2009年04月の記事
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せっせと過去のラベルを・・＿|￣|○il|li
こんにちは！！雨ですね。雨の日の落ち着いた感じも好きです。 昨日、竹の子をお届けする用事があり、車を走らせながら、 家庭で色々とある方で、なんとなく「行ったら、また愚痴を聞くのかなぁ～」なんて 思っておりました。 で、「あれっ」って思ったんです。 その方の愚痴を聞いたのは『過去』・・・愚痴の多い人ってラベルを貼ってた。 せっかくの『未来』へ、わざわざ、『過去のラベル』を持ち越して投影しなくても 良いやん！！って。 初対面の気持ち・・目に見える（雨の日の雲の部分）は見ない様に、出来たら 良いな・・と思いながら行きました。 まぁ、愚痴はあったんですが、いつもとは、ちょっと違ったかな。 今度は、目にはまだ見えていない（雲の上の晴れの所）に、気持ちを向けて 会いたいなぁ。と思っております。
2009年04月25日
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堀川牛蒡 と たらの「葉」
おはよう～ございます～♪ じいちゃんが作ってくれてる牛蒡。大きく育ちました。多分、堀川牛蒡・・。 左上のは、リンゴです。 たらの芽・・ならぬ、たらの葉・・です。うっかりしていたら、しっかり育ちました。 炒めていただきました。感謝・・。
2009年04月20日
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アホな趣味～♪
こんばんは～♪ 今日も暖かかったですね。 春になると、ちょっとしている所を人には見せられない趣味？があります。 趣味を楽しんでいる様子を見た娘に、もっと「人間のお友達作ったら？」と言われます。 （ちゃんと居ますから・・） (*^ｍ^)o==3 怪しいもんじゃないですよ。って、 知らない人が見たら、確実に「変な人」に思われるけど・・。 趣味は、「口笛で、鶯の鳴き真似をする事」、但し、鶯と、交互に。 近くで鶯が鳴いていたら、口笛で「ホ～ホケキョ」と呼びかけます。 すると、ほぼ１００％ 答えてくれます。とっても付き合いの良い鳥です。 今日は、１０分位続けていたかな。（←暇ですか？(^^ゞ） うぐいすも、色々な鳴き方をするので、それを真似します。 ケキョケキョケキョ・・とか、腹式呼吸がポイントです。 今日はちょっと近くに来てくれたし、「お主なかなかやるなぁ～」とか 思ってもらってる・・と勝手に、考えています。異文化コミュニケーションだと、 私は思っているのですが・・・本当の所はどうなんでしょうか？(^^ゞ たまにカラスにも、「カァ～～～」と、気持ちを込めて声を掛けますが、 警戒されて逃げられます。怪しい奴・・・と思われている様です。 鶯・・・優しいです。(≧∇≦)
2009年04月17日
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・・・そして竹の子！！
こんばんは～♪ 前回のブログのタイトルで、「 ・・・そして竹の子」って書いたのに。 竹の子の事、書いてませんでした～(^^ゞ 義父が、お年を召されて竹林のお世話が大変になった方とのご縁で、 竹林のお世話をさせて頂いております。 最盛期なので・・・せっせと堀に行ってくれてます。感謝～♪ 真ん中の方から顔を出してます・・・が、顔を出したのでは、 「もう遅い・・」そうです。地面のひび割れを見て、掘るそうです。 これは、来年の親竹になる竹の子、印を付けておいておきます。 （去年知らなくて、良かれ・・と、数本折ってしまいました。＿|￣|○） 竹林と親だけの候補達です。（親をたてると言います。） 竹のお世話・・結構あります。以前は、出てきた竹の子を掘るだけ・・と 思っていましたが大分違いました。 竹の子を掘った後、親竹以外の竹を整理？します。 その後、肥料をやって、 秋まで、草むしりが続きます。竹林も、草は生えて来ます。 冬は、藁をしいて・・堆肥や落ち葉を、土を上に被せる作業があります。 古い畳を埋め込む所もあるそうです。 その後、「土入れ」という、地面の上に土を乗せる作業があります。 春、出てきた竹の子がすぐ顔を出して硬くならない様に・・との事です。 小さいシャベルカーを頼んでやってもらいます。 竹の子を掘る時、下の方のぶつぶつした所まで、きれいに掘れてないと、 「ぐず」になり、売り物になりません。（瓶詰めになる事もあります。） この位の大きさかなぁ～とクワ（専用）を入れても想像より大きい場合（見えませんから） 竹の子に、クワ後が付きます。これが「くず」です。 この時期、持って帰ってくれはった、「くず」をいかに飽きることなく食べるか！ を、頑張っております。一番良く食べてもらえるメニューは、 茹で竹の子を１ｃｍ位のスライスにして、焦げ目が付くまで両面を油で炒めた後、 焼肉のたれを、じゅ～～～っと回しかけて、香ばしくした物です。 おいしいですよ。(*^^*)
2009年04月16日
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