ピンクの渦巻きドライフィグブレッド

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2007.04.03

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(565)

カテゴリ：スイートパンレシピ

ピンクと白のクルクルうずまきがかわいい、ホームベーカリーのパンレシピです♪

『今朝の一曲』

　　雨･･レイン･･レインボー。　ということで、今日はこちら♪

　　学生時代、女友達がユーミンの話で盛り上がってる中、私はこういう曲ばかり聴いていたので

　　音楽の話は男の子としか合わなかったっけ。　夜通し音楽談義に花を咲かせてたよ～。

今日はとうとう共感ゼロかな～^^;　男の子からのコメントもお待ちしてます

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先日作ったよもぎと甘納豆のうずまきパンが、想像以上においしかったことで気をよくして、またまた同じタイプで、ピンクのパンを焼きました♪

中には乾燥イチジクを入れたんだけど、残してもしょうがないから1袋全部巻き込み～。

ふっくらしっとりして、とてもいい感じ。　やっぱりピンクってかわいいね！　思わずひと口パクっ。

　　「･･････。」

　　イチジクが苦手なオットと、

　　乾燥した果物が全面的に苦手な私。

　　お酒飲みながらちょこっとドライフィグかじるのは

　　以前から好きだったし

　　何よりこの前パイナちゃんにもらった

　　イチジクのパンが、あまりにもおいしかったので

　　きっとおいしいに違いない！と信じて

　　わざわざイチジク買ってきて焼いたのに。

　　ハードな生地のが合うってことと

　　多分入れすぎたのね～。甘すぎてくどかった。

　　なにごともほどほどにってことだわね。

なんでもやりすぎな私ですが*^^*
ぽちっとおねがいします♪
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いつもありがと～！

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■□ ピンクの渦巻きパンの材料 □■	■□ ピンクの渦巻きパンの作り方 □■
・はるゆたか･･････････････１８０ｇ・ジョーカーＡ････････････１００ｇ・紅麹パウダー･････････････１ｇ・砂糖･････････････････････大スプーン２・スキムミルク･････････････大スプーン１・塩･･･････････････････････小スプーン１・無塩発酵バター･･･････････５ｇ・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ）・低脂肪牛乳･･･････････････２２０ｃｃおいしいドライフルーツを　　　　　探すなら、こちら→	１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。　　発酵計100分。２、ベンチタイム：　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、30分休ませる。３、成型：　　のばしてドライフィグをのせ、クルクル巻いて型に入れる。４、発酵：　　オーブンを発酵モードにして最終発酵する。５、焼成：　　オーブンを200度に予熱し25分焼く。

■□ ピンクの渦巻きパンの材料 □■

■□ ピンクの渦巻きパンの作り方 □■

・はるゆたか･･････････････１８０ｇ
・ジョーカーＡ････････････１００ｇ
・紅麹パウダー･････････････１ｇ
・砂糖･････････････････････大スプーン２
・スキムミルク･････････････大スプーン１
・塩･･･････････････････････小スプーン１
・無塩発酵バター･･･････････５ｇ
・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ）
・低脂肪牛乳･･･････････････２２０ｃｃ

おいしいドライフルーツを
　　　　　探すなら、こちら→

１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
　　発酵計100分。
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、30分休ませる。
３、成型：
　　のばしてドライフィグをのせ、クルクル巻いて型に入れる。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして最終発酵する。
５、焼成：
　　オーブンを200度に予熱し25分焼く。

++++　ピ・ン・ク・の・モーツアルト～♪　　といきたいとこだけど　++++