2009.09.01
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： カテゴリ未分類
バナナ・ヨーグルト入りマフィン
（マフィン型:８個分）
●全卵１個●サラダ油６０cc●塩少々
●完熟バナナ（冷凍）１本半●干しブドウ１５g
●ヨーグルト・牛乳各大さじ２
●ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ（２種類合わせて２００g）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
両手の痛みとしびれが酷かった頃…
なるべく手を使わないで休めていたほうがいいかな～っと
手ごねパンを作る回数をウンと減らしていた
その代わり～
よく作ってたものが 「マフィン」
基本の材料を次々にフードプロセッサーへ入れ、
バナナなどフルーツとかクリームチーズを加えたりして～
紙型に流して焼くだけ～～のカンタンさが何より嬉しかった
適当に混ぜ合わせたけど～
冷めてもふわふわ～しっとり～で美味しかったので、
思い出しながら書き出してみた
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Last updated
2009.09.02 15:04:16
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