bukit bintangのブログ

なんてったって、アメリカで過ごすクリスマスイブ。 とっておきの定番コースをご紹介しなくては。

我が家がいそいそと出かけていくのがボストンのここ。本当はクリスマス当日に来たかったんだけど、レストラン以外はほぼ休業になる。だからイブにやってきた。土曜日だから駐車場代も安い。

金物屋さんに入ってみた。

何年も前に中華鍋(Taiwan Wok)を買った同じお店。すごく狭い店内に業務用の調理器具が陳列されている。今まで気が付かなかったのだが「頭上注意」。ドラム缶くらいの大きさの寸胴鍋が天井からぶら下がっている。あれが落ちてきたらどうしよう・・・。

食料品店にも入ってみた。

鮮魚コーナーで地元産らしいウニが売られていた。「海の胆」と書くんだね、中国語だと。…後で調べたら日本語でも同じ表記があるみたい。「雲丹」「海栗」「海胆」

そして本日最大のイベントはもちろん

飲茶(Dim sum)

我が家は「喜臨門( Hei La Moon

美味しく楽しいクリスマスイブの過ごし方。我が家の場合はこんな感じ。