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[お菓子＆パンレシピ] カテゴリの記事
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失敗スコーンは新しい発見(*^▽^*)【シュガースコーンと名付けましょう✨】＆ひまわり畑
にほんブログ村わたしのキッチン仕事は…↓↓↓●毎日高校弁当●家族の食事●パン作り●スイーツ作りパン作りにハマったけれど最近は米粉パンを作るくらいになっています。～↓「極上米粉パンの作り方」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212180000/スイーツ作りも色々と挑戦してきたけれど暑くなるとオーブンを使いたくないのよねぇ💦(^-^;(^-^;(^-^;それでもわたしが作り続けているスイーツは…↓↓↓”スコーン💛”(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)ブロ友Ｒさんのおかげで材料をフードプロセッサーで混ぜることを知り格段に作りやすくなったスコーン♬～↓「フープロで楽々スコーン作り」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306150000/ブロ友Sさんのおかげでドライイーストで作れることを知りミルクパンのようなスコーンになりこれが子供に大人気なのでございます♬～↓「ドライイーストスコーンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202404280000/特売で買いだめしたバターもあるし特売で買いだめした小麦粉もあるし～特売命のスーパーウルトラ主婦(笑)～暑くなってもスコーンだけは作り続けております♬(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)でも暑くなるとわたしの脳ミソもショートするようで(笑)ちょいと失敗してしまいました💦その失敗が案外成功だった👀❓👇～名付けてシュガースコーン～澤井珈琲 スコーン スイーツ コーヒー紅茶専門店の 手作り プレーンスコーン 5個入り お菓子 コーヒーに合う コーヒーのお供 焼菓子 オリジナル 澤井スイーツドライイーストで作るスコーンは冷蔵庫発酵をする必要があります。そう聞くと”面倒じゃん”って思うけれど…夜のうちに生地を仕込んで冷蔵庫発酵させて朝の涼しいうちに焼けばいいのです♬めっちゃラクチンなのです♬(^_^)v(^_^)v(^_^)vキッチンの温度が上がっても朝の涼しい空気を扇風機で取り込めば室温もまた下がるので暑くても作る気力がうせないのです♬さてさて～今夜もスコーンの生地を仕込んで寝ましょう～↓↓↓翌朝に生地をのばしてカットしてさて焼こう～と思ったときに…私「あれ❓」私「わたし砂糖入れたっけ❓」(・・?(・・?(・・?昨夜の記憶を思い出す…私「砂糖…」私「入れた記憶がない…」私「絶対入れてない…」( 一一)( 一一)( 一一)砂糖を入れ忘れたスコーン…私「砂糖がなくても」私「ジャムをつければ平気かな💦」(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)でもこのスコーンはほんのり甘いからおいしいのよねぇ…私「どうしよう…」私「やっぱり砂糖入れたいな…」私「今から砂糖を入れられるのか❓💧」(￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣)生地はすでにこんな状態です💦👇～焼く寸前～一か八かこの生地をボウルにもどし砂糖を入れて無理やりこねこねしてみました💦すでに形になっている生地と砂糖…あはははそりゃ～馴染まないわ💦(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)砂糖で手はザラザラべちゃべちゃ💦こんなので大丈夫なのかしら💦それでもここまできたらもう焼くしかないわ(笑)❗️👇～ジャジャーン～👇～アップ～馴染まない生地を無理やり形成したらパイ生地のように仕上がりました(笑)💦砂糖もキラキラ光っているし手で持つとベタつきます(笑)💦あははは💦どうなのコレ💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)恐る恐る食べてみる…↓↓↓私「案外ウマい(笑)💛」( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)砂糖が主張していていつもより甘く感じて食感も砂糖でジャリっとしてこれはこれでアリなんじゃない❓✨起きてきた娘に食べてもらうと…↓↓↓娘「なにこれ👀❓」私「砂糖入れ忘れて…」私「後から無理やり追加して作った(笑)」(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ娘「おいしいじゃん(笑)💛」娘「クセになる(笑)💛」( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)砂糖を入れ忘れた失敗により新たなスコーン誕生です(笑)名付けて…↓↓↓”シュガースコーン”と呼びましょう(笑)ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ【ひまわり畑み～っけ】何の変哲もない道路です。そこに突如としてひまわりの大群が現れました❗️夕暮れだったのですがあまりのひまわりの群衆に驚き近くに車をとめて撮影しましたヽ(^。^)ノ👇👇～🍪 今日も読んで頂きありがとうございます 🍪～失敗は成功のもと～♬失敗から発見がある～♬納豆だってヨーグルトだって”腐った～”って失敗だと思ったけど”案外いける～”って発見だったのかも(笑)でもこのシュガースコーンをまた作るのかと言われたら…手がべたつくから作らない気がするけどね(笑)💦にほんブログ村～↓「メロンパンクッキー焼きました🍈」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202307250000/おからクッキー 訳あり 楽天ランキング1位 2つのタイプから選べる 豆乳おからゼロクッキー ベーシック ハード 置き換え ヘルシー ダイエット スイーツ ビーラボ B.LABO 蒲屋忠兵衛商店↑↑↑おからクッキーも一時ハマったな～
2024.08.11
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ドライイーストで作る絶品スコーン💛【美味しすぎてヤバイ(≧▽≦)】
にほんブログ村子供に大人気のスコーン💛一般的にはベーキングパウダーで作りますがわたしは重曹で作ります。(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)ベーキングパウダーにはリン酸が入っていて身体(腎臓)への負担を考えると重曹のほうが身体にいいと思い我が家は重曹スコーンが定番です♬～↓「重曹スコーンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202404130000/重曹は身体にやさしく素朴な味でおいしい💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)でもこんなデメリットも…↓↓↓♠焼き色が茶色くなり♠独特のおまんじゅう風味になるところがある日スコーンにハマっているブロ友Ｓさんが意外なものを使ったスコーンを作っていました❗️えっ❓それでスコーンが作れるの❓Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉということでわたしも挑戦してみました⤴✨👇～ドライイーストでスコーンを作ろう～スーパーカメリヤ ドライイースト ホームベーカリー用(3g*10袋入)【日清】[顆粒タイプ 小分け包装 パン作り ホームベーカリー]Ｓさんが使っていたものは…↓↓↓なんと”ドライイースト🍞❗️”ええーーーっ💦ドライイーストはパン作りでしょう❓💦(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)スイーツにドライイースト❓💦まずそんな発想がない💦ドライイーストなら我が家に常備されているしめちゃくちゃ興味深々(笑)あ…でも…やっぱり発酵時間が必要なのね💦～一晩寝かせるらしい～これまでのスコーンは思い立ったらすぐ作って食べられたけどドライイーストだと発酵時間が必要💦むー…そこでちょいと尻込みするハピ(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)あ…でも…冷蔵庫から出した後は常温に戻す必要はなさそうよ👀✨それなら朝起きてすぐ焼けるのね～♬うんうん♬ちょいと試してみる気になったぞ～♬そうよそうよ～まずはなんでもやってみよ～♬ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ↓※※※レシピ※※※[材料] ～基本～ ～増量～★薄力粉 １５０ｇ ２００ｇ★ドライイースト 小さじ１／２ 小さじ１／２★塩 ２ｇ ２ｇ★バター ２０ｇ ３０ｇ★砂糖 ３０ｇ ４０ｇ牛乳 ６０ｃｃ ８０ｃｃ[作り方]１．★をフードプロセッサーで混ぜる２．１をボウルにうつす３．牛乳を少しずつ粉に加える４．生地がポソポソしてきたら手で押し固める５．冷蔵庫で一晩寝かせる６．翌朝冷蔵庫から取り出す７．まな板の上で厚さ１～２ｃｍにのばす(くっつくのがイヤなら打ち粉をします)８．包丁でカットする(形はお好みでなんでもＯＫですよ)９．１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣我が家には神器フードプロセッサー様がある⤴✨スコーンで面倒な粉を混ぜる作業はフープロ様におまかせです⤴✨～ブロ友Ｒさんに教えてもらいました～★をフードプロセッサーで混ぜます♬👇ギュイーンギュイーン♬👇～混ざったよ～粉をボウルにうつして牛乳を少しずつ混ぜます♬👇👇粉がボソボソになったら手で幾度か折り返しながら押し固めます♬👇このときに平たい形にしておいた方が翌朝に生地をカットするのがラクです。(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)翌朝冷蔵庫から取り出して生地を薄く伸ばして包丁でカットします♬👇オーブンを１８０度で予熱するときにオーブンの上に生地をおいておきます。予熱終了したら焼きますよ～♬👇焼けた⤴✨👇わぁ～♬焼き色が茶色くなってない(笑)～重曹スコーンは茶色いからね～割ってみると中はこんな感じです♬👇ほほぉ～👀いい感じに膨らんでいるぞ～♬〜召し上がれ〜【着後レビューで500円OFFクーポン配布中】【糖質86％オフ】パン スコーン5個 低糖質 スイーツ 糖質制限 デザート 糖質カット 低糖質専門店 NATUVIEW ナチュビュー natuview 砂糖不使用 ケトジェニック 低糖質スイーツ 糖質オフスイーツドライイーストで作ったスコーン♬どんな味がするんだろう♬～ワクワク～食べてみましょう♬(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞめっちゃおいしいやん💛ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉベーキングパウダーを使わなくてもこんなにおいしいスコーンが作れちゃうの❓✨重曹じゃないからおまんじゅう風味にもならないし(笑)バター風味がちゃんとしてこれはめちゃくちゃおいしいよ💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)カロリーメイトにも似ているような❓ショートブレッドのような❓しっとりソフトクッキーにも似ている❓👇～これ～このスコーンは焼きたてのサクサクもおいしいけれど翌日にしっとりやわらかくなったのも甘さが増しておいしいのです💛子供「スコーンある❓」子供「食べた～い♬」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)とくに息子は重曹風味を歓迎していなかったのでこのスコーンは高評価のようです(笑)あっという間に完食しちゃうので分量を増やして一度に焼ける量を増やさないとね💦夫はバター風味が強いと言うので薄力粉と牛乳を多くしてみましょう♬～それが増量分量です～厚みを気持ち薄くして…👇～１２個焼けた～さらにカット幅を狭くして…👇～１６個焼けた～夜寝る前に生地を仕込んで一晩冷蔵庫で寝かせて翌朝オーブンを予熱して焼くだけ～♬このレシピに挑戦したのは春休み中だったので毎日のようにドライイーストスコーンを焼いたハピでした♬みなさんにもこのスコーンを食べさせたい♬( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)～🍪 今日も読んで頂きありがとうございます 🍪～これは売り物になります⤴✨めちゃくちゃおいしいです💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)ドライイーストってパン以外にも使えちゃうのですね～♬バナナケーキも焼けちゃうのかな～♬今度挑戦してみたいな～♬( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)にほんブログ村～↓「重曹で作るバナナケーキレシピ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203200000/モンテドールのバナナケーキ（1本）【190g】【送料無料】 子どもから大人まで大人気 スイーツ グルメ パウンドケーキ 沖縄特産品 お土産 贈り物 プチギフト 挨拶回りにも プレゼント ギフト足立音衛門 栗のテリーヌ 1本 送料無料 スイーツ 和菓子 洋菓子
2024.04.28
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評判のスコーン【重曹を使った身体にやさしいスコーンを丸型にしてリニューアル💛】
にほんブログ村スイーツ研究家のハピです♬(^O^)／(^O^)／(^O^)／毎日高校弁当がはじまってここのところスイーツ作りもパン作りもつぶやく機会が減っていますが…はりきり屋で～貧乏性で～負けられない闘いがそこにある～そんなハピですからたまにちゃんと作っていますよ～ブロ友Ｓさんが最近スコーンのおいしさにハマりご自分でスコーンを焼くようになりました♬ベーキングパウダーを使っているので仕上がりがとってもおいしそう～💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)Ｓさんのスコーンをみていたらわたしも刺激されちゃった～ちょっとひと工夫してスコーンを作ってみようかな～♬👇～丸型になった重曹スコーン～【送料無料(沖縄・離島を除く)】北海道産小麦100%使用！手作りスコーン 選べる4種8個セットわたしのスイーツはベーキングパウダーを使いません。そのかわりに”重曹”を使います。(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)ベーキングパウダーにはリン酸が含まれており身体への影響を考えると～とくに腎臓ね～重曹を使ったほうがいいかな～とスイーツ作りには重曹を使うようにしています。２年前のわたしは(夫もね)腎機能の数値がちょっと悪かったからね💦～↓「腎臓にやさしい暮らし」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206090000/ただし重曹にはデメリットもあり焼き色が茶色くなったりおまんじゅう風味になったりします💦重曹スコーンの最新レシピを改めてつぶやいておきましょう。↓※※※レシピ※※※[材料]★薄力粉 ２２５ｇ★重曹 小さじ１／２★塩 ひとつまみ★バター(マーガリンも可) ４０ｇ★砂糖 ５０ｇヨーグルト 大さじ１牛乳 ８０ｃｃ*** ヨーグルトを入れない場合は*** 牛乳は１２０ｃｃが目安です[作り方]１．★をフードプロセッサーで混ぜる２．１をボウルにうつす３．ヨーグルトと牛乳を少しずつ粉に加える４．生地がポソポソしてきたら手で押し固める５．まな板の上に厚さ１～２ｃｍにのばす(くっつくのがイヤなら打ち粉をします)６．クッキー型で型抜きする(形はお好みでなんでもＯＫですよ)７．表面に牛乳をぬる(卵を塗るとよりツヤがでますよ)８．２００度に予熱したオーブンで２０分焼く以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣以前は手で混ぜていた作業をブロ友Ｒさんからヒントをもらい今はフードプロセッサーでやっちゃいます♬👇～★をフープロに入れて～👇～ギュイーンギュイーン～👇～混ざったよ～ボウルにうつしてヨーグルトと牛乳を混ぜます。👇牛乳だけでもいいのですがヨーグルトを入れたほうが柔らかい仕上がりになるそうです。さ～ていつもは包丁で三角に切りますが今日はおしゃれな丸型にしますよ～♬👇～クッキー型を置いて～👇～絵柄のついたのフタでギューっと押すと～👇～刻印がつきました～表面に牛乳をぬって焼きます。👇～焼き上がり～むぅー…絵柄が消えとる…( = =) ( = =)( = =)これが重曹のデメリット…せっかくの絵柄が重曹の茶色でほぼ見えない💦(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)牛乳のかわりに表面に卵を塗ってみたけれどツヤが出ただけでほぼ違いがなかった💦👇～左下が卵、右上が牛乳～焼き上がりにこの茶色さを出さないようにベーキングパウダーが人工的に作られました。～おまんじゅう風味もしないヨ～でもベーキングパウダーにはリン酸が使われているというデメリットが💦～何事にもメリットデメリットがある～でもわたしは重曹のこの素朴な風味が好きなのです💛～召し上がれ～【宅配便：送料無料】スコーン26個入り【超赤字価格の初回限定】 スコーン スコーン13種×2個入り！わがまま福袋26個セット♪（北海道、沖縄は別途送料600円）【RCP】【HLS_DU】重曹ゆえの素朴な味だからそんなに評判はよくないかな～と思いきや…↓↓↓私「この前のスコーン食べた❓」母「おいしかったよ💛」この重曹スコーンがなにげに人気者なのです♬娘の友達がきたときにちょうど焼き上がったので…↓↓↓私「スコーン食べる❓」Ｔちゃん「食べます～♬」Ｔちゃん「めっちゃおいしい💛」私「おかわりいる❓」Ｔちゃん「いいんですか～♬」とっても気に入ってくれたＴちゃんにお土産で持たせたときに家族に食べられた悲劇もありました(笑)～↓「スコーンの悲劇」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202303260000/先日もＴちゃんがきたのでスコーンを焼いてあげました♬そして夫も…焼き上がると…↓↓↓夫「２個もらってもいい👀❓」私「いいけど…」私「あなた好きだったの❓」夫「スコーンも好きです～♬」夫はビスコッティが好きなのですがスコーンも好きなんだって(笑)(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)重曹で作る素朴なスコーンが案外人気なのでございます♬～あなたにも、スコーン、あげたい(笑)～～🍪 今日も読んで頂きありがとうございます 🍪～丸型にリニューアルしてからスコーンの売れ行きがいいのです～♬焼いたらすぐなくなっちゃう(笑)💦三角よりも丸型のほうが食欲をそそるのかな～♬ブロ友さんに刺激をもらって進化した我が家の重曹スコーンでした♬にほんブログ村～↓「続・スコーンの悲劇💦」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202310010000/全粒粉 入り スコーン 8個 さくっとふわっと北海道バター広がる 朝食 パン アルミフリー 軽食 おやつ スイーツ 焼菓子 個包装 送料無料 プチギフト成城石井自家製 ハニーイングリッシュスコーン 6個 | D+2
2024.04.13
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子供の手作りクッキー【カラフルでキュートなクッキー💕】
にほんブログ村にほんブログ村高校生になった娘👧他県の高校に進学し刺激をいっぱいもらいＪＫ生活を謳歌している娘👧★学校帰りに遊んで遅くなったり…～↓「夜の外出何時までＯＫ❓」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202308130000/★バイトをしたり…～↓「高校生のバイトはＯＫ❓」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202311240000/★メイクをしたり…～↓「ギャル化する娘」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202402230000/娘が高校生になってから母娘は衝突しながらたくさんの壁を乗り越えてきました💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)ところが最近娘がまっすぐ帰宅することが増えたヨ👀👇～娘がクッキー焼きました～【 きゅんですクッキー缶 】吹き出しクッキーのメッセージ変更OK！ アイシングクッキー きゅんです 指ハート 手作りクッキー 北海道産小麦粉 北海道産バター おしゃれ かわいい クッキー缶 お菓子のミカタ オリジナルクッキー お菓子 ギフト プレゼント高校一年生最後の期末テストを終え友達とお泊りディズニーを満喫した娘👧～↓詳しくはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202403120000/★ディズニーで満喫したからか❓★お金を使いすぎたからか❓この日から学校が終わるとまっすぐ帰宅することが増えた娘👧娘「ただいま～♬」私「おかえり～♬」娘がまっすぐ帰宅するとなんだかわたしも気分がいい⤴✨娘「今日はクッキー作るよ」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)あらあら👀珍しいね～♬私「ホワイトデーのお返し❓」娘「それもあるけど…」娘「作りたい気分～♬」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)ということで夕食を終えたら娘のジャマにならないようにわたしは実家にいってきま～す🚴～もちろん自転車でね～～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～時刻は２１時🕘↓↓↓私「ただいま～♬」えぇっ💦まだ作ってるの～💦Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉ娘「バニラエッセンスがなくて」娘「買い物したりしてたから～」娘「食紅も買ってきたんだ～」かれこれ２時間半を経過していますがまだ焼きにも入っていない娘(笑)💦私「ママさ…」私「これからお弁当の仕込みしたいのよね…」私「先にお風呂入ってくるか…」娘「そうして～💦」(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～お風呂から上がると娘のクッキーが焼き上がっていました⤴✨👇👇～アップ～めっちゃカラフルやん(笑)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)私「なにこれ👀✨」娘「食紅で色付けた～♬」私「す、すごいね…💦」(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)私「これ…」私「なに👀❓」私「アンパンマン❓」👇娘「あはは」娘「そう～♬」娘「ゴマつけ忘れた(笑)」(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)目にするゴマをつけ忘れたそうです(笑)私「それにしてもカラフルだね～」私「すごいね～」私「でも君…」私「やっぱりセンスいいね⤴✨」娘「そ～かな～♬」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)食紅を使ってカラフルにするなんてわたしじゃ～思いつかないよ～💦わたしはやっぱり性格が地味なんだな～芋っこなんだな～と娘をみて実感する母であった(笑)～🍪 今日も読んで頂きありがとうございます 🍪～娘はオシャレさん👧洋服もメイクも部屋もわたしでは考えつかないようなコーデをする娘👧クッキー作りでもその違いが出るようだ(笑)娘がお弁当作ったらどんな華やかなお弁当になるのだろうか🍱✨にほんブログ村～↓「バレンタインの手作りクッキー🍪」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202402140000/【スーパーSALE ＋10倍で最大P19倍】 澤井珈琲 コーヒー専門店の手作り 幸せの苺クッキー 70g スイーツ お菓子 手作りクッキー クッキー 可愛い ハート 焼き菓子 プチギフト イチゴ コーヒーに合う コーヒーのお供 澤井スイーツ【ふるさと納税】無添加 手作り クッキー 詰合せ きみぴょん クッキー 15枚 手作りクッキー 12袋 送料無料 多機能型事業所 コッペ きみつ 君津市 きみつ 千葉県
2024.03.14
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バレンタインにクッキーを贈ろう🌸【毎年恒例の我が家のバレんタイン💕】
にほんブログ村今日はバレンタインデーです💕色々なイベント行事があるけれどバレンタインはわたしが小学６年生から毎年続いているイベントでございます(笑)そのとき好きな男子に手作りクッキーをプレゼントして気持ちを伝えるハピでございます(笑)～毎年好きな人がいる乙女～女子から自然に気持ちを伝えられるすばらしいイベントなのでございます(笑)(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)もちろん夫にもプレゼントしましたよ～♬夫に作ったのは…↓↓↓”桜クッキー🌸”～↓詳しいエピソードはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202002140000/桜のピンク色を出すためにストロベリーチョコをつけたクッキーです🌸クッキーは前日２／１３に作ります♬私「連休明けでゆっくりしたいけど…」私「今日はゆっくりできないのよねぇ」夫「どうして👀❓」私「あら」私「明日はバレンタインだよ」夫「おぉ～そうだ～♬」私「いらならければ作らないけどぉ～」夫「いります♬いります♬」ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ私「普段口うるさい妻だけど」私「口うるさいからこそ」私「毎年作り続けているのさ～」夫「そうだねぇ～♬」私「わたしのクッキーを一番食べているのは」私「間違いなくあなたです」夫「そうだねぇ～♬」そんなこんなで２７歳にプレゼントしてから毎年夫に作り続けている妻ハピでございます。私「ママの作るスイーツの中で」私「なにが一番好き👀❓」子供「もちろん断トツクッキーだよ💕」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)子供にも大人気のクッキー♬子供の分も必要になった我が家恒例のバレンタインデーです🌸👇～我が家のバレンタインデー～バレンタイン クッキー チョコレート フラワースノーボール プチギフト スノーボール クッキー お菓子のミカタ フラワー缶 お花 缶 ★4個以上で送料無料★ お菓子 缶 缶入りギフト 退職 異動 ホワイトデー ウエディング お返し 小学生 あす楽今年もはりきって作りましょう(^O^)／～↓クッキーレシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202102140000/焼けたよ～♬👇今年は飴ちゃんクッキーも作りました♬👇飴ちゃんクッキーはパリパリ食感がいいアクセントです♬桜クッキーにストロベリーチョコをつけて～♬ひとり分ずつラッピングをしたら完成です♬👇～召し上がれ～去年のホワイトデーは息子からチョコレートのお返しがきました🎁まさか息子からお返しがもらえると思っていなかったのでとっても嬉しかったな～💕息子も高校生になったしそろそろ本命チョコをもらったりしないかな～❓控えめな息子のモテ期はまだ先かな～❓( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)【友達からのサプライズ】この連休にお誕生日を迎えたお友達Ｏちゃん♬お店のバースデー特典のサービスケーキを食べに行ってきました🍰👇あれ👀❓なんだかケーキの数が多くない❓あはは～ふたりでケーキセットを頼んでさらにサービスケーキも食べました(笑)( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)すると…↓↓↓Ｏ「はい♬」Ｏ「バレンタイン♬」Ｏ「いつもおいしいスイーツもらっているお礼」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)そういって友達お勧めのお菓子詰め合わせをプレゼントしてくれました🎁✨👇～ジャジャーン～👇友達の誕生日祝いだったのにわたしもプレゼントもらっちゃった～♬ということでバレンタインクッキーをお友達にも少しだけどお裾分けしちゃう💕👇～友達と母の分～家族で振り分けちゃうと友達に配る分がなくなっちゃうけれどわたしの分をお裾分けしちゃうよ～♬～💕 今日も読んで頂きありがとうございます 💕～同じクッキーを２０年以上も作り続ける…これ案外大変なことなのかも(笑)💦これを辞めたらほんとうに妻の愛情が終わった証拠かも(笑)💦また来年もバレンタイン報告をつぶやいていますように…💕にほんブログ村～↓「夫とふたりで山登り♬」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202312060000/ホワイトデー お茶 抹茶 スイーツ 送料無料 春限定 抹茶スイーツ 6種類 詰め合わせ さくら特選セット 桜スイーツ § 京都 和菓子 洋菓子 お菓子 内祝 お礼 伊藤久右衛門 さくら 桜 ホワイトデイ お返し 子供 退職祝い スイーツ ギフト お彼岸 御彼岸 春スイーツ《 春 限定》金沢 箔菓子 金箔 さくら ショコラ｜ 桜 スイーツ お菓子 ギフト かわいい 個包装 バレンタイン 個包装 チョコレート 菓子 手土産 挨拶 1500円 内祝い お返し お礼 プチギフト プレゼント 贈り物 引き出物 引き菓子 引越し お祝い 美味しい 内祝い お返し 誕生日
2024.02.14
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簡単スイートポテトの作り方【思ったより簡単でした(*^▽^*)】
にほんブログ村冬は寒いけれどサツマイモが安い🍠💛(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)サツマイモを使ってよくスイーツを作ります。★芋きんとん～↓レシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912090001/★白花豆をつかった芋ようかん～↓レシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202111300000/★いきなり団子(いも恋まんじゅう)～↓レシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211140000/そして…ずーーーっと気になっていてでも面倒だろうなと避けていたものが…↓↓↓”スイートポテト”洋菓子ってオシャレだし面倒に違いないと思っていたのですがそうでもなさそうなのです👀✨実家からサツマイモをたくさんもらったのでこれは挑戦してみるっきゃない♬(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)👇〜スイートポテトに挑戦〜窯焼ポテト！【6本セット】北海道の素材をふんだんに使った『かわいや』さんのこだわりのスイートポテト 窯焼きポテト 北海道スイートポテト かまやきポテト【母の日 父の日 お中元 敬老の日ギフト】【送料無料】これまでわたしが作ったものは…👇～芋きんとん～詳細を楽天レシピで見る→👇～白花豆をつかった芋ようかん～詳細を楽天レシピで見る→👇～いきなり団子(いも恋まんじゅう)～詳細を楽天レシピで見る→日本人だから❓和菓子は面倒に思わず挑んできました(笑)(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)でもさ…スイートポテトも好きなの💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)新聞を購読していたころに”これなら簡単そうじゃん”って思って切り抜きしておいたレシピがずーーーっと冷蔵庫に貼ってありまして💦～いつかやろうと思っていた(笑)～ここいらでいっちょう重い腰を上げて挑んでみよう⤴✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)↓※※※レシピ※※※[材料]サツマイモ １本４００ｇバター ２０ｇ牛乳 ２０ｇ～砂糖 大さじ１溶き卵(ツヤだし用) 大さじ１[作り方]１．サツマイモを輪切りにして ３分ほど水にさらしアク抜きする２．サツマイモを耐熱容器に入れてレンチンする (耐熱ビニール袋でもＯＫ)３．サツマイモの皮をむきボウルに入れ 温かいうちにバターも入れてつぶす４．砂糖と牛乳を入れて混ぜる (牛乳は形成できるくらいの量にする)５．生地を形成する６．表面にツヤだし用の卵をぬる７．オーブントースターで焼き色をつける以上❣サツマイモをレンチンしてバターと一緒にボウルに入れる👇サツマイモをつぶす👇牛乳と砂糖を混ぜて好きな形に形成し表面に溶き卵をぬって～オーブントースターで焼き色をつけるよ～👇〜召し上がれ〜誕生日プレゼント スイーツ お菓子 お祝い ギフト プチギフト プレゼント スイートポテト5個 プレゼント お供え お菓子 ギフト 人気ランキング メディア おすすめ あす楽 おしゃれ 秋スイーツ お取り寄せ お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 クリスマス おいもや洋菓子だけど和菓子とほぼ手順は変わらずツヤだし用に溶き卵を塗って焼くだけヨ♬(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)と～っても簡単だった(笑)～思い込みってよくないね～気になるお味のほうは…↓↓↓友達Ｆ「おいしい💛」私「作り方は和菓子とほぼ変わらないんだよ♬」友達Ｆ「バター使ってる👀❓」私「うん、使ってる」友達Ｆ「上品になるね～」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)バターを使うことでやっぱり洋菓子の味になるようです♬また作ろうっと♬～🍠 今日も読んで頂きありがとうございます 🍠～和菓子のほうがヘルシーと言われるのはバターを使わないからかなぁ❓和菓子でも十分おいしいけれどバターを使うと満足度が違うかも❓その分カロリーも高いのだろうけれど💦手作りだし～身体にやさしいし～たまには気分を変えてスイートポテトもいいかもしれない💛にほんブログ村～↓「鳩サブレ―を作ろう💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202308040000/九州 ギフト 2023 フェスティバロ ラブリー（10個入） 唐芋レアケーキ スイートポテト 鹿児島 お土産 さつまいも お菓子 スイーツ お取り寄せ デパ地下スイーツ 空港 ギフト 冷凍かわいや 窯焼ポテト 1本 210gクリスマス お歳暮 手土産 2023 ギフト プチギフト スイーツ お菓子 洋菓子 誕生日 内祝い 退職 お祝い 転勤 お礼 お返し
