催された 「バリラパスタセミナー」 に行ってきました!

これはバリラ(Barilla)とイタリア文化会館が主催したもので、かの有名な ラ・ベットラ・ダ・オチアイ 落合務シェフ と、これまた有名な リストランテ濱崎 濱崎龍一シェフ によるパスタレシピの料理実演とトークショーがあるというのです

お料理教室の一環・・・というわけではないのですが、関係がなきにしもあらずで、「これはぜひ行かねば!」と行ってまいりました^^





参加は予約不要の無料だったので、平日とはいえ人が多すぎて見えなかったら困る!と、開催1時間前には会場へ^^;

わたしも1時間前にいっただけのことはあって、二列目の真ん中で観ることが出来ました♪




まずは、 落合シェフ による、実演。
落合シェフ

みなさん、カメラや携帯でぱしゃぱしゃと遠慮なく撮りまくっていたので、わたしも便乗してとってしまいました。

ホントすごい方で、いわば日本におけるイタリア料理の草分け的存在。
TVやCMにもよく出演されているので、ご存知の人も多いと思います^^
つい最近も、とあるTV番組で、速水もこみちくんのために料理を作ってきたそうで、
「ホントいい男でしたよ~~」
とべた褒めしてました(笑)



作られたのは、シェフのスペシャリテでもある ウニのスパゲッティ カラスミと茸のスパゲッティ

落合シェフ作



ウニのスパゲッティ
ウニのスパゲッティ


カラスミと茸のスパゲッティ
カラスミと茸のスパゲッティ


話をされながら、ちゃちゃちゃっと作られて、さすがプロ。
しかも、話も面白い(笑)





そして、そのあとは 濱崎シェフ による実演。
濱崎シェフ


濱崎シェフ もまた有名な方なんですけど、気さくで話も面白く、説明もすごくわかりやすいんです。



濱崎シェフ作


エビとルッコラのスパゲッティ
エビとルッコラのスパゲッティ

そして
野菜のグリルのスパゲッティ
野菜のグリルのスパゲッティ


おふたりは修行されたのがイタリアの北と南でそれぞれ違うので、同じスパゲッティでも、材料や調理がやっぱりちょっと違います^^
でも4品ともすっごく美味しそうでした。
試食はナシだったので、実演のときのいいにおいがかなり酷でした・・・(笑)







さて、そのあとは、お二人のシェフのトークショー。

トークショー


とはいっても、司会の方の質問にいろいろ答えながら話されたあとは、会場からの質問に答えるといった形。

いやぁ、しかしおふたりとも本当に話がうまかったです。
話されている内容も楽しいし、面白いし。
一流の料理人は頭もいいんだなぁと実感しました^^





そしてそのあとはお開きとなったわけですが・・・
シェフも会場でしばらく残って、お客さんと雑談されたり、中には写真を撮ってもらっている人も!
わたしもこのチャンスを逃すわけにはいか~~~ん!!
と写真を撮ってもらっちゃいました

きゃぁ~~~
うれひい~~~~
2ショットですよ、2ショット!!
もうどうしましょう(笑)
恥ずかしいのでここで披露はできませんが・・・(笑)

ちょっとお話もさせていただきましたが、おふたりともとっても優しくて感激してしまいました。



しかも、落合シェフには、持って行っていたレシピ本に名前入りのサインまでしてもらいました。
何を隠そう、相方のほうが昔(10年近く前)からのファンで、ウチには彼のレシピ本が3冊とエッセイ本が1冊あるのです(笑)
もしかしたら・・・と思い、本を持って行っていてよかったぁ~~~ハート


こちらがその本です♪
よく使っているので、かなり汚くなっていますが・・・染みなどは見なかったことにしてください(笑)
サイン本

隠してありますが、相方とわたしの名前も入れてもらいました^^


さらに握手もしてもらって大満足♪♪



ほくほく気分で帰途に着きました。

今日はかなり浮かれ気分、コウフンしてこんな時間になってもまだ眠れないのでありました(笑)













