2008.01.18
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3つの味で蒸しパンを作りました!写真付きレシピでご紹介します♪

前に、 クリームチーズ蒸しパン ぜんざい蒸しパン を作って、すっごくおいしかったので

今度はおすそわけの分も一緒に、3種類の具でたっぷり蒸してみました♪

前回とはちょっと違った方法で作ったので、工程写真と一緒に載せておくね~。






+++ 蒸しパンの作り方 +++


■□ 材料 □■


・たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・130g
・サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ3
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・225cc
・薄力粉・・・・・・・・・・・・・300g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1.7
・ぜんざいの小豆
・ステッペン
・サルタナレーズン
・カボチャの種







1、粉類を合わせふるっておく




2、卵白とお砂糖で軽いメレンゲに




3、卵黄とお砂糖をすり混ぜる




4、そこにサラダ油と牛乳を加える




5、1の粉を半分ふるい入れる




6、卵白も半分




7、残りの粉と卵白を加え




8、さっくり合わせる




9、カップに入れて天板に並べる




10、ヘルシオ蒸しパンコース




   蒸し器でする場合は、蒸気のあがった蒸し器に入れ、

   強火で20~30分蒸してください。

   竹串をさして、生地がついてこなければできあがりです。


※レシピやリンクは、シャープ株式会社さんの許可を得て掲載しています。
  無断転載はご遠慮下さい。









   サルタナレーズンには、アクセントに

   カボチャの種をのせました。



   大量につくったため、カップが足りず

   お弁当用のカップで作ったんだけど

   表面がツルツル加工してあるから

   生地がふんばれず、前回より

   ちょっとふくらみが足りなかったかな~。











あとは小豆とステッペンっていう

チーズで作ったけど

やっぱり私は、チーズがおいしい♪

評判がいいのは、小豆がダントツ!



ヘルシオのおかげで

すっかり蒸し料理が気に入ってしまったわ~。










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Last updated  2008.01.18 21:01:31


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