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2005年10月の記事
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９月にはスイスを訪れました．．．
ほぼ快晴に恵まれて とても素敵な旅でした。 朝焼けのマッターホルンやっぱり スイスはマッターホルンです♪ 標高３８８３ｍのクラインマッターホルンへのゴンドラ眼前に見えるのは ４０００ｍ級の山々です♪ インターラーケン市内の公園 ヘーエマッテ中央に見える白い山は ユングフラウの山並みです。 ミューレンへの電車の窓から撮った ユングフラウの山々道々素晴らしい景色が迫ってきます。 シュピーツのお城の最上階の窓から見た トゥーン湖シュピーツの港と教会が見えています。写真もたくさん撮りましたが．．．写真と旅行記は もう少ししたら アップできると思います。取りあえず 予告までσ(^◇^;)
October 16, 2005
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いちじくジャムを作った
スーパーでおつとめ品のいちじくを買ったいちじくって 庭に生えてるもので 買うもんじゃなかったよね 昔は懐かしさで 買ってみるけど美味しいけれど くせがあって 幾つも食べられるものじゃないおつとめ品のいちじくは 良く熟れていてジャムにしたら 美味しそうって思ったネットで作り方を調べて 煮てみたなかなか 美味しくできたよww(*^^) 《作り方》いちじく ４００ｇ（たまたま１パックが４００ｇだった）砂糖 ８０ｇ位（これでも結構甘い）レモン 小 1/3～１個位（お好みで 私は１個入れた）いちじくは 薄い皮を剥いて 小さく切り ホーローや耐熱ガラスの鍋に入れる砂糖を入れて 中火で 沸騰するまでかき混ぜながら 煮るその時 アクを丁寧に取るアクがなくなってきたら レモン汁を入れて 更にかき混ぜながら 弱火で煮る合計２０～３０分煮て 煮詰まってきたら 出来上がり湯通ししたビンに熱いうちに詰めると良いこれで４００ｇ位できた薄いピンクのジャムは いちじく特有のちょっとくせのある香りレモンが味を引き締めているなかなか 上品な味だいちじくジャムには 体調を整える働きがあるという手作りジャムは簡単にできて売っているのとはちょっと違う美味しさめったに見かけない いちじくジャムは手作りに限るかも知れない(^ー^* )♪
October 13, 2005
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ちょっと遅くなりましたが．．．
７月終わりから８月にかけて アメリカに行ってきました。旅行の写真は こちらにアップしてあります。本館 index にも 少しアップしてあります。良かったら 見て下さいね～(^ー^* )♪
October 9, 2005
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