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最終更新日  2006年10月28日 03時07分20秒
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いっばぁん♪  
ふわり さん
鼻をズルズルながらも、復活いたしましたー(笑)
シサンさんは…今ごろもしかしてZZZ…夢の中かな?
落合シェフはメディアにも色々出られているので、お顔だけは存じておりますわ
それにしても、シサンさんのお料理の数々、凄いわー
本当にお店を開いて欲しいと思う今日この頃。
好きな物や好きな事って、ずっと続けられるんですよね
サインに握手、コーフンしているシサンさんを思い浮かべると…
むふふ、かわいーー♪(笑)
(2006年10月28日 09時45分49秒)

良かったですね~ ^=^  
あゆみ さん
私も参加してみたかったな・・・
私もこのお二人は知ってます。ただそれだけですが、でも実際あってみたかったな~ ^=^
サインまで!?握手や2ショット写真まで~~~!?
良いな良いな~ ^m^ 羨ましいです ^=^
試食は?(そっちかい ^△^)私、パスタに目がなくて・・・なのに、いつも安いパスタで満足してるけど ^m^
今度そのお写真見せてくださいね!! (2006年10月28日 10時29分08秒)

パスタ好き~  
わーいいなぁ。
お料理苦手な私ですが、落合シェフのお顔は拝見した
ことがあります。。。

どのパスタもおいしそう。
私もパスタ大好きです。
こんなパスタお家で作ってみたいなぁ。
エビとルッコラのパスタがおいしそう。
(私、エビ好きなんです。名古屋人なので??) (2006年10月28日 12時40分50秒)

まだまだ安静にしてくださいね  
シサン  さん
ふわりさん

復活おめでとうございます~~^^
でも、まだお鼻がズルズルとのこと・・・
完全復活に向けて、ご無理をなさらないようにしてくださいね。

今日は昼前の起床でした(笑)
昨日は充実した一日で、ちょっとぽ~~っとなってしまってなかなか寝られなかったんです。
といいますか、ホントは相方の帰りを待ってたというのもあるんですけど(笑)

やはり好きなもの・好きなことって、やってても楽しいし全然苦にならないんですよね。
ただ、料理に関しては、知識や技術を増やそうとすると必然的に体重も増えるという・・・^^;
シェフも、お腹周りはなかなかのものでしたし(笑)

サインと握手と写真は、相方にも自慢してしまいました^^

(2006年10月28日 15時03分39秒)

ごめんなさい~~  
シサン  さん
あゆみさん

じゃああゆみさんもお誘いしたらよかったですね、すみません(><)
お料理学校の関連もあって、どうなるか分からなかったので・・・それと、もし人がいっぱいで入れなかった場合のことを考えて、今回はひとりで行ってきたんです。
今度こういう催し物があったらぜひごいっしょしましょう♪

サインや握手や写真は、そういうことが可能かどうかわからなかったんですけど、準備していってよかったです^^
期待していなかったので、余計に嬉しかったというのもありますけど(笑)

写真もまたお見せしますね^^
なんかお恥ずかしいですけど・・・(ぽっ)
(2006年10月28日 15時07分25秒)

パスタおいしいですよね^^  
シサン  さん
ゆうゆう75さん

落合シェフは、わたしも相方の影響でファンになったんです^^
すごく気さくな方で、面白いしますますファンになってしまいました♪

でも、シェフの作られたパスタ、実は試食もなしにず~っとほったらかしだったんですよ。
きっとこのまま捨てられるんだろうなと思うと、もったいないやら、主催者の無頓着ぶりに腹が立つやら(怒)
どうせ捨てるんだったら、試食させてもらいたかったなぁと思ったのでした。

(2006年10月28日 15時12分09秒)

おお~TVの顔~~~  
本物だわ~♪♪一度はお店に行ってみたい~~~

さすが東京!!色んなイベントがありますね~
それにしても、匂いだけとは、殺生ですね~~~(>_<)
画像だけでも、ヨダレが...。 (2006年10月28日 20時27分17秒)

シサンちゃんの勇気に乾杯!  
GONCYA さん
憧れの人に会えるっていいねえ~。
でも、サインまで貰うなんてすごい勇気ある!

