2022.02.20
テーマ： 楽天レシピ(165686)
カテゴリ： お菓子＆パンレシピ
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スコーンにはまっている我が家💛
ブロ友さんに教えてもらって
１０月３０日に初レシピをつぶやきました。
～↓「簡単おいしいスコーン」レシピはこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202110300000/
子供に催促され
何度作っていることでしょう(^▽^;)
ビスコッティもそうだけど
我が家はハマると…
ずっと飽きずに食べ続ける～(笑)
わたしも飽きずに作り続ける～(笑)
色々と改良を重ねて
我が家の最終レシピにたどりついたスコーン🥐
今日は進化したスコーンをつぶやきます^▽^)
👇
～サクッとふわっとスコーン～
コーヒー紅茶専門店の手作りスコーン5個入り スイーツ お菓子
↓
※※※レシピ※※※
[材料]
★薄力粉 ２２５ｇ
★ベーキングパウダー 小さじ２
★塩 ひとつまみ
バター(マーガリンも可) ４０ｇ
砂糖 ４０ｇ
牛乳 １２０ｃｃ
[作り方]
１．★をボウルでざっくり混ぜる
２．バター小さく切って入れる
３．バターを指でつぶすように粉と混ぜる
４．粉がポソポソとしてきたら砂糖を混ぜる
(ここまでは手で混ぜます)
５．牛乳を少しずつ粉に加える
(ここからはヘラで混ぜると手につきません)
６．ラップの上で生地を２ｃｍの厚さにのばす
(長方形に形成します)
７．ラップで包んで冷蔵庫で冷やす
８．好みの大きさにカットする
９．表面に牛乳をぬる
(焼き色がきれいに仕上がります)
10．２１０度に予熱したオーブンで２０分焼く
以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣
こんな感じでカットします
👇
クッキングシートに並べて
表面に牛乳をぬります(手でＯＫ)
👇
※クッキングシートは使いまわしで汚れています(笑)
こんがり焼き上がり♬
👇
※使いまわしのクッキングシートがえらいこっちゃ(笑)
カットを変えると
こんなにいっぱい完成✨
(分量は同じ、目の錯覚よ、笑)
👇
スコーン（プレーン）【2021年8月度 月間優良ショップ受賞！】
進化したところは…
★１★
形成する形を長方形にし
仕上がり個数を多くしました。
分量は変わらないから見た目の問題(笑)
★２★
マーガリンよりバターのほうがおいしいので
極力バターを使おうと思います。
★３★
卵は使わなくてもおいしいので
卵なしで決定❗️
★４★
表面に牛乳をぬって
焼き上がりのこんがり感を出す♬
★５★
クッキングシートがもったいないので
何回か繰り返し使う(笑)
～これはブロ友Ｋさん直伝(笑)～
このレシピで
間違いなくおいしいスコーンが作れます💛
これが我が家のスコーンレシピ(^_-)-☆
子供が大好きで
朝焼いてあげるとテンションが上がります(笑)
なので
我が家は夜に仕込んで
朝に焼くことが多いです♬
👇
～ある日の朝ごはん～
ただし
予熱に１５分はかかるので
時間配分を考えないとバタバタします💦
予熱１５分＋焼き時間２０分
完成まで３５～４０分はかかるので
朝起きたら一番に予熱スイッチを入れましょう♬
そして…
オーブン電子レンジの場合…
オーブンを使うと
粗熱がとれるまでレンジ機能が使えないので
そこも注意が必要です(^-^;
起きてきた子供が
スコーンの香りに気がついて
👇
子供「スコーン👀❓✨」
ほら、もうテンション上がってます( *´艸｀)💕
～この反応があるから頑張っちゃう～
スコーンは焼きたてが一番おいしい💛
表面はカリカリで
中はふわっと💛
スコーンを食べて
今日も元気にいってらっしゃい(^_-)-☆
※今日は日曜だ、笑
～🥐今日もご訪問ありがとうございます🥐～
我が子はなにもつけずそのまま食べます♬
そのものの味が大好きみたい♬
冷えた時にもおいしく仕上げるなら
砂糖を少し多めにしてもいいかもしれません♬
これからも
きっと何度も登場するであろうスコーン🥐
これが我が家の進化したレシピです。
おいしく焼けたらまたつぶやきますね。
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Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
恭太郎。
さん
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
