2011.11.30
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2色の大根を使った野菜たっぷりレシピです♪



こんばんは。
あー、もう11月もおわりだね。
クリスマスの飾りつけは、済みましたか?
うちはいつも、12月に入ってからなので
今日、奥の方から引っ張り出して、明日にでもやろうかと思ってます。





   大きな紫大根を買ったので、半分はおろしに。
   半分は漬け物に。
   ものすごい色してるでしょ。
   自然のちからってすごい!



 塩漬けにしたあと、この
「おいしい酢」を加えるだけの簡単漬け。
 みかんのお酢で、やさしい酸味がおいしい♪





紫の大根は、おろしにしたらすんごいクセがあって、私は苦手でした。
灰汁も強くてね。そのまま食べるのには、むかないみたい。
やっぱり酢の物や漬け物、和え物なんかが良いのかも。










  愛媛のお菓子、栗タルト。
  初めて食べたんだけど、栗のお菓子なのに
  ゆずがきいててビックリ!
  私がスイーツに無知なんだと思うけど
  栗とゆずって、すごく意外な組み合わせだった。




ちなみに断面は、楽天ショップさんからお借りして。
←こちらの写真をクリックすると、詳細が出ます。

関東に シベリア ってお菓子があるんだけど
それに栗とゆずを入れて、クルクルって巻いた感じ
…だと思います。
シベリアも食べたことないので ( ̄ー ̄;)ゞ










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Last updated  2011.11.30 19:58:50


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