bukit bintangのブログ

この冬は、小さいスノーストームがよく来る。
昨夜から降り続いた針状の粉雪が止んだのはお昼頃。

そんな日ばっかりなので、冬の日の暇つぶしを色々考えておかなきゃならない。
しかも、実益のありそうな暇つぶし・・・。

そうだ、ハーブを水栽培してみよう。

基本的に、ハーブの類は丈夫で育てやすいし、こんな冬でもスーパーへ行けば束になったハーブが売られている(根っこはありませんが)。

ぶっきぃの水栽培。順調に発根・生長中のハーブたち。

写真のものは、ちょうど2ヶ月前に Russo's で買ってきたハーブたち。3種類ともちゃんと根を張って生き延びているよ。Russo'sだと直径1センチほどの束が1ドルそこそこで手に入るし、鮮度もいい。使い切らないなら水栽培できるよ。

ぶっきぃの水栽培成功のコツをお教えしましょ♪

1. 新鮮そうな束を買ってくる。オレガノやミントだったら、今にも根が生えてきそうなのを選ぶ。
2. 水に浸かる部分の葉をきれいに取り除く(ココ試験に出ますから)。
3. 水をこまめに取り替える。初めの頃は毎日。汚れや濁りが出ないよう。
4. どうしても枯れたり腐ったりするものがあるので、こまめに取り除く。

はい、こんだけです。肥料も何もいりません。

ぶっきぃは思うんですが、葉ついている「節」のようなところって、実は「葉」にも「根」にもなり得るフレキシブルな組織でできているんじゃないかって。だから、葉を取り除いて水に挿しておくと根が出てくる。

どこからでも根が出てくるものと、決まった節からしか出てこないものとがある。何らかのコントロールがなされているのだと、勝手に思っている訳。

ローズマリー(左)は、一番下の節からしか根が出ない。
オレガノ(右)は、水に浸かっている部分からランダムに根が出る。