生存ちゃんのドレミファボウリング

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2006年03月02日

お料理教室

(3)

テーマ： ★お菓子★(2973)

カテゴリ：バイト

今日はミスドでバイトの日。

ですが、そうそうとドーナツの製造が終わってしまい暇でした（笑）

ミスドにはクリームやチョコなどを使って作るオリジナリティに溢れた商品“ファンシー”というのが存在します。

エンゼルファッション、エンゼルチョコレートなどが“ファンシー”の定番だったりするわけですが・・・

“ファンシー”に革命を！！というのをテーマに掲げ、オリジナルファンシーの製作をアルバイター二人の独断と偏見でやることに（ホントはただの暇つぶしですｗ）

そもそも“ファンシー”という商品には、一定以上のクリームやチョコを使う規定のようなものがあります。だから、基本的にはものすんごく甘いです。

でも、クリームやチョコを自由に使えることで、デコレーションに幅ができます。

で、今回僕たちがベースにした食材？（ドーナツ）は・・・

オールドファッション、フレンチ、シェル（エンゼルクリームなどのベースになるものです）の三点。

そして、出来た作品。

まずは、作品ＮＯ．１“三重奏をかなでるオールドファッション”

ミスドには、チョコレート、ストロベリー、アーモンドの三種類のチョコがあるのですが、今回はそれをすべて使いました。

どう使ったかというと、まずは普通のチョコレートの液体の中にドップリつからせます。そして乾いたら、次はストロベリー、アーモンドの順でつけたら完成。

見た目は三色のチョコで鮮やかに、そして切って中を見てみるとちゃんと三層のチョコレート層が！！

この作品、普通に食べれますが甘いのはもちろん意外とチョコが三重になってるせいでかたい（笑）

でも、ちゃんと食べてるうちに味が変わっていく中々な一品です。

続いて、作品ＮＯ．２“シューフレンチ”

こちらの作品は、フレンチを使った作品。

まずは、フレンチの表面にチョコづけ。それがかわいたら、中央に生クリームとチョンとのせ、そのまわりに生クリームとカスタードクリームを同じように交互にのせることで色鮮やかに。仕上げは中央にマーブルチョコレートを置きスティック状のチョコレートを横におき、春の装いをだすために桜クランチをふりかけ完成。

シュークリームに近いものがありますが、シュークリームと違い中ではなく表面にクリームをのせることで、見た目に色彩をだしました。

もういい加減口の中が甘かったので、試食しておりません（苦笑）

予想としてはコンビ二で売っているダブルシュークリームに近い味がするのでは？

と、まぁ色々作ったのですが、もう紹介するのがめんどくさいので、今回はこれにて終了！

にしても、やる気のないアルバイターだなぁ・・・（笑）

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