jun to sora
さん
手作りスコーンとっても美味しそう♪
やさしい甘さが良いですね＼(^o^)／
今日の東京は☁最高気温8℃最低気温−1℃ 朝方強い雨が降っていました 今日で北京オリンピック最終日ですね カーリング女子決勝進出で銀メダルメダル以上確定は凄い!! 応援📣ポチ (2022.02.20 11:11:31)
やさしい甘さが良いですね＼(^o^)／
今日の東京は☁最高気温8℃最低気温−1℃ 朝方強い雨が降っていました 今日で北京オリンピック最終日ですね カーリング女子決勝進出で銀メダルメダル以上確定は凄い!! 応援📣ポチ (2022.02.20 11:11:31)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
アトリエもこ
さん
家族から楽しみにされるって、つくる意欲がぐ～～～んと上がりますよね~
工夫して、進化して、ハピさん家のスコーンレシピができるんですね^~~
まさに宝物！！！ (2022.02.20 12:16:23)
工夫して、進化して、ハピさん家のスコーンレシピができるんですね^~~
まさに宝物！！！ (2022.02.20 12:16:23)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
和活喜
さん
いつもありがとうございます。
今日も休日です。朝は１０時まで爆睡しました。
昨日は小雨の中を傘をさして１時間ほど、
ウォーキングをしました。(^_^;)
女子カーリング決勝戦を観ています。頑張れ日本！！
今日も佳き一日でありますように。
応援…☆
(2022.02.20 12:19:02)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
ララキャット
さん
使えるものは何回でも使いますよ！(^_-)-☆
(2022.02.20 12:50:46)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
Kan-Tan
さん
こんにちは♪
キャベツの記事にコメントありがとうございます！
美味しいよね〰️キャベツ💛
わたしも、パンは全粒粉ですがお菓子には小麦粉使います。小麦粉じゃないとうまく膨らまないとか、美味しくないんじゃないかと思ってるのだけれど、今度全粒粉の薄力粉でチャレンジしてみようと思ってます。お砂糖はお菓子には三温糖やきび砂糖。お料理にはラカントというのを使ってます。
お米は、大人は玄米と持ち麦の半々炊きが基本です。もち麦、同じだね〰️
またまた、ハピさんにやられて、スコーンつくっちゃいそうです。
クッキングペーパーはわたしも、何度でも使いますよ〰️
応援p📣 (2022.02.20 13:47:02)
キャベツの記事にコメントありがとうございます！
美味しいよね〰️キャベツ💛
わたしも、パンは全粒粉ですがお菓子には小麦粉使います。小麦粉じゃないとうまく膨らまないとか、美味しくないんじゃないかと思ってるのだけれど、今度全粒粉の薄力粉でチャレンジしてみようと思ってます。お砂糖はお菓子には三温糖やきび砂糖。お料理にはラカントというのを使ってます。
お米は、大人は玄米と持ち麦の半々炊きが基本です。もち麦、同じだね〰️
またまた、ハピさんにやられて、スコーンつくっちゃいそうです。
クッキングペーパーはわたしも、何度でも使いますよ〰️
応援p📣 (2022.02.20 13:47:02)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
いわどん0193
さん
＞(分量は同じ、目の錯覚よ、笑)
●なるほど～そういうことですね ＾＾＾）
＞今日も元気にいってらっしゃい(^_-)-☆
＞※今日は日曜だ、笑
●日曜ですね。
近所のセルフGSが２円/L安くなる日なので給油してきました。
●2/20 ぽち、完了しました ＾＾＾）/
(2022.02.20 15:23:22)
●なるほど～そういうことですね ＾＾＾）
＞今日も元気にいってらっしゃい(^_-)-☆
＞※今日は日曜だ、笑
●日曜ですね。
近所のセルフGSが２円/L安くなる日なので給油してきました。
●2/20 ぽち、完了しました ＾＾＾）/
(2022.02.20 15:23:22)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
grey さん
こんにちは～
