bukit bintangのブログ

クリスマスまであと1週間- ショッピングモールは空前の混雑、郵便局の発送窓口での待ち時間が1時間。毎年のことながら1年で一番クレイジーな時期が訪れた。

この混雑、混沌を避けて早めに行動する予定だったのだが、気がついたら今頃になって小包を発送する長蛇の列に並んでいる自分。

日本で、ひょっとして我が家からの小包を待っているかもしれない皆さんに業務連絡。クリスマスの絵柄のギフトが届くのは、ひょっとしたらクリスマス後かもしれませぬ。笑って許してやってね～ で、来年のクリスマスの使いまわしてやってね～

友達のお家のホリデーパーティーに招かれた。カジュアルなパーティーだけれど、やっぱり少し趣向をこらしてみたい。

「ポットラック」ではないので、リクエストされていない限りあまり色々持っていくのも何なのである。ワインともう1つ何かおつまみになるようなものでも。

ダーリンが2日前から仕込んだ鴨の胸肉。当日3時間かけてスモークした。

本来は1週間くらいソミュール液に漬けるらしいが、2日間のものでも十分美味しかった。スモーク(燻製)の装置は、ダーリンのお手製。随分前に ベーコンを作った時のブログ に載せたっけ。

ワインボトルをラッピング。

「折り紙」のプロジェクトを一緒にやることになっている友達。なので折り紙で作った独楽をリボンの先に付けてみた。この独楽、懸案のプロジェクトにどうでしょう?

ギフトもできあがったし、今からパーティーに行ってきま～す