私も以前に仕事の関係で、昔からずぅ~っと憧れてた
脚本家の鎌田敏夫さんとお会いしたことがあるんだけど、
1時間以上一緒にいても、何も言えなかった‥‥
すごくダンディだったってのが予想外だったのと(ジェームス三木みたいなのを想像してたんだよね)、とにかくオーラがすごくて‥‥
本もばっちり持っていったんだけどねえ、サインもしてもらえず。
あ~、一生の後悔だあ。

私、こう見えて、好きな人の前に出ると、固まっちゃタイプなんですねえ(爆)。

追伸・ウニのパスタを30秒ぐらいじぃ~っと眺めてしまいました。じゅるる~~~。

(2006年10月28日 20時55分55秒)

パスタ大好き  
かつら さん
私 前世はイタリア人だと思うくらいのパスタ好きなの。何回も パスタの写真見ちゃった(笑)
全部3口ずつ食べたい。いや5口?いや完食?(笑)

落合シェフ知ってますぅぅ。。
サインいいなぁ。。
はぁ。。。ご近所でしたら 絶対 お料理興奮同士
になれたのに、残念だなぁぁ。。

私信 ブログなおりました~♪隠れ家でお待ちしていまーす。 (2006年10月28日 22時40分50秒)

ラ・ベットラ  
シサン  さん
チョコレートkosumosuさん

わたしも、お店に行きたいとずっと思ってたんです~
でも、東京に来ていざ行けるとなったらなかなか機会がなくて^^;
でも、近いうちに行きたいです・・・行けるかな(笑)??

そうなんですよ~、においだけなんてひどいですよね(笑)!!
しかも、作られたパスタがあのあとどうなったか気になって・・・^^;
わたしも、ず~っとヨダレだらだらでした(笑)

(2006年10月29日 11時52分58秒)

ありがとうございます♪  
シサン  さん
GONCYAさん

わたしもどっちかっていうと固まってしまうほうなんですけど、「えいっ!」と思ったらそこからの行動は早いんです^^;
今回も、写真を撮ってもらってる人がいたので、便乗できたというか・・・その人がいなかったら、勇気がでなかったかもしれません。
すごくきさくな感じの方だったので、話しかけやすかったのかもしれません^^

でも、鎌田敏夫さんにお会いされていたんですね!
鎌田敏夫さんってたしか徳島出身ではなかったですか??違ったかな??
今度お会いする機会があったら、サインぜひもらってくださいね^^
でも、予想に反して(?)ダンディだったというのが、もらえなかった原因かもしれないですね~^^;

ところで、ウニのパスタは落合シェフのスペシャリテだそうで、本でもよく登場してます^^
ちなみに・・・今夜作る予定です♪
(2006年10月29日 12時00分41秒)

実は・・・  
シサン  さん
かつらちゃん

ウチの相方も、同じこと言ってるんですよ~~!
「全世はイタリア人だったと思う」って(笑)
わたしはもともとパスタとか興味なかったんですけど、大好きになってしまったのは相方の影響なんです^^;
今となっては、こんな美味しいものに興味がなかったなんて・・・と思っちゃうぐらいです^^

でも、かつらちゃんも本当にお料理上手で、いつも感動してます。
しかも、お子さんのお世話もされてるのに、あんなに可愛くてキレイでおいしそうなものを作られて。
ホント、ご近所だったらぜひぜひ「お料理興奮同士」(このコトバいいですね~~^^)にさせていただいたんですけど・・・
あぁ~~~残念です・・・(;;)

ブログ、なおったんですね!よかったぁ~~
ではでは、今から遊びに行きますね~^^

(2006年10月29日 12時08分34秒)

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