スコーン、とっても美味しそう(*^^*)
私はスタバのチョコチャンクスコーンが大好きでね～
スコーンには目がないのです(笑）
ハピさんの手作りスコーンも絶対に美味しいに決まってる！！
ホント・・・ハピさんの子供になりたいわ～(≧▽≦) (2022.02.20 16:03:13)
スコーン、とっても美味しそう(*^^*)
私はスタバのチョコチャンクスコーンが大好きでね～
スコーンには目がないのです(笑）
ハピさんの手作りスコーンも絶対に美味しいに決まってる！！
ホント・・・ハピさんの子供になりたいわ～(≧▽≦) (2022.02.20 16:03:13)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
さいたまの大
さん
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
きゃっくん
さん
初めまして、コメント失礼します。
素敵なブログ名から飛んで来ました。
手作りお菓子や私も子供の頃に食べて大好きになったありあけのハーバー等 気になる記事が盛りだくさんで釘付けになりました。
お気に入り登録させて頂きます。
宜しくお願い致します。 (2022.02.20 19:08:52)
素敵なブログ名から飛んで来ました。
手作りお菓子や私も子供の頃に食べて大好きになったありあけのハーバー等 気になる記事が盛りだくさんで釘付けになりました。
お気に入り登録させて頂きます。
宜しくお願い致します。 (2022.02.20 19:08:52)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
dona さん
サクッとふわっとスコーン*
とっても 美味しそうだよ〜。
でも、朝から…ほんと、いつも ハピさん、すごいね💦
私、そんなパワー、もう、ないよ 笑笑
フレンチトースト*も 美味しそうです。
(2022.02.20 20:07:37)
とっても 美味しそうだよ〜。
でも、朝から…ほんと、いつも ハピさん、すごいね💦
私、そんなパワー、もう、ないよ 笑笑
フレンチトースト*も 美味しそうです。
(2022.02.20 20:07:37)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
し〜子さん
さん
こんばんは！
最近ご自宅では定番のスコーンなのね😃
お子さん達ももうわかるよね～～大好きなにおい🎶
夜、味見しないの？
使い回しのシートに親近感～😆
うちかと思った(笑)
スコーンにヨーグルトいれるレシピがあるのよ
※出典忘れたのでごめんなさいだが💦
ヨーグルトだとバター減らして風味も良く出来たんだよ😃
応援♪
(2022.02.20 20:18:40)
最近ご自宅では定番のスコーンなのね😃
お子さん達ももうわかるよね～～大好きなにおい🎶
夜、味見しないの？
使い回しのシートに親近感～😆
うちかと思った(笑)
スコーンにヨーグルトいれるレシピがあるのよ
※出典忘れたのでごめんなさいだが💦
ヨーグルトだとバター減らして風味も良く出来たんだよ😃
応援♪
(2022.02.20 20:18:40)
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
捨て魔人 さん
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
kopanda06
さん
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
パパズミ
さん
Re:簡単手作りスコーン【やさしい甘さに子供がドハマり！】我が家のレシピ✨(02/20)
ハピハピハート
さん
少し前にしたためた記事だったので、曜日が合わず、日曜に投稿してしまいました(^▽^;)
ブロ友さんに教えてもらったスコーンには、ほんとうに我が家に定着しました💛
少なくても週１回は作ります。
多いときは３回は作っています(笑)
子供はほんのりした甘みが「たまごパン」のような感覚でおいしいようです。
ジャムもつけずそのまま食べるのがハピ家流です♬
わたしは夜に生地を仕込むだけで、焼くのは朝なんです(*^-^*)
だから夜のつまみ食いはありません(笑)
そのかわり、スコーンを焼くためには、オーブンの予熱時間を加味して早めに起床しなければいけんません…
ちょっと面倒だな～と思うけれど、子供が喜ぶと思うと頑張れてしまうんですね(*^-^*)
