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2009.04.08
カテゴリ： Africa Mali 2009
Lassiにガイドをお願いして５日目。
日本でほとんど情報を手に入れることができなかった私にとって、
Lassiは最強の助っ人。
最後の日は、私のリクエスト『スーパーマーケットに行きたい』。
の前に、ビールを造っている家族がいるから、興味があれば行って見ない？
という誘いにもちろん乗って、またまたバイクで向った。
中庭にはたくさんの洗濯物が干してあった。カラフルでとてもにぎやか！
Lassiが一通り案内してくれる。
まずは原料になるあわをどうにかしている小屋へ。
男性数人がお食事中だったけれど、そんなのお構いなし。って感じ。
ちょっと申し訳ない気持ちになりながら、控えめに原料の写真をパチリ。
あわに水をかけて２～３日置くそうです。
よく見ると、ちょっと芽が出ていたものもあったなぁ。
原料は一日火にかけられています。
女性が時々かき混ぜに来ます。
ただでさえ気温が高いのに(多分40℃くらい)、かまどの側はすっごく暑い。
こんな重労働を毎日やっているのだから、女性たちは本当に働き者だ。
その辺に放置されている容器には、酵母がプクプク泡をたてていた。
生きているな～、と実感。
この家族の長老が、『飲むか？』ってニコニコして私に尋ねる。
だけどLassiは、飲みなれない私が飲むと、お腹を壊すかもしれないと言って勧めなかった。
のだけれど、長老がカップにたっぷり入れたビールを嬉しそうに持ってきてくれて、
それを断る事は私にはできない。
と言うか、どんな味なのかすごく興味があったし。
野菜不足でお通じがあまりよくなかったから、少しくらいお腹こわした方がいいかも？
って、頭をよぎってみたり｡｡｡ ちょっと無謀かなぁ？
お味は｡｡｡
グラスに入れたビールを三日くらい放置して、水分とアルコールが抜けた感じ？？？
濃いんです。ほとんど発砲はしていません。
でも、味はビールなの。
なめる程度の味見だけしました。やっぱりお腹が痛くなるのはイヤだったのかも？
残りはLassiにあげたけど、すぐ長老にあげて(返して？)いました。
イスに座って、しばらくおしゃべりをしました。
ここにも子供がたくさんいます。
小さい子はやっぱり私の事を怖がるのだよ。
でも、やっぱりとっても可愛い。
寝起きなのか、とっても機嫌が悪い子も。そんな子もかわいい。
まだ３ヶ月という赤ちゃんもいました。
お猿さんみた～い。
この後、郊外のレバノン系のスーパーマーケットに連れて行ってもらって、
お買い物を少ししました。
外国人向けのようで、Lassiは外で待ってると言って、中には入りませんでした。
Lassiは、バマコ在住のとても優秀なガイドさんです。
バマコだけではなく、マリ共和国内のどこでもガイドします。
マリにはジェンネ、ドゴン、トンブクトゥなどの世界遺産もあり、
もちろんそこもガイドします。日本語は話せませんが、英語とフランス語はOKです。
もし、マリに興味があり旅行を考えている方がいましたら、Lassiを紹介します。
もちろん、個人旅行も団体旅行もＯＫです！
本当にきちんとした方なので、彼とコンタクトを取りたい方は、
まずは私に連絡をください。
私から直接ご紹介したいと思います。
そう言えば、セネガルにもガイドに行くって言っていたなぁ。
PUPUへの連絡方法
このブログのHOME(TOP PAGE)の左側に、『メッセージを送る』という所があるので、
そちらからメッセージをくださいませ。
日本でほとんど情報を手に入れることができなかった私にとって、
Lassiは最強の助っ人。
最後の日は、私のリクエスト『スーパーマーケットに行きたい』。
の前に、ビールを造っている家族がいるから、興味があれば行って見ない？
という誘いにもちろん乗って、またまたバイクで向った。
中庭にはたくさんの洗濯物が干してあった。カラフルでとてもにぎやか！
Lassiが一通り案内してくれる。
まずは原料になるあわをどうにかしている小屋へ。
男性数人がお食事中だったけれど、そんなのお構いなし。って感じ。
ちょっと申し訳ない気持ちになりながら、控えめに原料の写真をパチリ。
あわに水をかけて２～３日置くそうです。
よく見ると、ちょっと芽が出ていたものもあったなぁ。
原料は一日火にかけられています。
女性が時々かき混ぜに来ます。
ただでさえ気温が高いのに(多分40℃くらい)、かまどの側はすっごく暑い。
こんな重労働を毎日やっているのだから、女性たちは本当に働き者だ。
その辺に放置されている容器には、酵母がプクプク泡をたてていた。
生きているな～、と実感。
この家族の長老が、『飲むか？』ってニコニコして私に尋ねる。
だけどLassiは、飲みなれない私が飲むと、お腹を壊すかもしれないと言って勧めなかった。
のだけれど、長老がカップにたっぷり入れたビールを嬉しそうに持ってきてくれて、
それを断る事は私にはできない。
と言うか、どんな味なのかすごく興味があったし。
野菜不足でお通じがあまりよくなかったから、少しくらいお腹こわした方がいいかも？
って、頭をよぎってみたり｡｡｡ ちょっと無謀かなぁ？
お味は｡｡｡
グラスに入れたビールを三日くらい放置して、水分とアルコールが抜けた感じ？？？
濃いんです。ほとんど発砲はしていません。
でも、味はビールなの。
なめる程度の味見だけしました。やっぱりお腹が痛くなるのはイヤだったのかも？
残りはLassiにあげたけど、すぐ長老にあげて(返して？)いました。
イスに座って、しばらくおしゃべりをしました。
ここにも子供がたくさんいます。
小さい子はやっぱり私の事を怖がるのだよ。
でも、やっぱりとっても可愛い。
寝起きなのか、とっても機嫌が悪い子も。そんな子もかわいい。
まだ３ヶ月という赤ちゃんもいました。
お猿さんみた～い。
この後、郊外のレバノン系のスーパーマーケットに連れて行ってもらって、
お買い物を少ししました。
外国人向けのようで、Lassiは外で待ってると言って、中には入りませんでした。
Lassiは、バマコ在住のとても優秀なガイドさんです。
バマコだけではなく、マリ共和国内のどこでもガイドします。
マリにはジェンネ、ドゴン、トンブクトゥなどの世界遺産もあり、
もちろんそこもガイドします。日本語は話せませんが、英語とフランス語はOKです。
もし、マリに興味があり旅行を考えている方がいましたら、Lassiを紹介します。
もちろん、個人旅行も団体旅行もＯＫです！
本当にきちんとした方なので、彼とコンタクトを取りたい方は、
まずは私に連絡をください。
私から直接ご紹介したいと思います。
そう言えば、セネガルにもガイドに行くって言っていたなぁ。
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