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2007.07.05
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 野菜
久々の晴れ～ 気温も30度まで上がるみたいだし
あれもしたいこれもしたいと、忙しくなりそ。
『今朝の一曲』
ザ・ブルーハーツ
で 夢
ブルーハーツといえば 「人にやさしく」 がまず浮かぶんだけど
前文から、この曲しか浮かばなかった～(￣ω￣;)
プチ情報としては、ボーカルの甲本さんのお兄ちゃんは、俳優の甲本雅裕さんです。
名前でピンとこない人は、検索してみて～♪
* 本日のメニュー *
・塩鮭玉子焼き
・クリームコロッケ
・きんぴらゴボウ
・ゴーヤと生椎茸のソテー
・加賀れんこんとにんじんのきんぴら
・きゅうりのぬか漬け
・黒ごま梅干ご飯
何度でも使える、地球にやさしい
シリコンカップに入れてます♪
ゴーヤと生しいたけは、バージンオイルで炒めて、甘めのお醤油でジュ！
キノコ類はそのものからダシが出るので、ヘタなことしない方がおいしい。
後はもう、見たままです(￣∇￣*)ゞ
あ！そうそう。この加賀れんこん。
こうして炒めても、すっごくおいしいけど、やっぱり炊いた方が加賀れんこんぽさが出るような気がします。
あの、ムチっとモチっとした感じは、加賀れんこんならではだもんね～。
ぽちっとおねがいします（σ_σ）ゞ
↓
↓
いつもありがと～！
| ■□ 加賀レンコンきんぴらの材料 □■ | ■□ 加賀レンコンきんぴらの作り方 □■ |
|---|---|
| ・加賀れんこん････２本 ・にんじん･････････１本 ・白だし･･････････小さじ１ ・砂糖･･･････････小さじ１/２ ・ごま油･･････････小さじ２ ・金ごま･･････････適量 |
１、フライパンにごま油を半分熱し、薄切りにして 水にさらしたれんこんとにんじんを炒める。 ２、砂糖と白だしを加え、さっと和えたら残りのごま油を回しかける。 ３、お好みでごまをまぶす。 |
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Last updated
2008.01.15 14:11:19
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