混沌の本棚

Calendar

Free Space

2010年12月1日より
読書メーターに
登録しました。

読書メーターに
画像がない本は
反映されないみたいです。

読書メーター

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全935件)

過去の記事 >

March 30, 2011

はちみつ　キレイをつくる74の魔法

カテゴリ：民俗・宗教・その他

はちみつキレイをつくる74の魔法
価格：1,050円（税込、送料別）

青春出版社　Ｂ６判並製
☆☆☆☆
　はちみつが美容にもいいし、料理に使っても使いでがあるということで、基礎化粧品に少しまぜて使って保湿効果を高めるといったことから、肉じゃがや魚の照り焼きといった定番家庭料理に砂糖の代わりに使うためのレシピや、のどが痛いときの大根とのシロップ、蜂蜜を使った果実酒のレシピなど結構盛りだくさんで紹介されている。でも活字が大きいし、イラストも多用されているので、あっという間に読める。また、様々な花粉から作られる蜂蜜の特徴や、蜂蜜の効能も分かり易くまとめられている。蜂蜜の甘さはおよそ砂糖の倍、また魚などの生臭さを消す効果もあり、肉や魚の下ごしらえの時、蜂蜜をかけておくと生臭さが取れるらしい。ほんの少量ご飯を炊くときに入れてもいいとか。蜂蜜が大量にあるとか、蜂蜜を使い切りたい、ワンパターンな使用から抜け出したい、なんてときには役に立つんじゃなかろうか。私もいくつかのシロップや果実酒はちょっと作ってみたい。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう