自家製かき餅とけんちん味噌雑煮

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

7496001

HOME | DIARY | PROFILE

2015.01.05

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3076)

カテゴリ：ご飯もの

ホームベーカリーでついたお餅のあったかレシピです♪
あけましておめでとうございます！

このブログを開設したのは、2006/08/08ということで
3073日、およそ8年半が経ちました。

毎年お正月は更新してないし
みんな旅行したり、帰省したりするせいか
観てくれる方も急に少なくなったりするのに
今年はなぜか、2日、3日と、ものすごくたくさんの方が
アクセスしてくれたようで、本当にありがとうございます。
特に2日は約3,400アクセスと、梅干しの季節並みに多くの方に観て頂いて驚きです。

つたないレシピですが、参考にしていただけましたら幸いです。
みなさんにとって、よい年でありますように。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

今年のひとつめは、こちら！
年末にホームベーカリーでついたお餅です♪
あんまり乾燥させずに焼いたから、ちょっとはがれちゃったけど～

うちのお雑煮は本来、鶏ベースのすまし汁に
青菜とゆずで、こんな感じなんだけど↓

今回初めてかな？味噌ベースのけんちん風雑煮にしてみました。
野菜たっぷりでグズグズに煮込んだので、体の芯から温まるわ～

今回は、白いお餅2回、かき餅1回にしました。
もち米と水さえ入れれば、後は勝手にやってくれるんだけど
取り出すのが結構大変なので、終わるとホッとします。

今年のかき餅は、青のり増量でおいしかった♪
お米は北海道のきたゆきもち。
これがまたおいしくて、ちょっと食べ過ぎちゃったなぁ～
もち米も全部使っちゃったので、また買ってきて
近いうちに第2弾をやりたいと思います！

↓

レシピブログに参加中♪


・もち米･･560g ・水･･････400cc ・青のり、ごま、塩

１、水で洗ったもち米を30分ザルにあげる２、もち米と水をパンケースに入れ、　　もちつきコースでスタート ※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。