プレ・フィロキセラのブドウ畑【シリーズ記事目次】 | フランスのブルゴーニュから

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2011/08/30

プレ・フィロキセラのブドウ畑　【シリーズ記事目次】

カテゴリ：ワイン関係

ブルゴーニュ北部、シャブリに近い村のワイン農家を訪問し、19世紀後半にヨーロッパのブドウ畑をほぼ壊滅したフィロキセラ禍で生き残っていたという珍しいブドウ畑を見学しました。

そのときのことを新ブログ「エスカルゴの国から」に書いたのですが、日記が長くなったので目次を作りました。

フィロキセラ禍に負けなかったブドウ畑で作られているワインを買いに行く

2011/08/01

200年近く前からあるブドウ畑は、何が違うのでしょうか？

2011/08/02

フィロキセラ禍の前に行われていたブドウの木のマルコタージュ

2011/08/04

フィロキセラ禍に負けなかったブドウ畑は砂の多い土だった

2011/08/05

ローマ帝国のプロブス皇帝とフランスワインの関係

2011/08/06

良心的なプライスをつけるワイン醸造者が好き

2011/08/17

懐かしいシャブリの風味に出会った♪