2024.01.19
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クリスマスパーティー🎄✨【今年もクリスマスケーキを作ったよ♬】
にほんブログ村にほんブログ村この土日はクリスマスを楽しんだ人も多いかな❓✨我が家のクリスマスといえば…↓↓↓手作りのクリスマスケーキです🎂🎄(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)手作りといってもデコレーションするだけですが(笑)💦★スポンジケーキ★生クリーム★イチゴ↑↑↑事前にわたしがこれを買ってきて子供たちがデコレーションしてくれます♬～ほぼ娘がデコります～サンタ「これでケーキを買いなさい🎅」↑↑↑我が家は特別なプレゼントではなくサンタさんがケーキ代をくれるのです(笑)子供が小さいころはわたしと子供で作っていたけれど中学生くらいから子供だけで作ってくれるようになりました⤴✨子供が作っている間わたしはのんびり待つことができてはりきり屋ハピはのんびり過ごしています♬私「今年もケーキ作る👀❓」子供「えーーーっ💦」子供」「面倒くさいよっ💦」いつ言われるかな～と思うけどケーキを作ることもクリスマスイベントのひとつになっているみたい♬～なかなかいい恒例行事だ～今年はどんなケーキが完成するかな❓✨( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)👇〜我が家のクリスマス〜クリスマスケーキ 予約 2023 飾り 送料無料 御歳暮 お歳暮4号 5号 プレゼント スイーツ 誕生日ケーキ ギフト 誕生日 バースデーケーキ ミルクレープ クレープ いちご ホワイト チョコ 2人 3人用 4人用 ホワイトプレミアムミルクレープケーキさ～て子供たちがケーキを作りますよ～♬👇息子もやっている感満載だけどイチゴの葉っぱだけ取って退散しました(笑)(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)ほぼほぼ娘が作ったクリスマスケーキ完成です👧👇～2023年の作品～2022年の作品はこれでした♬👇～↓過去の記事はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212250000/2021年の作品はこれでした♬👇～↓過去の記事はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202112260000/2020年の作品はこれでした♬👇～↓過去の記事はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202012250000/今年は生クリームにイチゴジャムを混ぜて薄ピンク色のケーキに仕上がっています🍓👇～いただきます～うーーーーん💛うまっ💛💛💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)クランチチョコをつぶして中と表面にトッピングしてあって食感がとってもいいじゃないですか💛み～んなで完食です♬～娘よ、おいしかったヨ～～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～クリスマスも終わったね～♬今日はのんびり過ごそう～♬そう思ってお皿洗いをしていると…んん👀❓👇～なんかあるぞ～んーーー…もしやあれは…👇～息子用の靴下だ(笑)～おぉーーーっ💦クリスマスパーティーは終わったけれどクリスマスはまだ終わっていなかった(笑)💦～２５日は月曜日だもんね～ちゃっかり靴下が吊るされているーっ💦(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)こういうのはちゃっかり者の娘がやるのだけれど娘は友達とお出かけで忙しく今年はすっかり忘れているようです(笑)💦こういうのに興味なさそうな息子が珍しくちゃっかり靴下を吊るしているヨ(笑)💦ポツンとひとつだけカーテンに吊るしてある光景に胸キュンしたハピ母でございます💘(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)私「あははは」私「靴下吊るしたの❓」息子「なんか欲しいじゃん」(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)あははははそうだよね～(笑)クリスマスには手作りクッキーがもらえることも我が家の恒例になっているようです(笑)今日はのんびりしようと思っていたけれどあわててクッキー焼きました💦👇👇クッキーと駄菓子を少々靴下に入れましょう🎁✨👇娘の靴下は吊るしてないからな～息子のだけでいいいかな～(笑)友達と出かけている娘が帰宅して息子の靴下をみてあわてて靴下を吊るすことでしょう(笑)朝一番に起きるのはわたしだしふたりの靴下にそっと入れておきましょう♬(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)～🎄今日も読んで頂きありがとうございます🎄～チキンは買ってきたものだしケーキは子供が作ってくれるしクリスマスは案外のんびり過ごせるハピです♬子供が巣立ったら…夫とふたりでどうするのかしら👀❓夫にケーキ作りを任せようかしら(笑)わたしはのんびりクリスマス( *´艸｀)にほんブログ村～↓「2019年のクリスマス」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201912250000/＼クーポン利用で3,290円／サンタ コスプレ衣装 女の子 ポンチョ サンタクロース サンタ服 キッズ クリスマス コスチューム マント サンタ コスチューム 子供服 帽子付き パーティー クリスマス キッズ服 ジュニア 演出服 ダンス衣装 送料無料【即納】サンタクロース コスプレ 8点セット 大人用 クリスマス衣装 メンズサンタクロース サンタ帽子 サンタウィッグ メンズ サンタ サンタコスプレ衣装 クリスマス コスチューム 仮装グッズ パーティー サンタコス サンタクロース 衣装 大きめ クリスマスコスプレ
2023.12.25
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シュトーレン風パウンドケーキを重曹で作ろう🎄💛【甘くておいしいよ( *´艸｀)】
にほんブログ村もうすぐクリスマス～🎄✨みなさんのブログでもクリスマス関連の記事が増えていますね♬★リースを出したり★ツリーを飾ったり★アドベントカレンダーでカウントダウンしたり★シュトーレンを買って食べたりそうそうシュトーレンだわ～💛だわ…💛そうそう…。シュトーレンを作るか～(笑)💦(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)クリスマス時期しか作らないからなんだか面倒意識があるシュトーレン💦そんなこと言っていたらいつまでたっても作らないのよね💦ブロ友さんのところで見て作ろうかな～って思ったんだもの💦わたしの決め台詞…↓↓↓思い立ったが吉日よねぇ～💦(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)シュトーレンは間違いなくおいしいから作ったら家族に喜ばれるのは間違いないし～最近オーブン系からちょっいと遠ざかりぎみのハピですがいい機会なので重い腰をあげますか～⤴💦👇～シュトーレンを焼きました～【公式】 ROYCE' ロイズ シュトーレン クリスマス プレゼント ギフト スイーツ 焼き菓子 お菓子 シュトレーン シュトレンこれまでも何度か作っていますが以前はベーキングパウダーを使っています。～↓過去のレシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202112220000/腎機能を気にしてからわたしは”重曹”を使うようにしています。ということで～今回は”重曹”で作っちゃうよ～♬シュトーレンは甘いからたぶん重曹は気にならないはず～♬(^_-)-☆(^_-)-☆(^_-)-☆↓※※※レシピ※※※[材料]ａ．薄力粉 １００ｇａ．アーモンドパウダー ２０ｇａ．重曹 小さじ１／２バター １００ｇ卵 ２個砂糖 ６０ｇレーズンヨーグルト漬け ８０ｇクルミ ４０ｇ粉砂糖 大さじ２無塩バター １０ｇ[作り方]１．ドライレーズンをヨーグルトに漬けておく (これは前日に仕込んでおくとラクチン)２．クルミは叩いて細かくしておく３．バターを湯せんで溶かす (溶かし過ぎなければレンチンでもＯＫ)４．バターに砂糖を入れて混ぜる５．溶き卵を３回にわけて混ぜる６．ａの粉類をふるい入れ混ぜる７．ヨーグルト漬けレーズンとクルミを混ぜる８．クッキングシートを敷いた型に入れる９．１８０度に予熱しておいたオーブンで２８分焼く (焦げすぎるときは途中でアルミをのせる)１０．焼き上がりのケーキにバターを塗る１１．粉砂糖をまぶす以上❣ケーキが焼けたよ♬👇上側にバターを塗って～♬👇粉砂糖をたっぷりかけて～♬👇完成です⤴✨👇〜召し上がれ〜世界最優秀味覚賞シェフのシュトーレン【冷凍便】【2023ノエル】※12月30日までのお届け限定 クリスマスケーキ Christmas クリスマス お取り寄せ パティスリー パティシエ重曹を使うと焼き色が茶色く仕上がっちゃうけれど…ベーキングパウダーと比較してみると…👇〜右上がベーキングパウダー〜でもさ…シュトーレンは粉砂糖をかけるからほぼほぼ気にならない～♬味もおまんじゅう風味になっちゃうけれど…シュトーレンは粉砂糖をかけるからほぼほぼ気にならない～♬粉砂糖マジ～ック⤴✨(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)息子は味に敏感なので重曹を使うと…↓↓↓息子「ベーキングパウダーにしてよ…。」(=_=)(=_=)(=_=)↑↑↑いつもケチをつけます(笑)💦～それだけ息子の味覚はピカイチ～でも今回はその息子も文句は言わないはずヨ⤴✨～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～焼き上がったのは１６時🕓～ちょうど小腹がすいた頃～たまたま息子がきました👦↓↓↓息子「それな～に👀❓」私「シュトーレンだよ♬」私「クリスマスだからね～♬」息子「ふぅ～ん」私「食べる👀❓」息子「食べる～♬」そう言ってキッチンカウンターに座って待つ息子👦息子「まだ～❓」私「あ～」私「写真撮りたいから少し待って～」待ち遠しい息子(笑)👦～可愛い💛～私「はい、ど～ぞ♬」息子「いただきます♬」(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ息子「これは重曹👀❓」私「そうだよ～(笑)」私「でも気にならなくない❓」息子「そうだね♬」息子＆私「おいしい～ね💛」( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)焼きたてを食べた息子とわたし(笑)↓↓↓私「これは…」私「冷めたほうがおいしいかもね❓」息子「そうかも～」焼きたてはフワフワなので冷めて生地がしっかりしたほうが甘みも食べごたえもありそうです。～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～🎄～せっかくなのでその日の夜はワインとともにシュトーレンを食べました♬👇どうですか👀❓冷めて生地がしっかりしたでしょう❓バイトから帰宅した娘がお腹がすいた～というので出してあげると…↓↓↓娘「おいしい～💛」( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)いつもわたしが作るスイーツはバターも砂糖も控えめにしてしまいますがシュトーレンはバターも砂糖も多めなのでウケがいいのです♬翌日にはコーヒータイムで食べました☕💛👇粉砂糖がだいぶ生地になじんできたよ～♬夫「おいしいね～♬」( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)家族みんなが大好きなシュトーレン💛クリスマス時期の我が家の定番スイーツです💛本物のシュトーレンはもっと手間暇かけて作るのですがわたしのはパウンドケーキなので簡単です。興味のある方はぜひ挑戦してみてくださいね～♬～🎅 今日も読んで頂きありがとうございます 🎅～もうすぐクリスマスですね♬クリスマスだからと言って特別な何かがあるわけではないけれどなんだかワクワクしちゃいますね♬この時期にシュトーレンを焼くと余計にワクワク感が増すかも～♬めったにお目見えしないシュトーレンが我が家にワクワクを運んでくれます♬子供が巣立ったら…↓↓↓息子＆娘「ママのシュトーレンが食べたい♬」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)そう言って帰ってこないかな～❓(笑)そのころは恋人がいるか❓💦にほんブログ村～↓「我が家のクリスマスケーキ🍰」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212250000/クリスマスケーキ 予約 早割 4号 5号 プレゼント スイーツ 誕生日ケーキ ギフト 2023 送料無料 誕生日 バースデーケーキ ミルクレープ クレープ いちご ホワイト チョコ 2人用 3人用 4人用 ホワイトプレミアムミルクレープケーキクリスマスケーキ ガトーショコラ 5号(直径15cm) チョコ 2023 x'mas チョコレートケーキ 送料無料 贈り物 プレゼント クリスマス christmas 小島屋乳業製菓 新宿kojimaya 早割価格は11月15日迄です！(x21005)
2023.12.13
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スコーンの悲劇(≧◇≦)【残暑なのに何度も焼くはめに…💦】
にほんブログ村今年の夏は暑かった💦今年は残暑も暑かった💦(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)こう暑いとキッチンでオーブンを使うことをためらいスイーツ＆パン作りを控えていました。それでも夫とわたしのビスコッティとかぼちゃケーキは時々焼いていましたが…すっかり遠ざかっていたのは↓↓↓”スコーン”～↓「簡単スコーンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206040000/夏休みで子供のお弁当もないし副食で持たせるおやつも必要なかったしね。そんなある日もこと。↓↓↓娘「久しぶりにＴちゃんに会ってさ」娘「ママのスコーンのこと話したよ」娘「Ｔちゃんさ」娘「ほんとママのスコーン好きみたい♬」中学生のとき我が家に遊びにきたＴちゃん👩たまたまスコーンを焼いていたので…↓↓↓私「食べる❓」Ｔ「食べます♬」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)人懐っこい子で明るくて元気なＴちゃん♬後で娘にこう話してくれました。↓↓↓Ｔ「君のママのスコーン」Ｔ「めっちゃ好き～💛」( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)そのＴちゃんがなんと英語弁論大会の全国大会に出るんだって❗️✨マジで～❓すごいじゃん❗️私＆娘「スコーンでお祝いしようか♬」ということで久しぶりにスコーンを焼くことになりました。久しぶりに…ね💧(^_^;)(^_^;)(^_^;)👇～スコーンの悲劇〜【スーパーDEAL対象★30%ポイントバック+クーポン有】澤井珈琲 スコーン スイーツ コーヒー紅茶専門店の 手作り プレーンスコーン 5個入り お菓子 コーヒーに合う コーヒーのお供 焼菓子 オリジナル 澤井スイーツまだ残暑が厳しかった９月中旬の休日の朝のこと。↓↓↓「暑くなる前にスコーンを焼こう」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)そう思って６時半に起きて久しぶりのスコーン作りスタートです♬順調に作業し(たつもり)スコーンが完成しました♬さてさてコーヒー飲みながら味見しようかな♬久しぶりのスコーンを頬ばる休日の至福の時間☕💕👇パクリ♬(´～｀)(´～｀)(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞん❓んん❓❓❓おいしくなーーーっい💦Σ(￣ロ￣lll)(￣ロ￣lll)(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝあー…砂糖を入れ忘れたー…マジかー…＿|￣|○＿|￣|○＿|￣|○どうする❓作り直す❓もう一度オーブンを使うと室温どんどん上がっちゃうよ💦💦～もうけっこう暑い～でもさ…このまま終われないよね…頑張れ、わたし❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)👇～スコーンリベンジ～お好みスコーン20個セット クロテッドクリーム付【送料無料】【2023年7月度 月間優良ショップ受賞！】【RCP】厳選素材を贅沢に使った選べる♪お得なスコーン20個セット【楽ギフ_歳暮】本日２回目のオーブンです💦キッチンはどんどん暑くなってきています💦💦お砂糖が入った２回目のスコーンは焼き色がこんがりしました～そうそうこれよこれ～(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)今度は大丈夫かな❓(´～｀)(´～｀)(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞうん💛おいちぃ💛これならＴちゃんにあげられるね♬～🍪～🍪～🍪～🍪～🍪～🍪～🍪～🍪～🍪～無事スコーンも焼き終わり…っておもったでしょう👀❓それがね…終わらないんです…１回目の失敗したスコーン…たくさんあるけどどうする…(￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣)夫「ケンタッキーみたいに」夫「メイプルをかければいいんじゃない❓」んー…なんか納得いかない…(；一_一)(；一_一)(；一_一)もとは小麦粉なんだし…なにかに代用できないものかしら…おぉ❗️うちにはフードプロセッサーという心強い味方がいるではないか❗️(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)フープロで粉々にすればクッキーにリメイクできるんじゃない❓✨👇ギュイーン、ギュイーン⤴✨👇レコルト フードプロセッサー【2つ選べる特典付き】大容量 1L 離乳食 幼児食 介護食 ミキサー ブレンダー 多機能 氷 砕く みじん切り 泡立て ホイップ ミンチ パン生地 スムージー 4枚刃 おしゃれ コンボ RCP-6［ recolte Food Processor Combo ］この粉でスコーンリメイククッキーだよん♬👇粉が粗いから形成するのが大変だったけどこれはこれでありなクッキー完成♬リベンジクッキーも笑い話ついでにＴちゃんにプレゼント🎁💛👇京橋千疋屋 クッキーミニギフト 【常温便】残暑厳しい休日の朝に３回もオーブンを使ったら…↓↓↓キッチンはそりゃ～常夏状態さ(笑)💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)頑張った、わたし❗️✨砕いた粉がまだ少し残ったので最後はこんなアレンジをして食べました♬👇～黒蜜クッキーアイス～このアイス…マズいはずがない💛甘々～💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)火照った身体に冷た～いアイスが染みたぜ(笑)～🍦 今日も読んで頂きありがとうございます 🍦～久しぶりに作ると感覚が鈍るものですね💦スポーツも勉強も仕事もお菓子作りもなんでも続けるって大事なんだなぁ。久しぶりのことをするときはレシピやマニュアルを確認して自分を過信しないようにしよう(笑)にほんブログ村～↓「鳩サブレ―を焼きました♬」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202308040000/東京・新宿「花園万頭」ぬれ甘なつとアイス詰合せ 90ml×10個 バニラ 抹茶 小倉 黒糖 きなこ黒蜜 アイスクリーム お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ 送料無料 御祝 内祝い 結婚祝い 出産祝い 快気祝い 贈り物 母の日 父の日 食べ物 スイーツ ギフト プレゼント お中元【公式】 ROYCE' ロイズ ポテごまクッキー[15枚入] チョコ チョコレート クッキー プレゼント ギフト プチギフト スイーツ 詰合せ 詰め合わせ 詰め合せ お菓子
2023.10.01
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米粉パンで至福の朝食💛【夏は涼しい朝に活動しましょう♬】
にほんブログ村夏は暑い💦だって夏だもん💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)暑い暑い言っていても日本で暮らす限り四季はつきもので四季があるからこその日本の風情を愛でるココロも忘れないぞ⤴✨といってもこう暑いとパン作りがなかなかできません💦～オーブンを使うと室温が上がってしまうので～エアコンがきいているときにオーブンは使うようにしていますが我が家のエコアンは午後から稼働します。朝に涼しい空気を取り込んで外気温が上がるころに窓を閉めきって室内の空気を循環させて午前中はしのぎます。～↓「エアコンを必要最低限にする裏技」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202307270000/でもパンってなんとな～く朝食べたいよねぇ👀❓～焼きたてパンで至福の朝ごパン🍞💛～午後のエアコン稼働を待っていたら朝の焼きたてパンが食べられません💦明日は休日だし早起きしてパンを焼くか～(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)そう思って就寝前に米粉パンの生地を仕込んで冷蔵庫で長時間発酵をして寝ました♬～↓「極上米粉パンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212180000/久しぶりの米粉パンだよ～💛👇～夏の至福の時間～ミズホチカラ 米粉 パン用 お米の粉 パン用薄力粉 900g 送料無料 グルテンフリー 国産 無添加暑い夏は涼しい朝に活動するのが心地よい⤴✨子供のお弁当のない夏休みだけど午前仕事のない休日だけど５時半に起きて行動開始♬冷蔵庫からパン生地を出して３０分ほど常温に戻します。その間に庭の水やりや床掃除をしてせっかく早起きしたので普段あまり掃除しない高い所の拭き掃除♬そろそろパン生地を形成して二次発酵にうつりましょうか♬二次発酵の待ち時間にブログのコメント返事を書きましょう♬オーブンを２００度で予熱して米粉パンを焼きますよ～(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)１２分焼いたら米粉パンの完成です💛👇～焼き上がり～グルテンフリー パン ヴィーガン 玄米粉 無添加 天然酵母 米粉パンカンパーニュ（8枚切り）焼き上がったころに息子が起きてきました👦息子「おはよ～」息子「米粉パンだ♬」私「君、好きでしょう～」私「久しぶりに焼いたよ」息子は性格は夫ＤＮＡだけど朝はわたしＤＮＡのようであまり遅くまで寝ていることはありません。娘は性格はわたしＤＮＡだけど朝は夫ＤＮＡのようで昼まで寝ています(笑)そんなハピ家の休日は息子とわたしで朝ごパンになることがけっこう多いです♬～夫と娘は朝昼ごはんになります(笑)～夏休みだから朝は軽めに食べています。米粉パンとフルーツとヨーグルト💛👇～召し上がれ～★【複数買いでお得！】 送料無料 もちもち米粉パン5個セット お試し 米粉パン ロスパン ※ギフトの場合は追加料金 SDGs ※一部地域プラス送料【冷凍便】 同梱は冷凍品のみ 贈り物 ギフト ギフトセット私「どう👀❓」息子「おいしいね～♬」私「君好みに仕上がったかな❓」息子「うん♬」息子「上出来♬」私「米粉パンはママのが世界一だよね(笑)」まだ涼しい朝に楽しくおいしい朝を過ごしたハピでした♬(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)～🌻 今日も読んで頂きありがとうございます 🌻～この記事をしたためているのは午後には３９度超え予報の日💦北関東の我が地は暑くて有名な熊谷・前橋と同じ気温です💦それでもよく午前中はエアコンなしで就寝時もエアコンなしでうまいこと過ごしているな～と思います💦～自分でも感心感心(笑)～夏を感じつつ午後は涼しいリビングでお昼寝したりドラマをみたりして楽しもう♬にほんブログ村～↓「手作りクルミパン」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212300000/【手作りパン工房ゴン】米粉ロールパン4個万古焼 ふっくらパン焼き器 径17.5cm 黒 萬古焼 耐熱陶器 パン焼き型 土鍋 シフォン型 製菓 陶器 直火 オーブン ケーキ 手作りパン チーズフォンデュ 日本製 ギフト セラミックパン焼き器 贈物 ブラック 佐治陶器
2023.08.05
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鳩サブレーを作ろう【材料５つでおうちで鳩サブレーが作れちゃう♬】
にほんブログ村鎌倉銘菓といえば…↓↓↓”鳩サブレー💛”(^▽^)(^▽^)(^▽^)鳩サブレーの思い出といえば…↓↓↓子供が小学６年の修学旅行で鎌倉に行きお小遣いで好きなものを買っておいで～と言ったら息子がしこたま鳩サブレ―を買ってきた(笑)お土産でみんなに配ると思いきやお店で試食しておいしくて自分のために買ってきたのだという(笑)えっ❓うちの分は❓ママも食べたいよ～💦( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；)息子が渋々家族に１枚ずつ配ってくれました(笑)↑↑↑そのくらい我が子が(息子が)愛する鳩サブレ―💛～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ある日義姉から夫宛に送られてきた荷物の中に鳩サブレ―が入っていました♬子供「鳩サブレ―じゃん💛」」ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ大喜びする子供たち(笑)８枚入りの鳩サブレーはあっという間に残り２枚…💦最近のわたくしは裏の原材料表記をみるのが習慣です。～添加物チェックよ～なんと鳩サブレ―の原材料は…↓↓↓小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、膨張剤のみ✨マジで❓Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉこれなら鳩サブレ―を作れちゃうんじゃない❓👇〜鳩サブレーを作ろう〜送料無料【16枚入り・缶】鎌倉 豊島屋 鳩サブレ— 『16枚入 缶タイプ』 定番 東京土産 手土産 お供え物 お菓子 銘菓 サブレ 鳩サブレ義姉さんから頂いた鳩サブレー💛👇後ろの原材料表記はこちら👇ね❓家にある材料５つでできちゃうでしょう❓(^▽^)(^▽^)(^▽^)膨張剤はベーキングパウダーではなく重曹を使っているレシピを発見⤴✨～身体にやさしいわ～まだ鳩サブレ―があるうちに比較できる今のうちに鳩サブレ―に挑戦しちゃうよ♬↓※※※レシピ※※※[材料]★薄力粉 １２０ｇ(１００＋２０)★重曹 小さじ１／２バター ４０ｇ砂糖 ５０ｇ 卵 １個[作り方]１．バターをレンチンで軽く溶かす２．砂糖を入れて混ぜる３．卵入れて混ぜる４．★粉類をふるい入れて混ぜる５．冷蔵庫で生地を３０分冷やす～型抜きしやすくするため～６．オーブンを１８０度に予熱する７．生地をのばして型抜きする～打ち粉をして型抜きしました～８．予熱したオーブンで２０分焼く以上❣材料はこれだけ♬👇バターを溶かし砂糖を混ぜる👇卵を混ぜる👇★粉類をふるい入れる👇生地が思いのほか緩い💦👇分量を半分にしたけれど卵は半分にしていなかったからかな💦～忘れて１個使ってしまった～そこで薄力粉を２０ｇたして生地の固さを調整しました。これでいいかなぁ❓👇冷蔵庫て生地を冷やして型抜きしやすくします。👇それでも型抜きするのに苦戦しました💦～まだ生地がゆるかったかな～型が抜けなくていびつになった鳩さんもいらっしゃるがそれもご愛嬌よ(^_-)-☆箸でお目目をポチッと作りましょ♬👇焼き上がり♬👇〜召し上がれ〜【ふるさと納税】【高評価★4.70以上】鳩サブレー 44枚入 | 神奈川県 鎌倉市 神奈川 鎌倉 支援品 返礼品 お菓子 おかし おやつ お取り寄せ スイーツ スィーツ サブレ はとさぶれ はとサブレ 豊島屋 焼き菓子 焼菓子 洋菓子 グルメ ご当地 お土産 個包装 銘菓 おみやげ本物の鳩サブレーと比較してみると…👇小っさ💦向きが逆やん💦膨らみすぎやん💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)でも色はいい具合にこんがり～♬焼き上がりを子供に見せると…↓↓↓子供「鳩サブレ―じゃん💛」子供「食べていい❓」(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)どうぞどうぞ～♬(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ子供「鳩サブレーじゃん💛」(´～｀)(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ子供＆私「甘さが足りないね💦」子供＆私「でも鳩サブレ―だね♬」息子「今度はもっと砂糖入れて～」ネットでみたレシピに甘さ控えめって書いたあったしね。～でもわたしにとってもそのくらいが適量～少し前にメロンパンクッキーにも挑戦したわたくし♬～↓「メロンパンクッキーレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202307220000/私「メロンパンクッキーと鳩サブレー」私「どっちが好き❓」息子「鳩サブレ―♬」娘「メロンパンクッキー♬」それぞれ好みが分かれました(笑)(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)それにしても市販のスイーツって…どんだけ砂糖を使っているんだろ…。知らないからおいしいおいしいって食べているけど…作ってみてわかる結構相当な砂糖であることが…(^_^;)(^_^;)(^_^;)～🍴 今日も読んで頂きありがとうございます 🍴～暑くなってオーブンを使う作業は無理💦そう思っていたけれど午後にエアコンのスイッチを入れるとせっかく涼しくなったのだからオーブン使ってなにか作らねば～って貧乏性の呪いのように動き出すわたくし(笑)おかげで家族は手作りスイーツにありつける(笑)にほんブログ村～↓「簡単ベイクドチーズケーキレシピ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306040000/マロンコロン【4種類×1枚入】【2箱】小樽あまとう 北海道 お土産 サブレー チョコ アーモンド チーズ カカオ ウォナッツ ご当地 おやつ お菓子 ギフト プレゼント お取り寄せ 送料無料花火サブレー最中 10個入り お茶請け お土産 お中元 内祝
2023.08.04
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メロンパンクッキーを焼きました🍈【お店の味に挑戦しよう(^O^)／】
