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ルウブおやじの日々是丹精、というか日々是ほどブログをアップが出来るかは自信ありませんけれども、メインＨＰ同様可愛がって頂けましたら幸いです。
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2026.03.20
カテゴリ： 今日の土鍋・陶板調理(^^♪
また変なことを思いついて、
しかも深夜にw
ママちゃんに見つかって
お小言を頂いた、、まるでゴキ扱い？w
なんで、夜中に料理を始めるの？？！
アカンかったかな？🤣
まあ、そんなわけですけど、
先日のイワシが幽庵地に漬け込んだままなので、使うか冷凍するか？の判断を迫られていることにはあんまり興味はないようだ、、💦
今夜食べたヘダイの鯛めしが美味しかったので、
それを例のカーシャ、蕎麦の実で炊き込んだらどうだろう？と思ってしまい、始まってしまったのさw
羅臼昆布と生姜を刻んで、、
もう気分はハイなので朝まで待てないせっかちな爺さん。
幽庵地に漬け込んだイワシはこれね。
あと7尾あります。
ふたつ、使います。残りは冷凍することに♪
幽庵地も、少し炊き込みに入れます。
味醂酒醤油ですから、普通に美味しくできるに決まってます、よね？！
湧いてきました、
蓋をしてトロ火で15分経ったら火を止めます、蒸らしタイム。
できた？
まあ、明日のお昼🕛かな。
メチャいい匂いしてます💕
明日の朝、冷めてるところで骨を外そうと思います。
お試しを？w
追加、骨外しました。
、、、霜注意報の出ていた今朝の気温は1℃台でした、案外寒いです、春よこい！種まきしてジャガイモも植えよう💕
しかも深夜にw
ママちゃんに見つかって
お小言を頂いた、、まるでゴキ扱い？w
なんで、夜中に料理を始めるの？？！
アカンかったかな？🤣
まあ、そんなわけですけど、
先日のイワシが幽庵地に漬け込んだままなので、使うか冷凍するか？の判断を迫られていることにはあんまり興味はないようだ、、💦
今夜食べたヘダイの鯛めしが美味しかったので、
それを例のカーシャ、蕎麦の実で炊き込んだらどうだろう？と思ってしまい、始まってしまったのさw
羅臼昆布と生姜を刻んで、、
もう気分はハイなので朝まで待てないせっかちな爺さん。
幽庵地に漬け込んだイワシはこれね。
あと7尾あります。
ふたつ、使います。残りは冷凍することに♪
幽庵地も、少し炊き込みに入れます。
味醂酒醤油ですから、普通に美味しくできるに決まってます、よね？！
湧いてきました、
蓋をしてトロ火で15分経ったら火を止めます、蒸らしタイム。
できた？
まあ、明日のお昼🕛かな。
メチャいい匂いしてます💕
明日の朝、冷めてるところで骨を外そうと思います。
お試しを？w
追加、骨外しました。
、、、霜注意報の出ていた今朝の気温は1℃台でした、案外寒いです、春よこい！種まきしてジャガイモも植えよう💕
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