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Ｎａｏさん
北軽井沢のからまつ林の中の小さな喫茶店 「カフェフルール」のオーナー、尚さんの 気ままな毎日を綴ります
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2017年08月25日
カテゴリ： 日々の暮らし
いよいよ明日出発となりました。関西空港からなので大阪まではフェリーで行くため夕方出発です。明日の夕食は船の中なので、食事の支度は明日の昼まで。
野菜は人参とキャベツだけになったので、人参は保存袋で野菜室に入れておけば大丈夫でしょうから、キャベツだけは何とか片付けようと半分はザクザク切って細い塩昆布と胡麻油をまぶし、残りはじゃこと干しエビとで炒めてソースをかけてみました。名前もないような即席料理ですが、ビールのつまみにはなったようです。
昨日はなすと天つゆの残りをどうしようかと考えて、油はこの間固めて捨ててしまったのでフライパンでいためたなすをタカノツメを入れた天つゆに漬けたら、何とか揚げ浸し的になりました。
毎年行っていたカウアイ島から帰る時も最後に何も残らないようにいろいろ工夫するのが面白くて、上手く行くとひそかな達成感を味わって満足していたものです。
今日が生ゴミの日だったので、どうしても最後に少し出てしまう生ゴミは庭の隅に埋めれば完ぺき。今夜はご飯は炊かずお寿司を買って来ましたし、明日のお昼はパンです。
こちらの握り寿司はシャリが大きいのが特徴。そしてワサビは入っていないか、入れてあってもほんのちょっぴりです。
最近築地の「すしざんまい」が小倉の魚町に支店を出したので、そこへ行くとサビの効いたシャリが小ぶりの江戸前が食べられるのですが、夫に言わせれば「けちくさい」そうで、九州人は何でも大きいのが好きみたいですね。
野菜は人参とキャベツだけになったので、人参は保存袋で野菜室に入れておけば大丈夫でしょうから、キャベツだけは何とか片付けようと半分はザクザク切って細い塩昆布と胡麻油をまぶし、残りはじゃこと干しエビとで炒めてソースをかけてみました。名前もないような即席料理ですが、ビールのつまみにはなったようです。
昨日はなすと天つゆの残りをどうしようかと考えて、油はこの間固めて捨ててしまったのでフライパンでいためたなすをタカノツメを入れた天つゆに漬けたら、何とか揚げ浸し的になりました。
毎年行っていたカウアイ島から帰る時も最後に何も残らないようにいろいろ工夫するのが面白くて、上手く行くとひそかな達成感を味わって満足していたものです。
今日が生ゴミの日だったので、どうしても最後に少し出てしまう生ゴミは庭の隅に埋めれば完ぺき。今夜はご飯は炊かずお寿司を買って来ましたし、明日のお昼はパンです。
こちらの握り寿司はシャリが大きいのが特徴。そしてワサビは入っていないか、入れてあってもほんのちょっぴりです。
最近築地の「すしざんまい」が小倉の魚町に支店を出したので、そこへ行くとサビの効いたシャリが小ぶりの江戸前が食べられるのですが、夫に言わせれば「けちくさい」そうで、九州人は何でも大きいのが好きみたいですね。
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最終更新日
2017年08月25日 22時31分36秒
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