にほんブログ村娘と買い物にいったある日のことです。↓↓↓娘「これおいしそう💛」娘「絶対おいしいよ💛」娘「買って～♬」(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)娘が釘付けになったのは”メロンパンクッキー”です🍈スーパーの一角にあるパン屋さんの商品です。１パック３００円💦うーーーん…貧乏性ハピには変えましぇん…( 一一)( 一一)( 一一)その数日後に同じパン屋さんを物色していると…↓↓↓メロンパンクッキーが半額よ⤴✨ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ１５０円❗️これは買わなきゃ❗️(笑)キッチンの目につくところに置いておくと…↓↓↓娘「ただいま～」娘「えっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ」娘「メロンパンクッキーじゃん💛」(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)娘も息子も喜んで食べている姿をみていて…これって作ってあげられないものかしら…と母は思う…ネットをみると…↓↓↓あるじゃん❗️メロンパンクッキーレシピ❗️(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)マジで～❓自分で作れるの～❓材料も特別なものはいらないしサクサクっと作れそうよ～♬こういうとき最近のわたしは…とにかく何でもやってみよ～♬(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)👇～メロンパンクッキーに挑戦～カバヤ食品 カバヤ 小さなメロンパンクッキー 41g ×6 メーカー直送作るぞ～♬そう思ってももう暑い季節になりました💦オーブンを使うのもためらってしまいます💦みんなが寝ている休日の朝の涼しいうちに作りましょうか♬↓※※※レシピ※※※[材料]バター ４０ｇ砂糖 ３０ｇ卵 1個薄力粉 １４０ｇバニラエッセンス 少々[作り方]１．バターを５００Ｗで２０秒レンチンする２．バターが溶けたら砂糖を入れる３．溶き卵を少しずつ混ぜる４．バニラエッセンスを加える５．薄力粉をふるいながら混ぜる６．生地が固まったら好みの大きさに丸める７．冷蔵庫で１０分ほど冷やす８．オーブンを１８０度で予熱している間に 生地をつぶしてメロンパンの形にする９．表面に包丁で切り込みを入れる10．お好みで表面にグラニュー糖をかける11．オーブンで１５分ほど焼く以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣レンチンしたバターに砂糖を混ぜます👇卵を混ぜます👇小麦粉をふるいながら混ぜます👇こんな感じで生地完成👇お好みの大きさに丸めます👇冷蔵庫で１０分ほど冷やしたら…生地をメロンパンの形にして包丁で切り込みをいれます👇メロンパンぽくなりました♬(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) 表面にかけるグラニュー糖がなかったのでザラメをのせてみました(笑)👇焼き上がり♬👇👇～アップ～ 〜召し上がれ〜メロンパンクラストミックス 300g / 製パン ミックス粉 mix メロンパンクラスト MIX 粉 メロンパン ミックス子供たちが起きてきました👧👦私「ニヤニヤ(￣ー￣)」息子「おぉ～」息子「あれじゃん、あれ♬」娘「へぇ～♬」寝起きの娘の反応が今ひとつ薄かったけれど…私「食べる❓」娘「食べる～」食べるんかーーーい👋(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ娘「クッキーやん(笑)」たしかに～👀考えてみたらクッキーの材料じゃん(笑)分量や作業は違うけどほぼクッキーの材料だよ(笑)～↓「我が家の手づくりクッキー」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202102140000/表面に切り込みを入れてグラニュー糖をかけてメロンパンの形になってるだけじゃん(笑)私「これならクッキーでいいか(笑)」娘「学校に持っていくなら」娘「メロンパンクッキーのほうがいいな♬」あらそう👀❓ネットにはホットケーキミックスで作るレシピもあったけどそっちのほうがよりそれらしくなる気がするなぁ…。ホットケーキミックスにはベーキングパウダーが入っていてリン含有量が気になるから最近使っていないんだよねぇ…。でも残していても仕方がないから次回はホットケーキミックスで挑戦してみようかしら❓【お店のメロンパンクッキー】後日またパン屋さんの半額をゲット⤴︎✨これです❗️👇思っていたより表面の切り込みが少なかった(笑)💦おまけにカバヤ食品さんの小さなメロンパンクッキーもお買い上げ⤴︎✨特売で１７８円でした♬手づくりのものは日保ちしないから市販のお菓子も重宝します♬～あると便利な常備食～～🍈 今日も読んで頂きありがとうございます 🍈～なんでも自分で作れるものですね～♬今はネットで検索できるから挑戦しやすい環境になりましたね。料理本だとカッチリ書かれていて難しく感じるけどネットで個人のレシピをみるとサクサクっと作れるものもあります。その中で自分のセンスにあうレシピをみつけるとやってみようかな～って思えるかも♬今日のわたしのつぶやきを見てやってみようかな～って思う人もいるかなぁ❓にほんブログ村～↓「重曹を使ったバタークッキー🍪」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202301050000/澤井珈琲 コーヒー専門店の手作り 幸せの苺クッキー 70g スイーツ お菓子 手作りクッキー クッキー 可愛い ハート 焼き菓子 プチギフト イチゴ コーヒーに合う コーヒーのお供 澤井スイーツ 父の日ギフト お中元 御中元 夏ギフト［南ヶ丘牧場の手づくりクッキー］15枚(箱入り)送料込
2023.07.25
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超簡単スコーン作り♬【フードプロセッサーで混ぜちゃおう】このお花はなんだろう👀❓
にほんブログ村この春から毎日高校弁当がはじまりました(^O^)／そういえばハピさん…最近スイーツ作ってなさそうだけど…いえいえスイーツも相変わらず作っていますよ♬夫とわたしの小腹が空いたとき用のビスコッティーも食べきったらすぐ作りますし～↓「重曹ビスコッティーレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203060000/スコーンはお弁当の副食として持たせています🍪チーズケーキを焼いたり～↓「ベイクドチーズケーキレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306040000/お惣菜パンにも挑戦しております。～↓「ソーセージパンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306120000/そういえば…先日ブロ友Ｒさんのところで画期的なスコーン作りを拝見しました❗️超～ラクチンそうなの⤴✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)わたしも挑戦してみます♬👇〜フープロを使ったスコーン作り〜レコルト フードプロセッサー【2つ選べる特典付き】大容量 1L 離乳食 幼児食 介護食 ミキサー ブレンダー 多機能 氷 砕く みじん切り 泡立て ホイップ ミンチ パン生地 スムージー 4枚刃 おしゃれ コンボ RCP-6［ recolte Food Processor Combo ］ブロ友Ｒさんがひらめいたのは…↓↓↓フードプロセッサーを使おう❗️✨(^▽^)(^▽^)(^▽^)スコーンってバターと薄力粉を手でコネコネすり混ぜないといけません。これが案外手間なのです💦このすり混ぜる工程をフープロでやっちゃうらしいよ⤴✨これは画期的だ❗️(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)毎日高校弁当でフープロを使うことに抵抗はないし～ジャンジャン活用したいし～早速挑戦してみましょう⤴✨↓↓↓フードプロセッサーでバターと粉類を混ぜちゃうよ♬👇蓋をしてギュイーンギュイーン⤴︎✨👇混ざったの👀❓👇目視では混ざり具合が分からないけどそのままスコーン作り続行です♬👇牛乳を入れて～型取りして～焼いてみると～ちゃんと普通に焼けました💛(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)〜召し上がれ〜 【送料無料(沖縄・離島を除く)】北海道産小麦100%使用！手作りスコーン 選べる4種8個セット見た目はいつもと同じ♬お味はどうかしら👀❓モグモグ…いつもと同じおいしいよ💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)毎日高校弁当の副食で持たせるので頻繁に作るようになったスコーンですがこれで作る手間が減ってラクチンになります♬～フープロ様様⤴✨～Ｒさん画期的なアイデアをありがとうございました♬【すごいお花をみ～つけた】近所にお買い物に出かけた道中でひときわ目を引くお花を発見⤴✨👇豪快にドッカーンと咲いていました❗️～お花の名前分かる人いますか❓～ブロ友Ｄさんのサボテンのお花はパッカーンと咲くけれど(笑)このお花はドッカーンって感じです(笑)(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)そしてこれは我が家のお花🌸👇この時期に自然に発芽して咲きます♬ここにはスーパーで買ってきた安いお花を植えていて時期が終わり枯れてしまったのでどうしようかな～と思っていたのですが…そうそうこの子が勝手に毎年発芽していたっけ(笑)スーパーのお花を植えたときに土を掘り返したはずだけどこの子の根っこが残っているのかな❓生命力の強いお花です🌸～この子の名前も忘れました～～🍪 今日も読んで頂きありがとうございます 🍪～娘のために最近は半分はチョコ入りを作ってます。疲れた身体は糖分を欲するからね。暑くなるとチョコが溶けてしまうから生地の中に練り込むようにしています。息子「これじゃないのがいい…」息子「ベーキングパウダーの方がいい…」身体にやさしい重曹で作っていますが息子はちょっと不満そう(笑)💦案外味にうるさい男(^-^;でも料理の感想は一番参考になる男でもあ～る♬にほんブログ村～↓「重曹を使ったバタークッキー🍪」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202301050000/【日本全国送料無料】【日時指定不可】【代引き不可】【一口サイズ】お徳用まかないスコーン 20個入り クリックポストにてポスト投函【北海道産小麦100%】【お試し・訳あり】 朝食 軽食 おやつ スイーツ 焼菓子お買い得 大容量【訳あり福袋】＜Rodda's ロダス＞ クロテッドクリームスコーン（ミックス）12個セット 濃厚しっとり極上スコーン（Bスコーン）
2023.06.15
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ソーセージパンを焼きました💛【毎日高校弁当に惣菜パンを持たせよう(≧▽≦)】
にほんブログ村あんなに避けていたパン作り…♠自分には絶対無理～♠パンは焼けないよ～♠パンは買うものよ～食わず嫌いじゃないけれどやる前から苦手って決めつけてやらない言い訳を自ら作っているのよね💧～これが人間の弱さ、逃げね～でも最近のわたしは…↓↓↓とにかく何でもやってみよ～(^O^)／(^o^)／(^o^)／一度挑戦してみてから得意不得意を判断するように意識しています。～意識するってとても大事～そしたらあら不思議👀パン作りって楽しくてパン作りって案外ラクチン～⤴✨～たまに発酵ミスするけどね(笑)～でも…ノーマルパンは楽しくなったけれど惣菜パンはこれまた苦手意識発動(笑)💧(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)新しいことに挑戦するってどうしても尻込みしちゃうのがほんと人の弱さなんだろね…。そんな人間らしさも持ちあわせているハピですが(笑)やさしさ探しの修行中のわたしは自分を奮い立たすきっかけを逃さな～い⤴✨ブロ友さん＆娘の言葉でついに惣菜パンに挑戦しました(^O^)／～↓「コーンマヨネーズパンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306070000/やってみたらなんてことない❗️いつものパン生地を使って具材をのせて焼くだけじゃないか～♬こんなことで数か月も先送りしていたなんてね～ｱﾊﾊコーンマヨネーズを作って子供のお弁当に持たせましたが…子供たちが好きなお惣菜パンはコーンマヨネーズではなくこれよ、これ♬👇～ソーセージパンを焼こう～【粗挽きマスタードのソーセージパン】粗挽きマスタードとソーセージのデニッシュ生地惣菜パン作り方は前回のコーンマヨネーズと同じです♬具材が変わっただけ～♬↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 ２５０ｇ★バター ２０ｇ★牛乳 １９０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１／２●塩 小さじ１／２ウィンナー １袋♥ケチャップ 適量♥マヨネーズ 適量卵(ツヤ出し用) １個[作り方]１．★を５００Ｗで６０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．グリル機能で温めたオーブンの中に ２～３時間置いて一次発酵させる５．生地が２倍以上に膨らんだら発酵終了６．ガス抜きをします７．１１等分にして丸く形成して型に入れる８．１０分そのままにして生地を寝かせる９．真ん中をくぼませた形にして 真ん中のくぼみにフォークで穴をさす10．グリル機能で温めたオーブンの中に ３０～４０分置いて二次発酵発酵させる11．生地が２倍に膨らんだら発酵終了12．くぼみが膨らんでいたらもう一度くぼませる13．卵の表面に卵をぬる～焼き上がりにツヤが出ます～14．くぼみにケチャップをのせる15. ケチャップの上にウィンナーをのせる16．ケチャップとマヨネーズをかける17．オーブンを１８０度で予熱する（予熱の間にまた発酵してふくらみます）18．１５分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣パン生地はいつもどおりです👇一次発酵が終わって膨らんだら丸めて５分ほど生地を休ませます〜ベンチタイム〜👇真ん中をくぼませてフォークで穴を開けます～今回は半分はちぎりパンです～👇ケチャップをぬって ウィンナーをのせてその上からケチャップ&マヨネーズをかけて焼くと…👇～ジャジャン～あはは(≧▽≦)ウィンナーを半分にケチったせいかウィンナーがエビ反りしちゃったヨ💦〜召し上がれ〜ソーセージパン↑↑↑今度は棒をさしてみようか～ソーセージパンのお味は…モグモグ…ん～おいしい～💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)これはお店のパン屋さんの味だ～💛うふふ♬お惣菜パンを２種類作れるようになりました♬👇見てくれはまだまだ改良の余地がありますが…娘「反ってる形が可愛いじゃん💛」予想外に娘がこの形を気に入ってくれたようです(笑)娘「友達に自慢しちゃった～♬」娘「ママさ～パン焼くんだよ～って♬」娘「すごいじゃん、って友達が言ってたよ」あらあら♬な～んか嬉しいじゃない♬たしかにパン作りをする人ってまわりにも少ないからな～わたしのこうした挑戦が娘と友達のコミュニケーションにもなるのね♬色々と挑戦すると話題が増える～っていうメリットがあるのか♬～自分にも家族にも～【おまけ】腎機能を気にしてからウィンナーハムベーコンなどの加工品はできるだけ使わないようにしています。リン酸を使っているんですよねぇ(^-^;～↓「腎臓にやさしい生活」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206090000/お弁当にもほとんど使わないようにしていますが…絶対買わない使わない食べないって決めつけず楽しく食していければいいかな～♬～摂り過ぎないように意識することが大事～～🥐 今日も読んで頂きありがとうございます 🥐～パン作り～楽しい～♬もともとはブログできっかけをもらいました♬みなさんのつぶやきを読んで自分でもできるかな～ってパワーをもらう。ブログの恩恵に感謝です💕今度はなにを作ろうかな～♬にほんブログ村～↓「極上米粉パンの作り方✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212180000/非常食 ボローニャの美味しいパンの缶詰 缶deボローニャ 賞味期限3年 プレーン・メープル・チョコレート【送料込み】ねこ型高級食パン「ねこねこ食パン（プレーン＆チョコ）」（敬老の日 グルメ めん・米 ねこねこ食パン 自分買い ネコ 猫 ねこのシルエット ねこ型 美味しいパン お取り寄せ食パン ねこ型食パン 巣ごもり おうち時間 お祝い2023スイーツ）
2023.06.12
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コーンマヨネーズパンを焼きました💛【娘のお弁当のおまけ用です(*^-^*)】
にほんブログ村パン作りって難しいよね❓💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)パンはお店で買うものだと思っていたけれどブロ友さんがサクサクっと作るものだからわたしにも出来るかしら❓と挑戦して見たら…パン作りが楽しくなっちゃった♬～↓「ちぎりパンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202302120000/発酵に時間はかかるけれどただ放っておくだけだし～放っておくとパン生地が超～膨らむのが病みつき(笑)発酵によってその日その日のパンの味が違うのも何度も挑戦したくなる理由です♬ブロ友さんから↓↓↓「次はお惣菜パンですね～」こう背中を押されましたがなかなか新しいことに挑戦できず…～わたしも人間ですから(笑)～ところがある日娘がこんなことを↓↓↓「コンビニでパン買うのやめようかな～」学校が終わってお腹がすいてコンビニで惣菜パンを買うことがある娘。この娘の言葉を聞いて母のココロは動いた❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)👇～コーンマヨネーズを焼こう～【クーポン利用で3％オフ】＼ 送料無料 ／ 10個 選べるお試しプレミアム10 冷凍パン 詰め合わせ 選べる パン 冷凍 国産小麦 安心 安全 美味しい 手作り 調理パン 惣菜パン 菓子パン 焼きたて お取り寄せ パンセット 長期保存 クロワッサン メロンパンお惣菜パンをいつか作ってみたいと思っていて…いつか…いつか…つい先送りしていたけれど…ブロ友さん＆娘の言葉でついにその時がきた(^O^)／よ～し♬まずはコーンマヨネーズに挑戦だ♬ネットで調べてみたけれどパン生地はいつもと同じで大丈夫みたい。↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 ２５０ｇ★バター ２０ｇ★牛乳 １９０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１／２●塩 小さじ１／２♥缶詰の粒コーン ６０ｇ♥マヨネーズ １０ｇ卵(ツヤ出し用) １個乾燥パセリ 適量[作り方]１．★を５００Ｗで６０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．グリル機能で温めたオーブンの中に ２～３時間置いて一次発酵させる５．生地が２倍以上に膨らんだら発酵終了６．ガス抜きをします７．１１等分にして丸く形成して型に入れる８．１０分そのままにして生地を寝かせる９．真ん中をくぼませた形にして 真ん中のくぼみにフォークで穴をさす10．グリル機能で温めたオーブンの中に ３０～４０分置いて二次発酵発酵させる11．生地が２倍に膨らんだら発酵終了12．くぼみが膨らんでいたらもう一度くぼませる13．卵の表面に卵をぬる～焼き上がりにツヤが出ます～14．♥を混ぜた具材をパンのくぼみにのせる15．オーブンを１８０度で予熱する（予熱の間にまた発酵してふくらみます）16．１５分焼いたら完成17．乾燥パセリをちょこっと振りかける以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣パン生地はいつもどおりです👇一次発酵が終わって膨らんだら丸めて５分ほど生地を休ませます〜ベンチタイム〜👇7個分のコーンマヨネーズを作りましょう♬〜残りはあんぱんにしました〜真ん中をくぼませてフォークで穴を開けておきます。👇具材に使うのはこれだけ卵はパンのツヤ出し用です👇コーンの水気をきってマヨネーズと混ぜます👇二時発酵させたらパンの真ん中が膨らんじゃった💦もう一度くぼませてまわりに卵を塗りましょう。〜焼き上がりにツヤを出します〜👇コーンマヨネーズをのせます👇焼き上がり👇飾りつけにパセリをちょこっとのせて〜〜召し上がれ〜低糖質 パン 糖質制限 ホワイト ウインナー ロール パン 4個// 糖質オフ 糖質カット 食事パン 白いパン ウィンナー 食物ファイバー オーツ 置き換え ダイエット 朝食 食品 食物繊維 タンパク質 たんぱく質 低GI ロカボ 冷凍パン翌日お弁当に持たせました♬👇スコーンやあんぱんを持たせることもありますが息子はほとんど食べてこないけれど…コーンマヨネーズは食べてきたヨ♬(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)私「どうだった❓」息子「まぁまぁ」まぁまぁですか(笑)息子の評価はいつも厳しい(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)娘「おいしかったよ♬」娘「パンの生地がさ～」娘「どんどん上達してない❓✨」わ～い♬娘には好評でした♬夫とわたしにとってはお店の味と同じくらいおいしくてもっと食べたい～って思ったくらい💛お惣菜パンといってもパン生地はいつもと同じだしこれなら手軽に作れそうです♬次は何に挑戦しようかな～♬～🥐 今日も読んで頂きありがとうございます 🥐～やる前から勝手に難しく考えて尻込みしていることって多いかも💦”やってみてから考えよう～”↑↑↑これを意識すればもっともっと色んなことに挑戦できそう⤴✨人生は一度きり。ジャンジャン経験して自分に何ができるか知るのも楽しいかも♬にほんブログ村～↓「クルミパンはお花の形」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212300000/あらびきソーセージパンチーズカレーフランクパン
2023.06.07
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ベイクドチーズケーキの作り方⤴✨【ヨーグルトを使ってしっとり本物の味💕】
にほんブログ村チーズケーキ作りって難しいんでしょう❓💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)そう思ってこれまで避けてきたけれどキリクリームチーズの特売に出会い作ってみようと意を決したハピでございます⤴✨～↓「ベークドチーズケーキに初挑戦」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306030000/作ってみたら案外簡単でビックリ❗️✨でも…ちょっと硬めでプリンぽい仕上がりでした💦～おいしいんだけどね～このまま終われないヨ～(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)ということでキリクリームチーズをもう１箱追加購入してきました⤴✨身体がこなれているうちにもう一度リベンジして理想のチーズケーキに挑戦です(^o^)／生クリームのかわりにヨーグルトを使ってみましょう⤴︎✨👇〜おいしいベークドチーズケーキの作り方〜【 母の日 2023 】 【 ヒルナンデス 】 天空のチーズケーキ スフレ バースデー ギフト チーズケーキ レモン 濃厚 内祝い フロマージュ 誕生日 人気 お取り寄せスイーツ お礼 ギフト プレゼント分量などを少々変えたのでもう一度レシピを掲載します♬↓※※※レシピ※※※[材料]キリクリームチーズ７個 １２０ｇ砂糖 ３０ｇ卵 １個ヨーグルト １００ｇ薄力粉 大さじ１[作り方]１．クリームチーズを軽くレンチンする２．柔らかくなったクリームチーズに 砂糖を入れて混ぜる３．溶き卵を数回に分けて入れて混ぜる４．ヨーグルトを入れて混ぜる５．型にクッキングシートを敷いて 生地を流し入れる６．１８０度に予熱しておいたオーブンで４８分焼く７．型に入れたまま冷蔵庫で冷やす以上❣生クリームのかわりにヨーグルトを使いましょう♬👇型に流し入れた感じは同じ👇予熱温度と焼き時間が前回と少し違いますが焼き上がりは同じ感じです👇冷めた感じも同じ👇〜召し上がれ〜バスクチーズケーキ 4号 直径12cm 送料無料 バスク チーズケーキ ホールケーキ プレゼント スイーツ ギフト お取り寄せ お菓子 内祝い ケーキ 冷凍 洋菓子 お取り寄せスイーツ 絶品 スイーツギフト ミニギフト グルメ 父の日【a】前回のチーズケーキと比較してみましょう。👇～左上が前回、右下が今回～違いがあるのかな❓なんとなく表面が違う❓(・・?(・・?(・・?どうかな～おいしいかな～モグモグ…んん～👀✨おいしい💕💕(´▽｀*)(´▽｀*)(´▽｀*)これは絶対おいしい⤴✨ちょっとみんな～食べて食べて～👇夫「おぉ～お店の味だ」娘「おいしい～💕」母「おいしいじゃない💕」でしょでしょ～おいしいよね～(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)ヨーグルトの酸味がいい味を引き出しているのかな❓しっとりコクのある仕上がりでお店で売られているものと大差がない⤴✨ベークドチーズケーキって自分で作れるんだ～⤴✨(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)チーズケーキが食べたくなったらもうお店の特売をまたなくても自分でおいしく作れちゃう♬～貧乏性はケーキ屋さんで買えない(笑)～またひとつスイーツ作りをものにしたハピでした♬～🍰 今日も読んで頂きありがとうございます 🍰～なんでもやってみないと分からないもんですねぇ。出来ない～無理、って思って尻込みするよりとにかくなんでもやってみよ～、がいいかも⤴✨ブログの恩恵も大きいです。ブロ友さんがサクサクっと作っていてわたしも出来るのかな～ってハードルを下げてくれるから挑戦してみる気持ちが湧いてきます⤴✨ブログをはじめて３年半でお料理苦手意識がかなり減りました♬感謝♬にほんブログ村～↓「あんぱんを焼こう💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210220000/《5/26頃発送》メガ盛り訳ありスイーツセットスイーツ ケーキ 洋菓子 焼菓子 お菓子 冷凍ケーキ チョコ チーズケーキ 食品 詰め合わせ 福袋 2023 訳あり わけあり アウトレット 食品ロス フードロス 送料無料 お試し 父の日 ギフト プレゼント 0526001【クーポン利用で3％オフ】＼ 送料無料 ／ 10種22個 長期保存 おすすめ冷凍パンセット 冷凍パン 詰め合わせ 22個 パン 冷凍 無添加 国産小麦 安心 安全 美味しい 手作り 菓子パン ギフト 花以外 焼きたて お取り寄せ 長期保存 母の日 遅れてごめんね
2023.06.04
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ベイクドチーズケーキに初挑戦⤴︎✨【混ぜて焼くだけ簡単スイーツ】難しいと思っていたので驚きました💦
にほんブログ村スーパーの特売でキリクリームチーズが12個入りで398円❗️Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉ腎機能を気にしてからリン摂取を控えようと思いチーズをなるべく避けていますが…～↓「腎臓にやさしい生活」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206090000/ワイン派のわたしはけっこうチーズが好きなのです🍷🧀～お酒もあまり飲まなくなったけれど～食べなければ食べずにいられるけれど…こんな特売に出会うとやっぱり食べたくなっちゃうな♬キリクリームチーズは他のチーズと比べるとリンとカリウム含有量が低いんですよねぇ♬安いし〜たまにはいいよね〜( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)ということでキリクリームチーズをお買い上げ⤴︎✨帰宅して冷蔵庫にしまおうとしたら…↓↓↓え❓まだ在庫があるじゃん❓💦Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉ大切に食べていてすっかり忘れていたらしい(笑)あちゃー消費期限もあるしさすがにこんなに食べきれませぬ💦うーむ…どーしたもんか…(-ω-)(-ω-)(-ω-)クリームチーズといえばブロ友さんがチーズケーキを作っていたなぁ～サクサクっと簡単そうに作っていたけどチーズケーキって難しいでしょう👀❓💦～これも苦手意識なのかしら～ でもこれはきっと”挑戦しなさい”という神様からのメッセージ💌このチャンスに乗ってみよう♬～思い立ったが吉日よ～👇〜ベークドチーズケーキに挑戦〜トロイカ ベークドチーズケーキ 5号 15センチ 冷凍 送料無料 岩手県 北上市 ベイクドチーズケーキ トロイカ チーズケーキ ケーキ 岩手ネットで検索したシンプルなレシピで作ってみましょう。レモン果汁はあえて使わず卵も砂糖も控えめで作ってみます。↓※※※レシピ※※※[材料]キリクリームチーズ10個 １７０ｇ砂糖 ３５ｇ卵 １個生クリーム ６０ｇ薄力粉 大さじ１[作り方]１．クリームチーズを軽くレンチンする２．柔らかくなったクリームチーズに 砂糖を入れて混ぜる３．溶き卵を数回に分けて入れて混ぜる４．生クリームを入れて混ぜる５．型にクッキングシートを敷いて 生地を流し入れる６．１６０度に予熱しておいたオーブンで４０分焼く７．型に入れたまま冷蔵庫で冷やす以上❣キリクリームチーズを10個使います👇材料はこれと小麦粉👇クリームチーズをレンチンして柔らかくして混ぜます👇へぇ〜硬いチーズがなめらかになって泡だて器で混ぜられるよ～すご〜い✨卵と砂糖を混ぜて～👇生クリームを混ぜて～👇小麦粉をふるい入れて～👇小麦粉をふるうって大事なんですね～慣れてきて手を抜いてしまうと小麦粉のダマができてしまうんですね～これで生地が完成♬👇型に流し入れて～👇焼き上がり♬👇冷蔵庫で冷やすと生地がへこんでチーズケーキらしくなりました♬👇〜召し上がれ〜TBS朝の番組「ラヴィット」で紹介されました 北上 トロイカ ベークドチーズケーキ5号 15cmそれでは食べてみましょう♬(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)モグモグ…ん－ちょっと硬め❓ん－プリンぽい❓息子はチーズケーキが苦手なのでほかの人の感想を聞いてみよう♬↓↓↓夫「プリンみたいだね」娘「ん－まぁまぁじゃん」母「悪くないけど…」妹「これはこれでおいしいよ」お店で売られているベークドチーズケーキとはなにかちょっと違うんだよねぇ💦おいしいけれどイメージしていた感じではないなぁ💦ということで…↓↓↓もう少し改良したい❗️リベンジだ❗️～🍰 今日も読んで頂きありがとうございます 🍰～ネットでレシピを調べると少しずつ違った作り方があるものですね。わたしは余計なものを使わないレシピが好き♬さ～てリベンジはどうしようかな～特売をもう１箱買ってこなくちゃ(笑)リベンジ明日公開(^O^)／にほんブログ村～↓「甘くないチーズクッキー🧀」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212150000/北海道 お取り寄せスイーツ セット(フロマージュオーケストラ/かご盛レアチーズケーキ/赤レンガショコラ) チョコレートケーキ チーズケーキ お菓子 洋菓子 詰め合わせ セット 北海道 スイーツ セット 母の日 父の日 ケーキ ギフト 父の日 食べ物 sweets 送料無料【送料込】母の日 スイーツ ギフトプレゼント 10分間で2000本完売！幻のチーズケーキ（長方形）約2〜5名用【冷凍便】【2〜5営業日で出荷】贈り物 お菓子 お取り寄せグルメ 美味しい ブランド 定番 有名パティシエ
2023.06.03
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過発酵したパンはどうなる❓💦【二次発酵させすぎて膨らみ過ぎたけれど…】味への影響は❓
