みちくさ

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プロフィール

−Rin−

−Rin−

2005年10月11日
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材料
練りゴマ(白でも黒でもOK)
めんつゆ(白だしがベストだけどなんでもOK)

練りゴマって結構硬いと思いますが、マヨネーズくらいの固さまで
めんつゆでのばして野菜スティックや、チンしたお豆腐にかけて
いただくと、滋味溢れる旨さざんす。
さらに、おろしにんにくと唐辛子を適量入れると
お肉に良く合うソースになります。
あくまで、Rinおばちゃまの脳内レシピなのですが
まぁまぁ知る人ぞ知るステーキ屋さんのソースと
同じ味になってしまって、どうしようかと思っています。ハハハ

Elmayaさん とこで知ったの。
アメリカ人はセロリにピーナッツバターをつけて食べるんだって。
ポピュラーなんだって。
ちなみにベトナム人のコックさんも結構Pバターを多用していました。






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最終更新日  2005年10月11日 16時44分08秒
コメント(20) | コメントを書く


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Re:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
へ~、めんつゆとゴマって、合うんだ~^^。おいしそう、食べてみたいな~♪ (2005年10月11日 16時56分29秒)

Re:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
そうか・・・。練りゴマってかたいんですよね。
めんつゆかあ・・。
ピーナッツバターは何か炒め物かなんかに使うとうまいらしいですよね。 (2005年10月11日 17時02分51秒)

練りゴマは  
PapaPOPO  さん
確かにピーナッツバターの味に似ている
おろしニンニクに唐辛子でお肉に合いそうですよね
こんど挑戦してみます

ウースターソースまたはトンカツソース
で伸ばしてカツ類にかけて食べたことあります
お好みでカラシを混ぜてね(^o^)
食べたことある (2005年10月11日 20時42分22秒)

ゴマばんざい!  
++moco.moco++  さん
最近、煎りゴマをおやつ替わりにボリボリ食べてました( ̄m ̄〃)
香ばしくて美味しくて身体によいのでお勧め!!!(まねしないか;)
そのソースレシピいただきです♪
あ・・・父が高血圧だけどちょっとならば大丈夫かな(; ̄ー ̄A

>Rinおばちゃま
Rinおねえちゃまの間違いじゃ!? (2005年10月11日 20時46分04秒)

Re:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
宮 寿陵  さん
ステーキソース、おいしそうですね
あっヨダレが(笑)
今度、試してみます。
(2005年10月11日 22時06分16秒)

Re:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
myal  さん
Rinちゃんもお料理うまいよね~
今度ためしてみよっかな!
なんだか、日本は実りの秋だね~~
うまいもんいっぱい食べたい! (2005年10月11日 23時32分17秒)

Re[1]:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
††仮面伯爵††さんhe

>へ~、めんつゆとゴマって、合うんだ~^^。おいしそう、食べてみたいな~♪

とてもあうんですよん。
今度メイド様にご依頼なさっては?(笑) (2005年10月12日 05時27分46秒)

Re[1]:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
ゲバゲバ9665さんhe


>ピーナッツバターは何か炒め物かなんかに使うとうまいらしいですよね。

ベトナム人のコックさんがまかないで作ってくれたチャーハンはPバター使ってましたけど、香ばしくて旨かったです。 カロリーやばいけどね^^; (2005年10月12日 05時32分15秒)

Re:練りゴマは(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
PapaPOPOさんhe

>ウースターソースまたはトンカツソース
>で伸ばしてカツ類にかけて食べたことあります
>お好みでカラシを混ぜてね(^o^)

おおお。いいかも^0^
気に入りのとんかつやさんは、すりゴマ出してくれるもんなぁ。 さっそくやってみますわん。 (2005年10月12日 05時34分55秒)

Re:ゴマばんざい!(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
>香ばしくて美味しくて身体によいのでお勧め!!!(まねしないか;)

いいえ、やりますよ(笑)
梅味のごまを食っててとまらなくなったことあるよ。

>あ・・・父が高血圧だけどちょっとならば大丈夫かな(; ̄ー ̄A

めんつゆの塩分を工夫すればだいじょぶだよね。

>>Rinおばちゃま
>Rinおねえちゃまの間違いじゃ!?

