2011年02月05日
カテゴリ： 晩ごはん
豚肉の生姜焼き、白菜のコンソメ煮、かぼちゃの煮物を作りました。
豚肉は、豚ロース肉に小麦粉をつけてサラダ油で焼きます。
いったん取り出し、玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら豚肉を戻して、砂糖、醤油、酒、生姜汁で作ったタレをからませて
出来上がりです。
白菜のコンソメ煮は、鍋いっぱいの白菜の上にベーコンをのせ、コンソメ顆粒を
振って、煮るだけです。
塩コショウで味を調えます。
豚肉は、豚ロース肉に小麦粉をつけてサラダ油で焼きます。
いったん取り出し、玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら豚肉を戻して、砂糖、醤油、酒、生姜汁で作ったタレをからませて
出来上がりです。
白菜のコンソメ煮は、鍋いっぱいの白菜の上にベーコンをのせ、コンソメ顆粒を
振って、煮るだけです。
塩コショウで味を調えます。
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2012-01-29の晩ごはん 2012年01月29日 コメント(16)
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
あんこ１９６１
さん
生姜焼き、美味しそう。
ばら肉や切り落としもいいけど、しっかりした肉もいいですね。
先週とは大違いの暖かさ。このまま暖かくなってくれればいいのですが、そうもいかないでしょうね。 (2011年02月05日 20時49分23秒)
ばら肉や切り落としもいいけど、しっかりした肉もいいですね。
先週とは大違いの暖かさ。このまま暖かくなってくれればいいのですが、そうもいかないでしょうね。 (2011年02月05日 20時49分23秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
あんこ１９６１さんへ
コメントありがとうございます～♪
お肉をきれいに広げて小麦粉をつける作業は娘にしてもらいました。
お肉がやわらくて美味しかったです。
＞生姜焼き、美味しそう。
＞ばら肉や切り落としもいいけど、しっかりした肉もいいですね。
＞先週とは大違いの暖かさ。このまま暖かくなってくれればいいのですが、そうもいかないでしょうね。
-----
(2011年02月05日 21時08分10秒)
コメントありがとうございます～♪
お肉をきれいに広げて小麦粉をつける作業は娘にしてもらいました。
お肉がやわらくて美味しかったです。
＞生姜焼き、美味しそう。
＞ばら肉や切り落としもいいけど、しっかりした肉もいいですね。
＞先週とは大違いの暖かさ。このまま暖かくなってくれればいいのですが、そうもいかないでしょうね。
-----
(2011年02月05日 21時08分10秒)
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
原一平
さん
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
nono6533
さん
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
まひまひゆかりん
さん
こんにちは～
昨夜は、訪問できなくて、すみません...
生姜焼き、大好きですよ～
今もしょうがブームのようなので、私もなるべく摂るようにしてますよ～
白菜のコンソメ煮、これも、白菜が半端に残る事があるので、試してみたいと思います！
いつも参考にさせて頂き、ありがとうございます♪ (2011年02月06日 15時02分07秒)
昨夜は、訪問できなくて、すみません...
生姜焼き、大好きですよ～
今もしょうがブームのようなので、私もなるべく摂るようにしてますよ～
白菜のコンソメ煮、これも、白菜が半端に残る事があるので、試してみたいと思います！
いつも参考にさせて頂き、ありがとうございます♪ (2011年02月06日 15時02分07秒)
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
ako225
さん
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
mama7370
さん
小麦粉をまぶすんですか。とっても味がからんで美味しそうですねー☆
(2011年02月06日 16時26分59秒)
Re:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
花1218
さん
美味しそう～～～
しょうが焼きメチャクチャ食べたくなってきましたよ！
今夜は 麻婆白菜の予定ですが 変更しちゃおうかしら！
でも ばぁばちゃんのリクエストだしな～～ (2011年02月06日 18時24分15秒)
しょうが焼きメチャクチャ食べたくなってきましたよ！
今夜は 麻婆白菜の予定ですが 変更しちゃおうかしら！
でも ばぁばちゃんのリクエストだしな～～ (2011年02月06日 18時24分15秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
原一平さんへ
コメントありがとうございます～♪
お肉を漬け込まずに、あとからタレをからめています。
美味しくできました。
＞生姜焼き、いい色ですね。ご飯が進みそう。
＞小麦粉を付けて焼くのかぁ、さすが、小技が効いてますね。
-----
(2011年02月06日 21時03分03秒)
コメントありがとうございます～♪
お肉を漬け込まずに、あとからタレをからめています。
美味しくできました。
＞生姜焼き、いい色ですね。ご飯が進みそう。