にほんブログ村パン作りが楽しい🍞♬かなりハマっているハピです(^o^)／～↓「ちぎりパンを焼きました♬」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202302120000/日本人が毎日ご飯を炊くように外国人が毎日パンを焼いて食べるのが分かる～♬炊きたてのご飯がおいしいように焼きたてのパンのおいしさに感動しご飯を炊くようにパンを焼いてしまうわたくし♬( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)数か月前までは「パンを焼くのは面倒」って思っていたのに…何事も何度も繰り返すと身体に馴染むもんだ(笑)⤴✨ブログを始めた３年前のわたしからは想像できない快挙です(笑)～お料理苦手でした～そんなこんなで前回のパンが食べ終わりそうになると次のパンを仕込みたくなるわたくし(笑)～病的(笑)～ちょっとした時間をみつけて生地をこねこね♬一次発酵して～型に生地を仕込んで～二次発酵して～その間にちょっとパソコンしてこよう♬ブロ友さんのところを訪問しているうちにパンのことをすっかり忘れてキッチンに降りてレンジをのぞくと…↓ん…(・・❓↓あーーーーっ💦パンのこと忘れてたぁ💦(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)👇～二次発酵させ過ぎたパン〜驚愕のふわふわ食感 食パン 1.5斤 雪月花 手づくりのぱんのりの 高級食パン 焼き上げ当日発送 お取り寄せ 冷凍保存可あー💦すっかり忘れてたよ💦(;^ω^)(;^ω^)(;^ω^)わー💦こんなに大きくなっちゃった💦👇これ…焼き上がりくらいふくらんでます💦いつもは二次発酵は４０分だけど…今回はなんと…↓↓↓発酵２時間大サービス(笑)ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉいつもと比べてみると…👇〜左上が４０分、右下が２時間〜写真だと分かりにくいかな💦生地が型から出ちゃってます💦これを見たとき「うわぉ👀❗️」って思わず叫んだもん(笑)過発酵したパンって…どうなの❓💦マズイの❓💦焼いてみましょう💦👇あれ👀❓焼き上がりはなんら異常なし❓食べてみましょう💦👇生地はフワフワで問題なし♬お味は👀❓↓↓↓私「悪くないじゃん👀」私「気持ち甘さがないくらい❓」息子「変わらないよ」息子「おいしいよ」息子「パンは焼きたてがいいね♬」我が家で一番味に敏感な息子がおいしいと言うのでＯＫ⤴✨(^▽^)(^▽^)(^▽^)二次発酵でうっかり２時間発酵してもまだセーフという結果になりました(笑)【ちょっと待った～❗️】翌日に冷めたパンを食べたところ…↓↓↓味が…甘みがないじゃん💦(◎_◎;)(◎_◎;)(◎_◎;)焼きたては分からなかったけれど冷めたときに違いが判明しました💦過発酵すると…糖分が分解されすぎて甘みが消えるそうです💦食べれないほどマズくはないけどね(^_-)-☆～🍞 今日も読んで頂きありがとうございます 🍞～パン作りに慣れて作ることになんの抵抗もなくなったけれど…うっかりが起きちゃうみたい(笑)💦慣れによる油断には気をつけましょう💦にほんブログ村～↓「クルミパンはお花の形❓」」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212300000/タイムセール開催中！ 食パンミックス パンミックス 【3種類の北海道小麦をブレンドした.食パンミックス1斤用/300g×3袋.】ホームベーカリー ミックス粉 送料無料 セット 詰め合わせ 自家製 手作り パン 春よ恋 ポイント消化 1000円 お取り寄せグルメ 業務用 食品【C2】【公式】パン好きのカフェオレ〔200ml×12本セット〕｜カネカ食品
2023.02.19
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バレンタインと合格祝い【毎年恒例の桜クッキー＆子供たちも桜咲きました🌸】
にほんブログ村バレンタインデーはわたしにとって誕生日の次に大事なイベントです♬なんてったって小６のころから毎年誰かにチョコを渡しているんですから♬～気が多いハピ(笑)～チョコといってもわたしの場合はクッキーです🍪バレンタインデーにクッキーを焼くのが毎年恒例になっています。そして夫と出会ってからは桜クッキーを焼くのが毎年恒例になっています🌸👇～我が家のバレンタイン＆高校合格報告～プチギフト お配り用 グルテンフリー 【米粉のチョコサンドクッキー】バレンタイン 卒業 入学 退職ギフト 異動ギフト お世話になりましたシール グルテンフリーエッグフリー ウェディング 引き出物 結婚式 桜クッキー ハートクッキー イベント 退職 異動夫と付き合うきっかけになったのがこの桜クッキーでした🌸～↓詳しいエピソードはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202002140000/夫はバレンタインにもらうこの桜クッキ―を楽しみにしています。子供を授かるまでは夫が独り占めできたクッキーですが今は子供にも分配されるため…↓↓↓夫「少な～い」夫「これだけ❓💦」はい…それだけ(笑)(^_^;)(^_^;)(^_^;)子供もこのクッキーが大好きだし…わたしも食べたいし…家族４人で分けると一人分の取り分はちょっぴりになります💦それでもなんでも夫に初めて桜クッキーをあげてからもう２４年ほど続いている家族行事です♬桜クッキーということでクッキーにイチゴチョコをつけますが毎年アポロチョコを使っていますが今年はこれにしてみました。👇～あっさりショコラ～このイチゴ部分とチョコ部分を包丁で切り分けて使います。👇👇チョコを溶かしてクッキーにコーティングします。👇今年も桜クッキー完成です🌸〜召し上がれ〜バレンタイン 卒業 入学 ギフト 無添加 お菓子 米粉 グルテンフリー【チョコサンドクッキー 6個セット 送料無料（一部地域追加送料400円)】 アレルギー対応 卵アレルギー シール対応 小麦粉使用 卵不使用 エッグフリー 桜クッキー ハートクッキー 苺 バニラ ココア 内祝～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～さてさてスイーツつながりで子供たちのことをちょっとつぶやきます。今年受験生の我が子たち👧👦我が子たちは私立高校を受験したのですでに入試＆合否発表が終わっています。～↓「子供の高校受験体験記」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202302030000/ふたりとも無事希望校に合格しました⤴✨(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)息子は個別面談でＯＫをもらっていたし娘は学校推薦をもらっていたので合否のドキドキ感はあまりなかったけれど…～きっと大丈夫だと信じていました～合格おめでとう～ということでココロばかりですが母からのプチサプライズ⤴✨👇～おめでとうケーキ～👇ホワイトデー お返し お菓子 ギフト バレンタイン チョコ 2023 豆乳ロール お菓子 ギフト のし メッセージカード 配達指定日可 ロールケーキ 楽天 グルメ プランタンブラン グルメ お取り寄せ 誕生日 お祝 ケーキ 3000円未満 おみやげ スイーツ プレゼント近所にあるケーキ屋さんのこの極みロールケーキは絶品です⤴✨私「そうだ❗️」私「合格祝いにケーキ❗️」そう思いついたのは午後３時過ぎ💦～夫はこういう発想はできませぬ(笑)～人気で売り切れるのが早いのですがぎりぎりセーフ💦１本だけ残っていました⤴✨～神様のご配慮だわ～プレートをのせてあげると…↓↓↓子供「ちゃんとお祝いなんだね♬」子供たちは母のこうした気遣いに気づいてくれます。～可愛いな＆嬉しいな～高校からは別々の学校に通うことになる子供たち👧👦これまでずっと同じ学校で行事も同じ日程だったのですがこれからは二人分のことを覚えなくちゃ💦高校は親が関わる行事は少ないと思うけれどふたつのことを同時に覚えるのが苦手なわたくし💦高校受験のときも同時にふたりのことをこなす自信がなく夫の脳みそを拝借させて頂きました(笑)～↓「願書は夫担当です」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202301160000/これ以降子供の高校関連のスケジュールは夫にお任せしております(^_^)v～母親がなんでもやる必要はないんだよね～夫は在宅勤務になってから生活にだいぶ余裕があるしね～これからも夫をバシバシ使っていこうと思います♬～どこまでも上から目線(笑)～～🎁今日も読んで頂きありがとうございます🎁～桜クッキーに桜咲いた合格祝い🌸桜はめでたい、めでたい🌸季節もだいぶ春めいてきて本物の桜が待ち遠しくなりますね🌸高校入学手続きや卒業式＆入学式に高校毎日弁当が始まったりとちょっとバタバタと慌ただしいですが暮らしを楽しみながら過ごしたいと思います♬にほんブログ村～↓「高校生活のデモンストレーション」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202302040000/お弁当箱 ランチボックス 1段【特典付き】おしゃれ アンシオ 650ml 弁当箱 女子 大人 一段 ドーム型 レンジ対応 食洗機対応 ベルト付き 仕切り オフィス 弁当 女性 オーバル 小判型 洗いやすい 可愛い 日本製 OVL-650【送料無料】［ ansio oval lunch box 650mL ］弁当箱 保温弁当箱 お弁当箱 丼 保温 大容量 軽量 レンジ対応 食洗器対応 冷蔵 抗菌 2段 ランチボックス ランチジャー 女子 男子 女性 男性 おしゃれ 入園入学 新生活 【 アスベル ASVEL カフェ丼 保温弁当箱 HLB-CD800 保温バッグ セット 】
2023.02.14
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ちぎりパンを焼きました🍞【食パンのような完成度に感動(≧▽≦)】
にほんブログ村とても美味しそうなちぎりパンをブロ友Ｋさんの奥様が作っていました🍞前回作ったわたしのちぎりパンとは全然違います💦～↓「前回のちぎりパン」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212100000/簡単そうにサクサクっと作っているとわたしも研究心をくすぐられます⤴✨「わたしでも作れるかな～❓」するとブロ友さんが奥様に聞いてレシピを教えてくれました♬こりゃ～わたしも挑戦するっきゃないね❗️👇〜ちぎりパンを焼きました〜【浅井商店オリジナル】アルタイト 角デコレーション型 浅型 21cm マルチスクウェア(浅型21cm) デコレーション型 デコ型 角デコ型 デコレーションケーキ型 ケーキ型 パン型 スクエア型 スクエアケーキ型レシピを拝見するかぎりわたしの丸パンの材料と同じです。分量がちょっと多めでちゃんと型に入れていました。～それが本来のちぎりパンよね～でもやっぱり本格的な型を買うのは…躊躇💧(^-^;(^-^;(^-^;ということでバナナケーキを作る型を２つ使ってしっかり生地をつめてみようと思います。↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 ２５０ｇ★バター ２０ｇ★牛乳 １９０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１／２●塩 小さじ１／２[作り方]１．★を５００Ｗで６０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．グリル機能で温めたオーブンの中に ２～３時間置いて一次発酵させる５．生地が２倍以上に膨らんだら発酵終了６．ガス抜きをします７．１６等分にして丸く形成して型に入れる８．１０分そのままにして生地を寝かせる９．グリル機能で温めたオーブンの中に ３０～４０分置いて二次発酵発酵させる10．生地が２倍に膨らんだら発酵終了11．オーブンを１７０度で予熱する（予熱の間にまた発酵してふくらみます）12．１７分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣いつもより牛乳とバターと強力粉が多いです。砂糖とドライイーストは変えませんでした。👇生地ができました。👇一次発酵すると…分量が多いので蓋が持ち上がるほどに💦👇👇ガス抜きをします。👇ガス抜きをすると元に戻って小さくなるけれど…👇丸めて二次発酵します。👇するとまたまたこんなに膨らみました♬👇焼き上がり👇すご～い❗️食パンみたいになったよ(≧▽≦)✨👇〜召し上がれ〜食パン型 1斤【浅井商店オリジナル】アルタイトふっ素樹脂加工 新食パン型 形のいい山食のための1斤型 空焼き不要 パン手作り山食パン パン作り道具前回のなんちゃってちぎりパンと比較すると…👇～右上が以前のパン～明らかに違う(^◇^;)やっぱりちぎりパンはギュウギュウに詰まっていないとね💦夫「すごいじゃん❗️」夫「また新しいパン👀❓」丸パンと材料はほぼ同じ～二次発酵を丁寧にしただけ～(^。^)(^。^)(^。^)見た目も大事ですね～♬作った本人も見ている人もワクワク度が違います♬食べてみると…👇やわらかくて美味しい💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)二次発酵を丁寧にしたからイースト臭もせずほのかに甘い♬母親にも友達にも好評でした♬丸パンのかわりに今度からちぎりパンにしようと思います♬～🍞 今日も読んで頂きありがとうございます 🍞～ブロ友Ｋさんもわたしのブログに刺激されて米粉を買ってきて米粉パンを作っていました。お互い刺激を受けています♬そろそろ総菜パンに…挑戦❓まずは…コーンマヨネーズ❓にほんブログ村～↓「極上米粉パンの作り方✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212180000/無添加 常温保存 グルテンフリー 米粉食パン 2本 米粉パン 米粉 食パン 天然酵母 常温 長期保存 市販 人気 おすすめ 美味しい ギフト お取り寄せ 国産 米粉 お米 個包装 日持ち 朝食 おやつ スーパー 東京 保存食 非常食 お歳暮 2023 正月米粉パン グルテンフリー アレルギー対応 代替え給食 卵不使用 乳製品不使用 体質改善 美腸 ダイエット米粉丸パン詰め合わせ8個入り
2023.02.12
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乃が美食パンを自宅で焼きましょう♬【生クリームを使って簡単にできます🍞💛】
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村炊飯器でパンを焼こうと挑戦したハピでございますが…～↓「炊飯器でパンを焼こう」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202302010000/我が家の炊飯器はどうやらパン焼きに適していないようで～米を炊くものだしね～焼きもイマイチだったし膨らみもイマイチだった…。(;^ω^)(;^ω^)(;^ω^)でも失敗してもタダで起きないハピ(笑)⤴✨この炊飯器の挑戦で新たなるパンを発見しました❗️その名も…👇～自宅で焼ける乃が美食パン～高級「生」食パン専門店乃が美のトースト専用プレートBOOK／レシピ【1000円以上送料無料】↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 ２００ｇ★バター １０ｇ★牛乳 １００ｃｃ●生クリーム ４０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２[作り方]１．★を５００Ｗで３０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．２時間ほど一時発酵する５．ガス抜きしてもう一度こねる６．１９０度予熱中にオーブンの上で二次発酵させる７．１５分焼く以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣自宅で食パンを焼くということでこんな感じで型に入れてみました。👇パウンドケーキを焼く型です(笑)貧乏性なのであれこれと物は増やしたくないハピ(笑)～あるものを利用する～二時発酵してふくらみました。👇焼き上がり♬👇わお⤴✨これは素晴らしい(≧◇≦)👇炊飯器パンと比べてみると…👇同じ生地なのに炊飯器とオーブンでこんなに焼き上がりが違います(笑)💦とってもおいしかったのですぐにもう一度作りました♬(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)ちょっと形を変えてみよう♬👇二時発酵してふくらみました♬👇焼き上がり♬👇あまりにもおいしいのでコーヒーで至福を味わいたくなっちゃった💛👇〜召し上がれ〜おいしい食パン 人気の食パン ピュアクリーム1.5斤＆メイズ デニッシュ プレーン 1.5斤 2個セット【京都の食パン・デニッシュ食パン】（セット選択可） ）スイーツ 京都デニッシュ 生 食パン ハンドメイド 高級 お取り寄せ ギフト 贈り物 売れてるほんとうにおいしくて興奮したわたくし…調子にのってビスコッティも焼きましたヾ(≧▽≦)ﾉ✨👇生クリームを入れるだけでこんなにもパンがおいしくなるなんて💛これはまさしく↓↓↓乃が美食パンだ💛ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉこれからは生クリームを常備して乃が美食パンを焼こうと思います♬★丸パンレシピでクルミパンを焼いて～★米粉＆メープルシロップで米粉パンを焼いて～★生クリームで乃が美食パンを焼いて～パンだけでもこれだけ焼けたら十分じゃない❓✨(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)炊飯器食パンは失敗したけど乃が美食パンという出会いがありました♬自宅でおいしいパンが焼けるようになってキッチンに立つ楽しみが増えました♬～🍞 今日も読んで頂きありがとうございます 🍞～炊飯器でパンを焼こうと思わなければ生クリームを使う発想にも出会わなかった。こういう偶然の発見っていいですね(*^-^*)挑戦って新たな発見があるからいいですね⤴✨これを知ると挑戦がやめられません(笑)にほんブログ村～↓「メープル米粉パン」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212040000/送料無料！！《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》塩ロール 16個セット【ロールパン 塩 パン おいしいパン 美味しいパン パン 冷凍 おいしい 美味しい 詰め合わせ 詰め合わせセット 】TAMAKI 食パンスチームプレート T-909850[トーストスチーマー スチーマー スチームトースター スチーム オーブントースター トースター トースト トースタースチーマー 食パン パン 美味しいパン おいしいパン ふっくら 便利グッズ 朝食] 即納
2023.02.05
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炊飯器でパンを焼こう♬【さて結果は…❓】
にほんブログ村以前聞いたことがある…↓↓↓「炊飯器でパンが焼ける🍞」これずーーーっと気になっていました。(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)炊飯器で焼けたらオーブンの予熱とかいらないし～お料理でオーブンを使いたいときにパンを焼くタイミングを考えなくてもいいし～便利そうだな～♬(^。^)(^。^)(^。^)っということで…思い立ったが吉日よ❗️挑戦してみよう❗️👇～炊飯器でパンを焼きました～タイムセール開催中！ 食パンミックス パンミックス 【3種類の北海道小麦をブレンドした.食パンミックス1斤用/300g×3袋.】ホームベーカリー ミックス粉 送料無料 セット 詰め合わせ 自家製 手作り パン 春よ恋 ポイント消化 1000円 お取り寄せグルメ 業務用 食品【C2】パンの生地は丸パンとほぼ同じ分量ですがネットには生クリームが記載されていたので生クリームを追加してみました。～乃がみパン風になるそうです～あとは炊飯器で炊くだけ❓本当に👀❓↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 ２００ｇ★バター １０ｇ★牛乳 １００ｃｃ●生クリーム ４０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２[作り方]１．★を５００Ｗで３０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．２時間ほど一時発酵する５．ガス抜きしてもう一度こねる６．お釜に入れて３０～４０分発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）7．普通炊きで炊く以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣ネットの完成品はこんな感じでした✨👇ほんとうにこんな風に仕上がるの👀❓今回は生クリームを入れます👇生地ができました👇グリル機能で温めたレンジで一時発酵させます～ネットでは炊飯器で発酵させていました～👇２〜３時間でこんなに膨らみました👇ガス抜きして～👇次はお釜へ入れますよ～👇二次発酵させて膨らんだら～👇炊飯GO(≧▽≦)👇炊き上がり…あれ❓💦👇表面が焼けてないよね❓💦指でさわってみても生焼け💦裏返してみると…裏はこんがり焼けていました。👇炊飯器によってはうまく焼き上がらないこともあるようです…。こういう時は…このまま裏返した状態でもう一度炊飯しましょう💦～この対応もネットで調べました～焼けました…けど❓💦👇これでいいの❓💦これ膨らんでる❓💦👇少し時間が経って冷めたらさらに潰れたよ❓💦恐る恐る食べてみると…👇味はいい⤴✨(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)生クリームが入ったからなのか味はとてもおいしゅうございます💛失敗のような…成功のような…焼き上がりが成功とはいえないよねぇ💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)ということで…味がいいなら普通に焼いてみましょうか(⌒-⌒; ) →→→ 次回に続く～🍞 今日も読んで頂きありがとうございます 🍞～味がよくても膨らまなければ…パンとは言えないよねぇ(^-^;パンはふっくらしていないとねぇ💧ということで…この生地で普通に焼いてみようと思います♬次回はどうなる👀❓にほんブログ村～↓「極上米粉パンのレシピ⤴✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212180000/パウダースノー（春よ恋+ゆめちから 強力粉）10kg（2.5kg×4袋）【 送料無料 】【 北海道産 国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料 】【 3年連続 グルメ大賞受賞 粉類 】【1,000ポイント贈呈特別企画中！】売れてます＜玄米ぱん7種類14個Lセット＞パン生地無添加 詰め合わせ 低糖質 お取り寄せ パン 低カロリー パンセット 冷凍パン 保存食 夜食 ギフト 食パン 贈り物 玄米パン 子供用食事【売れ筋・オススメ】送料無料
2023.02.01
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重曹で作るシュトーレン【おいしく身体にいいスイーツを食べよう💛】
にほんブログ村シュトーレンといえば…↓↓↓クリスマス🎄✨１２月にブロ友さんのところでシュトーレンをみかけて今年はわたしも作りました(*^^)v～↓「コロナ療養中のスイーツ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212280000/わたしが作るシュトーレンはシュトーレン風パウンドケーキです♬膨張剤にベーキングパウダーを使います。これさ…腎臓にやさしい生活を意識するとベーキングパウダーって無機リンが入っているから気になるのよね💧人工的なリンの摂取はできるだけ控えたいわたくし…それならば…やっぱりアレを使ってみようか❓👇〜重曹で作るシュトーレン〜シュトーレン お菓子 プレゼント 【シュトレン Sサイズ】最高級マジパン使用 260g 2〜4人用 マンデルシュトレン ドイツの伝統菓子 パンドエッセ セルビスライフデザイン 【送料無料】少し前のつぶやきです↓↓↓スイーツに使う膨張剤の代表はやっぱりベーキングパウダーです。味に影響なく色味もきれいに仕上がるのでスイーツに使う膨張剤はほぼベーキングパウダーでしょう。でも…膨張剤にはもうひとつ重曹というものがあります✨おまんじゅうなどの和菓子には重曹が使われます。重曹は食塩からできていて身体にやさしい膨張剤なのでわたしはできるだけ重曹を使いたい✨シュトーレンも重曹で作ったらどうかしら👀❓おいしいものを安心して食べられるのは嬉しいので早速試してみることにしましょう⤴✨↓※※※レシピ※※※[材料]ａ．薄力粉 ８０ｇａ．アーモンドパウダー ４０ｇａ．重曹 小さじ１／２無塩バター １００ｇ卵 ２個砂糖 ６０ｇレーズンヨーグルト漬け ６０ｇクルミ ４０ｇ粉砂糖 大さじ２無塩バター 少々[作り方]１．ドライレーズンをヨーグルトに漬けておく２．クルミは叩いて細かくしておく３．バターを湯せんで溶かす(黄色くならない程度)４．バターに砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる５．溶き卵を３回にわけて混ぜる６．ａの粉類をふるい入れ混ぜる７．ヨーグルト漬けレーズンとクルミを混ぜる８．クッキングシートを敷いた型に入れる～型に馴染むようにテーブルで叩くといいです～９．１８０度に予熱しておいたオーブンで３０分焼く～焦げすぎるときはアルミをのせるといいです～１０．焼き上がりのケーキにバターを塗る～これはお好みでどうぞ、日持ちにいいです～１１．粉砂糖をまぶす以上❣これを使いました♬👇型に入れて～♬👇焼き上がりました♬👇表面にバターを塗ります♬👇粉砂糖をかけます♬👇おいしそう( *´艸｀)💛👇～召し上がれ～シュトーレン風しっとりおからと米粉パウンドケーキ（約18cm×9cm×6.5cm） クリスマス お歳暮 パーティ ドライフルーツ ナッツ お菓子 グルテンフリー アレルギー対応 白砂糖不使用 健康 ヘルシー スイーツ ビーガン重曹で作ったことは内緒にしてシレ～っと家族に食べてもらいました。👇夫「お、シュトーレンだ♬」夫「おいしいね♬」味覚音痴の夫は気づかない(笑)娘「うん👀❓」私「あ…重曹なの(;^ω^)」娘「でもおいしいよ♬」娘はちょっと気がついたけれど重曹でもおいしいと言ってくれました♬息子「…。」息子「これバナナケーキと一緒じゃん💧」息子「なんでも重曹にしないで💧」我が家で一番味に敏感なのは息子です。(^-^;(^-^;(^-^;やっぱりベーキングパウダーの味を一度知ってしまうと重曹特有の風味がバレるな💧(^-^;(^-^;(^-^;見た目もやっぱり茶色っぽいか💧👇〜右上がベーキングパウダー、左下が重曹〜まーだからお店はベーキングパウダーを使うのよね💧うーむ…どうしようか…シュトーレンはクリスマス時期だけの特別なものだし…ベーキングパウダーで品よく仕上げるほうがいいかな❓(^-^;(^-^;(^-^;～🍰 今日も読んで頂きありがとうございます 🍰～頻繁に食べるものはやっぱり重曹で安心して食べたいなぁ。シュトーレンはバターも卵もふんだんに使うし普段のおやつとしては作らないというこで…ベーキングパウダーで作ることにしましょう♬重曹スイーツ研究家のハピでした(^o^)／にほんブログ村～↓「重曹スコーン」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206040000/AGC製 重曹 1kg 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 食品用（食品添加物） 国産重曹 料理やお菓子作り、野菜のあく抜き、ベーキングパウダーとして、シンク・ガス台の頑固な汚れにも [01] NICHIGA(ニチガ)お好みスコーン10個セット【送料無料】【2021年8月度 月間優良ショップ受賞！】 厳選素材を贅沢に使ったスコーンは、やっぱり美味しいと、人気の4種類からお好きに選べるお得なスコーン10個セット。
2023.01.11
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重曹を使ったバタークッキーを作ろう🍪【マーガリンのかわりにバターを使いました】
にほんブログ村わたしのクッキーは評判がよく家族や友達に心待ちにされる人気スイーツ🍪～お世辞じゃないと思っている(笑)～でも…手作りクッキーの登場率は低いのです…なぜならばマーガリンを使うのであまり身体にいい感じがしないから💦(^-^;(^-^;(^-^;そんな理由から年に一度のバレンタインのときくらいしかお目見えしない幻のクッキー(笑)💦ですが…昨年末のクリスマスに子供の喜ぶ顔が見たくて珍しくクッキーを焼いたわたくし♬このときにひらめきが降りてきました⤴✨クッキー研究家ハピになってちょっとアレンジしてみました(*^▽^*)👇～重曹を使ったクッキー～1000円ポッキリ 送料無料 お試し クリスタル塩サブレ 塩クッキー 8枚入 1箱 スマイルガーデン 手作り 焼き菓子 クリスタルソルト原料 メール便送料無料以前つぶやいたことがあるパン屋さんのクッキー🍪～↓詳しくはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202009050000/厚みがあってサックサクしてとってもおいしいんです💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)これね…裏表記に…↓↓↓「膨張剤」って書かれていました。そうか～膨張剤を使うとこんな仕上がりになるのか～そんな記憶がフッとよみがえりわたしも挑戦してみたくなりました⤴✨～思い立ったが吉日よ～いつものマーガリンを使うレシピに重曹を入れてみました。重曹独特の臭いを消すためにメープルシロップも入れました。↓※※※ レシピ ※※※[材料]マーガリン １００ｇ小麦粉 ２００ｇ重曹 小さじ１／２卵黄 1個砂糖 ４０ｇバニラエッセンス 少々メープルシロップ 少々[作り方]１．マーガリンを黄色くならない程度に溶かす２．砂糖を混ぜて白っぽくなるまで混ぜる３．卵黄とバニラエッセンスを混ぜる４．重曹の臭いを消すためにメープルシロップを混ぜる５．小麦粉と重曹を混ぜる６．型抜きする(まな板にラップを巻くと便利)７．余った卵白を生地に上に塗る(指でＯＫ)８．１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く以上❣～召し上がれ～パティシエの手作りクッキー★シュガーサブレおぉ～♬サックサクしておいしい♬わたしこれ好きだわ💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)でもさ…やっぱりマーガリンが気になる💦～身体によくないのよね～できるならマーガリンは極力使いたくないなぁ💦ということでマーガリンのかわりにバターを使ってみようではないか⤴✨👇👇焼きますよ～♬👇焼き上がり～♬👇〜召し上がれ〜お菓子 洋菓子 スイーツ コーヒーに合う コーヒーのお供【澤井珈琲 手作りクッキー】 個包装 シンプル 女性 プレーン プレゼント チョコ アールグレイ エスプレッソ フランボワーズ表面に卵を塗り忘れたら見た目がこんなに違います💦👇卵を塗ったほうが見た目で食欲をそそりますね～でも味に影響はないのでマーガリンとバターの違いをいざ実食❗️↓↓↓違いが分からん(笑)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)重曹を使うとマーガリンでもバターでも分からない(笑)重曹ってそういうヤツなんですわ(笑)～なんでも素朴風味になる～ってことはさ…重曹を使ったクッキーならマーガリンじゃなくてバターで作ってもいいよねぇ⤴✨コスト的にはバターのほうが高くつくけれど安心して食べたいからそこにかかるコストは出し惜しみしないよ❗️(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)ということで…バターを使った重曹クッキーはこれから頻繁に作るかもしれません♬【まわりの評判は❓】家族「いつものクッキーの勝ち❗️」友達「これいいね♬」いつものクッキーと今回のクッキーは見た目と食感がかなり違うので好みも分かれそうです。👇〜左がいつもの、右が今回の重曹クッキー〜家族は迷わずいつものクッキーでした(笑)歴史あるクッキーだからそれはそれで嬉しいけどねぇ。バレンタインはマーガリンで作ろう♬～🍪 今日も読んで頂きありがとうございます 🍪～腎機能の低下を気にするようになってベーキングパウダーのかわりに重曹を使うようになりました。上品な仕上がりにするならベーキングパウダーのほうがいいけれど…安心して食べるなら重曹がいいな(*^-^*)特別なときはベーキングパウダー。毎日のおやつには重曹。そんなふに使い分けようと思います♬にほんブログ村～↓「腎機能は回復するのか❓」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210110000/ギフト プレゼント【安比高原牧場 手づくりクッキー (チョコチップ チーズ マカダミアナッツ カシューナッツ くるみ オートミール) 6種セット(各5枚×1袋) 】お中元 ギフト プレゼント 取り寄せ お祝い澤井珈琲 コーヒー専門店の手作り 幸せの苺クッキー 70g スイーツ お菓子 手作りクッキー クッキー 可愛い ハート 焼き菓子 プチギフト イチゴ コーヒーに合う コーヒーのお供 澤井スイーツ 御歳暮 内祝い お年賀
2023.01.05
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クルミパンはお花の形❓【クルミに似せた形が一般的のようてます】
