2008年07月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
31日の日記
今朝収穫した枝豆です。お店は明日から夏休みになります。9月の予約は明日朝8時より受け付けさせていただきます。
2008年07月31日
コメント(0)
-
30日の日記
今お出ししているパンセミハードブレッドです。 8月は夏休みとさせていただきますので、残すところ後一日です。
2008年07月30日
コメント(0)
-
29日の日記
今月の前菜です。焼きズッキーニに韓国の料理の肉味噌と切り干し大根のキムチそれにししとうをのせました。ピリカラ風味ですが、これで食欲増進！
2008年07月29日
コメント(0)
-
28日の日記
今日はお茶のお客さまがいらっしゃいました。シフォンケーキとキャロットゼリーでした。
2008年07月28日
コメント(0)
-
27日の日記
夏の定番メニューになりましたラタトゥユです。何種類もの夏野菜が入っています。いくつ入っているかわかりましたか？
2008年07月27日
コメント(0)
-
26日の日記
お客さまの紹介です。お店の夏休みまでもうすぐです。
2008年07月26日
コメント(0)
-
25日の日記
暑いときにはなんといってもカレーですよね。五穀米と一緒にまたはパンに付けてお召し上がりください
2008年07月25日
コメント(0)
-
24日の日記
お客様の紹介です。先日もお知らせしたように8月はお休みさせていただきます。9月の予約は8月1日より承ります。
2008年07月24日
コメント(0)
-
23日の日記
平年ですと夏休みに食べ頃になるブラックベリーも今年は暑いためかもう黒くなりました。庭で見つけてみてください。
2008年07月23日
コメント(0)
-
22日の日記
引き続きお客様の紹介です。 8月は夏休みをとらせていただきます。9月の予約は8月1日から承ります
2008年07月22日
コメント(0)
-
21日の日記
お客様の紹介です。
2008年07月21日
コメント(0)
-
20日の日記
さて織り姫御膳のお料理の紹介も今日が最後です。デザートにティラミスとグレープフルーツゼリーをお出ししました。ティラミスは金箔を飾りました。 4ヵ月間お店の7周年記念でコース料理をお出ししましたが、これも今回で終了です。たくさんのお客様に来ていただきありがとうございました。
2008年07月20日
コメント(1)
-
19日の日記
七夕そうめんです。卵素麺、茶素麺、梅素麺などを使ってみました
2008年07月19日
コメント(0)
-
18日の日記
朝採りの竹の子で炊いたおこわと浅漬けです
2008年07月18日
コメント(0)
-
17日の日記
冷やし鉢です。かぼちゃ、冬瓜、ズッキーニ、茄子、高野豆腐、トマトを火を通してだしに浸けました。冷たいうちに召し上がっていただきました。
2008年07月17日
コメント(0)
-
16日の日記
今回はメインにローストポークと鶏肉のズッキーに巻きを出させていただきました。ローストポークは前日に庭にあるハーブと塩をまぶしておいて焼いたものです。ズッキーももちろん自家製です。
2008年07月16日
コメント(0)
-
15日の日記
織り姫御膳の2品目はトマトのべっこうあんがけです。トマトのなかにホタテ、海老、イカ、ほんしめじ、インゲンを入れて焼き、べっこうあんをかけ、タイムを飾ってみました。
2008年07月15日
コメント(0)
-
14日の日記
織り姫御膳の説明です。九節板です。韓国の宮廷料理の一品です。クレープのような生地にナムルをまいて召し上がって頂きました。切り干し大根、春菊、インゲン、人参、タケノコのナムル、牛肉のプルコギ、錦糸玉子です。
2008年07月14日
コメント(0)
-
13日の日記
昨日よりバイキングが始まりました。たくさんのお客さまがいらしてくださいました。 また昨夜はディナーの営業で保育園の先生方がいらしてくださり、昼も夜も賑やかでした。またいらしてくださいね。 写真はランチのお客さまです
2008年07月13日
コメント(0)
-
12日の日記
昨日はお店をお休みしてバラのケーキとクッキーを作りました。 と言うのも教室にいらしてる生徒さんのご子息の結婚式にお配りするケーキを作りました。それのお手伝いで一緒に習われている方もお手伝いしてくださいました。お疲れさまでした 結婚されたお二人は末長くお幸せに
2008年07月12日
コメント(0)
-
11日の日記
今回のデザートです。お料理の説明は明日からゆっくりさせていただきますね。 ご存じのように8月は一ヵ月お店はお休みさせていただきます。9月の予約は8月1日の8時から受け付けさせていただきます。 また今回の7周年記念のメニューは今月で終了させていただきます。次回の特別メニューを楽しみにお待ちください。
2008年07月11日
コメント(0)
-
10日の日記
七夕そうめんです
2008年07月10日
コメント(0)
-
9日の日記
朝採りの真竹を入れた竹の子のおこわと、朝採りの野菜で漬けた浅漬けです
2008年07月09日
コメント(0)
-
8日の日記
サラダのかわりに冷やし鉢をお出ししています
2008年07月08日
コメント(0)
-
7日の日記
今日は七夕ですね。お店の玄関にお客さまが書いた短冊を飾ってあります。皆様の願い事が叶いますように。
2008年07月07日
コメント(0)
-
6日の日記
4品目です。
2008年07月06日
コメント(0)
-
5日の日記
二品目です。
2008年07月05日
コメント(0)
-
4日の日記
前菜は韓国宮廷料理の九節板です。お姫さま気分で召し上がってくださいね。
2008年07月04日
コメント(0)
-
3日の日記
織り姫御膳はこの前菜から始まります。お料理の説明は後程
2008年07月03日
コメント(0)
-
2日の日記
織り姫御膳で使っています食材です。 自家製野菜です
2008年07月02日
コメント(1)
-
1日の日記
織り姫御膳が始まりました。さてこれは何でしょう？
2008年07月01日
コメント(0)
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
-
- ●食べた物の画像♪
- 残りのアンガス牛と冷奴
- (2026-05-08 05:17:02)
-
-
-
- 取り寄せ美味しい物
- 赤身がいい！1.6kg込3,980円、九州産…
- (2026-05-07 23:00:04)
-
-
-
- オトコの手料理
- 濃い濃い韓国風 甘辛カルボ 焼きそば
- (2026-05-07 22:47:41)
-
