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January 13, 2007

☆早寝・早起き・朝ごはんプロジェクト－簡単朝ごはん作りメニュー☆

(16)

テーマ：ゴハンな話(435)

カテゴリ：お料理

design ++dalu++

●

早寝早起き朝ごはんプロジェクトについてこちら。

作ったものはおにぎりと一口グラタン。

せっかくなのでそこで教わったレシピです。
（ってこれって大丈夫なのかなあ？？少し不安。）
（写真も・・・って思ったのに撮り忘れました）

≪おにぎり≫
ソーセージ in ゆかり
...ゆかりごはんに魚肉ソーセージ（30ｇ：小さく切って2個ほど）を真ん中に入れて、ラップできゅっきゅ。
チーズ in おかか
･･･おかかごはんにプロセスチーズ（30g:小さく切って2個くらい）を真ん中にいれて、ラップできゅっきゅ。

おかかごはんは、ごはん150gにしょうゆ小さじ１とかつおぶし37g。
ゆかりごはんは、ごはん150gにゆかり小さじ半分ほど。　

≪ほうれん草グラタン≫
材料（1人分）：
ほうれん草 20g　小麦粉小さじ1/2　チーズ 10g　ベーコン 5g 生クリーム小さじ１　ママドレ　大さじ１

1 冷凍ほうれん草に小麦粉をまぶす。
2 耐熱ココット皿にほうれん草をいれ、ママドレ、生クリームをかける。
3 上にチーズとベーコンをのせ電子レンジ（500W）で3分加熱する。

≪ママドレ≫
材料（約150cc）：
水 150cc　砂糖・塩・しょうゆ　各小さじ/12 　みりん大さじ２　かつおぶし 3ｇ(お茶パックにいれる)

1 耐熱カップに上記の材料をいれ、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
2 かつおを軽く絞ってとりだす。
冷蔵庫で2･3日保存可能ってことです。

おにぎりの組み合わせ、結構美味しかったらしく、ようちゃん一口もくれませんでした

ほうれん草グラタンも中身を替えて色々アレンジできるような感じでした。

教わったことでほおーと思ったのが、
★空腹時間を9時間以上作らないと、元気ホルモンセロトニンの分泌が少ないということ。
★夜10時に寝るより、夜9時に寝た方がセロトニンがよくでるということ。
★朝は温野菜を食べれない場合果物を一品とると良い。

ってことかなあ。

いいお勉強になりました♪

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