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2006年02月08日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
某番組のクイズで、

私は、残念ながら、読めませんでした。

正解は、今が旬の「わかさぎ」です。

どうして、わかさぎのことを公魚というのか????
せっかくだから、調べてみました。


江戸時代、霞ヶ浦の北にある、麻生の藩主が
毎年将軍家へ年賀に参上する時に、串焼きにした

「わかさぎ」を献上したことに由来するそうです。




公魚釣りといえば、霞ヶ浦、諏訪湖などで、
氷を丸く切り抜いてそのなかに糸をたらして
釣るんですよね。

釣った魚をすぐ天ぷらにして食べると
おいしいでしょうね。


それから、「御田」は、「おでん」と
読むそうです♪

もうひとつ、おまけに、「木通」は、「あけび」と
読むそうです♪





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最終更新日  2006年02月08日 17時51分19秒
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