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nyan4134
日常生活のなかで、気になったこと、感動したこと、 おもしろいと思ったことなど、気ままに書いてみようと 思います。
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2005年01月09日
テーマ： 何を買いましたか？(112836)
カテゴリ： カテゴリ未分類
通勤途中の川沿いにある、小さなお豆腐屋さん、
去年の暮れに、厚揚げを買ったのです。
煮付けたら、柔らかくて、味がよくしみ込んで、とても
美味しかったのです。
次の日、また、そのお豆腐屋さんに行って、
そのことを話たら、ご主人、
材料の大豆を吟味していること、にがりも同様、、、と
とくとくと説明に入ったのです。
誠実さでした。
私は、厚揚げの煮物が大好きなんです。
田舎のほうでは、生揚げと呼んでいました。
でも、スーパーで買ったものなど、
形は、立派でも、なんだか、味がしみなくて
ぼそぼそしているものがあったりしたので、
おいしい厚揚げにであったことは、うれしかったです。
ついでに、油揚げと卯の花も買ってしまいました。
ゴボウ、ニンジン、油揚げ、ナルト、コンニャク、長ネギ
シイタケなど、いろいろと混ぜ込んで、卯の花炒りを作りました。
なんだか、鍋いっぱいできてしまって、、、、。
今度は、お豆腐を買って、湯豆腐にしましょう。＾＾
また、お豆腐屋さんの、ぼそぼそ独り言のように語るのを
聞くのが楽しみになってきました。
なんだか、捨て難い魅力があるんですよ。
最近寒いので、猫あんか、大活躍中です。＾＾
去年の暮れに、厚揚げを買ったのです。
煮付けたら、柔らかくて、味がよくしみ込んで、とても
美味しかったのです。
次の日、また、そのお豆腐屋さんに行って、
そのことを話たら、ご主人、
材料の大豆を吟味していること、にがりも同様、、、と
とくとくと説明に入ったのです。
誠実さでした。
私は、厚揚げの煮物が大好きなんです。
田舎のほうでは、生揚げと呼んでいました。
でも、スーパーで買ったものなど、
形は、立派でも、なんだか、味がしみなくて
ぼそぼそしているものがあったりしたので、
おいしい厚揚げにであったことは、うれしかったです。
ついでに、油揚げと卯の花も買ってしまいました。
ゴボウ、ニンジン、油揚げ、ナルト、コンニャク、長ネギ
シイタケなど、いろいろと混ぜ込んで、卯の花炒りを作りました。
なんだか、鍋いっぱいできてしまって、、、、。
今度は、お豆腐を買って、湯豆腐にしましょう。＾＾
また、お豆腐屋さんの、ぼそぼそ独り言のように語るのを
聞くのが楽しみになってきました。
なんだか、捨て難い魅力があるんですよ。
最近寒いので、猫あんか、大活躍中です。＾＾
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