2012年01月19日
カテゴリ： 晩ごはん
オムレツ、コーンスープを作りました。
オムレツの具をまず作ります。
合びき肉と玉ねぎをよく炒め、茹でたじゃがいもを加えます。
塩コショウ、砂糖、醤油で味付けをして、水溶き片栗粉でまとめます。
卵をフライパンに流し入れ、半熟の状態のときに具をのせて、巻きます。
きれいな形にならないときは、キッチンペーパーで整えます。
和風の味付けにしていますので、ごはんのおかずによく合うオムレツです。
コーンスープは、クリームタイプのとうもろこしを利用しました。
牛乳とスープの素を入れて、煮立ったらできあがりです。
オムレツの具をまず作ります。
合びき肉と玉ねぎをよく炒め、茹でたじゃがいもを加えます。
塩コショウ、砂糖、醤油で味付けをして、水溶き片栗粉でまとめます。
卵をフライパンに流し入れ、半熟の状態のときに具をのせて、巻きます。
きれいな形にならないときは、キッチンペーパーで整えます。
和風の味付けにしていますので、ごはんのおかずによく合うオムレツです。
コーンスープは、クリームタイプのとうもろこしを利用しました。
牛乳とスープの素を入れて、煮立ったらできあがりです。
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