自家製サルサソース

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2008.02.01

テーマ：わがやの常備菜レシピ(345)

カテゴリ：常備菜とソース

超手抜きの、簡単サルサソースレシピです♪

この写真に写ってた、赤いもの･･

我が家の食卓に、定期的に登場する

超簡単おつまみです♪

うちではサルサソースって呼んでるけど

トマトソース、パスタソース、

ラタトゥイユもどき？

ま、細かいことは気にせずに～。

　　　このまま食べてよし、パンにのせてよし！

　　　いろいろ使いまわせるようにと

　　　にんにくもピーマンも入れてないし

　　　ほんとのサルサソースとは違うけど

　　　とっても便利な優れものです。

　　　トマトにはたっぷりのリコピン、ビタミンＡ、Ｃ、Ｈ、Ｐ、

　　　玉ねぎの硫化アリル、

　　　オイルにはトコフェロールにポリフェノールと

　　　とってもからだにやさしい、レシピです♪

　　　恒例となっているこのコーナー。

　　　「アサヒスタイルフリー」モニターのテーマは「発泡酒に合う、からだにやさしいレシピ」

　　　もともと毎日、それだけを考えてお料理してるからね～。

　　　3つの質問も、日によって答えが違ってくるので、今日も懲りずにお付き合いください♪

Ｑ１：あなたが作ったのはどんなレシピ？

　　　　　　ピリ辛にすれば発泡酒に、シンプルに作っておこさまにも♪
　　　　　　栄養たっぷりな簡単メニューです。

Ｑ２：アサヒの糖質ゼロといえば？？

　　　　　　糖質がゼロだから、普通の発泡酒と比べて カロリー半分 ！
　　　　　　自分に合ったスタイルで、自由な気分をたのしんでほしいと名づけられた通り
　　　　　　いろいろなお料理とも合う、 きれいな味 の発泡酒よ♪

Ｑ３：わたしが「ゼロ」にしたいことは？

　　　　　　最初は1つもない、なんて思ったのに。
　　　　　　「肩こり」
　　　　　　これは心からゼロにしたい！
　　　　　　と言いつつ、今もパソコンに向かい肩にどんどん負担が～。

今日もみんなの「ゼロにしたいこと」をぜひ教えてくださいね♪

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■□ サルサソースの材料 □■	■□ サルサソースの作り方 □■
・トマト（缶カットタイプ）･･･１缶・玉ねぎ･･･････････････１個・ＥＶオリーブオイル・プロバンスハーブ・塩、胡椒お好みで、ピーマン、にんにく、レモン、その他ハーブなど	１、お鍋にオイル、玉ねぎ、ハーブを入れ、しんなりするまで炒める。２、トマトを加え、お好みの濃度まで軽く煮詰め、塩胡椒をする。（サルサソースは本来、炒めず生の野菜を使うことが多いです） ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

■□ サルサソースの材料 □■

■□ サルサソースの作り方 □■

・トマト（缶カットタイプ）･･･１缶
・玉ねぎ･･･････････････１個
・ＥＶオリーブオイル
・プロバンスハーブ
・塩、胡椒

お好みで、ピーマン、にんにく、
レモン、その他ハーブなど

１、お鍋にオイル、玉ねぎ、ハーブを入れ、しんなりするまで炒める。
２、トマトを加え、お好みの濃度まで軽く煮詰め、塩胡椒をする。

（サルサソースは本来、炒めず生の野菜を使うことが多いです）

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。

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