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村パン作りにハマりにハマっているハピです(^O^)／我が家で定番となっているのは…👇●丸パン～↓レシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/●クルミパン～↓レシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212070000/●米粉パン～↓レシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212180000/丸パンは子供に人気で～♬クルミパンは夫に人気で～♬米粉パンはわたしが好きで～♬ヒマをみつけてはパン作りにいそしんでおります(≧▽≦)～パン作りのおかげで忙しい(笑)～それでもたまにパン屋さんの見切り品をみつけて時々買って食べますが…あれ～👀❓クルミパンって形が独特なんだね❓👇〜クルミパンはこの形〜【くるみパン】こんがりふわふわ・カリフォルニア産くるみを贅沢に使用（1個約60g）パン屋さんでみるクルミパンってどんな形か覚えてますか❓こんなお花のような形をしています🌸👇中身はこんな感じ♬👇クルミパンの色って少し茶色味があるんですね〜クルミ粉でも練り込まれているのかしら👀❓～だからクルミの風味も強いのかな～知りたがり屋のハピですからこの形にどんな意味があるのか早速調べてみました(^O^)／👇クルミの形に似せているようです♬～お花ではないのね～でもこの形…一般人が作るのは難しそう…っと苦手意識＆面倒さがメキメキ顔を出しますが…～これが人間の心理～ここで負けたら変化はない❗️まずは何でも調べてみよう～❗️やってみよう～❗️(^o^)／(^o^)／(^o^)／ふむふむ👀頑張ればできそうな気がしてきた⤴✨～と暗示をかける(笑)～↓↓↓クルミパンを粉砕してパン生地に練り込みいつもより潰しぎみに形成します♬👇５箇所にハサミで切れ込みを入れます♬👇切れ込みと切れ込みの間に今度は横の切れ込みを入れます♬👇こんな感じになります♬👇横から見るとこんな感じ♬👇卵をぬって上に飾りのクルミをのせます♬👇焼き上がり♬👇〜召し上がれ〜くるみパン 1個 冷凍パンできた～❗️できたよ～❗️ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ自分のおうちでもちゃんとしたクルミパンが焼けました♬ハサミで切れ込みを入れてちゃんとふっくら焼き上がるんだね♬👇私「みてみて～♬」夫「おぉ～すごいじゃん❗️」友達にも早速ＬＩＮＥで報告すると…👇友達「クルミパンじゃん(≧▽≦)」友達「お店のだよ❗️」友達「おいしさアップだね❗️」見た目が変わったらと～ってもおいしく見えます💛～レシピは同じなのにね～自分でこの形にできるなら我が家のクルミパンはこれで決まり💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)～🥐今日もご訪問ありがとうございます🥐～苦手意識＆面倒さに負けずにとにかく挑戦してみると自分でできることが多くてビックリします❗️お店で作って売っているんだもの。自分でも作れないはずはないんだな～♬ブログをはじめてから探求心＆研究心に磨きがかかっております♬おいしいものを作って充実して食べてもらって嬉しくてお料理って幸せが広がるような気がします♬料理人になる人はこんな気持ちなんでしょうね♬みなさんが訪問して読んでくださるのでそれもお料理パワーになっています♬にほんブログ村～↓「超簡単スノーボールの作り方」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202112250000/スノーボール（6個入り）【期間限定★送料無料】神戸モリーママ 神戸シュトーレン 〜六甲の雪化粧〜KS-50【神戸スイーツ シュトレン お取り寄せ 手土産 贈り物 ギフト プレゼント 洋菓子 焼き菓子 発酵菓子 郷土菓子 ドイツ クリスマス Xmas】
2022.12.30
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我が家のクリスマス🎄【イルミネーションとクリスマスケーキ♬】
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村今年のクリスマスは寒いですね～💦北の山では雪が降りその冷えた空気が山から吹きおろす💦ここ北関東は山から吹きおろしの北風強風が名物です💦そんな寒い中我が家は１２／２４にイルミネーションを見に出かけました🚙⤴✨娘「イルミ見たいな～♬」最近は娘の提案で動くことが多いハピ家です♬(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)👇～イルミネーションとクリスマスケーキ～送料無料 クリスマスソックス サンタ 包装 ラッピング袋 プレゼント 大 袋 クリスマスプレゼント ラッピング ソックスデザイン ギフト袋 プチギフト プレゼント用 ギフト ラッピング サンタソックス小さい遊園地ですがこの時期イルミネーションでにぎやかになります♬ここの観覧車にのって遊園地を見下ろすのが目的です♬これに乗ります♬👇上から見下ろした景色✨👇まわりの夜景✨👇この後風を切るグルグル回る乗り物に乗りました🌀それにしても…うー寒い寒い(≧◇≦)💦帰宅してから子供たちにケーキをデコってもらいたかったけれど…翌日に持ち越しになりました💦(^-^;(^-^;(^-^;ということでクリスマスケーキは後日紹介しますね♬今日のところは子供の靴下にしのばせる用のわたしの手づくりくクッキーで♬👇※一応夫の分もあるヨ(笑)クッキーはバレンタインに作るのが恒例ですが…今年はクリスマスにも大サービス⤴✨というのも…息子が肌荒れを気にしていて…～思春期のニキビにお悩み(笑)～コロナを患ったせいなのか❓それによる反動食いのせいなのか❓ここのところまたニキビがポツポツと…💧息子「お菓子は食べない❗️」いつもは市販のお菓子を靴下に入れておくのですが…今年は手作りクッキーにしようと息子の肌荒れを考慮した母ゴコロ💕～多少はマシかな(笑)～今年は手作りクッキーと名前入りシャーペンをプレゼントです🎁成績優秀とまではいかないけれど子供たちなりに努力してそこそこいい成績をとってくるしそんな子供たちにちょっと高価なシャーペンを🖋✨～高校でも使えるしね～母サンタのひらめきで今年はそんなプレゼントになりました🎁【おまけの電話BOX】先日のブロ友Yさんのつぶやき。↓↓↓「電話BOXの数字が大きくなってる」この遊園地で電話BOX発見❗️👇ほんとだ❗️数字が大きいヨ❗️(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)もしもの時に使う電話ＢＯＸは使いやすいものがいいですね♬【我が家のクリスマスマスケーキ】１２／２５に子供たちがデコってくれました♬👇ほぼ娘の作品です(笑)毎年腕を上げる娘に脱帽✨今年はいちごでサンタさんを作ってくれました🎅～🎄今日も読んで頂きありがとうございます🎄～我が家はクリスマスだからといって豪華なものをプレゼントはしません。「サンタさんがお金をくれたよ」「みんなでケーキを作りなさいって」そんな母の作戦でケーキを作るのが我が家の恒例になっています🍰にほんブログ村～↓「我が家のクリスマス」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202112260000/リンツ Lindt チョコレート リンドール 23個入 テイスティングセット ｜ クリスマス お歳暮 プレゼント ギフト スイーツ お菓子 チョコ 詰め合わせ 個包装 プチギフト 可愛い おしゃれ 洋菓子 誕生日 手土産 内祝い お返し お礼 職場 退職 リンツチョコ送料無料 2枚入 クリスマス靴下 プレゼント 靴下 サンタソックス サンタブーツ クリスマスブーツ プレゼント袋 壁掛け 玄関飾り 壁掛け 玄関飾り パーティーグッズ 置物 装飾 可愛いクリスマスプレゼント 出産祝い 楽天海外通販
2022.12.25
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極上米粉パンの作り方🍞【冷蔵庫で低温発酵する裏ワザ✨】驚くほどおいしくなります(≧▽≦)
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村米粉パン研究をして…メープルシロップを使って…ついにハピ家レシピを完成させました(^O^)／ところがある日…ちょっとした珍騒動がありまたまた新たな発見がありました⤴︎✨👇〜冷蔵庫発酵はすごい〜米粉パンはすこし寝かせた翌日がおいしくなる♬明日は休日だし～♬朝に米粉パンが食べたいな～♬そう思って夕食後に焼いておこうと発酵を仕込んでおいたものがありました。ところがその日は息子が食欲旺盛で息子「もっとなにか食べた～い」私「今から米粉パン焼くけど…」私「食べる❓」息子「食べる～♬」ということで米粉パンが焼き上がり食卓に並べると…息子だけでなく娘も夫もモリモリ食べるではないか💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)３個できたから１個は友達にあげようと思っていたのですが…すでに２個完食しちゃったヨ💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)私「あぁ…」私「どうしよう…」私「友達にあげると…」私「明日の朝の分がなくなっちゃう💦」(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)私「あげるのやめるべき…❓」私「今からまた作るべき…❓」私「今から仕込んだら…」私「発酵待ちすると０時だよ…」夫「あげるのやめれば～♬」悩む…悩むハピ…。(>_<)(>_<)(>_<)お友達はわたしのパンが大好きで…さらにお子様たちも喜んでくれて…あげるとは予告していないからあげなくても問題はないのだけれど…やっぱりあげたいなぁ～(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)でも０時は…キツイ💧そこで思いついたのが↓↓↓”冷蔵庫で低温発酵”前日の夜に仕込んで冷蔵庫で低温発酵させておいて翌朝にパンを焼くという方法🍞✨ゆっくり発酵することでパンのうまみが増すらしい。でも…翌朝に常温に戻す必要があり…それがわたしは手間だと感じて冷蔵庫発酵なんて～と思っていました(^-^;でもさ…まさに今でしょ❗️(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)朝起きて冷蔵庫から出して…洗濯をしている間に常温に戻るし…試してみるチャンスでしょ❗️(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)遠めにスルーしていることとってこうやって挑戦するチャンスが訪れる(笑)❓きっと神様から「挑戦しなさい」というメッセージかしら❓作り方は前回とまったく一緒です。～↓「我が家の米粉パン」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212040000/でもメープルシロップを追加したりしたので冷蔵庫発酵用としてレシピをもう一度記載したいと思います。↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １３０ｇ米粉 ７０ｇ★バター １０ｇ★牛乳 １４０ｃｃ●砂糖 大さじ１弱●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２メープルシロップ 小さじ１[作り方]１．★を５００Ｗで５０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．●が混ざったらメープルシロップを入れて混ぜる４．強力粉と米粉を入れてヘラでこねるように混ぜる５．丸く形成する６．そのまま冷蔵庫で一晩寝かせる（翌朝に冷蔵庫から取り出します）７．常温に戻るまで１時間ほど放置します８．ガス抜きをして３等分にして形成する９．１０分ほどそのままにします（パンにラップをかぶせます）10．オーブンを２００度で予熱する11．予熱しているオーブンの上にパンを置きます（予熱の間にさらに発酵してふくらみます）12．パンの表面に米粉をふって切れ目を入れる13.１２分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣翌朝に冷蔵庫から取り出した直後の状態👇ふくらみはいつもより悪いです💦発酵してない❓と不安になりますがそのまま常温になるまで１時間ほど放置しておきます。～わたしはこの間に洗濯をします～あまり変わった感じはしません💦👇長丸に形成しよう生地を触るといつもより冷たい…～冷蔵庫にいたんだものね～これで大丈夫❓と不安になりますが作業を続けて長丸に形成します。👇１０分寝かせてさらに予熱中のオープンの上で２０分。だいぶ膨らみました♬👇表面に米粉をふって切れ目をいれて…👇焼き上がり👇えぇ～っ❗️Σ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉΣ(･ω･ﾉ)ﾉ超〜ふっくらだよ～❗️✨👇焼いている間に驚くほどふくらみました⤴✨これはまさにお店のパンの仕上がりです❗️(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)これまでの米粉パンと比べてみると…👇〜ジャジャン〜言わずとも明らか❗️右が今回の仕上がりです❗️～驚くほどちがうでしょう～カットしてみても生地のなめらかさが違います✨右が今回の仕上がりです❗️〜召し上がれ〜ホームベーカリー 1斤 おしゃれ 食パン 米粉パン 全粒粉パン パン焼き器 パン焼き機 焼きたて うどん パスタ 麺 餅つき機 ジャム ピザ生地 手作り 簡単 レシピ キッチン家電 調理家電 コンパクト おうちカフェ ギフト RBK-1( レコルト recolte コンパクトベーカリー )冷蔵庫発酵をあなどることなかれ❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)ネットで書かれているだけあってこれは素晴らしい裏技です⤴✨米粉パンは酵母の香りが残りやすいからこの低温発酵がかなり効果大⤴✨いざ実食❗️👇家族「おいしい❗️」家族「臭みがないね❗️」家族「柔らかい❗️」友達にも食べてもらいました。👇友達「食べやすくなってる❗️」友達「なめらか～♬」友達「ふんわり～♬」米粉パンは前日に仕込んで冷蔵庫で低温発酵で決まりだね(*^-^*)～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～いや～驚きました❗️酵母は生きている❗️低温発酵でゆ～っくり発酵させることで酵母の臭みが消えてうまみもアップするのですね❗️息子の大食い騒動がなければこのことに気がつかずにいたでしょう。気づけたことに「ありがとう(≧▽≦)」今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕にほんブログ村～↓「簡単手作りワンタンスープ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211030000/～↓「長ネギとじゃがいものポタージュ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203230000/スープストックトーキョー 4種スープとパンのセット SST40T21 送料無料 スープ ストック 東京 通販 スープ 詰め合わせ セット グルメ お取り寄せグルメ 魚介 野菜 人気 おしゃれ ギフト メーカー直送 おうち 電子レンジ 簡単調理 soup stock tokyo【送料無料】糖質制限 朝ごはん スープ×パンセット(選べる3種) /低糖質 糖質制限 糖質オフ スープ 温活 とうもろこし 朝食 ダイエット ブランパン 食物繊維 冷凍 パウチ 保存食 非常食 お試し セット ふすま クロワッサン コーンスープ シチュー かぼちゃスープ 大豆粉
2022.12.18
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チーズクッキー🧀「チーズ風味で甘くない」使い道に困っているチーズをお菓子にリメイク⤴︎✨
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村母親からチーズをもらいました。期限切れてました(⌒-⌒; )え…(O_O)ま、いーや💧腐ってないから食べられるのね(笑)💧さてどーしよーかな(^_^;)あ👀‼️イトコがお土産にくれたアソートクッキー🍪その中のチーズ風味のクッキーがクッキー概念にない味でめちゃ美味しかったんだぁ( *´艸｀)よーし‼️挑戦してみよう(*^▽^*)✨👇〜チーズクッキー〜チーズ クッキー サクサク まるごと スイーツ 洋菓子 ナチュラルクリームチーズ 手作り 国産小麦粉 しっとり ギフト お土産 冷凍 焼き菓子 プレゼント 当店人気NO.1【まるるんちーず】20個セット【送料込み】↓※※※レシピ※※※[材料]ナチュラルチーズ８０ｇマーガリン５０ｇ砂糖２０ｇ薄力粉１４０ｇ塩少々[作り方]１．チーズを細かく切る２．チーズとマーガリンを500Wで５０秒レンチンする３．砂糖を加えて手早く混ぜる～チーズが固まらないうちに～４．薄力粉を入れて混ぜる５．一塊になったら棒状にしてラップでくるむ６．冷蔵庫で３０分冷やす７．記事が固まったら包丁で薄めにスライスする～薄い方が香ばしさがでます～８．１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く以上❣２の写真👇３の写真👇４の写真👇５の写真👇７の写真👇～完成写真～大成功ヽ(^。^)ノ💛実はこれリベンジです…二回目の挑戦💦数日前に作ったときはチーズ風味が足りず甘さが強かった。そのクッキーがこれ👇～焼き色の香ばしさ加減もイマイチでしょう❓～これじゃーないんだ💦わたしが思い描いている味は💦💦そう思いまだ残っているチーズを使って～母親のチーズはまだある(笑)～分量をアレンジしての再挑戦でした⤴✨早速イトコにお裾分けしてこよう( *´艸｀)お酒のおつまみに最適な味かと思います🍺💕～🧀今日もご訪問ありがとうございます🧀～食べて味覚を覚えてその味を再現する。料理人はこうやって味の感性を磨いていくんだね。それにしてもクッキーひとつとっても色々なバリエーションがあるものだ(*´з`)↓↓↓にほんブログ村↓「誕生日おめでとう💞サプライズクッキー」の記事はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202007010000/クッキー単品【チーズクッキー】 素材/食感/香りにこだわった フランシーズのクッキー 個包装 焼き菓子 1枚/ばら売り SELVICELifeDesign/セルビスライフデザインお中元 スイーツ ギフト お菓子神戸ふわとろセット＆特典付(苺トリュフ抹茶1袋)【送料込み：北海道・沖縄除く】ネット限定 神戸壺プリン 神戸壷プリン お中元 内祝い お取り寄せスイーツ 洋菓子チーズ 無添加こだわる大人の配合 ゴーダ 50％ ＋ サムソー50％の贅沢配合！モッツァレラ不使用！【1kg】5年連続楽天グルメ大賞受賞！【冷蔵/冷凍可】※パッケージが変更になる場合が御座います
2022.12.15
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ちぎりパンを焼きました💛【丸パンの配列を工夫してしっとり仕上げる♬】
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村パン作りが楽しいハピです(^O^)／～↓「くるみパン作り」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212070000/あんなに苦手意識のあったパン作りにまさかこんなにハマるなんて(笑)✨スイーツ作りと違って発酵に２〜３時間取られるけれど…その間にブログをしたり ドラマをみたりわたしの生活にとくに支障はないみたい♬それどころか発酵してパンがふくらむ工程がなんだかワクワクしちゃう💕ブロ友さんもパン作りをしている方も多くて↓↓↓「ちぎりパンもおいしいよ♬」ちぎりパン👀❓ほほ〜形を変えるだけでも面白そう～ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉということで…👇〜ちぎりパンを焼きました〜【浅井商店オリジナル】アルタイト 角デコレーション型 浅型18cm マルチスクウェア デコレーション型 デコ型 角デコ型 デコレーションケーキ型 ケーキ型 パン型 スクエア型 スクエアケーキ型 パン作り道具そもそもちぎりパンって…よく分かってない💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)パンとパンがくっついているのがちぎりパンという認識だけど…でもこれたしかネットで…↓↓↓「パンがやわらかくしっとり仕上がる」そう書いてあった気がするよ♬うんうん♬それいいね〜♬いつもどおり丸パンを仕込んで半分はクルミパンにして…本来は長方形の型にパンを配列するみたいだけど…貧乏性ハピはそういう道具は使いたくないのだ(笑)(;^ω^)(;^ω^)(;^ω^)●型を置く場所も作らなくちゃだし～●型にしくシートも必要そうだし～●もしくはバターを塗るとか～●洗い物も増えそうだし～それなら何回も使い回しのできるクッキングシートの上でいいじゃん(笑)(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)使い回しすぎてこんがり焼けているクッキングシートをブログに掲載しちゃう根性はある❗️(笑)～貧乏性のど根性(笑)～今回はきれいなクッキングシートです(^▽^;)発酵したらくっつく感覚に配列して♬👇発酵したら…ほら、うまくくっついたよ⤴✨👇表面に卵をぬって焼きましょう♬👇きゃーおいしそう(≧◇≦)💛👇〜アップ〜〜召し上がれ〜キャラクターいっぱいのちぎりパン 見たらきっと作りたくなる！ （ブティック・ムック） [ 毛間内あゆみ ]見た目が違うだけでめっちゃトキメク～💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)ちぎる行為も楽しい～💛ちぎるとフワフワ～💛最近は家族４人で２個づつ食べる計算で８個分の大きさで形成しています。今までよりも大きめに仕上がるので食べごたえもある⤴✨と思っていたら…👇夫「おいしそう～♬」夫「でもこれ…」夫「８個しかできないのが残念(^-^;」８個しか❓💦(；ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)２個づつ食べても足りないのか❓💦夫「２個じゃ足りないよ～」わたしがパン作りをはじめてから夫はかなりパン好きになったようだ(笑)在宅勤務だから焼きたての香りに魅了されちゃったのね(笑)～🥐今日もご訪問ありがとうございます🥐～でもさ…この分量以上は無理だよ…発酵するとボールに収まりきれないし…毎日パン作りをしないと夫と腹を満たしきれない気がする(^-^;そういえば食パンをめっきり買わなくなったハピ家です(笑)今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💛↓↓↓にほんブログ村～↓「あんぱんを焼きました」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210220000/《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》送料無料！！ツナフランス 10個セット【ツナパン 惣菜パン おいしいパン 美味しいパン 冷凍パン ツナマヨ パン 冷凍 おいしい 美味しい 】《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》 スイーツパン 詰め合わせ 【メイプルメロンパン メロンパン リベイク パン 菓子パン 詰め合わせ 美味しいパン おいしいパン 冷凍 セット おいしい 美味しい 人気 おすすめ 詰め合わせ 詰め合わせセット 】
2022.12.10
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クルミパンを焼きました💛【クルミを練り込むだけで風味が変わっておいしい( *´艸｀)】
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村丸パン作りをものにしたハピです(^O^)／～↓「我が家の丸パンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/「中になにか入れたらいいよ♬」↑↑↑ブロ友さんからアドバイスをもらったのでその後あんぱんにも挑戦しました～↓「あんぱんレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210220000/今回は…夫の好きなアレに挑戦してみよう⤴✨👇〜クルミパンを焼きました〜【くるみパン】こんがりふわふわ・カリフォルニア産くるみを贅沢に使用（1個約60g）夫の好きなクルミパンを作るなんてハピさんやさしい～って思ったでしょう❓うふふ( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)ビスコッティにクルミを使うので我が家にはクルミが常備されているから～(笑)さて…はじめてクルミパンに挑戦したのはお友達を家に招いたときでした🏠焼きたての丸パンを食べさせたくて発酵後のパンをお友達の目の前で焼こう作戦⤴✨焼き上がりの香りにワクワクしちゃって下〜い💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)で…このときのノリで…👇クルミも入れちゃおう❗️ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉお友達にクルミを叩いてつぶしてもらい丸パンの生地に練り込みました♬クルミパンだからといってとくにレシピが変わることもなく丸パンレシピにクルミを入れるだけ♬半分は丸パンで半分はクルミパンにしました💛👇なんかさ… イガイガパンだね…(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)クルミをつぶして練り込むのはけっこう難しい💦丸く形成しているときにボロボロ取れてきちゃうし💦うーむ…クルミを砕くのは間違ってる❓💦〜ひとまず召し上がれ〜くるみパン3個 北海道小麦 国産小麦 無添加 ホシノ酵母 天然酵母 食事パン もちもち しっとり 冷凍 ギフト 贈り物この失敗から学んで次はクルミは粉砕せずに大きめに割って練り込みました(^O^)／👇〜ジャジャン〜見た目は丸パンと変わらない仕上がり⤴✨〜召し上がれ〜5個入り スペルト小麦のくるみパン 5個 1袋 冷凍便 | 糖質制限 古代小麦 ロカボ 低糖質食品 低糖質パン クール冷凍便ふんふん…👀どれどれ…👀クルミの部分はおいしいけれどパン全体のクルミの風味が足りないなぁ…たかがクルミパン❗️されどクルミパン❗️(笑)おいしいクルミパンの研究もまだ続きそうな予感(^▽^;)【追記】先日の「おうちカフェ」のクルミパンの写真を覚えていますか❓～↓「おうちカフェ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212030000/あのクルミパンはこの後に試作を重ねて完成したものです♬完成したクルミパンはまた追ってつぶやきますね(^_-)-☆～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～丸パンにクルミを入れるだけ～って簡単に考えていたけれど…お店で売っている感じに仕上げるにはちょっと工夫が必要なのかも❓💦パン作りをはじめてから夫との会話が増えましたね～(笑)パンを焼くと絶対寄ってくるし普段は会話下手な夫だけどパンのときは会話が弾むのよね(^-^;夫はパンが好きみたい(笑)今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💛↓↓↓にほんブログ村～↓夫の好きな妻の…💕「手づりスコーンレシピ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204270000/送料無料！！《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》塩ロール 16個セット【ロールパン 塩 パン おいしいパン 美味しいパン パン 冷凍 おいしい 美味しい 詰め合わせ 詰め合わせセット 】《バナナたっぷり!!店頭のロングセラー》 手作り バナナブレッド 10個 セット 【 送料無料 おいしいパン バナナブレッド リベイク 冷凍パン パン 菓子パン 美味しいパン 冷凍 日持ち セット おいしい 美味しい 人気 おすすめ ギフト 贈答用 】
2022.12.07
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メープル米粉パンを作っちゃおうヾ(≧▽≦)ﾉ【イースト臭を消す対策】
↓応援ありがとうございます♬にほんブログ村米粉パン作りにかなりハマっているハピです(^o^)／パン屋さんの米粉パンが値上がりし貧乏性ハピはもう買えません💦それならば自分で作ってしまえ～という訳でございます✨これまで何度か試作して我が家の米粉パンレシピが完成しましたが…～↓「米粉パンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211270000/おいしいのだけれど…やっぱり香りが気になる…(^-^;(^-^;(^-^;イースト臭なのかな❓丸パンでは感じないけれど米粉パンでは感じます💦丸パンとレシピはほぼ同じなので米粉の特性なのかな～と思いますが…もう少しチャレンジしてみよう(^o^)／👇〜メープル米粉パン〜グルテンフリー ヴィーガン パンお試しセット 米粉パン 白砂糖不使用 卵不使用 乳製品不使用 無添加パン 天然酵母パン 自然栽培米 グルテンフリーパンパン屋さんの米粉パンはバターを使わずマーガリンを使っています。乳化剤というものも使われています。きっとこのあたりに風味をよくするワザがありそうですが…せっかく手作りするんだもの。身体にいい材料を使いたいな。マーガリンではなくバターのままおいしく仕上げたい✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)風味を変えればいいんだから…なにか入れればいいのかな…バニラエッセンス❓うーむ…ちょっと違うな…あと我が家にあるもので風味を変えられそうなものは…👇メープルシロップがあるヨ❗️(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)ねね❓これいけそうじゃない❓(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)ということでいつものレシピにメープルシロップを入れてみよう⤴✨↓↓↓メープルを小さじ１強入れるよ♬👇生地はいたっていつも通り♬👇一次発酵してふくらみました♬👇二次発酵させて米粉をふって切れ目を入れて♬👇焼き上がりました♬👇〜召し上がれ〜米粉パン グルテンフリー アレルギー対応 代替え給食 卵不使用 乳製品不使用 体質改善 美腸 ダイエット米粉丸パン詰め合わせ8個入り娘「いつもよりふっくらしてる♬」息子「やわらかいね♬」味は👀❓味の違いはどうなのさ❓ハピ家では味の違いが分かる人はいないようです…。ヌーさんもダメでした…。(~o~)(~o~)(~o~)実家の母に食べてもらいました。👇母「あら❓」母「臭みがないじゃない♬」だーよーねーーー✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)わたし自身もイースト臭が消えたと思います♬メープルシロップは高価だけれど最近ホットケーキも作らなくなったし米粉パンに使っちゃえヾ(≧▽≦)ﾉということで…我が家の米粉パンがちょっとグレードアップしましたとさ💛～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～ヒマさえあればついパンを作りたくなっちゃいます(^▽^;)他のスイーツの登場率が下がらないようにスコーン、ビスコッティ、おまんじゅう…etcこちらも合間に作っています♬料理が苦手だったハピですが気がつくとキッチンに立っているハピです(笑)手づくりで安心して食べられるのがいいですね✨今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました✨↓↓↓にほんブログ村～↓「手作りまんじゅうレシピ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203030000/～↓「重曹で作るチョコマフィン」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204230000/手づくり マフィン（4個）【送料無料】 甘 酒 んじゅう 饅頭 こしあん 10個入 1箱 個包装 ギフト お取り寄せ 七五三 御歳暮 のし 対応可
2022.12.04
