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Ｎａｏさん
北軽井沢のからまつ林の中の小さな喫茶店 「カフェフルール」のオーナー、尚さんの 気ままな毎日を綴ります
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2004年10月20日
カテゴリ： カテゴリ未分類
台風２３号の影響で激しい雨が降る中、重い荷物を４つもかかえて
聞きに行き、帰りにどこかで食事・・・と思っていたのだが、夜は風雨
が強くなるというのでそれはやめにして、家で新米を炊き、今日出掛け
に三陸沖から届いたばかりの生きのいいサンマを焼いて、娘の作った
きんぴらごぼうとひじきの煮物、それに水菜のサラダで夕食。
毎年サンマを送って下さる方があるので、その度とてもスーパーでは
お目にかからないような太くて脂ののった上等なのを頂くことが出来て
幸せ。これがほんとのコーフク（口福）？
歳のせいか、とも思うが、うちの娘や息子も子どもの頃から私が
いわゆるお惣菜みたいなものばかり作っていたせいか、煮物とか
胡麻和えとか糠みそ漬けのような伝統的な和食が好きだ。
最近ニートとか言って進学も就職もせず、職業訓練も受けず親に養って
もらっている成人がゴマンといるらしいが、この人たちはどんなものを
食べて育ったのだろう。インスタント食品やコンビニ弁当や外食ばかり
ではなかったのだろうか。充分に遊ぶことをせず、塾にばかり行っていた
のではないだろうか？
食べ物を人間を作るから、いいかげんにしてはいけないと思う。
と言いながら、最近では私も一人の時はあまり料理をしなくなってしまった。
まさか刻んだサラダの材料や鍋もののセットまでは買わないが、いつの間
２０代、３０代の頃夫と３人の子どもたちのために毎回バラエティ豊かな
メニューを考え、自転車の前と後ろのかごいっぱいの買い物をして、ひま
さえあれば台所に立っていた頃に比べたらずい分堕落してしまったものだ
なあ、と反省しきりである。
聞きに行き、帰りにどこかで食事・・・と思っていたのだが、夜は風雨
が強くなるというのでそれはやめにして、家で新米を炊き、今日出掛け
に三陸沖から届いたばかりの生きのいいサンマを焼いて、娘の作った
きんぴらごぼうとひじきの煮物、それに水菜のサラダで夕食。
毎年サンマを送って下さる方があるので、その度とてもスーパーでは
お目にかからないような太くて脂ののった上等なのを頂くことが出来て
幸せ。これがほんとのコーフク（口福）？
歳のせいか、とも思うが、うちの娘や息子も子どもの頃から私が
いわゆるお惣菜みたいなものばかり作っていたせいか、煮物とか
胡麻和えとか糠みそ漬けのような伝統的な和食が好きだ。
最近ニートとか言って進学も就職もせず、職業訓練も受けず親に養って
もらっている成人がゴマンといるらしいが、この人たちはどんなものを
食べて育ったのだろう。インスタント食品やコンビニ弁当や外食ばかり
ではなかったのだろうか。充分に遊ぶことをせず、塾にばかり行っていた
のではないだろうか？
食べ物を人間を作るから、いいかげんにしてはいけないと思う。
と言いながら、最近では私も一人の時はあまり料理をしなくなってしまった。
まさか刻んだサラダの材料や鍋もののセットまでは買わないが、いつの間
２０代、３０代の頃夫と３人の子どもたちのために毎回バラエティ豊かな
メニューを考え、自転車の前と後ろのかごいっぱいの買い物をして、ひま
さえあれば台所に立っていた頃に比べたらずい分堕落してしまったものだ
なあ、と反省しきりである。
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最終更新日
2004年10月20日 22時31分14秒
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