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2006.07.30

７人が集まって、『ピザ大会』を開催。

ピザ生地を１キロこねる。
手伝いをするために、１組の夫婦が到着。
車で１時間の町に住む方たちなので、
お向かいの旅館に宿泊。
飲む気満々。
彼らは、開店当時から来てくれる大切なお客様。
だけど手伝ってもらう。
だって、この店はお客様参加型だから。

うちの畑で取ってきた野菜たちを
サラダにしたり、炒めたり。
ミニトマトは、マリネにする。
ズッキーニは、タイムで炒めるのが好き。

待ちきれなくて、『練習』と言って１枚焼いて食べる。

７時を過ぎて、参加者が続々登場。
初対面なのに、ずっと前から友達みたいに
みんながおしゃべりしている。
キッチンでピザを焼きながら、
嬉しくて、顔がにやけてしまう。

デザートはティラミス。
アドナイのマスカルポーネで作る。
こう言っちゃぁなんだけど、
ものすごくおいしいです。
盛り付けが汚くたってかまうもんか。
皆、早く食べたいのだから。

久しぶりに楽しいお酒が飲めた。

また『○○大会』しようね