2011年02月05日
カテゴリ： 晩ごはん
豚肉の生姜焼き、白菜のコンソメ煮、かぼちゃの煮物を作りました。
豚肉は、豚ロース肉に小麦粉をつけてサラダ油で焼きます。
いったん取り出し、玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら豚肉を戻して、砂糖、醤油、酒、生姜汁で作ったタレをからませて
出来上がりです。
白菜のコンソメ煮は、鍋いっぱいの白菜の上にベーコンをのせ、コンソメ顆粒を
振って、煮るだけです。
塩コショウで味を調えます。
豚肉は、豚ロース肉に小麦粉をつけてサラダ油で焼きます。
いったん取り出し、玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら豚肉を戻して、砂糖、醤油、酒、生姜汁で作ったタレをからませて
出来上がりです。
白菜のコンソメ煮は、鍋いっぱいの白菜の上にベーコンをのせ、コンソメ顆粒を
振って、煮るだけです。
塩コショウで味を調えます。
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