2012.01.18
カテゴリ： 過去の日記
今日の晩ご飯は、アジのフライ、きんぴらごぼう、ポテトサラダ
フライは去年、自分で釣ったアジです。
長いあいだ冷凍庫に放置してたけど普通に美味しかった。
きんぴらのごぼうの切り方、
実家では母親がマッチ棒のように切ってました。
自分で作るときは・・・ささがきかな？
面倒なときはタテ半分に切って斜め切りです。
ポテトサラダは、以前は絶対
それくらい入れなきゃいけないもんだと思ってたけど
最近は究極、じゃがいもだけでもいいなと思う。
とにかく具がごちゃごちゃ入ってない方が美味しい。
今日はキャベツとハムを入れました。
あと、じゃがいもをレンジでチンはあんまり美味しくない。
ちゃんとやわらかく茹でて、
粉ふきにしてから潰した方が断然美味しいと思う。
フライは去年、自分で釣ったアジです。
長いあいだ冷凍庫に放置してたけど普通に美味しかった。
きんぴらのごぼうの切り方、
実家では母親がマッチ棒のように切ってました。
自分で作るときは・・・ささがきかな？
面倒なときはタテ半分に切って斜め切りです。
ポテトサラダは、以前は絶対
それくらい入れなきゃいけないもんだと思ってたけど
最近は究極、じゃがいもだけでもいいなと思う。
とにかく具がごちゃごちゃ入ってない方が美味しい。
今日はキャベツとハムを入れました。
あと、じゃがいもをレンジでチンはあんまり美味しくない。
ちゃんとやわらかく茹でて、
粉ふきにしてから潰した方が断然美味しいと思う。
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最終更新日
2012.01.18 22:21:31
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