あらま、ありがと。
クレアおばさんに私少し似てるかなと… (2005年10月12日 05時39分53秒)

Re[1]:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
宮 寿陵さんhe

>ステーキソース、おいしそうですね
>あっヨダレが(笑)
>今度、試してみます。

うまいんですよ。お相撲兄弟行きつけのお店が中野区にあるんだけど、そこのステーキソースがこれなんです。もう、十年くらい行ってないけど(汗)
ごはんもお肉も進みます。 (2005年10月12日 05時42分20秒)

Re[1]:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
myalさんhe

>今度ためしてみよっかな!

Pバターでもぜんぜんイケるきがするよ。キモイか?

>なんだか、日本は実りの秋だね~~
>うまいもんいっぱい食べたい!

おつかいにゆくと、いろんな色があって一年のうちでも特に幸福感あふれます。
(2005年10月12日 05時45分53秒)

´ω`)ノ おはようございます  
ピョン&  さん
書き込みありがとうございました。
ところで、カレーを食べる時、何かかけて食べますか?
オレはソースをかけて食べるんですが・・・
結構オススメです。
それから、仕事中にエロ画像見ちゃダメ 笑

(2005年10月12日 09時05分58秒)

Re:´ω`)ノ おはようございます(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
ピョン&さんhe

>書き込みありがとうございました。
>ところで、カレーを食べる時、何かかけて食べますか?

子供の頃はソースかけてました。
今は・・・ココ壱のとびからスパイスかな。

>オレはソースをかけて食べるんですが・・・
>結構オススメです。
>それから、仕事中にエロ画像見ちゃダメ 笑

みてたんぢゃなくてぇ、上司(おやぢ)に頼まれて彼のPCに入って工事写真を探していて、被害に逢ったんざんす(泣) (2005年10月12日 10時59分40秒)

Re:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
elmaya  さん
ほぉーっ。。
練りごまにめんつゆ。。
書き、書き・・。
思いつかなかったよ!!

それと・・
あれまぁーっ!!私の名前がぁぁーっ!!
めちゃ照れるわぁー。苦笑)
(2005年10月12日 12時49分36秒)

Re[1]:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
elmayaさんhe

>あれまぁーっ!!私の名前がぁぁーっ!!
>めちゃ照れるわぁー。苦笑)

苦笑だった?ごめんごめんナm(..)m
Pバターがきっかけで過去の脳内クッキング(成功ケース)を思い出したもんで、だけど、トラバって程の内容でもないし。 Pバターバトンとかにしちゃう?うそうそ。 (2005年10月12日 13時43分21秒)

Re[2]:Rin-Anonymity姉ちゃんへ  
elmaya  さん
>苦笑だった?ごめんごめんナm(..)m
>Pバターがきっかけで過去の脳内クッキング(成功ケース)を思い出したもんで、だけど、トラバって程の内容でもないし。 Pバターバトンとかにしちゃう?うそうそ。

またまた私です。。
いえいえ・・多いに歓迎っす!!
姉ちゃんならいつでもどこでもリンクOK!!
(うん?)

いやっ!
Pバターバトンは辞めておくれぇーっ!!爆)
なんせ一口食べて捨てた(こりゃぁーっ!!)
私です。こっちのまずいよ!
日本の方が美味しいと思う。。
(2005年10月13日 15時36分13秒)

Re[2]:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
宮 寿陵  さん
>うまいんですよ。お相撲兄弟行きつけのお店が中野区にあるんだけど、

ってことは、坂上?
(2005年10月14日 05時34分15秒)

Re[3]:Rin-Anonymity姉ちゃんへ(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
elmayaさんhe

>姉ちゃんならいつでもどこでもリンクOK!!
うひょう~ん! あいがとね~ 嬉^^

>日本の方が美味しいと思う。。
そう? スキッピーズっつったかなぁ?指につけてなめるの。うまいさ~ (2005年10月14日 17時53分31秒)

Re[3]:ソース----高血圧の方には向かないよ。(10/11)  
Rin-Anonymity  さん
宮 寿陵さんhe

>ってことは、坂上?
そそ! 寺の裏に住んでたからね。
お近くなのかな。
もう10年以上前だす。
今でもそのソースなのかしら? (2005年10月14日 17時55分49秒)

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