ｱｼﾞｱﾝﾘｿﾞｰﾄのｲﾀﾘｱﾝｶﾌｪ!CafeF/ｶﾌｪｴｯﾌｪ　（旧）実践cafeができるまで！

今年は生チョコ約700箱一人で作りました。

どうも。ご無沙汰してます。最近、カフェ仲間に「ミクシーでコミュニティー作ると、お客さんとコミュニケーションができるから良いよ」と言われて、そちらの方ばかりを更新していたので、こっちは手薄になってました。_(._.)_のぞいてみたい方はどうぞしかも、最近なぜかネットショップが好調で、クリスマスケーキも昨年より大幅に売れて大変だったけど、今年のバレンタインは、一人で生チョコを700箱（1箱35個入り)くらい作りました。 正直しんどかった(^^;)　しかも、まだまだ記録更新中なんです。 でも最近は、原材料費の高騰で、なかなか利益が残らなくて、貧乏暇無し状態です。ネットは競合も多いから、高い値段じゃ売れないし、広告費もかかるし、ホント最近は何やってんだろなぁと思いながらも、走り続けてます。最近ちょっと暖かくなったせいか、お店の方のお客さんも増えてきたような気がします。前に、珈琲屋は冬の方がお客さんが多いと聞いていたんですが、郊外はその逆みたいで、冬は寒いからわざわざ郊外の珈琲屋には足を運ばないみたいです。去年にも同じことを書いた気もしますが、2年目も同じ傾向と言うことは、たぶん間違いないですね。ちょうどネットショップの繁忙期と実店舗の繁忙期が正反対なので良かったです。まあ、どちらも地道に頑張ります！ではまた。