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2011年07月21日

mamin*さんのローストポーク

(7)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97869)

カテゴリ：いろいろ

先日の夕ごはんに、ローストポークを作りました。

前も作ったmamin*さんのレシピです。

クックパッドのリンクを探したけどうまく見つけられず、すみません…

これは豚肩ロースで作ったけれど、

もっとジューシーなのが好きな方はバラがいいかも。

耐熱容器で作るし、付け合せも一緒に完成する素敵なレシピです。

肉の旨味と塩気が野菜にも移って、とってもおいしいんですよー。

この上にはハーブがどっさりと乗っていました。

さすがに焼けてバリバリになっちゃったから、取り除いての写真。

ローストポーク

肉をこうやって豪快に食べることがあまりないけど、

これはやっぱりおいしい！

久しぶりに作ったけど、ほんとに簡単にできちゃったから。

付け合せは、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、それに下に敷いたネギ。

どれもおいしいけど、私はかぼちゃがオススメ。

ほっくり焼けてて甘いんです。

ごちそうさま～。

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