＞小麦粉を付けて焼くのかぁ、さすが、小技が効いてますね。
-----
(2011年02月06日 21時03分03秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
shizushizu248さんへ
コメントありがとうございます～♪
小麦粉をつけて焼くといい感じにタレがからんで美味しいです。
＞なるほど。
＞豚の生姜焼きって、ついつい肉を漬け込んで、それだけを焼いてますが、こういう作り方もあるんですね。
-----
(2011年02月06日 21時03分48秒)
コメントありがとうございます～♪
小麦粉をつけて焼くといい感じにタレがからんで美味しいです。
＞なるほど。
＞豚の生姜焼きって、ついつい肉を漬け込んで、それだけを焼いてますが、こういう作り方もあるんですね。
-----
(2011年02月06日 21時03分48秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
nono6533さんへ
コメントありがとうございます～♪
たっぷりの白菜が食べられます。
生姜焼き、簡単でごはんにぴったりですね。
＞白菜のコンソメ煮は美味しそうですねぇ～
＞しょうが焼き、久しぶりに食べたいですね
＞もうずい分と食べてないです
-----
(2011年02月06日 21時04分34秒)
コメントありがとうございます～♪
たっぷりの白菜が食べられます。
生姜焼き、簡単でごはんにぴったりですね。
＞白菜のコンソメ煮は美味しそうですねぇ～
＞しょうが焼き、久しぶりに食べたいですね
＞もうずい分と食べてないです
-----
(2011年02月06日 21時04分34秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
まひまひゆかりんさんへ
コメントありがとうございます～♪
しょうがブームが続いていますね。
たっぷりと入れました。
白菜もたくさん摂れました。
＞こんにちは～
＞昨夜は、訪問できなくて、すみません...
＞生姜焼き、大好きですよ～
＞今もしょうがブームのようなので、私もなるべく摂るようにしてますよ～
＞白菜のコンソメ煮、これも、白菜が半端に残る事があるので、試してみたいと思います！
＞いつも参考にさせて頂き、ありがとうございます♪
-----
(2011年02月06日 21時05分28秒)
コメントありがとうございます～♪
しょうがブームが続いていますね。
たっぷりと入れました。
白菜もたくさん摂れました。
＞こんにちは～
＞昨夜は、訪問できなくて、すみません...
＞生姜焼き、大好きですよ～
＞今もしょうがブームのようなので、私もなるべく摂るようにしてますよ～
＞白菜のコンソメ煮、これも、白菜が半端に残る事があるので、試してみたいと思います！
＞いつも参考にさせて頂き、ありがとうございます♪
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(2011年02月06日 21時05分28秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
ako225さんへ
コメントありがとうございます～♪
漬け込まずに焼いてからタレをからめるやり方をしています。
よくからんで美味しいです。
＞しょうが焼きに小麦粉を付けられるんですね。
＞味がしっかり絡んで美味しそう。
＞白菜とベーコンは合いますね。
-----
(2011年02月06日 21時06分25秒)
コメントありがとうございます～♪
漬け込まずに焼いてからタレをからめるやり方をしています。
よくからんで美味しいです。
＞しょうが焼きに小麦粉を付けられるんですね。
＞味がしっかり絡んで美味しそう。
＞白菜とベーコンは合いますね。
-----
(2011年02月06日 21時06分25秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
mama7370さんへ
コメントありがとうございます～♪
ちょっと面倒ですが、小麦粉をつけて焼き、タレをからめる方法で作っています。
＞小麦粉をまぶすんですか。とっても味がからんで美味しそうですねー☆
-----
(2011年02月06日 21時07分12秒)
コメントありがとうございます～♪
ちょっと面倒ですが、小麦粉をつけて焼き、タレをからめる方法で作っています。
＞小麦粉をまぶすんですか。とっても味がからんで美味しそうですねー☆
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(2011年02月06日 21時07分12秒)
Re[1]:2011-02-05の晩ごはん(02/05)
カリフラワー7846
さん
花1218さんへ
コメントありがとうございます～♪
生姜焼き、ごはんにぴったりのおかずですね。
もちろんビールにも合いました。
＞美味しそう～～～
＞しょうが焼きメチャクチャ食べたくなってきましたよ！
＞今夜は 麻婆白菜の予定ですが 変更しちゃおうかしら！
＞でも ばぁばちゃんのリクエストだしな～～
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(2011年02月06日 21時07分57秒)
コメントありがとうございます～♪
生姜焼き、ごはんにぴったりのおかずですね。
もちろんビールにも合いました。
＞美味しそう～～～
＞しょうが焼きメチャクチャ食べたくなってきましたよ！
＞今夜は 麻婆白菜の予定ですが 変更しちゃおうかしら！
＞でも ばぁばちゃんのリクエストだしな～～
-----
(2011年02月06日 21時07分57秒)
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