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2008.12.18
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(565)
カテゴリ： サンドとバーガーレシピ
昨日は、あれから病院→買い物に行き、夜は楽天市場で 2008年の買い納め！ファイナルセール にハマり･･
買っちゃった！ 久々に、買いたいだけ買っちゃったわ～♪
合計5ショップ。スイーツとキッチンツールなので、後日またご報告させてね！
パンは毎日か、せいぜい1日置きには焼いてるのに
ここんとこ、全然アップできてなくて、どんどん写真が溜まってきてる～
今日も使ってます→
今日はお弁当日記を後回しにして、久しぶりにパンレシピからスタート♪
とうとう最後になった
← デュエリオ 。
同時に 白神こだま酵母パン も最後で
次からは、新しい酵母が始まります！
天板の都合上、こんな
ズングリした形だけど
部屋中いい香りでいっぱい！
パスタ用のデュラムセモリナ粉で
打ち粉をしたから
表面がちょっとツブツブしてるの。
これは 朝食メニュー 。
スティック型に作ったハンバーグと
ベーコン、パンを網に並べ
ヘルシオモーニングメニューで12分！
朝は忙しいからね、
レタスをたんまりムリヤリ押し込んで
お肉のせて、ケチャップと
大量のフレンチマスタードをチュー。
ザツな仕事でも、味はピカイチ♪
オット、大喜びな朝のひと時でした。
ぽちっと応援、よろしくね～！
↓
いつもありがと！
ここも見てね♪
↓
| ■□ スティックバーグの材料 □■ | ■□ スティックバーグの作り方 □■ |
|---|---|
| ・合い挽肉･･･････２００ｇ ・玉ねぎ･････････２個 ・たまご･･････････１個 ・揚げにんにく･････１片 ・パン粉･･････････ひとつかみ ・牛乳････････････大さじ２ ・焼肉のたれ･･････大さじ２ ・博多うまだし･･････１包 ・ナツメグ･･････････少々 ・胡椒･････････････少々 |
１、挽肉をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ 他の材料を加え、丸める。 ２、ヘルシオハンバーグコースで焼く。 （ウォーターオーブンロースト、1段予熱なし、250度21分） ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
| ■□ ホットドッグの材料 □■ | ■□ ホットドッグの作り方 □■ |
|---|---|
| ・デュエリオ･･･････････２８０ｇ ・牛乳･･･････････････１９０ｃｃ ・砂糖･･･････････････大スプーン２ ・スキムミルク･････････大スプーン１ ・塩･････････････････小スプーン１ ・白神こだま酵母･･････小スプーン１（３ｇ） ・バター･･･････････････５ｇ |
１、パンケースに材料を入れ、生地作りコース。 ２、室温一次発酵追加2時間 ３、分割しベンチタイム25分 ４、成型 ５、二次発酵 ６、ヘルシオロールパンコース （ウォーターオーブンパン2段調理上段下段 角皿 予熱あり190度22分） ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2008.12.18 08:57:22
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