世話焼きお節介スイッチ発動です(笑)
卵を使わなくなったので、卵のストックも気にしなくなったので(笑)
作る頻度が増えたのもあるかな～(*^^)v
貧乏性からの発想ですね(笑)
クッキングシートへの賛同ありがとうございます(^O^)／
ここも気取らず飾らずありのまま～
でも、そうしたところに共感してもらえて、とても嬉しいです✨
ブログの写真の見た目は今ひとつですが(笑)、何度も訪問してくれている方ならきっと分かってくれるはず( *´艸｀)
スコーンにもヨーグルトをΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
先日のチョコマフィンもおいしかったから、ちょっと試してみたいな～
仕上がりにどんな違いがでるのだろう？？
朝ごはんはわたしの中でとっても重要なんです(^O^)／
子供の朝ごはんはしっかり食べて欲しくて～
だって…授業中にお腹が「グ～」って鳴ったら恥ずかしいでしょう(^▽^;)
わたしが恥ずかしい思い出があるので、同じ思いをさせたくなくて(笑)
でも、どんなにしっかり食べても４時間目にはお腹がすくのですよね(笑)
社会人になれば、勝手におやつをつまみ食いできるけれど…
学生時代ってそれができないから…
高校生ならおやつ食べてもいいのかな？
お弁当にしのばせて持ち込みできそう( *´艸｀)
みなさんのコメントを読んで、ここにコメント返事を書く時間も、わたしの楽しみなひとときです(*´ω`*)
このコメント返事でも１記事できちゃいそうな勢いで書いてしまいます(笑)
いつも訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます💕 (2022.02.21 13:12:27)
ブロ友さんに教えてもらったスコーンには、ほんとうに我が家に定着しました💛
少なくても週１回は作ります。
多いときは３回は作っています(笑)
子供はほんのりした甘みが「たまごパン」のような感覚でおいしいようです。
ジャムもつけずそのまま食べるのがハピ家流です♬
わたしは夜に生地を仕込むだけで、焼くのは朝なんです(*^-^*)
だから夜のつまみ食いはありません(笑)
そのかわり、スコーンを焼くためには、オーブンの予熱時間を加味して早めに起床しなければいけんません…
ちょっと面倒だな～と思うけれど、子供が喜ぶと思うと頑張れてしまうんですね(*^-^*)
世話焼きお節介スイッチ発動です(笑)
卵を使わなくなったので、卵のストックも気にしなくなったので(笑)
作る頻度が増えたのもあるかな～(*^^)v
貧乏性からの発想ですね(笑)
クッキングシートへの賛同ありがとうございます(^O^)／
ここも気取らず飾らずありのまま～
でも、そうしたところに共感してもらえて、とても嬉しいです✨
ブログの写真の見た目は今ひとつですが(笑)、何度も訪問してくれている方ならきっと分かってくれるはず( *´艸｀)
スコーンにもヨーグルトをΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
先日のチョコマフィンもおいしかったから、ちょっと試してみたいな～
仕上がりにどんな違いがでるのだろう？？
朝ごはんはわたしの中でとっても重要なんです(^O^)／
子供の朝ごはんはしっかり食べて欲しくて～
だって…授業中にお腹が「グ～」って鳴ったら恥ずかしいでしょう(^▽^;)
わたしが恥ずかしい思い出があるので、同じ思いをさせたくなくて(笑)
でも、どんなにしっかり食べても４時間目にはお腹がすくのですよね(笑)
社会人になれば、勝手におやつをつまみ食いできるけれど…
学生時代ってそれができないから…
高校生ならおやつ食べてもいいのかな？
お弁当にしのばせて持ち込みできそう( *´艸｀)
みなさんのコメントを読んで、ここにコメント返事を書く時間も、わたしの楽しみなひとときです(*´ω`*)
このコメント返事でも１記事できちゃいそうな勢いで書いてしまいます(笑)
いつも訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます💕 (2022.02.21 13:12:27)
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ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
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