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米粉パン研究、やっと完成です✨【我が家の米粉パンレシピ(*^▽^*)】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村お店の米粉パンの味に近づけたくて連日パンを焼いているハピです(^O^)／✨焼き温度、焼き時間粉の配分などを微妙にアレンジしながらおいしい米粉パンを目指しています❗️～↓研究内容はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211210000/そして…ついに…これが完成形かもしれません(≧▽≦)✨👇〜我が家の米粉パンレシピ〜グルテンフリー パン 詰め合わせ 米粉パン 送料無料 お得なお試しセット1（11種入り）食べ物 グルメ ギフト 健康いつでもこの味を再現できるように最後のレシピを掲載しておきます♬～みなさんも作ってみてね～↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １３０ｇ米粉 ７０ｇ★バター １０ｇ★牛乳 １４０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２[作り方]１．★を５００Ｗで５０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉と米粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．丸く形成する５．グリル機能で温めたレンジ内に入れて２時間ほど発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）（室温が下がった季節の裏技です）６．ガス抜きをして４等分にして形成する７．５同様にレンジ内に１０分ほど入れる（パンにラップをかぶせます）８．オーブンを２００度で予熱する９．予熱しているオーブンの上にパンを置きます（予熱の間にさらに発酵してふくらみます）10．パンの表面に切れ目を入れて米粉をふる11.１２分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣バターと牛乳をレンチンして溶かします♬👇👇●を入れて混ぜます♬👇ドライイーストの粒がなくなるくらい混ぜます♬👇強力粉と米粉を入れます♬穴ができないように丸めます♬👇気温が下がって発酵が進まない季節はグリル機能でレンジを温めてからその中で発酵させると早いです♬👇👇※レンジの汚さはスルーしてね(笑)一次発酵させて♬👇４等分にして形成します♬👇二次発酵させたらパンに切れ目を入れて表面に米粉をふります♬👇焼き上がり♬👇米粉をふるので表面の焼き色は控えめになります♬👇〜召し上がれ〜国産 米粉 2kg 減農薬栽培米使用 パン 麺 パスタ クッキー うどん 福井県産 短粒種と長粒種のブレンドミックス 吸水量低い パン用 超微粉 無添加 米粉パン グルテンフリー 業務用 大容量 きぼうの米粉【こめ粉 お菓子 料理 パンケーキ ホットケーキミックス スイーツ】お店の米粉パンと比較してみると…👇～左がお店／右がハピパン～うーむ…しっとりが足りない❓(=_=)(=_=)(=_=)また失敗なのか…❓↓↓↓失敗といってもおいしいんですよ💕～わたしが納得いかないだけ(笑)～翌朝に食べようと思い切ってみると…あれ👀❓なんかしっとりしてる❓パンを指で押してみると表面も柔らかくなっていてお店の米粉パンと同じです♬👇比較してみると…👇～左がお店／右がハピパン～きめ細かさも同じじゃん✨(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)昨日と朝の違いを比べてみると…👇～左上が昨日／右下が朝～米粉パンって少し時間をおくとしっとりするのね✨～そこが盲点だったか(笑)～これなら米粉パンとして完成でいいじゃん✨(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)肝心のお味のほうですが…👇お店の味の再現は無理💧(=_=)(=_=)(=_=)お店の米粉パンはぬかのような独特な風味がするんです。マーガリンや乳化剤とやらを使わないとあの味は出せそうもない…。使っている米粉自体が超～高級コシヒカリとか(≧◇≦)❓💦お店の味を知らなければまったく問題ないというか…家族も母も妹も姪っ子も友達も「おいしい💛」と絶賛してくれます♬～妹はお金出して買うって(笑)～ただわたしだけが納得いかなかっただけ(^▽^;)ということで我が家の米粉パンは本日のレシピで完成することにします✨～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～これまで長い間応援していただきありがとうございました(≧◇≦)これにて米粉パン研究は終了です♬～たぶんね(笑)～引退するみたいな文面ですが引退しませんよ～(笑)これからも応援★してくださいね(^_-)-☆パン作り、スイーツ作りなどのお料理…夫婦の修行…子育ての修行…etcありのままのハピのつぶやきは健在です(笑)↓↓↓にほんブログ村～↓「簡単チョコマシュマロ作り💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202103130000/チョコマシュマロ5個袋入 お取り寄せ 石村萬盛堂 福岡 博多 老舗 お菓子 銘菓 洋菓子 スイーツ 個包装 土産 おやつ チョコレート ふわふわ もちもち 町内会 子ども会 イベント ランキング ハロウィン クリスマス【秋グルメ】安納芋トリュフチョコレート10個入 スイーツ のし 送料無料 送料込 人気 チョコレート 内祝 誕生日 出産 結婚 お菓子 洋菓子 和菓子 乃木坂工事中 お歳暮
2022.11.27
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米粉パン研究、また失敗❓💦【米粉の比率を変えて挑戦したら…】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村モチモチしっとりのお店の米粉パンを目指して研究に勤しむハピでございます(^O^)／もう何日連日で米粉パンを作っているかしら(笑)💦～↓前回の記事はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211200000/息子「毎日米粉パンだね…」息子「そろそろ違うものが食べたい…」そうだよね(笑)もうちょっと待ってね(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)試行錯誤してあれこれ試してみているけれどなかなかお店の味に仕上がらない…。(=_=)(=_=)(=_=)これまではネットで見つけたレシピどおり強力粉１５０g／米粉５０gだったけれど…そもそもこの配合に問題があるのか👀❓今日はここを変えてみよう(^o^)／👇〜強力粉と米粉を半々で挑戦しよう〜送料込 常温で約1か月 日持ち グルテンフリー 米粉食パン 2本セット 米粉パン 米粉 パン 食パン 無添加 常温 長期保存 市販 人気 おすすめ 美味しい ギフト お取り寄せ 国産 米粉 お米 個包装 卵牛乳不使用 朝食 おやつ 東京 保存食 非常食 お歳暮 歳暮 2023 正月あのモチモチしっとりは もしかしたら粉の配分の違い👀❓フとそう思い…そう思ったらすぐ作りたくなるのがパン職人化しているハピでございます(笑)～負けられない闘いがそこにある～早速強力粉１００ｇ／米粉１００ｇで生地を作ります(^O^)／んん👀❓この時点で生地がいつもと違うことが分かります。ザラつき感があるヨ…。(=_=)(=_=)(=_=)ザラザラ…❓モチモチしっとりとは違うような…❓一抹の不安を覚えるけれどここまできたら焼くしかない(^▽^;)いつもどおり一次発酵させてガス抜きをします♬👇４等分に形成します♬この形は定着しました♬👇連日焼いているからクッキングシートも汚れてます(笑)💦～貧乏性ハピは気にしない～二次発酵が終わったので表面に切れ目を入れて米粉をふって焼きましょう♬👇焼き上がり♬👇いい感じに焼けています♬もしかして…いける👀❓〜召し上がれ〜米粉パン グルテンフリー アレルギー対応 代替え給食 卵不使用 乳製品不使用 体質改善 美腸 ダイエット米粉丸パン詰め合わせ8個入り見た目はバッチリのような👀❓✨断面のきめの細かさがお店のパンのようではありませんか❓✨いざ実食❗️👇うーーーむ。お供え団子の食感が脳裏に浮かぶ。(=_=)(=_=)(=_=)これは…失敗なのか…❓夫「ふつうにウマいよ♬」うーーーむ。研究者のわたしの舌がめっちゃ敏感になっているのか❓(=_=)(=_=)(=_=)でも…こういうものだと思えば…けっしてマズくはなく…気がつくとパクパク食べちゃうのよね(笑)でも…わたしが目指している米粉パンではない❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)米粉の比率はたぶん半分までしちゃいけないな(^-^;ということは…そうです…ちょっと配合を変えてまた試作するハピであ～る(笑)～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～研究者はこんなふうに少しずつ少しずつ配合を変えて自分が目指すものを見つけるのだろう。いくつものパターンがあるし気が遠くなるような闘いだ(^▽^;)パン屋さんの原材料には「乳化剤」というものも記載されています。やっぱりマーガリンや乳化剤がなめらかさの秘訣なのかな…。でも身体に悪いものはなるべく使わずおいしい米粉パンを完成させたい(≧◇≦)わたしが完成品と思える米粉パンレシピはいったいどこで落ち着くのだろうか(笑)今しばらく米粉パン研究にお付き合いいただけると嬉しいです♬応援★して頂けると嬉しいです♬↓↓↓にほんブログ村～↓「重曹で作るチョコマフィン💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204230000/【 コストコ通販 食品 】【KIRKLANDカークランド】チョコレートチップマフィンチョコマフィンチョコばっかり 12個 2000g 備蓄コストコ通販デリ カップケーキ パンケーキ COSTCOクール冷凍便大豆ケーキ〈14個入〉 大豆粉で作った 低カロリー 低GIダイエットスイーツ 小麦粉・砂糖不使用！食物繊維たっぷり！ダイエットにピッタリ！しっとり おいしい スイーツ ヘルシー お菓子 ギルトフリー スイーツ/ロカボ
2022.11.21
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米粉パン研究、失敗❓【何度も試行錯誤して完成品を目指す(^o^)／】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村米粉パンの研究に没頭中のハピでございます(^o^)／発酵時間や焼き温度や焼き時間…パンの形や焼き色…少しずつ改良して何度も何度も試作品を作って自分のレシピにたどりつくんですね💦お料理系のドラマでそうしたシーンをみたことがあるけれど実際に自分で体験して実感中💦～体験するとストンと落ちる～でも…負けられない闘いがそこにある❗️～わたしの性分です(笑)～お店のパンに近づくまで研究を重ねる日々でございます(^▽^)前回の米粉パンはおいしかったしみんなにも好評だったのだけど…～↓前回の記事はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211130000/お店のパンと比べてみたら焼き色が違う👀❓そこで今回は焼き色をつけてみようと思います(^O^)／が、しかーし…これはちょっと失敗したかな❓💦👇～米粉パンの研究中～グルテンフリー 玄米丸パン 20個 送料無料 国産 米粉パン 玄米パン 小麦不使用 国産玄米 国産 常温保存 詰め合わせ お徳用 ロールパン ロングライフ パン 大容量 個包装 保存食 非常食米粉パンって白いイメージだったけど…お店のパンをもう一度見てみると思いのほかこんがり焼けてるじゃん💦👇前回のパンはおいしかったけど白かったのです💦👇〜これ〜ということでお店のような焼き色を目指して本日も研究しちゃいましょう(^O^)／一次発酵させて♬👇形成して米粉をふって切れ目を入れて♬👇焼き時間を長めにして１９０度で14分。それでもまだ焼き色が足りなくてプラス２分。焼き上がりました♬👇お店とパンと比べてみましょう♬👇〜上がお店の、下がわたしの〜おぉ～❗️焼き色は近いぞ❗️〜召し上がれ〜農家直送 ＜玄米ぱん5種類6個Sセット＞ 無添加 お試し 詰め合わせ 低糖質 糖質制限 低カロリー パン お取り寄せ 冷凍パン 保存食 夜食 ギフト おきかえ 食パン 贈り物 玄米パン 添加物不使用 子供用食事 【オススメ】【他商品と同梱不可】送料無料むむ❓パサついてる❓(・・?(・・?(・・?気のせいか❓モグモグ…やっぱりパサついている❓💦家族に食べてもらうと…👇家族「いつもと同じだよ～♬」マジで❓Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！実家の母に食べてもらうと…👇母「おいしいよ♬」マジのマジで❓Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！わたしの味覚がおかしいのか👀❓焼き色はお店に近づいたけど焼き時間が長くて焼き過ぎた感じがする…。わたし的にこれはダメー❗️(@￣□￣@)(@￣□￣@)(@￣□￣@)米粉パンは焼き過ぎるとしっとり感が消えちゃうのかな❓お店のようなしっとりモチモチな食感が欲しい❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)米粉の配分を変えてみようかな👀❓今は「強力粉１５０ｇ：米粉５０ｇ」だけど工夫してみようかしら❓そしてまた米粉パン研究は続くのであ～る(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)※※※明日へ続く…～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～これはもう…新作パンの試作中みたいになってます(笑)毎日焼いている(笑)パン職人か(笑)理想の米粉パンができるまでやめられないんですよね(^▽^;)縄跳びもかけっこもそうでした。跳べるまで何度も何度も挑戦したり…早く走れる方法を試したり…凝り性…なのか(^▽^;)❓米粉パン、絶対ものにするぞ～❗️応援ポチ★っとお願いします(^O^)／↓↓↓にほんブログ村～↓失敗は成功のもと❓「見事なパンが焼けました記事」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210090000/＼ラッピングOK!／ コンコンブル 2021 パン屋 パン 新作 やまねこベーカリー 焼きそばパン concombre デコレ DECOLE まったりマスコット かわいい 可愛い【送料無料】ライ麦レーズン 訳あり/切り落とし/今なら♪なんと♪おまけ付き！！！
2022.11.20
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いきなり団子(いも恋まんじゅう)を作ろう(^▽^)【さつまいもと餡をもっちり皮で包みます💛】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村値上げに対抗しよう作戦でブロ友Rさんが色々なものを手作りしています(*^▽^*)買うのを躊躇するなら自分で作ってしまえばいい⤴︎✨うんうん♬ほんとにそれが得策ですね♬そうは言ってもお店で売られているものが自分で作れるなんて発想がなくて💦いつもブログを拝見して驚かされています💦( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)そして今回驚かされたものは…えー❓それも自分で作れちゃうの❓( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)👇〜いきなり団子を作ろう〜★ ポイント10倍 【送料無料】 熊本産 いきなり団子 つぶあん 10個入 個包装 ギフト 敬老の日 御挨拶 お取り寄せ お土産 恭栄堂 3000円 ポッキリ 買い回り九州熊本の特産品「いきなり団子」関東川越市では「いも恋まんじゅう」というものがあります。いきなり団子は小麦粉で作りいも恋は小麦粉と上新粉で作るそうです。現在はいきなり団子もしっとり感を持続させるため上新粉を使うものも多いようでほとんど違いはなさそうです(*^-^*)いきなり団子の由来は…👇九州で「いきなり」は「簡単、手早く、すぐに」という意味で急な（いきなり）来客があってもすぐに作って出せる〜ということです♬テレビではじめていきなり団子を見たのは結婚してすぐの頃だったかな～これは絶対おいしい💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)とても印象に残りました。～メモ書きして残したはず～その後川越のサービスエリアでいも恋まんじゅうが売られていることを知りいきなり団子と同じ味を食すことができました♬おまんじゅうのふっくら感とは違って皮がしっとり～ねっちり～しています💛さつまいものホクホク感とあんこの甘さがマッチして病みつきになるおいしさです💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)これがまさか自分で作れてしまうなんて想像もしなかったことです❗️それを簡単にやってのけるＲさん❗️( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)それに刺激を受けるハピ❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)ちょうど我が家に実家からもらったさつまいもがあるし上新粉(だんご粉)もあるしあんこはスーパーで買えるし(笑)わたしも挑戦だ～(^O^)／↓※※※ レシピ ※※※[材料]さつまいも １本★薄力粉 １００ｇ★上新粉(だんご粉) １００ｇ★水 １６０～１８０ｃｃあんこ(固め) ２００ｇ～一般的なレシピは塩を入れています～ [作り方]１．さつまいもを１ｃｍの輪切りにする２．あく抜きのため１０分ほど水にさらす３．その後さつまいもをレンチンする４．★を混ぜて生地をつくる～耳たぶくらいの柔らかさにする～５．さつまいもの上にあんこをのせる６．生地でつつむ７．５分ほど蒸す以上❣ 材料の一部です♬このほかに薄力粉と水です♬👇さつまいもを輪切りにして水にさらします♬👇レンチンします♬👇生地を作ります♬👇上新粉を使うのでだんごの香りがしてきます(笑)耳たぶくらいの柔らかさにします♬👇レンチンしたさつまいもの上にあんこをのせます♬👇生地を個数分に等分します♬👇あんこを下にして こんな感じで包みます♬👇👇蒸しましょう♬👇蒸し上がりました♬もっちり感が出てます♬👇〜召し上がれ〜川越名物 いも恋15個 送料無料【ギフト 右門 贈答 お中元 お歳暮 お饅頭 まんじゅう 冷凍】わーーーっ💛できちゃったヨ💛ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉすごい❗️自分で作れるんだね❗️～めちゃくちゃ感動です～夫と息子がいたので集合して実食会です(笑)👇夫「いも恋じゃん✨」息子「うまい❗️」息子「でも…」息子「あんこが足りな～い」夫「芋が甘ければいいね」あはは💦やっぱり分量って大事なのね💦貧乏性ハピはあんこを分量よりケチりました💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)写真くらい入っていれば十分でしょう～と思いませんか👀❓あれは１５０ｇにケチった量です(笑)やっぱり２００ｇがさつまいもとマッチする甘さのようです💦それにしてもうまい💛💛💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)もっちりねっちり～ほっくり～甘～い💛💛💛(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)買わなくてもいつでも自宅で食べられる幸せ💛いも恋は１個１８０円するので８個を自分で作れば約千円節約⤴︎✨お腹いっぱい食べられるしこれは最高の節約術だ⤴︎✨あとは作るのが面倒臭いと思うかどうか❓💦貧乏性&知りたがり屋ハピは作る労力を取りました(^O^)／【補足】さつまいもの品種により黄色味が変わるようです。わたしのは白っぽいさつまいもでした🍠～🍠今日もご訪問ありがとうございます🍠～みなさんのブログで拝見して胃袋にヒットして材料が身近で安価なものはわたしも挑戦してみたくなります(^O^)／みなさんから沢山のレシピを教えて頂きました♬ブログのご縁に感謝です♬今度はどんなご縁があるかしら♬今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます♬↓↓↓にほんブログ村～↓「シュトーレン風パウンドケーキ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202112220000/～↓「きゅりのキューちゃんを作る」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208170000/★ ポイント5倍 熊本 といえば いきなり団子 つぶあん 1個 個包装 ギフト お取り寄せ 恭栄堂 より 直送【送料別】シュトーレン クリスマス お菓子 プレゼント 【シュトレン Sサイズ】最高級マジパン使用 260g 2〜4人用 マンデルシュトレン ドイツの伝統菓子 パンドエッセ セルビスライフデザイン 【送料無料】
2022.11.14
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おいしい米粉パンを目指す❗️【お店の味に近づけたい✨】研究は今日も続く…
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村米粉パン大好きなハピ家(^O^)／ スーパー内にあるパン屋さんの米粉パンが大好き💛でも…値上げラッシュで米粉パンも値上げされ安易に買えなくなっちゃった💦それなら…自分で作ってしまおう(^O^)／～↓「米粉パン作り」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210300000/でもやっぱり…お店の味にはかなわない(^_^;)みんなにはおいしいと評判なのだけどわたしの舌が許せない(笑)～違う、なにかが違う～ということで…米粉パン研究に没頭しております(笑)👇〜米粉パン進化中〜グルテンフリー パン お米のまるパン 36個 送料無料 トースト専用 ミニパン 米粉パン 玄米パン 丸パン ロングライフパン 国産お店の米粉パンはこんな形をしているんですよ♬👇〜ジャーン〜１本がドカンとした形❗️～これで３００円～これをスライスして食べます♬👇まぁ💛なんてきめの細かさなのでしょう💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)断面だけでも モチモチ感が伝わると思います♬わたしはこれを作りたい❗️これを目指したいのです❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)ということでまずは形から入りましょう♬お店のように大きめに形成したいので生地を４等分にして切れ目を入れて表面に米粉をふりましょう♬👇焼き上がり♬👇〜召し上がれ〜米粉パン グルテンフリー アレルギー対応 代替え給食 卵不使用 乳製品不使用 体質改善 美腸 ダイエット米粉丸パン詰め合わせ8個入りなかなかおいしそうに仕上がりました♬～お店に近づいたかな～断面もしっとり感がありそう♬今回は妹にもお裾分け♬👇姪っ子「やみつき〜♬」妹「これお金出して買うわ💛」大好評でした♬ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉこれからはこの形で作ろうと思います♬～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～でもまだ納得いかない点をみつけちゃった❗️💦焼き色が…❓切れ目もボヤけてる❓次回へ続く(笑)パン作りにハマり過ぎてドラマを観る時間がない(^-^;パン作りって依存性がある❓(笑)納得のいく完成品になるまで今しばらくお付き合いください💦「頑張れ～」の応援ポチ★をお願いします★↓↓↓にほんブログ村～↓「我が家の簡単丸パンレシピ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/［グルメ大賞2021受賞］フランス産 高品質冷凍パン 選り取り［クロワッサン・パンオショコラ・テーブルパン］×30個 各種【送料無料】 パン お取り寄せ【4～5営業日以内に出荷】[パン][冷凍パン][詰め合わせ][業務用][冷凍生地]無添加ドイツパン＆ベーグル 6種セット(ドイツ産ライ麦＆国産小麦 使用) パン 送料無料 冷凍 保存可 リベイク パン 詰め合わせ 食べ物 残暑見舞い 敬老の日 秋ギフト お返し プレゼント ギフト 内祝い お祝い 内祝い 高級 お取り寄せ グルメ
2022.11.13
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米粉パンをアレンジしました(*^▽^*)【バターのかわりにマーガリンを使ってみると…】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村値上げラッシュの影響で大好きな米粉パンを買うのに貧乏性ハピは躊躇するようになり…いっそのこと自分で作ってしまえ～と米粉パンに挑戦したハピでございます(*^▽^*)～↓「米粉パンに挑戦」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210300000/作ってみると強力粉に米粉を配分するくらいでいつも作っている丸パンと大差がない⤴✨仕上がりも上場⤴✨でもちょっとバターの風味が強めかしら👀❓パン屋さんの米粉パンはバターじゃなくてマーガリンを使っているからその違いなのかしら👀❓マーガリンよりバターのほうが身体にはいいけれど…味にどのくらい差があるのかしら👀❓ということで…物は試しだ❗作ってみよう❗ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ👇～米粉パンをアレンジしよう～無添加 常温保存 約1カ月 ＜1-3人向け＞ 米粉パン お得セット ロングライフパン おこもりセット 11品 福袋 米粉 パン 食パン お徳用 詰め合わせ ギフト お裾分け グルメ 食品ロス 冷凍 常温 日持ち 惣菜 食品ロス 保存食 非常食 期間限定 10％OFF お歳暮 歳暮 2023 正月パン屋さんの米粉パンはあまり焼き色がついておらず白い色が印象的なんです(*^-^*)なのでオーブンの温度を１９０度に下げて時間を１分のばして焼いてみました♬写真はバターとマーガリンではほぼ違いがない結果となりました(^-^;↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １５０ｇ米粉 ５０ｇ★マーガリン １０ｇ★牛乳 １４０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２[作り方]１．★を５００Ｗで４０秒レンチンする２．マーリンが溶けたら●を入れる３．強力粉と米粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．３００Ｗで４０秒レンチンする５．もう一度こねて丸く形成する６．グリル機能で温めたレンジ内に入れて１時間ほど発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）（室温が下がった季節の裏技です）７．ガス抜きをして９等分にして形成する８．パンの表面に切れ目を入れて米粉をふる９．６同様にレンジ内に１０分ほど入れる（発酵してまたふくらみます）10．オーブンを１９０度で予熱する11．予熱しているオーブンの上にパンを置きます（予熱の間にさらに発酵してふくらみます）12．１３分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣マーガリンと牛乳をレンチンして溶かします♬👇●を入れて混ぜます♬👇強力粉と米粉を入れてヘラでよくこねたらレンチンして温めます♬もう一度こねて穴ができないように丸めます♬👇気温が下がって発酵が進まない季節はグリル機能でレンジを温めてからその中で発酵させると早いです♬発酵してふくらむとこんな感じ♬👇ガス抜きをして９等分して丸めたら表面に切込みを入れて米粉をふります♬一次発酵と同じように温めたレンジの中に１０分ほどおきます。その後に１９０度でオーブン予熱しているときにもレンジの上でさらに二次発酵を進めると…また膨らみます♬👇焼き上がりましたよ～♬👇👇～召し上がれ～常温保存 送料無料 米太郎食パン 2本セット お試し2000円ポッキリ 初回限定 米粉パン 米粉 パン FANアワード優秀賞受賞 米粉食パン 市販 冷凍 常温 グルメ お取り寄せ 天然酵母 日持ち 仕送り 無添加 長期保存 朝食 おやつ 保存食 非常食 お歳暮 歳暮 2023 正月前回の焼き上がりと比較してみましょう♬👇～左上が前回／右下が今回～若干パンの色が違う👀❓～マーガリンだと白い感じ～米粉パンということでお店では白く焼きたくてマーガリン👀❓焼いているときはバターのほうがいい香りがします♬そこもバターとマーガリンの大きな違いかな。(^。^)(^。^)(^。^)バターを使った米粉パンとマーガリンを使った米粉パンの違い…いざ実食です❗👇夫「砂糖が足りないかな～」いやいや…そこは変えてないから…(~_~;)(~_~;)(~_~;)味音痴な夫にはバターだろうがマーガリンだろうが違いは分からないらしい…💧～聞いたわたしがバカだった(笑)～気を取りなおして帰宅した子供に試食してもらいましょう(笑)👇私「ちょっと食べて欲しいものがあるの♬」息子「米粉パンでしょ～」さすが息子(笑)今日もわかっていらっしゃる(≧▽≦)👇私「前回のと違いが分かる❓」私「どっちが好き❓」息子「この前の方かな～」この日もお替りをしてくれた息子💛～そういうところがまた可愛い～娘「どっちもおいしいよ♬」違いがあまりないのなら身体への影響が少ないバターがいいかな♬(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)こうして少しのアレンジを加えながらムフフのパン研究は続くのであ～る(笑)【おまけ】友達にも食べてもらうとバターとマーガリンは風味だけでなく食感も違うという感想でした♬いつも喜んで味見をしてくれてありがとう♬～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～実家の母にも食べてもらったところマーガリンのほうがしっとり感じたようです。甥っ子もいたので食べてもらうとおいしいと言ってくれました♬パンばかり焼いている感じがします👀❓いえいえ…その合間にビスコッティもスコーンもバナナケーキもかぼちゃケーキもおまんじゅうも作っておりますよ(*^^)vこれは完全に趣味だよね(笑)今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました♬↓↓↓にほんブログ村～↓「ビスコッティーを極める✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208130000/～↓ホワイトチョコ使った味「かぼちゃケーキ💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204300000/【送料無料・1000円ぽっきり】国産有機 玄米ブラン ビスコッティ 【選べる3個セット】ダイエット お菓子 スナック 糖質制限 ダイエット おやつ グルテンフリー 小麦 卵 乳製品不使用 低アレルギー 便通改善 整腸効果 肌荒れ【2022年販売開始】季節限定 かぼちゃカスタードの金色タルト16cmハロウィン パンプキン かぼちゃ ケーキ タルト 北海道産 九重栗カボチャ 生クリーム お取り寄せスイーツ お菓子 スイーツ ギフト 贈り物 プレゼント
2022.11.06
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米粉パンを焼きました(*^▽^*)【パンが値上げしたら自分で作ろう⤴✨】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村値上げラッシュ(≧◇≦)💦💦値上げするものは仕方がない…とさほど気にしていなかったわたくし。１０～２０円ほどの値上げだから仕方がないと受け入れていたけれど…わたしの大好きな米粉パンの値上がりでやっと現実を知りました💦💦(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)大好きな米粉パンが…気がついたらお高くなっていて…わたし…こんなお高い買い物をしていたのΣ(￣□￣|||)～貧乏性ハピびびる💦～気がついてしまったら…あー…もう買えないよぉー…( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；)ちょっ待てよ👀✨～木村拓哉風に(笑)～それなら作っちゃう❓ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ👇～米粉パンに挑戦～パン グルテンフリー お米のまるパン 18個 送料無料 トースト専用 ミニパン 米粉パン 玄米パン 丸パン ロングライフパン 国産スーパーに入っている焼きたてベーカリー屋さん♬ここの米粉パンと出会ったころは値下がり価格で２００円でした。それが２２０円になり…気がついたら２６０円…～税込み２８０円なり～うーーーむ(-"-)米粉パンに２８０円は高いでしょ💦普通の食パンだって１００円以下で買っているのに米粉パンに２８０円ダヨ…。～食パンより小さいし～おいしいけどそうちょくちょく買える値段ではない…。～貧乏性ハピの許容範囲を超えたな～パン作りに目覚めて米粉パンも作れたらいいな～なんて考えてはいたけれど…こんなおいしいパンはハードルが高いでしょう💦と挑戦することをためらっていましたが…こうなったら…やるっきゃないじゃん⤴✨ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉネットでそれらしきレシピを検索してみると…あれ❓ほぼほぼ丸パンと同じじゃん👀❓強力粉と米粉を混ぜるだけじゃん❗(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)これなら出来そうだ❗(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １５０ｇ米粉 ５０ｇ★バター １０ｇ★牛乳 １４０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２[作り方]１．★を５００Ｗで４０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉と米粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．３００Ｗで４０秒レンチンする５．もう一度こねて丸く形成する６．グリル機能で温めたレンジ内に入れて１時間ほど発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）（室温が下がった季節の裏技です）７．ガス抜きをして９等分にして形成する８．パンの表面に切れ目を入れて米粉をふる９．６同様にレンジ内に１０分ほど入れる（発酵してまたふくらみます）10．オーブンを２００度で予熱する11．予熱しているオーブンの上にパンを置きます（予熱の間にさらに発酵してふくらみます）12．１２分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣バターと牛乳をレンチンして溶かします♬👇👇●を入れて混ぜます♬👇ドライイーストの粒がなくなるくらい混ぜます♬👇強力粉と米粉を入れます♬ヘラでよくこねたらレンチンして温めます♬👇もう一度こねて穴ができないように丸めます♬👇気温が下がって発酵が進まない季節はグリル機能でレンジを温めてからその中で発酵させると早いです♬👇👇※レンジの汚さはスルーしてね(笑)１時間ほどで2倍に膨らみます♬👇ガス抜きをして９等分して丸めたら表面に切込みを入れて米粉をふります♬👇一次発酵と同じように温めたレンジの中に１０分ほどおきます。その後に２００度でオーブン予熱しているときにもレンジの上でさらに二次発酵を進めると…また膨らみます♬👇焼き上がりましたよ～♬👇👇～召し上がれ～パンセット【送料無料】 米粉 パン 自家製 天然酵母 パン 雑穀 パン 添加物不使用 愛知 県産 米粉 北海道 産 国産小麦粉 オーガニック ショートニング トランス脂肪酸フリー 食パン コッペパン 丸パン ヘルシー カリフォルニアレーズン 美容 健康 子供のおやつにおぉぉぉっ❗予想以上の仕上がり❗(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)パンに切れ目を入れて米粉をふっただけで完成度が素晴らしい⤴✨友達にＬＩＮＥを送ると…👇友達「お店のパンみたいじゃん✨」焼きたてを夫と食べてみると…👇夫＆私「悪くないけど…」夫＆私「ちょっと酵母臭いね…」パン屋さんの米粉パンはいつも冷めたものを食べているからもう一度冷めてから食べてみると…👇夫＆私「おいしいじゃん(^▽^)(^▽^)」今まで作っていた強力粉だけの丸パンよりズッシリ感があって食べごたえがあります♬お店の米粉パンもズッシリ噛みごたえがあるから米粉パンにはそうした特性があるようです。帰宅した子供に試食してもらうのが楽しみ～♬( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)↓↓↓息子が帰ってきました。👇私「ちょっと食べて欲しいものがあるの♬」息子「米粉パンでしょ～」私「え👀❓」私「なんで分かったの👀❓」息子「上に米粉がかかってるから～」のんびり屋さんの息子だけどこうしたところは洞察力がある⤴✨子供にはお店の米粉パンのようにスライスして出してみました。👇息子「うまいじゃん♬」私「今までの丸パンとどっちが好き❓」息子「どっちもいいな～」息子「もう１個食べる～」スライスせずに丸いままかぶりつく息子(笑)息子「やっぱり米粉パンかな～」おぉ❗米粉パンに軍配があがりました❗娘にも食べてもらうと…👇娘「砂糖が足りないな～」お店の味に近づけるには砂糖かなにかもうひと工夫しなくちゃか💦お店の原材料をみるとバターではなくマーガリンを使っています。👇バター風味を消すにはマーガリンか…マーガリンなどの加工品はあまり使いたくないのよね(^_^;)でも１０ｇだもの…一度作ってみて味の違いを確かめてみるか❓こうしてムフフのパン研究は続くのであ～る(笑)～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～米粉パンはしっかりしているからスライスして食べるのもいいかも～♬中のパン生地がみえて食欲をそそる～♬今度はお店の米粉パンのように長めに形成してみようかな( *´艸｀)パン作り楽しい💛慣れてきたらスイーツ作りよりもパン作りにハマっているハピでした(笑)今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました♬↓↓↓にほんブログ村～↓「パンの発酵はあなどれない」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210090000/米粉パン グルテンフリー アレルギー対応 代替え給食 卵不使用 乳製品不使用 体質改善 美腸 ダイエット米粉丸パン詰め合わせ8個入り【送料無料！複数買いでお得！2個で1,100円OFF！3個で2,100円OFFクーポンも！】 送料無料 もちもち米粉パン5個セット お試し 米粉パン ロスパン ※ギフトの場合は追加料金 SDGs ※一部地域プラス送料【冷凍便】 同梱は冷凍品のみ 贈り物 ギフト ギフトセット
