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2007.07.04
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38459)
カテゴリ： 玉子と豆腐
おはようございます！
東京は雨。 気温も低くて、とっても悲しい空です。
こんな日は気分が落ち込まないように、朝からパンでも焼きたいね～。
『今朝の一曲』
ピーター
さんで 夜と朝のあいだに
1969年の曲！私が生まれて初めて好きになった芸能人が、ピーターさんなの。
叔母に頼んで部屋にポスターまで貼って、いつもこの曲のモノマネしてたのよ～。
どうやら、中性的な雰囲気の人が好きだったみたいで
ピンキーとキラーズのモノマネもしてました(￣∇￣*)ゞ
例のおからハンバーグと白だしきんぴらに
野菜をチャチャっとソテーして
玉子焼きを入れただけの、超ラクラク弁当♪
ハンバーグは、前夜に仕込んでおいたのを
朝、フライパンで焼くだけ。
こんな風に、大きい夜用と
小さいお弁当用に
分けて作っておくの。
↑
レシピは、この写真をクリックしてね～。
たま～に話してるけど
玉子焼きのこだわりは、焼き色をつけないこと！
甘い厚焼き玉子は、こんがりしてるとおいしいけど
こういうおかず玉子は、黄色いまま仕上げたいの。
この感じがベスト。滑らかな口当たりがおいしいです♪
↓ ↓
| ■□ 玉子焼きの材料 □■ | ■□ 玉子焼きの作り方 □■ |
|---|---|
| ・卵････････････････････１個 ・桜海老･･･････････････適量 ・水････････････････････大さじ１.５ ・白だし････････････････小さじ１ ・グレープシードオイル･･小さじ１/２ |
１、卵を溶いて、水とだしと桜海老を加える。 ２、玉子焼き器を熱し、オイルを敷いて卵液を入れてさっとかき混ぜる。 ３、半熟になったらすぐに火を弱め、端から巻いていく。 |
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Last updated
2007.07.04 08:59:29
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