三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​6月21日、金曜日です。本日は二十四節気の一つ 「夏至」 です。昼間の時間が一年で最も長くなる日です。太陽黄経が90度になる日が夏至ということで、6月21日に固定されているわけではありません。今年は梅雨入り前に夏至になる、珍しい年になりました（などと書いたら、本日、関東地方も梅雨入りしました。平年より14日、昨年より13日遅いということです）。


​​そのほか飲食関係なら、 「スパークリング日本酒の日」 、 「えびフライの日」 でもあります。前者は2011（平成23）年のきょう、スパークリング日本酒「澪」が発売されたことにちなみ、宝酒造が制定しました。後者は、エビの尻尾が「6」に見えることと「フ（2）ライ（1）」の語呂とを合わせて、 味のちぬやが制定したそうです。​​


【宝酒造】松竹梅　白壁蔵　澪　スパークリング　300ml×12本

私M-65は日本酒大好きですが、澪は飲んだことがありません。でもスパークリング日本酒という発想はありだと思います。


澪を先駆けに、スパークリング日本酒は増えています。自分好みのものを探すのも楽しいでしょうね。

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​でも、澪が発売される前から「スパークリング日本酒」は存在しました。どぶろくです。

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エビフライを肴に日本酒、というのもありなのではないでしょうか。

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