2022.10.30
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あんぱんを焼きました💛【パン作りをアレンジしてみました(≧▽≦)】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村パン作りにハマっているハピです(^O^)／ブロ友さんが「中になにか入れるのも楽しいよね♬」そう言っていたことが脳裏にあり…パン作りもだいぶ習得したのでそろそろ遊び心も持てるようになったハピ(^O^)／ちょっと挑戦してみましょうか♬👇〜あんぱんに挑戦〜ナカヤのあんぱん10個 こしあん つぶあん ナカヤ 砂町名物 ギフト 送料無料生地はいつもどおりのレシピで作ります(*^-^*)～↓「丸パンレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/発酵時間を長めにして生地がこんなに膨らむようになりました♬👇この発酵作業ですが…電子レンジのグリル機能を少し使ってレンジに予熱を持たせておき…そのレンジ内で発酵させると１時間ほどでこんなに膨らんでくれます♬～これもレンチン裏技❓～あんぱんの中身のあんこはいつものスーパーで買いますよ♬～これが間違いない(笑)～👇あんこを生地で包みます♬👇包み方はおまんじゅうと同じ♬～↓「おまんじゅうレシピ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203030000/👇初めてのあんぱん作りなので成功するか不安なので…半分はいつもの丸パンのままね～(笑)あんこ入りのほうはゴマを目印にしましょう♬👇焼き上がりました♬👇アップ♬おいしそう( *´艸｀)💛👇〜召し上がれ〜ほんま 月寒あんぱん 5個入ハロウィン 手土産 ギフト プチギフト 誕生日 内祝い 退職 お祝い プレゼントどうでしょう👀❓おいしそうに焼けたかな💛中身を入れても普通に焼けるんですね～♬～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～パンを焼くといつも一番に寄ってくるのが夫(笑)👇夫「まだ熱いか～」夫「もう少し待つか～」これ、いつものパターンね(笑)(^-^;(^-^;(^-^;少し冷めてからいざ実食❗️❗️👇夫＆私「うん、おいしい♬」普通にあんぱんです(笑)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)わたしの丸パンはバターを使うのでロールパンに近い味なのですが…あんぱんにするならバターは控えめのほうが味のバランスがいいかな～👀❓丸パンを作る時に同時にあんぱんというよりあんぱんのために生地を作ったほうがいいかも。そしてこの日は夫が冴えた❗️✨👇夫「この丸パンさ～」夫「絶対くるみを入れたらおいしいよ～」私「やっぱりそう思う👀❓」夫がくるみパンが好きなので時々買って食べるのですが…そのくるみパンの味に丸パンの味がそっくりなんです(≧◇≦)よし❗️今度はくるみパンに挑戦だ⤴︎✨～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～ちぎりパン❓この丸パンをわざとくっつけて焼いてちぎりパンにするのはどうだろう👀❓パンがしっとり焼き上がるとか👀❓さぁ～パン作りに自信が持てたら今度は「ムフフのパン研究室」の始まりです( *´艸｀)今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💛↓↓↓にほんブログ村～↓「手作りビスコッティを極める✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208130000/【林修のニッポンドリル】クリームパン5個＆あんパン4個のセット送料無料 パン クリームパン あんぱん つぶあん あんバター 菓子パン 食べ物 プレゼント お返し ギフト スイーツ グルメ お菓子 人気 カスタード 生クリーム お土産 手土産 お取り寄せ桜あんぱん 15個 (5個入×3袋) 送料無料 お取り寄せグルメ あんパン こしあん 菓子パン 袋 ナカダのパン
2022.10.22
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失敗は成功のもと❓【みごとなパンが焼けました(*^▽^*)】発酵の力はすごい⤴✨
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村パン作りにはまっているハピです(^O^)／♠パン作りは手間がかかる…パン作りが敬遠される理由はきっと発酵作業に時間を要するから❓～わたしがそうでした～でも…レンチンして発酵時間を短縮できる⤴✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)そんな裏ワザを知ってパン作り苦手意識を克服したハピです(^O^)／～↓「レンチンでパンを作る」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210020000/だいたいコツは掴めてきたので気軽に作れるようになったのですが…新たな発見がありましたヨ❗️❗️👇～パン酵母は生きている～ドライイースト イースト菌 酵母 説明書入り。18g入り。6g×3袋。送料無料！パン作り。井上清助商店。使い切りタイプ クリスマスお菓子作り 家庭用おすすめ。おうち時間。ある休日のこと。午前中に時間が空いたので「パンでも作ろうかな～」と仕込み開始♬すると実家の母親から電話があり一緒に買い物に行かないか、とお誘いが💦パンを作っている最中だったし一度はお断りしたものの…ひとりで買い物するのも寂しいか💦(◞‸◟)(◞‸◟)(◞‸◟)そう思いパンの発酵前まで仕込んで母親の買い物に付き合うことにしました。～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～ところが…母親の買い物って…👇長いのよね💦(^-^;(^-^;(^-^;目当てのものをカゴに入れても店内をひとまわりするのが母だった(笑)💦さらに…👇母「ご飯食べていかない❓」～そうそう、このパターンだ(笑)～パンの発酵が気になったけれど夏の気温より低くなったし少し放置しても大丈夫かと母の提案に引きつり笑顔でのったわたくし(^-^;～こんな日は母のおごりです～１１時に家を出て帰宅したのが１４時だったでしょうか…「パンちゃん、お待たせ～💦」ボウルの中を見ると…👇〜うわぉ👀💦〜めっちゃ膨らんでる💦💦(@￣□￣@;)(@￣□￣@;)(@￣□￣@;)こんなに膨らんだのはパン作りをして初めてでございます(笑)これまでと比較してみると…👇左上がこれまで。右下が今回。～何倍になったんだ(笑)～「これは発酵させ過ぎだな～💦💦」そうは言ってもパン作りを断念するわけにもいかないのでこのままいつもどおり作ってみることに…。パンを形成した後のオーブンの予熱待ちの二時発酵でもこんなにふらみました(^-^;👇ところが…焼き上がりが…こんなに素晴らしい✨✨(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)👇〜召し上がれ〜送料無料！！《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》塩ロール 16個セット【ロールパン 塩 パン おいしいパン 美味しいパン パン 冷凍 おいしい 美味しい 詰め合わせ 詰め合わせセット 】これか👀❓これが完璧な仕上がりなのか❓✨これが成功なのかーーっ❓❓✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)前回と比較してみると…👇左上が前回。右下が今回。～まん丸に焼けているヨ～ブロ友Ｙさんがおっしゃっていたけれど↓↓↓「パンの発酵が足りないかも…」ここまで膨らんで完璧なのね(笑)わたしが成功したと思っていたパンはまだ半璧だったのね💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)”失敗は成功のもと”偉人がこんな明言を残していますがほんとうにその通りだ❗️✨(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)失敗したな～と思っても思いがけない発見があるんですね❗️✨これからはこのくらい生地がふくらむまで発酵時間をとろうと思います❗️✨～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～パン作りは楽しいですね♬生地の変化していく様子は植物の開花や陶器の焼き上がりに似ているもかも♬パンが焼き上がるとまず夫が食いついてきます(笑)夫「熱いからあと３分待つか～♬」喜ばれると作り甲斐がありますね(*^-^*)今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕↓↓↓にほんブログ村～↓「手作りまんじゅうを作る♬」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202207030000/～↓「米粉ビスコッティを極める♬」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208130000/《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》 スイーツパン 詰め合わせ 【メイプルメロンパン メロンパン リベイク パン 菓子パン 詰め合わせ 美味しいパン おいしいパン 冷凍 セット おいしい 美味しい 人気 おすすめ 詰め合わせ 詰め合わせセット 】【ふるさと納税】幸せのパンケーキ淡路島リゾートお食事券(2名様相当)
2022.10.09
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丸パン９個分の作り方♬【レンチンで発酵時間を短く作るレシピ】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村強力粉を買ってきてからパン作りにいそしんでいるハピですヾ(≧▽≦)ﾉ～↓「前回のパン作り」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202209250000少しずつだけど パン屋さんの味に近づいてきました♬ 今日は新たな道具を買ってきたのでさらに完成度が高まりそうな予感⤴︎✨パンの表面に溶き卵をぬると焼き上がりにツヤが出て売り物のように仕上がるのですが…前回まで指でぬっていました(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)どんなにやさしくぬっても やっぱりパン生地がつぶれてしまうんです💦～わたしが怪力なのか(笑)～ちゃんと道具を使わないとダメか…。(~o~)(~o~)(~o~)物は増やしたくわたくしですがパンをふっくら仕上げたいため買ってきましたよ～１００均で(笑)✨わたしが買った魔法の道具とは…👇お料理用のハケです♬～写真は後で紹介します～セリアで「シリコンペストリーブラシ」を買いました。ハケ部分を触ってみるとシリコンだから硬めですぞ…💧これで大丈夫👀❓💦指と変わらないんじゃない❓💦ところがどっこい❗️やっぱり道具の力ってすごい❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)それでは今日もパン作りのお話にしばしお付き合いください♬👇〜丸パン９個分の作り方〜[おまけ付き]［グルメ大賞2021受賞］フランス産 高品質冷凍パン 選り取り［クロワッサン・パンオショコラ・テーブルパン］×30個 各種【送料無料】 パン お取り寄せ【3～4営業日以内に出荷】ちゃんとパンらしくなったので分量を増やして多めに作りたいと思います。～少ないと食べた気がしない(笑)～～少ないとお裾分けできないしね～そのために今回はレシピを少々改造しました。強力粉は１．５倍に増やしましたが他の材料はそこまで増やさなくてもおいしく仕上がりました(*^-^*)砂糖とドライイーストは強力粉１００ｇのときと変えていません。～貧乏性にはもってこい(笑)～この分量でおいしくできたのでこれからはこのレシピで作ります⤴✨↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １５０ｇ★バター １０ｇ★牛乳 １００ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２卵（表面にぬる用） １個[作り方]１．★を５００Ｗで３０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．３００Ｗで３０秒レンチンする５．もう一度こねる６．ラップをして３０～４０分発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）７．９等分にして丸く形成する８．パンの表面に溶き卵をぬる９．オーブンを１９０度で予熱する（予熱の間に発酵してまたふくらみます）10．１５分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣バターと牛乳をレンチンします♬👇バターが溶けたら砂糖、ドライイースト、塩をいれます♬👇ドライイーストがちゃんと溶けるまでゆっくりかき混ぜましょう。ドライイーストの塊があると酵母臭さが残るかもしれません。👇〜この状態まで溶かす〜強力粉をいれて♬👇手でこねてこんな生地になりました♬👇３０分ほど発酵させるとこんなにふくらみました(≧◇≦)👇２．５倍ほどの大きさになって指を入れて穴が戻らなければ発酵OKです⤴︎✨👇形成して♬👇オーブンの予熱温度になるまで ２０分ほどラップをかけてさらに発酵させるとまたふくらみます♬焼き上がりがよくなるように表面に卵をぬって焼きます♬今回はハケで卵をやさしくぬります♬～ここが今回のポイント(笑)～使うのはこのシリコンブラシ⤴✨👇ハケ ケーキ用 塗りハケ 幅4cm 製菓道具 タイガークラウン （ はけ 刷毛 天然 お菓子作り キッチンツール ） 【39ショップ】このように塗ります♬👇卵をぬってもまったくパン生地がつぶれな～い⤴✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)しかも均一にきれいにぬれます♬～やっぱり道具には意味があります～焼き上がりもふっくら💛👇〜召し上がれ〜糖質制限パンお試しセット （全3種類） 【送料無料】 詰め合わせ 糖質オフ 低糖質ダイエット お菓子 難消化性デキストリン 低GI値 ロカボ 工房 【BIKKE セレクト】指でぬったときとハケでぬったときのパン生地のつぶれ具合を比較しましょう✨👇焼き上がりも比較してみましょう✨👇ふっくら感がかなり違います⤴✨これは上出来なんじゃない👀❓いざ実食❗️👇娘「Σ(･ω･ﾉ)ﾉ❗️」娘「パン屋さんのパンじゃん✨」息子「もう一個食べていい❓♬」夫「これは完璧だ✨」夫「これはウマイね✨」これまで辛口の感想だった娘と夫がめちゃくちゃ褒めてくれました✨ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉこれまで４回試行錯誤しましたが回数を重ねるごとにおいしくなる⤴✨お料理もスポーツや仕事と同じで努力は大切ですね🌸今日で我が家の丸パンレシピは完成です♬(*^-^*)(*^-^*)(*^-^*)ハケも買ったしこれからは自信をもって作れるぞ❗️せっかくなのでこれまでのパンを比較してみましょう♬👇どうでしょう👀❓モノにしたかな❓パン作りに苦手意識があったハピですがこのわたしでも作れるレシピです。みなさんも挑戦してみてはいかがでしょうか(*^▽^*)【実食した人の感想】↓↓↓母「よく作ったね～」母「うまくできてるよ♬」友達Ｎ「極めたね❗️」友達Ｎ「もう買わなくてもいいね♬」友達Ｙ「めっちゃ美味しい💕」友達Ｙ「ペロッと食べちゃったよ♬」一度にたくさん作れないし家族も食べたいから少しずつ友達にお裾分けしようと思います(^▽^)～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～自分でつくる一番のメリットは余計な添加物を省くことができる❗️なんといってもここでしょう❗️スーパーで安く買えますが手作りって労力を使うけれどその分、安心とおいしさを得られます🌸コロナの影響でおうち時間を楽しむようになりお料理を楽しめるようになってきました♬自分が作ったものを「おいしい」と言ってもらえるのも嬉しいですね♬今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました🌸↓↓↓にほんブログ村～↓「重曹で作るチョコマフィン💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204230000送料無料！！《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》塩ロール 16個セット【ロールパン 塩パン おいしいパン 美味しいパン パン 冷凍 おいしい 美味しい 詰め合わせ 詰め合わせセット 】《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》 スイーツパン 詰め合わせ 【メイプルメロンパン メロンパン リベイク パン 菓子パン 詰め合わせ 美味しいパン おいしいパン 冷凍 セット おいしい 美味しい 人気 おすすめ 詰め合わせ 詰め合わせセット 】
2022.10.02
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丸パン作りに成功(^o^)／【我が家の丸パンレシピ完成⤴✨】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村苦手意識のあったパン作りに挑戦し簡単に作れるレシピを試行錯誤して今日が三回目でございます(^O^)／～↓「前回のパン作り」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202209240000/前回はかなりいい感じに仕上がりましたが…「なにかが違う…💧」ドライイースト❓酵母の香りが気になるのよね…。パン屋さんのパンの味と違う💦(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)素人が作るんだもん。そんなもんでしょ❗️そう思えばそれまでなんだけど…気になるからネットで調べてみたら…塩だって👀❗️前回は塩が材料から漏れていました💦塩を入れ過ぎたらしょっぱいし塩がなければ味がいまひとつ…。調べてみたところ👇塩を入れることで焼き上がりのふくらみも違うしパンの旨味が違ってくるようです⤴✨たかが塩されど塩だ(笑)ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉとうことで今回は塩を入れて挑戦です❗️写真はほぼ変わりませんが最後の仕上がりが違うのと家族の感想が違います(^_-)-☆👇〜丸パン作り完成〜内容リニューアル♪低糖質ふすまパンお試しセット3種26個(ロールパン10個、丸パン12個、ベーグルごま4個)/ 糖質制限 パン 糖質オフ パン ブランパン 置き換えダイエット ダイエット食品 エリスリトール ダイエット お試し ロカボ 冷凍パン 非常食 タンパク質レシピはこれが最終形です♬↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １００ｇ★バター ８ｇ★牛乳 ７０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１／２卵（表面にぬる用） １個[作り方]１．★を５００Ｗで３０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．３００Ｗで３０秒レンチンする５．もう一度こねる６．ラップをして２０～３０分発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）７．６等分にして丸く形成する８．パンの表面に溶き卵をぬる９．オーブンを２００度で予熱する（予熱の間に発酵してまたふくらみます）10．１４分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣バターと牛乳をレンチンします♬👇バターが溶けてこんな感じ♬👇砂糖、ドライイースト、塩をいれて♬👇強力粉をいれて♬👇こんな生地になりました♬👇２０分ほど発酵させるとこんなにふくらみました(≧◇≦)👇形成して♬👇オーブンの予熱温度になるまで ２０分ほど発酵させるとまたふくらみました♬👇焼き上がりがよくなるように表面に卵をぬって焼きます♬👇〜召し上がれ〜前回のパンと比較してみると👀👇〜上が前回、下が今回〜前々回もいれて比較してみると👀👇〜上が最初、左下が前回、右下が今回〜どうでしょう❓我が家のオリジナルパン完成❓(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)気になるのは味❗️酵母の匂いがなくなったかしら👀❓いざ実食❗️👇夫「いいじゃん♬」娘「パンじゃん♬」息子「おいしい♬もう１つ食べる♬」パン屋さんのパンの味にかなり近づいた感じがします💛パンを一番気に入ってくれている息子にさらに聞いてみましょう♬👇私「スコーンとパン、どっちが好き❓」息子「一番はベーキングパウダーのスコーン♬」息子「二番はパン♬」息子「三番はおまんじゅう♬」息子「四番は重曹スコーン♬」おまんじゅうもランキングに食い込んでた(笑)(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)これならパンも自宅で作ってもいいかも～♬次回からは分量を倍にして作ろうっとヾ(≧▽≦)ﾉ✨～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～スイーツ作りもパン作りも何回か挑戦することで苦手意識を減らすことが大事なのかもしれません♬パンも作れるぞ❗️その気持ちがあると今度は違うパンを作ってみたくなります♬普通の食パンも作ってみたいな(*^▽^*)わたしのパン作りのつぶやきにお付き合い頂きありがとうございました💕↓↓↓にほんブログ村～↓「手作りまんじゅう💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203030000/常温保存 お米 クロワッサン 3個セッ ト もちもち 無添加 米粉パン 米粉 市販 健康パン ロングライフパン 天然酵母 米パン 丸パン冷凍 常温 長期保存 パン お取り寄せ サンドイッチ 朝食 オツマミ 美味しい サンドイッチ 仕送り 保存食 非常食 敬老の日川越名物 いも恋15個 送料無料【ギフト 右門 贈答 お中元 お歳暮 お饅頭 まんじゅう 冷凍】
2022.09.25
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パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村ついに苦手意識のあったパン作りに挑戦しているハピでございます(^O^)／～↓「はじめてのパン作り」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202209180000/一度作ってそれなりのものが出来たので「改良すればもっとよくなる👀❓」そう思うと挑戦したい気持ちが湧き上がる⤴✨強力粉もあるし～涼しくなってオーブンも躊躇なく使えるし～～夏は暑いから萎える(笑)～ということでこの勢いにのっかってパン作りを極めよう❗️ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ👇〜パン作りにリベンジ〜ウインナーロールパン（1個約18g）今回のレシピはこれでいこう♬↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １００ｇ★バター ８ｇ★牛乳 ７０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１卵（表面にぬる用） １個[作り方]１．★を５００Ｗで３０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．３００Ｗで３０秒レンチンする５．もう一度こねる６．ラップをして２０～３０分発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）７．６等分にして丸く形成する８．パンの表面に溶き卵をぬる９．オーブンを２００度で予熱する（予熱の間に発酵してまたふくらみます）10．１４分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣バターと牛乳をレンチンします♬👇バターが溶けてこんな感じ♬👇砂糖、ドライイーストをいれて♬👇強力粉をいれて♬👇こんな生地になりました♬👇２０分ほど発酵させるとこんなにふくらみました(≧◇≦)👇形成して♬👇オーブンの予熱温度になるまで ２０分ほど発酵させるとまたふくらみました♬👇今回は焼き上がりがよくなるように表面に卵をぬります♬👇焼き上がりはこんな感じ♬👇〜召し上がれ〜前回のパンと比較してみると👀👇〜上が前回、下が今回〜うわ～❗️パンっぽくなってるよ❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)見た目って大事ね～(笑)💛形成するときにパンがつぶれないようにしたらふくらみも前回よりいい感じ♬いざ実食❗️👇夫「もうひとつだね…」娘「うーん…」息子「もうひとつ食べる♬」あはははは(≧◇≦)前回と同じ感想かい(笑)～息子には好評なのよね～実際のところ…なんか酵母の味が気になるのよね💧(^-^;(^-^;(^-^;どうしたらいいんだろうか…ネットで酵母の匂いを検索してみると…あっ❗️そういうことか❗️あれが足りないのか❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)ということですぐさま再挑戦したハピでございます(笑)明日へ続く…～明日はいいもっといい仕上がりです♬～～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～前回失敗した塩❗️今回のレシピは塩を入れなかった❗️あれこれレシピを見比べて自分なりに作っていると材料や分量が定まらない…(笑)明日は塩を入れた内容でつぶやきます♬訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕↓↓↓にほんブログ村～↓「我が家のかぼちゃケーキ💛」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204300000/[おまけ付き]［グルメ大賞2021受賞］フランス産 高品質冷凍パン 選り取り［クロワッサン・パンオショコラ・テーブルパン］×30個 各種【送料無料】 パン お取り寄せ【3～4営業日以内に出荷】たい焼き 送料無料 【どうせなら、美味しく食べてね】＼新作登場／ 味が選べる クロワッサンたい焼き 4匹セット (2匹×2種類) 【 和菓子 かわいい 粒あん こしあん クリーム 豆 餡 プロテイン たいやき 鯛焼き スイーツ お菓子 ランキング お取り寄せ プチギフト 】
2022.09.24
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パンを焼こう❗️【簡単レシピで挑戦してみました(*^▽^*)】はじめての焼きパンの結果は…❓
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村白いレンチンパンを教えてもらい人生ではじめて強力粉を買いパン作りに挑戦したハピでございます(^O^)／～↓「白いレンチンパン作り」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202209070000/さてさて強力粉を買ったということは強力粉が使い切るまで我が家にある。そこに強力粉があるとなるとやってみよう精神がウズウズしちゃう(笑)(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)「強力粉 そこにあるなら やってみよう♬」～５７５調で(笑)～ということでレンチンパンではなく普通のパン作りに挑戦しちゃう👀❓しちゃおう❗️ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ👇〜パン作りに挑戦〜送料無料！！《テレビ取材多数!!パンオブザイヤー金賞受賞の店!!》塩ロール 16個セット【ロールパン 塩パン おいしいパン 美味しいパン パン 冷凍 おいしい 美味しい 詰め合わせ 詰め合わせセット 】発酵作業とか面倒くさそうなので簡単なレシピがないか探してレンチン技を使う方法で挑戦しました(^O^)／↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 １００ｇ★バター ８ｇ★牛乳 ７０ｃｃ●砂糖 大さじ１●ドライイースト 小さじ１●塩 小さじ１[作り方]１．★を５００Ｗで３０秒レンチンする２．バターが溶けたら●を入れる３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる４．３００Ｗで３０秒レンチンする５．もう一度こねる６．ラップをして２０～３０分発酵させる（生地が２倍以上にふくらみます）７．８等分にして丸く形成する８．オーブンを２００度で予熱する（予熱の間に発酵してまたふくらみます）９．１４分焼いたら完成以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣バターと牛乳をレンチンします♬👇バターが溶けてこんな感じ♬👇砂糖、ドライイースト、塩をいれて♬👇強力粉をいれて♬👇こんな生地になりました♬👇２０分ほど発酵させるとこんなにふくらみました(≧◇≦)👇形成して♬👇オーブンの予熱温度になるまで ２０分ほど発酵させるとまたふくらみました♬👇焼き上がりはこんな感じ♬👇〜召し上がれ〜【送料無料】＜お試しセットA＞砂糖・小麦粉・防腐剤不使用 糖質オフ 低糖質 パン 糖質制限 ふすま 手作り もちもち ふわふわ 驚く食感 食パン コッペパン バターロール レーズンパンどうなの👀❓パンなの👀❓思ったより膨らまないし…焼き色もイマイチのような…～スコーンみたいじゃん(笑)～いざ実食❗️👇夫「塩が多いんじゃない❓」娘「うーん…」息子「もうひとつ食べる♬」息子だけが食いついてくれました(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)実際のところ…塩っぽかった(^▽^;)塩の分量を間違えたようです(笑)💧あれこれとレシピをみていたから強力粉２００ｇの塩の分量と間違えた(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)小さじ１／２で十分だったようです(笑)💧ふくらみも今ひとつ…でも…一応パンだよ(*^▽^*)ｱﾊﾊパン作りは一発でうまくいくわけないか(笑)これから試行錯誤して簡単なパン作りを物にしたいと思います❗️ムフフの研究室はしばらくパン研究室になりそう( *´艸｀)～🥐今日もご訪問ありがとうございます🥐～そこに強力粉がある限りわたしのパン作りは続く…(笑)牛乳とバターをレンチンする裏ワザはラクなのでこの方法でパン作りを完成させたい❗️スコーンの時もそうだったしビスコティの時もそうだったけど一度作ると完成するまでハマるわたくし(^-^;負けられない闘いがそこにある(笑)パン作りに挑むハピに「応援ポチ★」とお願いします💕↓↓↓にほんブログ村～↓「我が家のビスコッティ✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208130000/～↓「我が家のスコーン✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203120000/シャンパンベーカリー パン詰め合わせセット↑↑↑こんなパンが作りたい(≧◇≦)低糖質 糖質制限 大豆 パン 30個 パン 大豆粉 大豆パン 大豆食品 大豆イソフラボン オーツ胚芽 オーツ麦 オート麦 置き換え ダイエット 食品 ダイエット食品 置き換え 食物繊維 ロカボ 冷凍パン 非常食 タンパク質
