2004/08/31
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お腹がすいた、今すぐ何か食べたい、でも何も作りたくない
というときには、決まって手抜き料理を作ります。この夏に頻繁に登場した手抜き料理はズバリ「納豆うどん」。
うどんをゆがいて、水で洗って、その上に納豆。
ねぎを散らして、ポン酢をかけて、おしまい。
思い切り手抜きなのに、なかなか美味しいという優れものの料理です。納豆を使っているだけで「栄養満点」という気にもなれます。
これにキムチとかついてれば、もう最高。毎週だって食べたい料理です。
ただし一つ問題が…。
それは、私の彼がこの料理を食べれないこと。うどんは彼の分もゆがいてあげますが、彼は納豆が食べれません。となると、彼は自分の分のおかずを作らなければなりません。私が「手抜き」を楽しんでいる時に、彼は地道にフライパンを使っておかずを作る羽目になります。
これは、私が「普通のうどん」を作るときも起こります。普通のうどんとは、醤油ベースのだし汁にワカメとネギを使っただけのおかずなしうどんです（時々、たまごも入ります）。
うどんは頻繁に食卓に出てくるのですが、このように私たちの食べ方は必ず異なっています（あ、カレーうどんのときは彼も同じものを食べます）。
手抜きを楽しみたかったら、納豆を食べれるようになってくださいね。
というときには、決まって手抜き料理を作ります。この夏に頻繁に登場した手抜き料理はズバリ「納豆うどん」。
うどんをゆがいて、水で洗って、その上に納豆。
ねぎを散らして、ポン酢をかけて、おしまい。
思い切り手抜きなのに、なかなか美味しいという優れものの料理です。納豆を使っているだけで「栄養満点」という気にもなれます。
これにキムチとかついてれば、もう最高。毎週だって食べたい料理です。
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