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ぐーちゃん3965
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2011年10月16日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97869)
カテゴリ： パン
昨日のカンパーニュ、ヘーゼルナッツとイチジクの断面をアップです
信濃大地（国産小麦）に全粒粉、酒粕酵母の組み合わせ。
クラムの色はちょっと紫がかってて、
コレで焼くといつもこうなるの。
ちょっと独特だけど好きなんです
ヘーゼルナッツはローストすると香ばしくて、
くるみとはまた違う風味が魅力的
イチジクもいい味だしてます。
この時期、お菓子もパンもイチジクが大活躍。
今ケーキを作ってるけど、それにも生をコンポートにしたイチジクを使っています。
おいしくできるかな～。
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訪問ありがとうございます
信濃大地（国産小麦）に全粒粉、酒粕酵母の組み合わせ。
クラムの色はちょっと紫がかってて、
コレで焼くといつもこうなるの。
ちょっと独特だけど好きなんです
ヘーゼルナッツはローストすると香ばしくて、
くるみとはまた違う風味が魅力的
イチジクもいい味だしてます。
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