2022.09.18
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焼かないレンチンパン(*^▽^*)【苦手意識のあるパン作りに挑戦⤴✨】ほんとにレンチンで作れるの❓
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村スコーン作りは定着したハピです(^O^)／～↓「我が家のスコーン」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208210000/薄力粉を使うスイーツ作りは好きですがパン作りは苦手意識があります…。パンのために新たに強力粉を買うことにも抵抗があるし…～物が増えるのが苦手～発酵させる手間があるのでなんだか面倒なイメージがあります…。でもでもっ❗️ブロ友ｒさんがレンチンで簡単そうに作っていたんです❗️(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)レンチン❓それなら作れそうな気がする～♬(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)ということでパン作りに挑戦しようと思います⤴✨👇〜白いレンチンパン〜ホワイトブレッド約24g×10個入 テーブルマークパン 朝食 朝ご飯 モーニング おやつ 家庭用 業務用 [店舗にもお勧め] [食卓にもお勧め] [冷凍食品]第１弾で挑戦したのは米粉を使った米粉パンでした。～↓「米粉パンに挑戦」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206110000/これね…思っていた味ではないし…なんだか失敗❓💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)でも…失敗してもタダでは起きないハピです(笑)ここから我が家オリジナルの米粉ビスコッティを作ることに成功⤴✨ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ～↓「米粉ビスコッティ」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202208130000/ということで現在我が家には薄力粉のほかに米粉もストックされるようになりました(笑)お料理をするとなんやかんや材料が増えますな(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)そして今回ついに…買ってきました❗️人生お初の「強力小麦粉」を❗️👇パウダースノー（春よ恋+ゆめちから 強力粉）2kg×5袋セット（合計10kg）【 アルナチュリア 北海道産 国産 小麦粉 送料無料 業務用 2年連続 グルメ大賞 粉類 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料 】薄力粉よりも割高なんですね💦業務スーパーで薄力粉は１２０円くらいですが強力粉は１５０円くらいです。さてそれでは…強力粉を使って人生初のパン作りしてみよう(^o^)／✨↓※※※レシピ※※※[材料]強力粉 ２００ｇドライイースト 大さじ１／２塩 小さじ１水 １３０ｃｃ[作り方]１．すべての材料を混ぜる２．耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地をいれる３．常温で３時間発酵させる４．耐熱容器にフタをして電子レンジ６００Ｗ４分加熱する以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣材料を混ぜます。👇お水が少し余りました。ｒさんのレシピではお水１４０ｃｃでしたがわたしは１３０ｃｃで挑戦です(*^▽^*)👇フタをして3時間待つと…👇発酵してふくらみました♬👇レンチンします♬👇フタをあけると…👇〜完成なのね❓💦〜白いから焼けているか分からない(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)切ってみると…ちゃんとふっくらしています⤴✨出来立てをさっそく家族に食べてもらいましょう♬〜召し上がれ〜楽天おためしセット（7種類19個入）送料無料※北海道・沖縄県は送料加算※ロングライフパン 買い置き 備蓄 常備 非常食 保存食 防災食 備え 長持ち 日持ち 朝食 おやつ娘「作ったの❓」娘「へぇ～やるじゃん✨」息子「おかわり♬」夫「ちょっとしょっぱいかなぁ❓」塩加減を減らせばなかなか好評かもしれません♬ちょっとパサつく感じがしましたが家族は気にならないようです♬翌朝はちょっとアレンジして食べ比べをしてみました(*^-^*)👇～左から～★そのまま★トーストして軽くバター★チーズ焼きチーズ焼きが一番おいしかった💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)発酵に３時間かかるけれど前もって仕込んでおけば問題なさそう♬～オーブン発酵する裏ワザもあるらしい～前日の夜に仕込んで冷蔵庫で長時間発酵させて朝にレンチンして食べるにもいいかも♬ｒさん❗️背中を押してくれてありがとうございました⤴✨～🥐今日もご訪問ありがとうございますお🥐～せっかく買った強力粉。使わない手はないでしょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘこうなったらパン作りを楽しんでみようかしら❓今度は焼いたパンを作ってみたいな～ブログを開設してここでつぶやくことでお料理に挑戦するパワーをもらっています⤴✨もともとはお料理苦手意識のあったわたくし(笑)最近はちょっと楽めています💕今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕↓↓↓にほんブログ村～↓「手作りまんじゅう」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203030000/人気の菓子パン10個 Bセット 送料無料 【2021年8月度 月間優良ショップ受賞！】 無添加 安全 美味しい 冷凍パン 菓子パン 手作りパン 調理パン 惣菜パン 詰め合わせ 簡単解凍 限定販売 ギフト のし お試し セール【クルミ入り黒ゴマあんまん】季節まん クルミ 黒ゴマ 黒ごま 甘い おまんじゅう お土産 ギフト デザート 豚まん ブタまん ぶたまん 肉まん にくまん 人気 売れ筋 おやつ 点心 中華 そうざい お惣菜 中華惣菜 取り寄せ 横浜中華街 柑橘 スイーツ 冬
2022.09.07
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手作りスコーンを簡単に作ろう💛【打ち粉いらずの水加減を習得⤴✨】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村我が家で大人気の手づくりスコーン💛チョコチップも入れず甘さ控えめのスコーンが子供は大好きなんです(*^▽^*)～↓「我が家の手づくりスコーン」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206040000/通常はベーキングパウダーを使いますが我が家は身体にやさしい「重曹」を使います♬そのためほんとうに素朴な味に仕上がります(*^-^*)名付けて「重曹スコーン💛」この重曹スコーンはまな板に打ち粉をしてカットしていましたが…この手間が省けるようになりました⤴✨(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)👇～簡単手づくりスコーン～【ほぼ全品ポイント10倍!! 最大2,500円クーポン】 コーヒー紅茶専門店の手作りスコーン5個入り スイーツ お菓子 楽天お買い物マラソン重曹で作るスコーンのレシピを今までちゃんと記事にしていなかった👀❓改めてもう一度レシピをご紹介しますね♬↓※※※レシピ※※※[材料]★薄力粉 ２２５ｇ★重曹 小さじ１／２バター(マーガリンも可) ４０ｇ砂糖 ４０ｇ●お酢 大さじ１●ヨーグルト 大さじ２牛乳 ５０～８０ｃｃ[作り方]１．★をボウルでざっくり混ぜる２．バター小さく切ってボウルに入れる３．バターを指でつぶすように粉と混ぜる４．粉がポソポソとしてきたら砂糖を混ぜる(ここまでは手で混ぜます)５．●を粉に加える(ここからはヘラで混ぜると手につきません)６．牛乳を加減しながら加える(生地が柔らかくなりしぎないように)７．生地を手で固めてまな板にのばす８．好みの大きさにカットする９．表面に牛乳をぬる(焼き色がきれいに仕上がります)10．２１０度に予熱したオーブンで２０分焼く以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣今まではまな板に打粉をしていましたが…～生地がくっつかないように～なんとなく「打粉いらないんじゃない👀❓」ふっとそんな思考が降りてきた⤴✨👇～プラスチック製のまな板～アップ👇くっつかな～い⤴✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)牛乳を入れ過ぎないようにしてポソポソぎみな生地の固さが決めてかも❗️✨打ち粉がいらないだけで作業がラクに感じます♬～洗い物もラクになるしね～焼き上がりましたよ( *´艸｀)💛👇〜召し上がれ〜左にうつっているのはパン屋さんの米粉パンです♬米粉パンにも挑戦したけれどパンはわたしにはまだハードルが高く…～↓「手作り米粉パンに挑戦」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206110000/米粉パンはパン屋さんで買うことにしています(^-^;～もちろん割引のときにね～重曹スコーンと米粉パン♬至福の朝ごパンでした💕～🥐今日もご訪問ありがとうございます🥐～夏にオーブンを使うと室温が上がるためスコーンを作る頻度が下がりましたが…やっぱり食べたくなるのよね( *´艸｀)まだ子供が寝ている涼しい朝にスコーンを焼いてしまいましょう♬子供「スコーンだ💛」家族が喜ぶから作り甲斐があります♬今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました♬↓↓↓にほんブログ村～↓「米粉スコーンに挑戦」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206250000/～↓我が家の定番「米粉ビスコッティ✨」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206180000/コメトコメ スイーツとパンのアソートセットA パン スイーツ 米粉 グルテンフリー 小麦粉不使用 米粉パン 米粉スイーツ ギフト come×come【ふるさと納税】米粉スイーツの店＆テリーヌ 生チョコテリーヌ2本セット
2022.08.21
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手作りビスコッティを極める❗️【米粉＆オートミールグラノラ＆ミックスナッツ💛】身体にやさしい最強のおやつ💛＆昨日の虹と夕焼け
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村我が家の大事なおやつ🍪それは…👇手作りビスコッティーヾ(≧▽≦)ﾉ腎機能の低下にビビッてからあれこれ調べて身体に悪いものは極力控えたいな～と思い～↓「腎臓にやさしい生活」はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206090000/これまでお菓子や菓子パンをバクバク食べていたけれど手作りおやつを食べることが増えました🍪～お菓子も食べるけどね(笑)～子供はスコーンが大好きだけど夫とわたしはビスコッティー💛クルミが入っていて歯ごたえもあって小腹が空いたときの最強のおやつです💛ビスコッティにはクルミを使いますが…今回はアレを使ってみました(^O^)／👇～ミックスナッツ入りビスコッティ～3種 ミックスナッツ 無添加 850g 産地直輸入 くるみ アーモンド カシューナッツ 無塩 香料・保存料不使用 防災食品 非常食 保存食 備蓄食 常備食 お中元実家の母は賞味期限をきらす天才です(^▽^;)古いものから食べればいいのに確認しないで手前にあるものを開けちゃうの💦わたしが時々チェックすると期限切れのものが出てくる、出てくる…。(~o~)(~o~)(~o~)貧乏性のわたしはこーゆーものを捨てられない…。試しに食べてみたけれどとりあえず問題なさそうなので自宅に持って帰ることにしました(笑)いつものようにビスコッティを作ろうとしたときに…ちょっ、待てよ👀❓クルミのかわりにミックスナッツを使ってもいいよね✨(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)ということで今回はリッチなビスコッティが出来そうよ✨～期限切れだけどね(笑)～↓※※※ レシピ ※※※[材料]●米粉 １５０ｇ●重曹 小さじ１／２●コーンスターチ ２０ｇ★オリゴ糖 ２０ｇ★卵 １個★牛乳 ４０ｃｃ★お酢 小さじ１♥ミックスナッツ（砕く） ４０ｇ♥レーズン ４０ｇ♥オートミールグラノラ（砕く） ２０ｇ [作り方]１．★液体類を混ぜる２．●粉類を１に混ぜる３．♥を混ぜる～ナッツとグラノラは砕いておく～４．クッキングシートに1.5ｃｍの厚さで広げる５．１８０度に予熱したオーブンで１５分焼く６．粗熱がとれたら食べやすい大きさにカットする７．側面を上側にして並べる８．１５０度のオーブンで２０分焼く以上❣主役のミックスナッツはこれ(笑)クルミ、アーモンド、カシューナッツ入りよ♬👇そして今回はドラックストアで特売だったオートミールグラノラを使います♬👇メインの粉はもちろん米粉です♬ベーキングパウダーも使わず重曹です♬おいしくできるかな～♬👇一度焼き終了♬👇焼き上がりまでの待ち時間でおまんじゅうも作りました♬👇二度焼き終了♬👇〜召し上がれ〜う～ん💛おいしい💛( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)使う粉を米粉にしてから卵を１個使うようになりビスコッティが上品になりました💛味もまろやかで歯ごたえも素晴らしい💛ビスコッティがなくなったらすぐに焼いて補充します♬～これも依存症か❓(笑)～作るのが手間だと思ったらストレスなことだけど…添加物が少なくて身体にいいものを使っておいしいおやつが食べられるんだもの💛作ることも楽しみのひとつだわ(^_-)-☆【おまけの空】昨日の朝６時の西の空に… 👇よーく目を凝らして👀ほら、ここに虹🌈👇そして夕方の買い物ウォーキング途中の陸橋の上からも…👇ほら、ここに虹🌈👇見落としそうな虹をみつけて 幸せな気持ちで歩いていると…空がやさしい色に♬👇ブロ友Mさんの言葉をお借りして「天使が舞い降りてきそうな空👼」この空の数分後には…👇燃えるような情熱的な色に✨台風前で比較的過ごしやすい日だったので夕方に買い物ウォーキングしたら神様からご褒美をもらいました(o^^o)～🍪今日もご訪問ありがとうございます🍪～３時のおやつを夫があさりにくる…夫「あー❗️ビスコッティがない💦」夫もビスコッティがないと食べるものに困るようです(笑)仕方がないからまた作る💦私「ないない騒ぐから作ったわヨ(~o~)」やさしく言えない恩着せがましい鬼嫁ハピです(笑)いつも訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます💕↓↓↓にほんブログ村～↓「手作りきな粉まんじゅう」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202207030000/～↓「重曹で作るかぼちゃケーキ」はこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204300000/ななつのしあわせミックスナッツ 300g無添加 選べる 無塩 or 有塩 送料無料アーモンド クルミなど7種類が楽しめる贅沢ナッツ。チャック付き｜プロテインフード 小分け 塩味 素焼き ロースト ロカボ ギフト キャンプ飯 オートファジー ナッツ プチギフト お菓子ポイントUP！ドライフルーツ マンゴー ドライマンゴー おすすめ 【食品添加物 保存料 無添加】【初回限定 お試し セット 70g】送料無料 お取り寄せ ヨーグルト おためし ポイント消化 レシピ 価格に 訳あり メーカー ランキング スイーツ ふるさと sh
2022.08.13
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かぼちゃケーキを焼きました💛【ベーキングパウダーのかわりに重曹を使ったら…】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村待ってました❗カボチャの季節がやってきました❗(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)スーパーで国産のカボチャが安くなってきたぞ👀そう思っていたら…友達からカボチャのお裾分けが❗(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)丸々１個🎃✨ケチケチ使わずドドーンと使えるよ❗(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)とうことで～早速これを作りましょう♬👇～かぼちゃケーキを焼きました～TVで紹介いただきました！絹どけパンプキン（5個入）※ラッピング・熨斗不可【ハロウィン かぼちゃ スイーツ 焼き菓子 焼菓子 お取り寄せ Sweets】カボチャはあまり好きではない息子…。～子供は喜ばない傾向ですね～その息子が時々催促するんです♬👇息子「かぼちゃケーキが食べたい💛」わたしのかぼちゃケーキはホワイトチョコレートを使うのでちょっと上品な仕上がりで子供にも友達にも人気です(^_-)-☆ただし…かぼちゃケーキにはベーキングパウダーを使います。腎臓にやさしい生活をしているわたくし。～↓「腎臓にやさしい生活」はこちらから↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206090000/ベーキングパウダーはできるだけ控え重曹で代用しているのですが…かぼちゃケーキも重曹で代用できるか挑戦してみよう⤴✨いつものかぼちゃケーキのレシピはこちらを参照してください(*^-^*)～↓レシピはこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202006070000/ベーキングパウダーのかわりに★重曹を小さじ１★お酢を少々ついでに卵を１個減らして★卵１個★牛乳４０ｃｃ焼き上がりがこちら👇なにも言わずシレ～っと息子に食べさせると…👇息子「これは…」息子「絶対いつもの方がいいよ❗」えつ❓分かっちゃった❓💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)わたしも食べてみたところかぼちゃケーキの一番の魅力のホワイトチョコの風味が消えている～💦(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)洋菓子のような上品な仕上がりを求めるならやっぱり重曹は今ひとつなのよね…。ということでカボチャは沢山あるので翌日もかぼちゃケーキを作りました(*^▽^*)今度は今までどおりのベーキングパウダーで作りました♬卵は１個減らして★卵１個★牛乳４０ｃｃ焼き上がりがこちら👇重曹とベーキングパウダーを比較検証❗こんなに焼き色が違います💦👇重曹を使うとどうしても茶色く焼き上がります💦だから洋菓子はベーキングパウダーなのよね💦では贅沢に２種類のかぼちゃケーキをどうぞ♬～召し上がれ～【ドーナツ専門店 谷中満天ドーナツ】 かぼちゃ スイーツ 谷中満天ドーナツ 焼きドーナツ 洋菓子 東京 かぼちゃ お菓子 パンプキンドーナツ カボチャ おやつ ドーナツ 個包装近所のお友達とイトコにも試食をしてもらいました。👇「これは…」「ベーキングパウダーの方がおいしいね」息子と同意見でした(笑)(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)バナナケーキは重曹でもそれなりに仕上がったけれどかぼちゃケーキはベーキングパウダーで作ることにします⤴✨【ちょっと待った～💦】念のため過去記事をみてみたら…やだ～重曹かぼちゃケーキを作ってる～💦(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)しかもおいしく仕上がっている～💦(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)～↓過去の記事はこちらから↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204300000/どういうことだ❓💦重曹の量が多かったのか❓💦かぼちゃの品種が違うのか❓💦研究振り出しに戻る～です(笑)💦【おまけ】友達にカボチャと一緒にゴーヤを頂きました。今年初のゴーヤチャンプルーです♬いつもお野菜をありがとう♬友ヨ(≧◇≦)💛～🎃今日もご訪問ありがとうございます🎃～暑くなってオーブンを使うのを躊躇してスイーツ作りをお休みしていましたが…おやつがないとやっぱり寂しい( ；∀；)朝の涼しいうちに～エアコンがきいているうちに～スイーツ作りをしようと思います♬スコーン、ビスコッティー、バナナケーキにかぼちゃケーキ♬身体にやさしいスイーツを食べたい♬今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕↓↓↓にほんブログ村～↓「バナナケーキ」レシピはこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203200000/【ふるさと納税】北海道産かぼちゃスイーツ チーズケーキ「サロマ」 【お菓子・スイーツ】大人のバナナブレッド 4号サイズ 直径約12cm BANANA BREAD
2022.07.30
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手作りきな粉まんじゅう【余ったきな粉を使い切る裏ワザ⤴✨】
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村きな粉が余ったらみなさんはどうしていますか👀❓きな粉牛乳にして飲む❓アイスクリームに混ぜて食べる❓～ブロ友Ｃさんの裏技よん～わたしはおまんじゅうを作るときにあんこにきな粉をまぶしてきな粉まんじゅうを作ってみました(^O^)／✨〜↓そのときの記事はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202205180000/ところが…きな粉の味が…ほとんどしなかったヨ💧(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)そしてまたまたきな粉が余ったので…きな粉まんじゅうリベンジです(^O^)／～スイーツ研究に精が出る(笑)～👇〜手作りきな粉まんじゅう〜【メール便送料無料】和三盆糖で作る、本わらび入りわらびもちセット(香り高い京きなこ付) / 蕨、ワラビ、水まんじゅう、和菓子、冷菓●信玄餅を知ってますか❓お餅にた～っぷりのきな粉と黒みつの山梨の代表土産です( *´艸｀)💕このきな粉が残るのよね💦そして…●母親からもらった「きなこ餅」和菓子のアウトレット屋さんで母が買ってきてくれたましたがこのきな粉も大量に残りました💦２つのきな粉を合わせてこんなにきな粉が残っちゃった💦👇貧乏性ハピは食べられる物が捨てられません💦～物を粗末にしたらアカン～こんなときは…きな粉まんじゅうにリベンジだ(^O^)／✨仕事帰りにあんこを買ってきて…～あんこは手作りしないヨ(笑)～いつものように生地を作ります♬👇そして今回はここがポイント❗️生地にもきな粉を混ぜちゃおう(≧◇≦)👇あんこ玉にもきな粉をまぶしてきなこの皮で包みましょう♬👇蒸し上がり♬👇〜召し上がれ〜10個【期間限定】本わらび大福 わらびもち こしあん まんじゅう きな粉 送料無料失敗した時のために半分はいつものおまんじゅうにしましょう♬～保険は大事(笑)～きな粉まんじゅうを割ってみると…👇いい感じ〜(≧◇≦)💛在宅勤務の夫といざ実食❗️👇夫「いいんじゃな〜い♬」きな粉の風味があってきな粉まんじゅうって感じがします💛そのあとに保険で作っておいたいつものおまんじゅうを食べたら…うまっ👀💛💛💛やっぱりいつものおまんじゅうの方がおいしい(^-^;～何事も元祖には敵わない(笑)～～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～イトコにきな粉まんじゅうを試食してもらいました。👇「好きだわ～♬」イトコはきな粉好き💛きな粉好きにはツボらしいです(笑)生地にきな粉を練り込んだきな粉まんじゅうって商品化されてない👀❓これ…商品化したら売れるかも( *´艸｀)ｳｼｼ～特許取らないと(笑)～～🍡今日もご訪問ありがとうございます🍡～スイーツといえば我が家はスコーンとビスコッティが定番ですがたまにおまんじゅうを作るとやっぱり和もおいしいんですよね( *´艸｀)💕あんこはまだ手作りじゃないけれどお店のあんこだから間違いなのか❓(笑)お料理に苦手意識のあったハピですが趣味は「スイーツ作り」と言えそう♬ここでこうしてつぶやくことも苦手克服に一躍買っていると思います♬訪問＆応援ｐ★、いつもありがとうございます💕↓↓↓にほんブログ村↓「手作りまんじゅう」レシピこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203030000/↓「米粉ビスコッティ」レシピこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206220000/お中元 ギフト 和菓子 お菓子 スイーツ プレゼント 送料無料 夏 高級食材 高級 御中元 7大特典付 誕生日祝い お供え わらび餅 水饅頭 詰め合わせ 涼菓 内祝い 岐阜 きな粉 帰省 お土産 夏 涼しい 栗きんとんを付けて食べる 栗粉本わらび餅・4種類の水まんじゅうセット訳あり スイーツ 【2種から選べる 北海道 あんバター.パイ 20個.】和菓子 あんこ パイ 訳あり 送料無料 セット 詰め合わせ ノースマン スイートポテト お取り寄せグルメ お菓子 ポイント消化 1000円 あんこ まんじゅう 饅頭 おやつ セット【D21】
2022.07.03
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米粉スコーンにリベンジ❗️【卵を1個使ってみたら…👀💕】米粉スコーンレシピはこれで決定です(*^^)v
↓いつも応援★ありがとうございます★にほんブログ村米粉スイーツ研究家のハピです(^O^)／✨我が家の定番スイーツを米粉を使って作れるかどうかあれこれ試作しております♬子供の大好物のスコーンを前回は小麦粉を米粉に代えて作りましたが…～↓そのときの記事はこちら↓～https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206080000/思たように仕上がらず…💧～マズくはないんだけどね～今日は卵を１個入れて米粉スコーンにリベンジします⤴✨〜卵を使った米粉スコーン〜お米のタルト 6ヶ入×4パック 計24ヶ 学校給食デザート 学校給食 給食 デザート米粉スコーンとしてまずまずな仕上がりだったので改めてレシピを掲載します♬～米粉に興味のある人は挑戦してね～↓※※※レシピ※※※[材料]★米粉 ２２５ｇ★重曹 小さじ１バター(マーガリンも可) ３０ｇ砂糖 ３０ｇ☆ヨーグルト 大さじ２☆牛乳 ８０ｃｃ☆お酢 小さじ１●打ち粉用の小麦粉 少々[作り方]１．★をボウルでざっくり混ぜる２．バター小さく切って入れる３．バターを指でつぶすように粉と混ぜる４．粉がポソポソとしてきたら砂糖を混ぜる(ここまでは手で混ぜます)５．☆を少しずつ粉に加える(ここからはヘラで混ぜると手につきません)６．まな板に打ち粉をして生地を２ｃｍの厚さにのばす(長方形に形成します)７．好みの大きさにカットする８．表面に牛乳をぬる(焼き色がきれいに仕上がります)９．２００度に予熱したオーブンで２０分焼く以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣使う主な材料👇卵を入れた生地はこんな感じ👇まな板に打粉をして生地をのばします👇表面に牛乳をぬって焼きます👇焼き上がり👇～召し上がれ～お米de国産さつまいもと栗のタルト（20個入り）【アレルギー対応 芋 さつまいも 栗 行事食 給食 デザート スイーツ お菓子 おやつ 学校給食 卵不使用 小麦不使用 乳不使用 米粉 タルト ケーキ お菓子 おやつ 日東ベスト グルテンフリー バレンタイン】めっちゃ鮮やかな焼き色だヨ👀✨～卵を入れるだけでこんなに違うのね～膨らみは今ひとつだけど前回(卵なし)に比べたら美味しそうだよ👀✨前回の卵なし米粉スコーンと比べてみると…👇～左上が前回の卵なし～～右下が今回の卵あり～焼き色と膨らみがまったく違う💦同じ米粉スコーンとは思えません💦それでは卵ありの米粉スコーンをいざ実食❗️👇「うん、いける(≧◇≦)💕」ふっくらしてるよ❗️味も悪くない、美味しいんじゃない❓✨これなら米粉スコーンとしてアリかも👀失敗したとき用に(保険ね、笑)いつもの小麦粉の重曹スコーンも作ったので見比べてみましょう♬👇〜左が重曹スコーン、右が米粉スコーン〜小麦粉と米粉で仕上がりがこんなに違うのね💦膨らみと焼き色が明らかに違う💦中を比べてみましょう♬👇食べ比べてみると…👇米粉スコーンは少々ざらつき感があるかなぁ👀❓〜お供え団子の感じ〜一般的なスイーツに小麦粉が使われる理由が分かります💦やっぱり小麦粉で作るとトータルして美味しいのね💦(^-^;(^-^;(^-^;夫にも食べてもらいましたが…👇「悪くないけど…」「スコーンは小麦粉かなぁ」スコーンは小麦粉に軍配が上がりました❗️ということでスコーンはこれからも小麦粉で作ろうと思います(笑)っと思っていたら…部活から帰宅した息子が食べたらしく…👇息子「アレおいしいね♬」マジで❓💦Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！私「重曹スコーンじゃなくて❓💦」私「米粉スコーンの方❓💦」息子「うん♬」息子「かぼちゃケーキみたいでおいいしい♬」うわぁ💦ほんとだ、かなり食べられちゃった～(笑)～重曹スコーンもね(笑)～息子の予想外の好評化⤴✨そうか～それならたまには米粉スコーンも焼こうっと♬～🍪今日もご訪問ありがとうございます🍪～★小麦粉の方がおいしいもの★米粉の方がおいしいものこうして作り比べて食べ比べて研究したからこそ分かりました♬おいしいお菓子って陰でこんな研究の努力があるのですね(^-^)★使う粉の違い★卵を使うか否か★膨張剤はベーキングか重曹かちょっとした違いで仕上がりが変わります。身体にやさしく、そしておいしいければ最高💕これからもスイーツ研究は続きます💕スイーツ研究も応援してくださいね(^o^)／↓↓↓にほんブログ村↓ビスコッティは米粉がおいしい💕「米粉ビスコッティ」レシピはこちらからhttps://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202206220000/グルテンフリー シフォンケーキ1個 小麦粉不使用 アレルギー対応 米粉 スイーツ バレンタイン 【クール便】 ケーキ 健康 美容 おやつ お菓子 子供 こども 美味しい おいしい ヘルシー ギフト 敬老の日 クリスマス お歳暮 お中元 国産グルテンフリー ケーキ プレミアムロールケーキ1本 小麦粉不使用 アレルギー対応 米粉 スイーツ バレンタイン 【クール便】 美味しい お菓子 子供 こども おいしい おやつ プレーン 抹茶 ギフト 敬老の日 クリスマス お歳暮 お中元 国産
2022.06.25
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